BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: יפן
מזקקה : פוקומיצויה
אזור : יאמאגוצ'י
סוג סאקה :Junmai
מידת יובש: חצי יבש
נפח | כהל : 720 מ"ל | 9%
פרופיל טעם : אומאמי, אורז, גוף בינוני, עשיר
כשרות : ללא
TASTE PROFILE
ריח : ניחוחות דגנים, אורז חם ורמזים עדינים של אגוזים.
חיך : גוף עגול עם טעמי אומאמי מודגשים ומתיקות אורז טבעית ומתונה.
סיומת : סיומת יבשה ומאוזנת שנשארת לאורך זמן.
גוף : גוף בינוני עד מלא, מרקם עשיר ונוכח.
מורכבות : מורכבות בינונית המתמקדת באיזון בין האומאמי לחמיצות.
איזון : איזון הרמוני בין מרכיבי האורז למים.
התאמת מאכלים
סושי עם דגים שמנים - האומאמי בסאקה משלים את השומניות של הטונה או הסלמון.
תבשיל בשר בקר (ניקו ג'אגה) - הגוף העשיר של הסאקה מתאים מאוד למנות מבושלות וציר עמוק.
טופו עם תוספות - האופי הנייטרלי של האורז משתלב מצוין עם מנות טופו עדינות.
שווארמה בצלחת - התיבול העשיר והמלוח של המנה הישראלית מוצא איזון מושלם עם הסיומת היבשה של הסאקה.
חומוס עם פטריות חמות - האופי האדמתי של הסאקה מעצים את טעמי הפטריות והקטניות.
דג בגריל - הטעם האותנטי של הסאקה מחמיא לטעמי הצלייה והמלח.
ABOUT THE DISTILLERY
פוקומיצויה היא אחת ממזקקות הסאקה הוותיקות והמוערכות ביפן, שנוסדה בשנת 1625 בעיר Kanazawa. במשך למעלה מ-400 שנה היא משלבת מסורת יפנית עתיקה עם חדשנות מתמדת בייצור סאקה איכותי.
המזקקה מתמחה בייצור סאקה מסוג Junmai בלבד – סאקה המיוצר מאורז, מים, שמרים וקוג'י ללא תוספת אלכוהול. היא עושה שימוש במי מעיין טהורים העוברים סינון טבעי במשך כ-100 שנה למרגלות הר Mount Hakusan ובזני אורז פרימיום כגון Yamada Nishiki.
פוקומיצויה ידועה בזכות סגנון סאקה אלגנטי, נקי ומאוזן, המדגיש את טעמי האורז הטבעיים ואת ההתאמה המושלמת למטבח היפני והבינלאומי. כיום היא נחשבת לסמל של איכות ומסורת בעולם הסאקה היפני ומייצאת את מוצריה למדינות רבות ברחבי העולם.
VISULIZER BAR
30,70,20,70,50
WHAT THE EXPERT SAY
סאקה הניחן באופי קליל, מאוזן ומרענן, המותאם לימי שמש חמימים ולרגעים של מנוחה בחוץ. בהתאם לפרופיל הטעם הזה, נתמקד בתיאור המוצר המבוקש המגלם את התכונות הללו באופן מושלם.
Japanese Sake with Arthur
F.A.Q
מה ההבדל בין Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai לסאקה רגיל?
זהו סאקה מסוג Junmai, מה שאומר שהוא מיוצר ללא תוספת אלכוהול, מה שמעניק לו טעם אורז עמוק ואותנטי יותר.
מה אחוז האלכוהול?
אחוז האלכוהול הוא 15%.
באיזו טמפרטורה שותים?
סאקה זה נהדר בטמפרטורת החדר או מחומם בעדינות ל-40 מעלות צלזיוס כדי להוציא את הארומות העשירות.
האם מתאים למתנה?
בהחלט, המראה המסורתי והאופי הקלאסי שלו הופכים אותו למתנה מוערכת לחובבי סאקה.
כמה זמן שומרים לאחר פתיחה?
מומלץ לסיים את הבקבוק תוך שבוע מרגע הפתיחה, תוך שמירה במקום קריר וחשוך.
האם סאקה הוא יין אורז?
לא, סאקה הוא משקה המיוצר בתהליך תסיסה מורכב, הדומה יותר בתהליך הייצור לבירה, ולא ליין.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
sake azeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא סאקה מסוג Junmai המיוצר תוך דגש על טעמי אורז טבעיים ומבנה גוף מאוזן.
