BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: יפן
מזקקה : קיקוסוי
אזור : ניאיגטה
סוג סאקה :Nigori
מידת יובש: חצי יבש
נפח | כהל : 330 מ"ל | 21%
ערך קלורי ל 100 מ"ל : 140 קלוריות
פרופיל טעם :סאקה נועז, קרמי ומתקתק עם נוכחות עוצמתית בחיך.
כשרות : ללא
TASTE PROFILE
האף: פתיחה עוצמתית ומתקתקה המזכירה ניחוחות של אורז מאודה טרי, דגנים קלויים קלות, ורמזים עדינים לוניל ולחלב קוקוס. הארומה עמוקה, נוסטלגית ומעוררת תיאבון, ללא עקבות של אלכוהול חריף.
החיך: מרקם קטיפתי, עשיר וסמיך להפליא הממלא את חלל הפה בתחושת "גוף" מלאה. הטעמים משלבים מתיקות טבעית של אורז איכותי עם איזון מתוחכם של עושר דגנים, המזכיר במעט פודינג אורז יפני מסורתי ללא סוכר מוסף. התחושה על הלשון קרמית וחלקה, כאשר המשקעים העדינים מוסיפים רובד של מורכבות ומרקם ייחודי.
הסיומת: סיומת ארוכה וממושכת שבה המתיקות מתפוגגת באיטיות ומשאירה תחושה רעננה, נקייה ונעימה בחיך. למרות הסמיכות, הסיומת אינה מעיקה, אלא מעודדת לגימה נוספת.
סיכום טעם : סאקה ניגורי נועז, קרמי ומתקתק, המציע חוויה חושית מלאה המשלבת עושר מרקמי עם טוהר טעמי אורז.
התאמת אוכל :
קינוחי פירות טריים — המתיקות של הסאקה משתלבת עם הטבעיות של הפירות.
גלידת וניל — השילוב בין הסאקה לגלידה יוצר קינוח אולטימטיבי.
אוכל חריף (תאילנדי/הודי) — המתיקות והמרקם השמנתי מאזנים את החריפות בצורה מופלאה.
שוקולד מריר — המרירות של השוקולד עובדת מצוין עם העושר של הניגורי.
פירות יער טריים (ישראלי) — הרעננות של הפירות מאזנת את הכובד של הסאקה.
מאפה מתוק (כמו עוגת תפוחים) — תוספת קטיפתית לקינוח קלאסי.
ABOUT THE DISTILLERY
מזקקת קיקוסוי נוסדה בשנת 1881 וממוקמת בעיר שיבאטה שבמחוז ניאיגטה, יפן. המזקקה מנצלת את מיקומם הייחודי של שדות האורז למרגלות רכס הרי אידה, המרווים את האדמה במים מופשרי שלגים טהורים.
כיום, קיקוסוי נחשבת לאחת המזקקות המובילות ביפן בהיקף ובאיכות, תוך שהיא משמרת את המומחיות של ה-Toji המקומי בתהליכי תסיסה מדויקים.
נוכחותה הבינלאומית רחבה והיא נחשבת לשגרירה של תרבות הסאקה המודרנית. פרסים מאומתים: מידע זה אינו זמין לציבור.
VISULIZER BAR
85,40,30,95,50
WHAT THE EXPERT SAY
טעימה אחת בלבד תמכר אתכם. הדבר הראשון שתשימו לב אליו הוא המתיקות המלאה. המרקם העדין של גרגירי ה"מורומי", שנוצרו על ידי תסיסה קפדנית של אורז באיכות הגבוהה ביותר, משאיר רושם מרשים. למרות שאתם חווים טעם מלא כשהסאקה עובר על החיך, אתם נשארים עם טעם פריך ודינמי.
www.wiredforwine.com
F.A.Q
מה ההבדל המרכזי בין סאקה "ניגורי" (Nigori) לסאקה רגיל?
