BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: סקוטלנד
אזור : היילנדס
מותג : Brave new spirit
מזקקה: בלייר את'ול
סוג : סינגל מאלט
שנות יישון : 12
חבית : חבית יין
נפח / אחוז אלכוהול :700 מ"ל | 50.5%
ערך קלורי ל 100 : 316 קלוריות
מרכיבים:100% וויסקי סקוטי סינגל מאלט שזוקק במזקקת Blair Athol, עבר יישון בן 12 שנים וסיים את תהליכו בחביות יין מובחרות
סיכום :סינגל מאלט עשיר ומורכב של בלייר את'ול בפיניש חביות יין, המשלב אגוזים קלויים, פירות יער ושוקולד מריר.
TASTE PROFILE
אף: שילוב מרתק של פירות יער אדומים ושחורים בשלים, דבש פרחי בר, אגוזי מלך קלויים, שוקולד מריר ונגיעות עדינות של תבליני עץ חמים.
חך: מרקם שומני, עגול ועשיר מאוד. התפוצצות של מתיקות טבעית, דובדבנים שחורים, שקדים קלויים, וניל קרמי וטבק עדין המשתלבים בהרמוניה מושלמת.
סיום: ארוך, מתובל ועצי. תווי היין המורכבים, האגוזים והפירות היבשים נשארים על החך לאורך זמן רב ומותירים חותם אלגנטי ומחמם.
סיכום טעם : סינגל מאלט עשיר ומורכב של בלייר את'ול בפיניש חביות יין, המשלב אגוזים קלויים, פירות יער ושוקולד מריר.
התאמת אוכל :
גבינות קשות מיושנות: גבינת מנצ'גו או פקורינו עמוקות טעם המשתלבות עם מתיקות היין.
שוקולד מריר איכותי: שוקולד מריר 70% ומעלה המדגיש את תווי הקקאו והעץ.
נתחי בשר עשירים: צלי בקר בבישול ארוך או נתחי קדירה מתובלים.
קינוחי פירות יער ושוקולד: טארט שוקולד ופירות יער או קינוחי אגוזים.
ABOUT THE DISTILLERY
חברת Brave New Spirit היא חברת ביקבוקים ובלנדרים עצמאית מודרנית ודינמית בסקוטלנד, הידועה בשבירת מוסכמות, חדשנות בלתי מתפשרת ואיתור חביות יחידניות (Single Cask) יוצאות דופן.
הפילוסופיה של Brave New Spirit מתמקדת במתן במה מלאה לאופיין הגולמי, האמיתי והעמוק של החביות, תוך שילוב עיצוב תויות אמנותי ומודרני המכבד את מסורת הזיקוק הסקוטית אך מסתכל קדימה אל עבר עולם חובבי הוויסקי והאספנים המתקדמים.
על המזקקה :
מזקקת בלייר את'ול (Blair Athol), השוכנת בפתחו הדרומי של אזור ההיילנדס בעיירה הציורית פיטלוכרי (Pitlochry) שבספרטשייר, היא אחת המזקקות הוותיקות, הציוריות והמרתקות ביותר בסקוטלנד. שורשיה של המזקקה נובעים מפעילות בלתי חוקית מוקדמת של מזקקה בשם "אולדהיד", שהוקמה רשמית כמזקקה חוקית בשנת 1798 על ידי רוברט רוברטסון. הודות למיקומה האסטרטגי על גדות נחל אלדור (Allt Dour - שמשמעותו הגאלית היא "נחל המים") ובקרבת מקורות מים צלולים וטהורים הזורמים ממדרונות הר בן רקי ביר (Ben Vrackie), המזקקה נהנית מתנאי סביבה אופטימליים לייצור וויסקי עילית.
מבחינה סגנונית, בלייר את'ול מפורסמת באופייה המלא, העשיר, הקרמי והאגוזי מאוד, המשלב טעמים עמוקים של פירות מיובשים, דבש פרחי בר ותבלינים עדינים.
באופן מסורתי, החלק הארי של התזקיק המופק במזקקה אינו נמכר כסינגל מאלט רגיל, אלא מהווה את לב העושר, המרקם והעוגן הקרמי של בלנדים עולמיים פופולריים (בראשם ויסקי Bell's המפורסם). בשל כך, הופעתה של בלייר את'ול כמהדורת סינגל מאלט עצמאית וביישון בוטיקי מהווה מאורע נדיר, מבוקש וחגיגה אמיתית עבור אספנים וחובבי וויסקי המבקשים לגלות את פוטנציאל העל של המזקקה מחוץ לעולם הבלנדים.