CATEGORY
SAKE
PRODUCT DESCRIPTION
Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא ביטוי טהור לקטגוריית ה-Junmai. פרופיל הטעם נשלט על ידי תווים אדמתיים של אורז מאודה, עם רמת אומאמי בולטת וסיומת יבשה ונעימה. זהו סאקה שנועד ללוות ארוחות, במיוחד מאכלים עשירים או מלוחים, ומיועד לקהל המעריך את הסגנון הקלאסי של הסאקה היפני.
TYPE
יפן | 720 מ"ל | 9% | חצי יבש | אומאמי, אורז, אדמתי, מאוזן
HOW TO SIP
טמפרטורת הגשה מומלצת: מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר או חמים מעט (Nurukan 40 מעלות צלזיוס).
סוג כוס מומלץ: כוס קרמית או כוס קטנה המאפשרת ליהנות מהארומה העשירה. אוורור:
לא מומלץ. הוספת מים
קוקטיילים: לא מומלץ בדרך כלל, עדיף לשתות נקי.
SEO/GEO
Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא סאקה יפני בסגנון מסורתי המשתייך לקטגוריית ה-Junmai, המבטיחה ייצור טהור ללא תוספת אלכוהול.
הסאקה מאופיין באחוז אלכוהול של 15% ומציע פרופיל טעם עשיר באומאמי, עם דגש על ניחוחות אורז טבעיים ואדמתיות.
בזכות גופו הבינוני-מלא והסיומת היבשה והמאוזנת, הוא מתאים במיוחד לליווי מנות מבושלות, בשרים וטעמים ים-תיכוניים עמוקים.
מומלץ להגיש אותו בטמפרטורת החדר או כסאקה חם (Nurukan) כדי להדגיש את עומק טעמיו.
סאקה זה מיועד לאלו המחפשים חוויית שתייה אותנטית ומסורתית, ללא מורכבות פירותית מוגזמת, מה שהופך אותו לתוספת אידיאלית לארוחת ערב משפחתית או כפריט חובה באוסף של חובבי סאקה המעדיפים את הסגנון ה-Junmai הקלאסי.
SAKE KAZEYO MIZUYO HITOYO JUNAMI 9
sake azeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא סאקה מסוג Junmai המיוצר תוך דגש על טעמי אורז טבעיים ומבנה גוף מאוזן.
יפן | 720 מ"ל | 9% | חצי יבש | אומאמי, אורז, אדמתי, מאוזן
21.43 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא ביטוי טהור לקטגוריית ה-Junmai. פרופיל הטעם נשלט על ידי תווים אדמתיים של אורז מאודה, עם רמת אומאמי בולטת וסיומת יבשה ונעימה. זהו סאקה שנועד ללוות ארוחות, במיוחד מאכלים עשירים או מלוחים, ומיועד לקהל המעריך את הסגנון הקלאסי של הסאקה היפני.
נתוני משקה
מדינה: יפן
סוג סאקה :Junmai
פרופיל טעם : אומאמי, אורז, גוף בינוני, עשיר
מזקקה : פוקומיצויה
מידת יובש: חצי יבש
כשרות : ללא
אזור : יאמאגוצ'י
נפח | כהל : 720 מ"ל | 9%
מזקקה
פוקומיצויה היא אחת ממזקקות הסאקה הוותיקות והמוערכות ביפן, שנוסדה בשנת 1625 בעיר Kanazawa. במשך למעלה מ-400 שנה היא משלבת מסורת יפנית עתיקה עם חדשנות מתמדת בייצור סאקה איכותי.
המזקקה מתמחה בייצור סאקה מסוג Junmai בלבד – סאקה המיוצר מאורז, מים, שמרים וקוג'י ללא תוספת אלכוהול. היא עושה שימוש במי מעיין טהורים העוברים סינון טבעי במשך כ-100 שנה למרגלות הר Mount Hakusan ובזני אורז פרימיום כגון Yamada Nishiki.
פוקומיצויה ידועה בזכות סגנון סאקה אלגנטי, נקי ומאוזן, המדגיש את טעמי האורז הטבעיים ואת ההתאמה המושלמת למטבח היפני והבינלאומי. כיום היא נחשבת לסמל של איכות ומסורת בעולם הסאקה היפני ומייצאת את מוצריה למדינות רבות ברחבי העולם.
מבקבק
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ריח : ניחוחות דגנים, אורז חם ורמזים עדינים של אגוזים.