סאקה רגיל עובר סינון עדין המפריד את המוצקים והמשקעים מהנוזל, מה שמעניק לו מראה צלול. ה-Kikusui Perfect Snow הוא סאקה "ניגורי", כלומר לא מסונן , מה שמשאיר בבקבוק משקעי אורז (Koji) שמעניקים לו את המראה החלבי ואת המרקם הקרמי והעשיר.
מדוע יש צורך לנער את הבקבוק לפני המזיגה?
מאחר והמשקה אינו מסונן, חלקיקי האורז הטבעיים נוטים לשקוע לתחתית הבקבוק עקב כוח המשיכה. ניעור עדין לפני המזיגה מבטיח פיזור אחיד של המשקעים ומאפשר לכם ליהנות מהמרקם המלא ומהפרופיל הטעמים המלא כפי שהמבשלה התכוונה.
האם Kikusui Perfect Snow נחשב לסאקה מתוק?
כן, עם מדד SMV (Sake Meter Value) של -19, מדובר בסאקה מתוק מאוד ביחס לסטנדרטים של עולם הסאקה היבש. מתיקות זו היא טבעית לחלוטין, הנובעת מתהליך התסיסה ומנוכחות האורז, ללא תוספת סוכר מלאכותי.
מהי הדרך האופטימלית להגיש ולהגיש Perfect Snow?
הסאקה הזה מיועד לשתייה כשהוא קר מאוד. ניתן להגישו ישר מהמקרר או אפילו על גבי קרח (On the rocks), מה שמדגיש את המרקם הקרמי ומאזן את המתיקות העשירה. הוא מתפקד מצוין גם כבסיס לקוקטיילים יצירתיים.
האם סאקה ניגורי הוא משקה משכר יותר מסאקה רגיל?
ל-Kikusui Perfect Snow יש רמת אלכוהול של 21%, שהיא גבוהה משמעותית מסאקה ממוצע (הנע לרוב סביב 15%). יש לצרוך אותו באחריות בהתאם לאחוזי האלכוהול הגבוהים שלו.
האם יש בסאקה גלוטן?
לא, ה-Perfect Snow מיוצר מאורז, מים, קוג'י (פטריית אורז) ושמרים בלבד, ללא דגנים המכילים גלוטן.
כמה זמן ניתן לשמור את הבקבוק לאחר הפתיחה?
כמו כל סאקה איכותי, מומלץ לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה. על אף שהמשקה יציב, כדאי לסיים אותו בתוך 2-3 שבועות כדי ליהנות מהרעננות של הטעמים ומהמרקם המקורי.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
Kikusui Perfect Snow Nigori הוא סאקה מסוג "ניגורי" (Nigori), כלומר סאקה לא מסונן, המכיל משקעי אורז המעניקים לו צבע לבן חלבי ומרקם עשיר וקרמי. זהו משקה נועז ומרענן, המשלב מתיקות טבעית של אורז עם טעם מלא ומשביע. מושלם למי שמחפש חווית סאקה שונה, נגישה ומהנה במיוחד.
CATEGORY
SAKE
PRODUCT DESCRIPTION
קיקוסוי פרפקט סנואו הוא סאקה מסוג ניגורי (Nigori), מה שאומר שהוא עבר סינון גס בלבד, מה שמותיר בו שאריות של מוצקי אורז המעניקים לו צבע לבן חלבי ומרקם קטיפתי ועשיר. עם אחוז אלכוהול גבוה של 21%, הוא מציע עוצמה יוצאת דופן המשולבת עם מתיקות טבעית מודגשת. המרקם השמנתי שלו הופך אותו לחוויה ייחודית, שמרגישה כמעט כמו ליקר איכותי. הוא אידיאלי לאנשים המחפשים חוויית שתייה מרגשת ושונה מהסאקה הקלאסי, או כקינוח אלכוהולי מפנק בסוף ארוחה. הוא מיועד למי שאוהב טעמים עשירים ומרקמים עוטפים.
TYPE
Sake | לא מסונן | 21% |סאקה נועז, קרמי ומתקתק עם נוכחות עוצמתית בחיך.