VISULIZER BAR
10,70,70,65,80
WHAT THE EXPERT SAY
בלייר את'ול 12 שנים בחבית יין , הוא ויסקי סקוטי סינגל מאלט נועז ובעל אופי רב, המזוקק במזקקת בלייר את'ול. ביטוי זה בולט מיד בזכות עיצוב התווית הצבעוני והבולט בסגנון מצויר של "טיקי" וחוזק הביקבוק החזק של 50.5%. הוויסקי, שהתיישן כולו בחביות יין אדום לשעבר במילוי ראשון, משוחרר באצווה קטנה זו (אצווה 1 הניבה בדיוק 1,207 בקבוקים) ומספק פרופיל ייני, חריף וצמחי עמוקץ
ה"רוקדנינג קאלטיסט" הוא אופציה נהדרת לחובבים המעוניינים לצאת מגבולות ההתיישנות הסטנדרטיים של שרי ובורבון. בלייר את'ול, המבוקבק באופן עצמאי, זוכה להערכה רבה בזכות טעם הבסיס העשיר, האגוזי והמלטי שלו, וחביות היין האדום במילוי ראשון מתמודדות יפה עם הטעם הכבד הזה, ומוסיפות מורכבות תוססת של "פירות יער ועשבי תיבול". מכיוון שהוא מבוקבק ב-50.5% אלכוהול, מומלץ מאוד להוסיף מעט מים כדי לרסן את הטעם האלכוהולי הראשוני ולחשוף יותר מהגוונים הפרי המתוקים והריבתיים שלו.
honestgrapes
F.A.Q
מהו בדיוק Blair Athol 12 Y.O. Wine Cask ?
זהו וויסקי סינגל מאלט סקוטי יוקרתי שזוקק במזקקת בלייר את'ול ההיסטורית שבהיילנדס, עבר תקופת יישון מוקפדת בת 12 שנים, ולאחר מכן קיבל פיניש מעמיק וייחודי בחביות יין אדום מובחרות (Wine Cask).
מהן חביות יין (Wine Cask) וכיצד הן משפיעות על פרופיל של הוויסקי?
חביות יין אדום ששימשו בעבר ליישון יינות משובחים מעניקות לוויסקי שכבה עמוקה ושופעת של פירות יער אדומים ושחורים בשלים (כמו דובדבנים ושזיפים), טאנינים עדינים, שוקולד מריר, וניל קרמי ותבליני עץ חמים. השילוב הזה מתמזג בהרמוניה מושלמת עם הגוף המלא, הקרמי והאגוזי המאפיין את התזקיק הקלאסי של בלייר את'ול.
מה מאפיין את סגנון הזיקוק של מזקקת בלייר את'ול לעומת מזקקות אחרות ?
בלייר את'ול היא אחת המזקקות הוותיקות והמוערכות באזור ההיילנדס (שוכנת בפתחו של אזור פיטלוכרי). היא ידועה בייצור תזקיק עשיר, מלא, אגוזי ופירותי במיוחד. רוב התוצרת של המזקקה מופעדת באופן מסורתי לבלנדים מובילים (כמו Bell's), ולכן הופעתה כסינגל מאלט עצמאי ביישון בן 12 שנים ובפיניש יין מהווה מאורע נדיר ומבוקש מאוד בקרב חובבי וויסקי.
האם מדובר בבקבוק במהדורה מוגבלת ואספנית?
כן בהחלט. מהדורות בסדרות הבוטיק של VOODOO מבוססות על הקצאות חביות מצומצמות וחד-פעמיות (Single Cask / Small Batch). מרגע שהמלאי אוזל בשוק, לא ניתן לשחזר את הבאצ' הספציפי הזה, מה שהופך את הבקבוק לפריט מבוקש מאוד בקרב אספנים וחובבי וויסקי המחפשים מהדורות קונספט ייחודיות.
מה משמעות המונח Cask Strength / High Strength בהקשר של בקבוק זה?
המשמעות היא שהוויסקי מבוקבק בחוזק טבעי גבוה (או קרוב מאוד לחוזק החבית המקורי שבו שהה), ללא דילול מסיבי במים כמקובל בוויסקי מסחרי סטנדרטי (המבוקבק לרוב ב-40% או 43% ABV). חוזק גבוה זה שומר על מלוא השמנים האתריים, המרקם השומני והעוצמה הארומטית שהעניקו החביות לנוזל.