חיך : גוף עגול עם טעמי אומאמי מודגשים ומתיקות אורז טבעית ומתונה.
סיומת : סיומת יבשה ומאוזנת שנשארת לאורך זמן.
גוף : גוף בינוני עד מלא, מרקם עשיר ונוכח.
מורכבות : מורכבות בינונית המתמקדת באיזון בין האומאמי לחמיצות.
איזון : איזון הרמוני בין מרכיבי האורז למים.
התאמת מאכלים
סושי עם דגים שמנים - האומאמי בסאקה משלים את השומניות של הטונה או הסלמון.
תבשיל בשר בקר (ניקו ג'אגה) - הגוף העשיר של הסאקה מתאים מאוד למנות מבושלות וציר עמוק.
טופו עם תוספות - האופי הנייטרלי של האורז משתלב מצוין עם מנות טופו עדינות.
שווארמה בצלחת - התיבול העשיר והמלוח של המנה הישראלית מוצא איזון מושלם עם הסיומת היבשה של הסאקה.
חומוס עם פטריות חמות - האופי האדמתי של הסאקה מעצים את טעמי הפטריות והקטניות.
דג בגריל - הטעם האותנטי של הסאקה מחמיא לטעמי הצלייה והמלח.
איך לשתות
טמפרטורת הגשה מומלצת: מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר או חמים מעט (Nurukan 40 מעלות צלזיוס).
סוג כוס מומלץ: כוס קרמית או כוס קטנה המאפשרת ליהנות מהארומה העשירה. אוורור:
לא מומלץ. הוספת מים
קוקטיילים: לא מומלץ בדרך כלל, עדיף לשתות נקי.
יחס טעמים
מתיקות :
אומאמי :
פירותיות :
גוף :
מורכבות :
30/100
70/100
20/100
70/100
50/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
סאקה הניחן באופי קליל, מאוזן ומרענן, המותאם לימי שמש חמימים ולרגעים של מנוחה בחוץ. בהתאם לפרופיל הטעם הזה, נתמקד בתיאור המוצר המבוקש המגלם את התכונות הללו באופן מושלם.
Japanese Sake with Arthur
שאלות ותשובות
מה ההבדל בין Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai לסאקה רגיל?
זהו סאקה מסוג Junmai, מה שאומר שהוא מיוצר ללא תוספת אלכוהול, מה שמעניק לו טעם אורז עמוק ואותנטי יותר.
מה אחוז האלכוהול?
אחוז האלכוהול הוא 15%.
באיזו טמפרטורה שותים?
סאקה זה נהדר בטמפרטורת החדר או מחומם בעדינות ל-40 מעלות צלזיוס כדי להוציא את הארומות העשירות.
האם מתאים למתנה?
בהחלט, המראה המסורתי והאופי הקלאסי שלו הופכים אותו למתנה מוערכת לחובבי סאקה.
כמה זמן שומרים לאחר פתיחה?
מומלץ לסיים את הבקבוק תוך שבוע מרגע הפתיחה, תוך שמירה במקום קריר וחשוך.
האם סאקה הוא יין אורז?
לא, סאקה הוא משקה המיוצר בתהליך תסיסה מורכב, הדומה יותר בתהליך הייצור לבירה, ולא ליין.
משקאות נוספים
לסיכום
Kazeyo Mizuyo Hitoyo Junmai הוא סאקה יפני בסגנון מסורתי המשתייך לקטגוריית ה-Junmai, המבטיחה ייצור טהור ללא תוספת אלכוהול.
הסאקה מאופיין באחוז אלכוהול של 15% ומציע פרופיל טעם עשיר באומאמי, עם דגש על ניחוחות אורז טבעיים ואדמתיות.
בזכות גופו הבינוני-מלא והסיומת היבשה והמאוזנת, הוא מתאים במיוחד לליווי מנות מבושלות, בשרים וטעמים ים-תיכוניים עמוקים.
מומלץ להגיש אותו בטמפרטורת החדר או כסאקה חם (Nurukan) כדי להדגיש את עומק טעמיו.
סאקה זה מיועד לאלו המחפשים חוויית שתייה אותנטית ומסורתית, ללא מורכבות פירותית מוגזמת, מה שהופך אותו לתוספת אידיאלית לארוחת ערב משפחתית או כפריט חובה באוסף של חובבי סאקה המעדיפים את הסגנון ה-Junmai הקלאסי.