HOW TO SIP
טמפרטורת הגשה מומלצת: 5-10 מעלות או על גבי קרח .
סוג כוס מומלץ: כוס זכוכית רחבה או גביע יין המאפשר לראות את המרקם הייחודי.
אוורור: לא דרוש.
הוספת מים : ניתן להוסיף מעט מים לריכוך העוצמה.
קוקטיילים: מצוין כבסיס לקוקטיילים טרופיים עם אננס או קוקוס.
SEO/GEO
כשמדברים על Kikusui Perfect Snow Nigori, אנחנו לא סתם מדברים על עוד סאקה – אנחנו מדברים על חוויה חושית שלמה ששוברת את כל מה שידעתם על המשקה היפני הזה. אם אתם מחפשים משהו שמרגיש פחות כמו "משקה אלכוהולי שקוף" ויותר כמו יצירת אמנות קרמית, עשירה ומפנקת, הגעתם למקום הנכון.
הייחוד של ה-Perfect Snow טמון בהיותו Nigori – סאקה לא מסונן שבו משקעי האורז העדינים נשארים בתוך הבקבוק. התוצאה? מראה חלבי מסקרן ומרקם קטיפתי שפשוט עוטף את החיך. בניגוד לסאקה היבש והמסורתי, כאן המתיקות הטבעית של האורז מקבלת את קדמת הבמה. זהו משקה נועז, כמעט יוקרתי, שמרגיש בפה עשיר ומלא, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת עבור מי שמחפש אלטרנטיבה לא שגרתית ליין לבן או לקינוח נוזלי מרענן.
אבל אל תתנו למתיקות לבלבל אתכם – עם רמת אלכוהול של 21%, ה-Perfect Snow מביא איתו נוכחות מרשימה. זו עוצמה שמאפשרת לו "לחתוך" בקלות מנות עשירות בשומן, חריפות או מתובלות מאוד. הוא הופך להיות הכוכב של הארוחה, בין אם אתם משדכים אותו למנה תאילנדית לוהטת, לקינוח שוקולד מריר, או פשוט נהנים ממנו לבדו על קוביות קרח בערב חם.
ניגורי השלג המושלם
SAKE KIKUSUI PERFECT SNOW NIGORI
Kikusui Perfect Snow Nigori הוא סאקה מסוג "ניגורי" (Nigori), כלומר סאקה לא מסונן, המכיל משקעי אורז המעניקים לו צבע לבן חלבי ומרקם עשיר וקרמי. זהו משקה נועז ומרענן, המשלב מתיקות טבעית של אורז עם טעם מלא ומשביע. מושלם למי שמחפש חווית סאקה שונה, נגישה ומהנה במיוחד.
Sake | לא מסונן | 21% |סאקה נועז, קרמי ומתקתק עם נוכחות עוצמתית בחיך.
7.86 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
על המשקה
קיקוסוי פרפקט סנואו הוא סאקה מסוג ניגורי (Nigori), מה שאומר שהוא עבר סינון גס בלבד, מה שמותיר בו שאריות של מוצקי אורז המעניקים לו צבע לבן חלבי ומרקם קטיפתי ועשיר. עם אחוז אלכוהול גבוה של 21%, הוא מציע עוצמה יוצאת דופן המשולבת עם מתיקות טבעית מודגשת. המרקם השמנתי שלו הופך אותו לחוויה ייחודית, שמרגישה כמעט כמו ליקר איכותי. הוא אידיאלי לאנשים המחפשים חוויית שתייה מרגשת ושונה מהסאקה הקלאסי, או כקינוח אלכוהולי מפנק בסוף ארוחה. הוא מיועד למי שאוהב טעמים עשירים ומרקמים עוטפים.
נתוני משקה
מדינה: יפן
אזור : ניאיגטה
מידת יובש: חצי יבש
ערך קלורי ל 100 מ"ל : 140 קלוריות
כשרות : ללא
מזקקה : קיקוסוי
סוג סאקה :Nigori
נפח | כהל : 330 מ"ל | 21%
פרופיל טעם :סאקה נועז, קרמי ומתקתק עם נוכחות עוצמתית בחיך.