כיצד יש לאחסן בקבוק אספנים יוקרתי מסוג זה בבית?
יש לשמור את הבקבוק במצב אנכי (עומד) במקום קריר, מוצל ומרוחק מאור שמש ישיר או ממקורות חום ותנודות טמפרטורה קיצוניות. שמירה על תנאים אלו תבטיח שפקק השעם יישאר שלם ואיכות הנוזל תישמר במשך שנים ארוכות מבלי לפגוע באופי הוויסקי.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
בלייר את'ול 12 שנים בחבית יין מסגרת VOODOO הוא ביטוי פנומנלי, אלגנטי ומרתק המזמין את החך למסע חושני בין האופי המלא, האגוזי והפירותי של מזקקת בלייר את'ול לבין העושר והמתיקות המורכבת של יינות פרימיום בחביות עץ אדומות. הוויסקי עבר 12 שנות התבגרות מוקפדות וקיבל פיניש יוקרתי בחביות יין מובחרות, התוצאה היא סינתזה מושלמת בין נגיעות אגוזים ודבש לבין גל של פירות אדומים בשלים ותבלינים חמים.
CATEGORY
WHISKY
PRODUCT DESCRIPTION
סינגל מאלט נהדר ומיוחד זה זוקק במזקקת Blair Athol ההיסטורית השוכנת בלב ההיילנדס סמוך לעיירה פיטלוכרי, עבר 12 שנות התבגרות מוקפדות וקיבל פיניש יוקרתי בחביות יין מובחרות, תזקיק זה מציג וויסקי המשלב בין מזקקת היילנדס קלאסית ועשירה לבין פיניש חביות יין אדום. השילוב בין יישון 12 שנים, גוף קרמי ואגוזי וחביות יין יוצר פרופיל ארומטי המשלב פירות יער שחורים, שוקולד מריר, דבש ותבליני עץ עמוקים.
TYPE
Blair athol | חבית יין | אגוזים קלויים, פירות יער אדומים, שוקולד מריר, דבש
HOW TO SIP
טמפרטורה: מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר (כ-18 עד 20 מעלות צלזיוס) כדי לאפשר לארומות העמוקות להיפתח במלואן.
כוס מומלצת: כוס טעימה ייעודית מסוג Glencairn או כוס טוליפ צרת-שפה המרכזת את הניחוחות אל האף.
איוורור מפורט: בשל עוצמתו של הוויסקי והיותו בחוזק גבוה מחביות היין, מומלץ לתת לו לנוח בכוס כ-10 עד 15 דקות לפני הלגימה הראשונה. הוספה של טיפת מים טהורים אחת מומלצת מאוד; היא מרגיעה את האלכוהול, מעדנת את המתיקות ופותחת שכבות של פירות אדומים ואגוזים קלויים.
SEO/GEO
אם אתם מחפשים את נקודת המפגש המרהיבה והמפתיעה ביותר בין האופי העשיר, הקרמי והאגוזי של מזקקת ההיילנדס הוותיקה בלייר את'ול לבין השפע והמתקתקות של חביות יין אדום מובחרות, בלייר את'ול 12 שנים בחביות יין מסדרת האספנים Cask Noir הוא בגדר חובה מוחלטת לחובבי וויסקי המחפשים חוויה קולינרית יוצאת דופן ושוברת מוסכמות. סינגל מאלט מרתק זה לוקח את התזקיק הקלאסי של בלייר את'ול ומעשיר אותו ב-12 שנות התבגרות ופיניש מדויק בחביות יין עשירות.
התוצאה בבקבוק היא חוויית טעימה פנומנלית ורב-שכבתית: שילוב עוצר נשימה בין פירות יער אדומים ושחורים בשלים, אגוזי מלך קלויים, שוקולד מריר ודבש פרחי בר, בחוזק גבוה וללא סינון קר.
בין אם תבחרו להציב אותו בגאווה באוסף האישי שלכם, ללוות איתו ארוחת גבינות מיושנות ושוקולד או להפתיע חובב וויסקי מושבע בבקבוק בעל פרופיל בלתי נשכח – בלייר את'ול 12 שנה Cask Noir מעניק חוויה עשירה, מורכבת ומלאת נשמה שתישאר איתכם הרבה אחרי הלגימה האחרונה.
