וויסקי סקוטי סינגל מאלט

סינגל מאלט ויסקי הוא ויסקי המיוצר ממאלט שעורה בלבד במזקקה אחת. סינגל מאלט מגיע ממקור אחד ומייצג את האופי הייחודי של המזקקה. התהליך כולל התיישנות בחביות עץ למשך 3 שנים מינימום ( כדי שיקרא סינגל מאלט), מה שמעניק לויסקי את הטעמים והניחוחות המורכבים שלו.

סינגל מאלט מיוצר ממאלט שעורה במזקקה אחת, בעוד שבלנדד ויסקי הוא תערובת של ויסקי מסוגים שונים וממזקקות שונות. סינגל מאלט נחשב לאיכותי יותר ומציע פרופיל טעמים ייחודי של המזקקה, ואילו בלנדד ויסקי מתמקד בעקביות ובאיזון בין טעמים שונים.

סינגל מאלט מיוצר מבירה מותססת של שעורה בלבד. מגיע ממזקקה אחת בלבד , כלומר כל הבקבוק מגיע ממזקקה אחת. בדרך כלל מזוקק במזקקות מסורתיות שמעניקות לו טעמים מורכבים ואופייניים. דוגמאות מפורסמות: גלנפידיך (Glenfiddich), מקאלן (Macallan), להפרויג (Laphroaig). מאפיינים עיקריים: ארומה וטעמים ייחודיים למזקקה הספציפית לרוב יותר מורכב ו"אלגנטי" מתאים לשתייה נקייה או עם מעט מים וויסקי רגיל יכול להיות תערובת של מספר סוגי דגנים (שעורה, חיטה, תירס) או תערובת של סינגל מאלט וסינגל גריין. משלב וויסקים ממזקקות שונותכדי להגיע לטעם אחיד ומוכר. דוגמאות מפורסמות: ג'וני ווקר , שיבס ריגל מאפיינים עיקריים: טעמים אחידים וקלילים יותר מתאים יותר לקוקטיילים לרוב זול יותר מסינגל מאלט

סינגל מאלט ויסקי נהוג לשתות נקי או עם כמה טיפות מים בטמפרטורת החדר. השתמשו בכוס גלנקרן שלוכדת את הארומות. הוסיפו טיפות מים כדי "לפתוח" את הויסקי ולהעצים את הניחוחות. הרימו את הכוס, הריחו את הארומות, קחו לגימה קטנה ותנו לויסקי להתפשט על הלשון. הימנעו מקרח שמקהה את הטעמים ומדלל את אחוז האלכוהול בוויסקי

סינגל מאלט מתיישן בעיקר בשלושה סוגי חביות: חביות בורבון אמריקאיות (מעניקות וניל, קרמל ומתיקות), חביות שרי ספרדיות (מוסיפות פירות יבשים, שוקולד ותיבול) וחביות פורט או יין (תורמות פירותיות אדומה ומתיקות עשירה) היום מבקבקים עצמאיים נוטים לעשות " ניסויים" וליישן וויסקי לעיתים בחביות טקילה, מגיירה ועוד על מנת לתת טוויסט חד פעמי לוויסקי

ששת אזורי הזיקוק הם : ספיסייד (Speyside) - הגדול והמפורסם ביותר, מייצר ויסקי עדין ומורכב היילנד (Highlands) - מגוון רחב מעדין ועד חזק איילנד ( Island) וויסקי מהאיים שמציג מליחות ים ועשן קל ברקע איילה (Islay) - וויסקי מעושן בהגדרה חוץ ממזקקת בונהבן שעושים וויסקי לא מעושן. קמפבלטאון (Campbeltown) - אזור קטן עם פרופיל טעם וארומות של מליחות ובחלק מהמיקרים עשן ברקע. לואלנד (Lowlands) - ויסקי קל ועדין מתאים במיוחד לשתייה יום-יומית לא וויסקי מתחכם. חשוב לציין שפעם כל אזור היה מתאפיין בפרופיל טעם ייחודי לו בלבד, היום לעומת זאת הכבולות התטשטשו ולדוגמא וויסקי מעושן עושים היום בכל האזורים בסקוטלנד מה שפעם היה ייחודי לאיילה בלבד.

המספר המופיע על הבקבוק (למשל 10, 15 או 21 שנה) מייצג את גיל תזקיק הוויסקי הצעיר ביותר בבקבוק. חשוב לציין וויסקי סינגל מאלט הוא וויסקי שמגיע ממזקקה אחת אבל מספר החביות שמהן מרכיבים את הוויסקי משתנה ויכול לנוע בין 2 לבין 60 במהלך היישון בחבית, הוויסקי סופג טעמים וצבע מהעץ ומאבד מהחריפות של האלכוהול הגולמי. חשוב לדעת שגיל גבוה לא תמיד מעיד על איכות טובה יותר, אלא על פרופיל טעמים מורכב ועצי יותר.

בדרך כלל שלקוחות רוצים להתפנק עם בקבוק מיוחד של סינגל מאלט או כל משקה אחר הם פונים אלינו לאתר לקטגורית הסינגל מאלט אצלנו אצלנו באתר יש את מגוון הסינגל מאלטים המיוחד והעשיר בארץ וכולם חד פעמיים ממבקבקים עצמאיים כגון סיגנטורי, מוריי מקדויד, ארדנמוכן ועוד.... המחירים לסינגל מאלט מיוחד וחד פעמי נעים בין 300 ש"ח לכמה אלפי שקלים. מוזמנים להיכנס אלינו לקטגורית וויסקי ולבחור או אם אתם צריכים הכוונה תרגישו חופשי להתקשר 054-310-5337 לדבר עם יגאל

אצלנו באתר WWW.SIPIL.CO.IL נמצאים בקבוקי הוויסקי המיוחדים והייחודיים בארץ מהמבקבקים העצמאיים הגדולים והאיכותיים בעולם. כנסו לדף קטגורית הוויסקי שלנו ואם אתם צריכים הכוונה תרגישו חופשי להתקשר 054-310-5337 יגאל

אצלנו באתר ובחנות THE WHISKY EMBASSY אנו מייבאים ומשווקים במחירים מצויינים את מגוון מותגי הוויסקי הנחשבים בעולם : SIGNATOY VINTAGE MURRAY MCDAVID DUMANGIN CARN MOR MAC-TALLA

פשוט מאוד .. נכנסים לאתר נרשמים למועדון לקוחות שלנו בחינם לאחר מכן בוחרים בקבוק בקטגוריית וויסקי או מתקשרים להכוונה 054-310-5337 משלמים וצוברים 10% מערך הקנייה לשימוש בקנייה חוזרת ומקבלים משלוח חינם!!!

הנה מספר דרכים לשמור על ריכות הוויסקי אחסון במקום קריר וחשוך סגירה הרמטית של הבקבוק מומלץ לשתות תוך מספר חודשים לאחר הפתיחה במקרה שהגעתם לשליש בקבוק אחרון אתם חייבים לסיים את הבקבוק או להעביר אותו לבקבוק קטן יותר כדי למנוע חימצון יתר.

אתם יותר ממוזמנים אלינו לחנות THE WHISKY EMBASSY שממוקמת בהרצליה לייעוץ והכוונה חינם כמו גם אפשר להתקשר טלפונית 054-310-5337 .