על המבשלה
מזקקת קיקוסוי נוסדה בשנת 1881 וממוקמת בעיר שיבאטה שבמחוז ניאיגטה, יפן. המזקקה מנצלת את מיקומם הייחודי של שדות האורז למרגלות רכס הרי אידה, המרווים את האדמה במים מופשרי שלגים טהורים.
כיום, קיקוסוי נחשבת לאחת המזקקות המובילות ביפן בהיקף ובאיכות, תוך שהיא משמרת את המומחיות של ה-Toji המקומי בתהליכי תסיסה מדויקים.
נוכחותה הבינלאומית רחבה והיא נחשבת לשגרירה של תרבות הסאקה המודרנית. פרסים מאומתים: מידע זה אינו זמין לציבור.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
האף: פתיחה עוצמתית ומתקתקה המזכירה ניחוחות של אורז מאודה טרי, דגנים קלויים קלות, ורמזים עדינים לוניל ולחלב קוקוס. הארומה עמוקה, נוסטלגית ומעוררת תיאבון, ללא עקבות של אלכוהול חריף.
החיך: מרקם קטיפתי, עשיר וסמיך להפליא הממלא את חלל הפה בתחושת "גוף" מלאה. הטעמים מש לבים מתיקות טבעית של אורז איכותי עם איזון מתוחכם של עושר דגנים, המזכיר במעט פודינג אורז יפני מסורתי ללא סוכר מוסף. התחושה על הלשון קרמית וחלקה, כאשר המשקעים העדינים מוסיפים רובד של מורכבות ומרקם ייחודי.
הסיומת: סיומת ארוכה וממושכת שבה המתיקות מתפוגגת באיטיות ומשאירה תחושה רעננה, נקייה ונעימה בחיך. למרות הסמיכות, הסיומת אינה מעיקה, אלא מעודדת לגימה נוספת.
סיכום טעם : סאקה ניגורי נועז, קרמי ומתקתק, המציע חוויה חושית מלאה המשלבת עושר מרקמי עם טוהר טעמי אורז.
התאמת אוכל :
קינוחי פירות טריים — המתיקות של הסאקה משתלבת עם הטבעיות של הפירות.
גלידת וניל — השילוב בין הסאקה לגלידה יוצר קינוח אולטימטיבי.
אוכל חריף (תאילנדי/הודי) — המתיקות והמרקם השמנתי מאזנים את החריפות בצורה מופלאה.
שוקולד מריר — המרירות של השוקולד עובדת מצוין עם העושר של הניגורי.
פירות יער טריים (ישראלי) — הרעננות של הפירות מאזנת את הכובד של הסאקה.
מאפה מתוק (כמו עוגת תפוחים) — תוספת קטיפתית לקינוח קלאסי.
איך לשתות
טמפרטורת הגשה מומלצת: 5-10 מעלות או על גבי קרח .
סוג כוס מומלץ: כוס זכוכית רחבה או גביע יין המאפשר לראות את המרקם הייחודי.
אוורור: לא דרוש.
הוספת מים : ניתן להוסיף מעט מים לריכוך העוצמה.
קוקטיילים: מצוין כבסיס לקוקטיילים טרופיים עם אננס או קוקוס.
יחס טעמים
מתיקות :
אומאמי :
פירותיות :
גוף :
מורכבות :
85/100
40/100
30/100
95/100
50/100
למה לקנות אצלנו?
משלוחים ארציים
מבחר פרימיום
מומחים למתנות
ייעוץ מקצועי
תשלום מאובטח
בקבוקים נדירים
מה אומרים המומחים
טעימה אחת בלבד תמכר אתכם. הדבר הראשון שתשימו לב אליו הוא המתיקות המלאה. המרקם העדין של גרגירי ה"מורומי", שנוצרו על ידי תסיסה קפדנית של אורז באיכות הגבוהה ביותר, משאיר רושם מרשים. למרות שאתם חווים טעם מלא כשהסאקה עובר על החיך, אתם נשארים עם טעם פריך ודינמי.