סינגל מאלט וויסקי בלייר את'ול 12 שנים חבית יין
SINGLE MALT BLAIR ATHOL 11 Y.O
בלייר את'ול 12 שנים בחבית יין מסגרת VOODOO הוא ביטוי פנומנלי, אלגנטי ומרתק המזמין את החך למסע חושני בין האופי המלא, האגוזי והפירותי של מזקקת בלייר את'ול לבין העושר והמתיקות המורכבת של יינות פרימיום בחביות עץ אדומות. הוויסקי עבר 12 שנות התבגרות מוקפדות וקיבל פיניש יוקרתי בחביות יין מובחרות, התוצאה היא סינתזה מושלמת בין נגיעות אגוזים ודבש לבין גל של פירות אדומים בשלים ותבלינים חמים.
Blair athol | חבית יין | אגוזים קלויים, פירות יער אדומים, שוקולד מריר, דבש
54.29 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
על המשקה
סינגל מאלט נהדר ומיוחד זה זוקק במזקקת Blair Athol ההיסטורית השוכנת בלב ההיילנדס סמוך לעיירה פיטלוכרי, עבר 12 שנות התבגרות מוקפדות וקיבל פיניש יוקרתי בחביות יין מובחרות, תזקיק זה מציג וויסקי המשלב בין מזקקת היילנדס קלאסית ועשירה לבין פיניש חביות יין אדום. השילוב בין יישון 12 שנים, גוף קרמי ואגוזי וחביות יין יוצר פרופיל ארומטי המשלב פירות יער שחורים, שוקולד מריר, דבש ותבליני עץ עמוקים.
נתוני משקה
מדינה: סקוטלנד
מותג : Brave new spirit
סוג : סינגל מאלט
חבית : חבית יין
ערך קלורי ל 100 : 316 קלוריות
סיכום :סינגל מאלט עשיר ומורכב של בלייר את'ול בפיניש חביות יין, המשלב אגוזים קלויים, פירות יער ושוקולד מריר.
אזור : היילנדס
מזקקה: בלייר את'ול
שנות יישון : 12
נפח / אחוז אלכוהול :700 מ"ל | 50.5%
מרכיבים:100% וויסקי סקוטי סינגל מאלט שזוקק במזקקת Blair Athol, עבר יישון בן 12 שנים וסיים את תהליכו בחביות יין מובחרות
על המזקקה
חברת Brave New Spirit היא חברת ביקבוקים ובלנדרים עצמאית מודרנית ודינמית בסקוטלנד, הידועה בשבירת מוסכמות, חדשנות בלתי מתפשרת ואיתור חביות יחידניות (Single Cask) יוצאות דופן.
הפילוסופיה של Brave New Spirit מתמקדת במתן במה מלאה לאופיין הגולמי, האמיתי והעמוק של החביות, תוך שילוב עיצוב תויות אמנותי ומודרני המכבד את מסורת הזיקוק הסקוטית אך מסתכל קדימה אל עבר עולם חובבי הוויסקי והאספנים המתקדמים.
על המזקקה :
מזקקת בלייר את'ול (Blair Athol), השוכנת בפתחו הדרומי של אזור ההיילנדס בעיירה הציורית פיטלוכרי (Pitlochry) שבספרטשייר, היא אחת המזקקות הוותיקות, הציוריות והמרתקות ביותר בסקוטלנד. שורשיה של המזקקה נובעים מפעילות בלתי חוקית מוקדמת של מזקקה בשם "אולדהיד", שהוקמה רשמית כמזקקה חוקית בשנת 1798 על ידי רוברט רוברטסון. הודות למיקומה האסטרטגי על גדות נחל אלדור (Allt Dour - שמשמעותו הגאלית היא "נחל המים") ובקרבת מקורות מים צלולים וטהורים הזורמים ממדרונות הר בן רקי ביר (Ben Vrackie), המזקקה נהנית מתנאי סביבה אופטימליים לייצור וויסקי עילית.
מבחינה סגנונית, בלייר את'ול מפורסמת באופייה המלא, העשיר, הקרמי והאגוזי מאוד, המשלב טעמים עמוקים של פירות מיובשים, דבש פרחי בר ותבלינים עדינים.
באופן מסורתי, החלק הארי של התזקיק המופק במזקקה אינו נמכר כסינגל מאלט רגיל, אלא מהווה את לב העושר, המרקם והעוגן הקרמי של בלנדים עולמיים פופולריים (בראשם ויסקי Bell's המפורסם). בשל כך, הופעתה של בלייר את'ול כמהדורת סינגל מאלט עצמאית וביישון בוטיקי מהווה מאורע נדיר, מבוקש וחגיגה אמיתית עבור אספנים וחובבי וויסקי המבקשים לגלות את פוטנציאל העל של המזקקה מחוץ לעולם הבלנדים.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף: שילוב מרתק של פירות יער אדומים ושחורים בשלים, דבש פרחי בר, אגוזי מלך קלויים, שוקולד מריר ונגיעות עדינות של תבליני עץ חמים.
חך: מרקם שומני, עגול ועשיר מאוד. התפוצצות של מתיקות טבעית, דובדבנים שחורים, שקדים קלויים, וניל קרמי וטבק עדין המשתלבים בהרמוניה מושלמת.
סיום: ארוך, מתובל ועצי. תווי היין המורכבים, האגוזים והפירות היבשים נשארים על החך לאורך זמן רב ומותירים חותם אלגנטי ומחמם.
סיכום טעם : סינגל מאלט עשיר ומורכב של בלייר את'ול בפיניש חביות יין, המשלב אגוזים קלויים, פירות יער ושוקולד מריר.
התאמת אוכל :
גבינות קשות מיושנות: גבינת מנצ'גו או פקורינו עמוקות טעם המשתלבות עם מתיקות היין.
שוקולד מריר איכותי: שוקולד מריר 70% ומעלה המדגיש את תווי הקקאו והעץ.
נתחי בשר עשירים: צלי בקר בבישול ארוך או נתחי קדירה מתובלים.
קינוחי פירות יער ושוקולד: טארט שוקולד ופירות יער או קינוחי אגוזים.
איך לשתות
טמפרטורה: מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר (כ-18 עד 20 מעלות צלזיוס) כדי לאפשר לארומות העמוקות להיפתח במלואן.
כוס מומלצת: כוס טעימה ייעודית מסוג Glencairn או כוס טוליפ צרת-שפה המרכזת את הניחוחות אל האף.
איוורור מפורט: בשל עוצמתו של הוויסקי והיותו בחוזק גבוה מחביות היין, מומלץ לתת לו לנוח בכוס כ-10 עד 15 דקות לפני הלגימה הראשונה. הוספה של טיפת מים טהורים אחת מומלצת מאוד; היא מרגיעה את האלכוהול, מעדנת את המתיקות ופותחת שכבות של פירות אדומים ואגוזים קלויים.
יחס טעמים
מעושן :
עצי :
מתיקות :
חריפות :
סיומת :
10/100
70/100
70/100
65/100
80/100
למה לקנות אצלנו?
משלוחים ארציים
מבחר פרימיום
מומחים למתנות
ייעוץ מקצועי
תשלום מאובטח
בקבוקים נדירים
מה אומרים המומחים
בלייר את'ול 12 שנים בחבית יין , הוא ויסקי סקוטי סינגל מאלט נועז ובעל אופי רב, המזוקק במזקקת בלייר את'ול. ביטוי זה בולט מיד בזכות עיצוב התווית הצבעוני והבולט בסגנון מצויר של "טיקי" וחוזק הביקבוק החזק של 50.5%. הוויסקי, שהתיישן כולו בחביות יין אדום לשעבר במילוי ראשון, משוחרר באצווה קטנה זו (אצווה 1 הניבה בדיוק 1,207 בקבוקים) ומספק פרופיל ייני, חריף וצמחי עמוקץ
ה"רוקדנינג קאלטיסט" הוא אופציה נהדרת לחובבים המעוניינים לצאת מגבולות ההתיישנות הסטנדרטיים של שרי ובורבון. בלייר את'ול, המבוקבק באופן עצמאי, זוכה להערכה רבה בזכות טעם הבסיס העשיר, האגוזי והמלטי שלו, וחביות היין האדום במילוי ראשון מתמודדות יפה עם הטעם הכבד הזה, ומוסיפות מורכבות תוססת של "פירות יער ועשבי תיבול". מכיוון שהוא מבוקבק ב-50.5% אלכוהול, מומלץ מאוד להוסיף מעט מים כדי לרסן את הטעם האלכוהולי הראשוני ולחשוף יותר מהגוונים הפרי המתוקים והריבתיים שלו.
honestgrapes
לסיכום
אם אתם מחפשים את נקודת המפגש המרהיבה והמפתיעה ביותר בין האופי העשיר, הקרמי והאגוזי של מזקקת ההיילנדס הוותיקה בלייר את'ול לבין השפע והמתקתקות של חביות יין אדום מובחרות, בלייר את'ול 12 שנים בחביות יין מסדרת האספנים Cask Noir הוא בגדר חובה מוחלטת לחובבי וויסקי המחפשים חוויה קולינרית יוצאת דופן ושוברת מוסכמות. סינגל מאלט מרתק זה לוקח את התזקיק הקלאסי של בלייר את'ול ומעשיר אותו ב-12 שנות התבגרות ופיניש מדויק בחביות יין עשירות.
התוצאה בבקבוק היא חוויית טעימה פנומנלית ורב-שכבתית: שילוב עוצר נשימה בין פירות יער אדומים ושחורים בשלים, אגוזי מלך קלויים, שוקולד מריר ודבש פרחי בר, בחוזק גבוה וללא סינון קר.
בין אם תבחרו להציב אותו בגאווה באוסף האישי שלכם, ללוות איתו ארוחת גבינות מיושנות ושוקולד או להפתיע חובב וויסקי מושבע בבקבוק בעל פרופיל בלתי נשכח – בלייר את'ול 12 שנה Cask Noir מעניק חוויה עשירה, מורכבת ומלאת נשמה שתישאר איתכם הרבה אחרי הלגימה האחרונה.
שאלות ותשובות
מהו בדיוק Blair Athol 12 Y.O. Wine Cask ?
זהו וויסקי סינגל מאלט סקוטי יוקרתי שזוקק במזקקת בלייר את'ול ההיסטורית שבהיילנדס, עבר תקופת יישון מוקפדת בת 12 שנים, ולאחר מכן קיבל פיניש מעמיק וייחודי בחביות יין אדום מובחרות (Wine Cask).
מהן חביות יין (Wine Cask) וכיצד הן משפיעות על פרופיל של הוויסקי?
חביות יין אדום ששימשו בעבר ליישון יינות משובחים מעניקות לוויסקי שכבה עמוקה ושופעת של פירות יער אדומים ושחורים בשלים (כמו דובדבנים ושזיפים), טאנינים עדינים, שוקולד מריר, וניל קרמי ותבליני עץ חמים. השילוב הזה מתמזג בהרמוניה מושלמת עם הגוף המלא, הקרמי והאגוזי המאפיין את התזקיק הקלאסי של בלייר את'ול.
מה מאפיין את סגנון הזיקוק של מזקקת בלייר את'ול לעומת מזקקות אחרות ?
בלייר את'ול היא אחת המזקקות הוותיקות והמוערכות באזור ההיילנדס (שוכנת בפתחו של אזור פיטלוכרי). היא ידועה בייצור תזקיק עשיר, מלא, אגוזי ופירותי במיוחד. רוב התוצרת של המזקקה מופעדת באופן מסורתי לבלנדים מובילים (כמו Bell's), ולכן הופעתה כסינגל מאלט עצמאי ביישון בן 12 שנים ובפיניש יין מהווה מאורע נדיר ומבוקש מאוד בקרב חובבי וויסקי.
האם מדובר בבקבוק במהדורה מוגבלת ואספנית?
כן בהחלט. מהדורות בסדרות הבוטיק של VOODOO מבוססות על הקצאות חביות מצומצמות וחד-פעמיות (Single Cask / Small Batch). מרגע שהמלאי אוזל בשוק, לא ניתן לשחזר את הבאצ' הספציפי הזה, מה שהופך את הבקבוק לפריט מבוקש מאוד בקרב אספנים וחובבי וויסקי המחפשים מהדורות קונספט ייחודיות.
מה משמעות המונח Cask Strength / High Strength בהקשר של בקבוק זה?
המשמעות היא שהוויסקי מבוקבק בחוזק טבעי גבוה (או קרוב מאוד לחוזק החבית המקורי שבו שהה), ללא דילול מסיבי במים כמקובל בוויסקי מסחרי סטנדרטי (המבוקבק לרוב ב-40% או 43% ABV). חוזק גבוה זה שומר על מלוא השמנים האתריים, המרקם השומני והעוצמה הארומטית שהעניקו החביות לנוזל.
כיצד יש לאחסן בקבוק אספנים יוקרתי מסוג זה בבית?
יש לשמור את הבקבוק במצב אנכי (עומד) במקום קריר, מוצל ומרוחק מאור שמש ישיר או ממקורות חום ותנודות טמפרטורה קיצוניות. שמירה על תנאים אלו תבטיח שפקק השעם יישאר שלם ואיכות הנוזל תישמר במשך שנים ארוכות מבלי לפגוע באופי הוויסקי.
משקאות נוספים