לסיכום
כשמדברים על Kikusui Perfect Snow Nigori, אנחנו לא סתם מדברים על עוד סאקה – אנחנו מדברים על חוויה חושית שלמה ששוברת את כל מה שידעתם על המשקה היפני הזה. אם אתם מחפשים משהו שמרגיש פחות כמו "משקה אלכוהולי שקוף" ויותר כמו יצירת אמנות קרמית, עשירה ומפנקת, הגעתם למקום הנכון.
הייחוד של ה-Perfect Snow טמון בהיותו Nigori – סאקה לא מסונן שבו משקעי האורז העדינים נשארים בתוך הבקבוק. התוצאה? מראה חלבי מסקרן ומרקם קטיפתי שפשוט עוטף את החיך. בניגוד לסאקה היבש והמסורתי, כאן המתיקות הטבעית של האורז מקבלת את קדמת הבמה. זהו משקה נועז, כמעט יוקרתי, שמרגיש בפה עשיר ומלא, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת עבור מי שמחפש אלטרנטיבה לא שגרתית ליין לבן או לקינוח נוזלי מרענן.
אבל אל תתנו למתיקות לבלבל אתכם – עם רמת אלכוהול של 21%, ה-Perfect Snow מביא איתו נוכחות מרשימה. זו עוצמה שמאפשרת לו "לחתוך" בקלות מנות עשירות בשומן, חריפות או מתובלות מאוד. הוא הופך להיות הכוכב של הארוחה, בין אם אתם משדכים אותו למנה תאילנדית לוהטת, לקינוח שוקולד מריר, או פשוט נהנים ממנו לבדו על קוביות קרח בערב חם.
שאלות ותשובות
מה ההבדל המרכזי בין סאקה "ניגורי" (Nigori) לסאקה רגיל?
סאקה רגיל עובר סינון עדין המפריד את המוצקים והמשקעים מהנוזל, מה שמעניק לו מראה צלול. ה-Kikusui Perfect Snow הוא סאקה "ניגורי", כלומר לא מסונן , מה שמשאיר בבקבוק משקעי אורז (Koji) שמעניקים לו את המראה החלבי ואת המרקם הקרמי והעשיר.
מדוע יש צורך לנער את הבקבוק לפני המזיגה?
מאחר והמשקה אינו מסונן, חלקיקי האורז הטבעיים נוטים לשקוע לתחתית הבקבוק עקב כוח המשיכה. ניעור עדין לפני המזיגה מבטיח פיזור אחיד של המשקעים ומאפשר לכם ליהנות מהמרקם המלא ומהפרופיל הטעמים המלא כפי שהמבשלה התכוונה.
האם Kikusui Perfect Snow נחשב לסאקה מתוק?
כן, עם מדד SMV (Sake Meter Value) של -19, מדובר בסאקה מתוק מאוד ביחס לסטנדרטים של עולם הסאקה היבש. מ תיקות זו היא טבעית לחלוטין, הנובעת מתהליך התסיסה ומנוכחות האורז, ללא תוספת סוכר מלאכותי.
מהי הדרך האופטימלית להגיש ולהגיש Perfect Snow?
הסאקה הזה מיועד לשתייה כשהוא קר מאוד. ניתן להגישו ישר מהמקרר או אפילו על גבי קרח (On the rocks), מה שמדגיש את המרקם הקרמי ומאזן את המתיקות העשירה. הוא מתפקד מצוין גם כבסיס לקוקטיילים יצירתיים.
האם סאקה ניגורי הוא משקה משכר יותר מסאקה רגיל?
ל-Kikusui Perfect Snow יש רמת אלכוהול של 21%, שהיא גבוהה משמעותית מסאקה ממוצע (הנע לרוב סביב 15%). יש לצרוך אותו באחריות בהתאם לאחוזי האלכוהול הגבוהים שלו.
האם יש בסאקה גלוטן?
לא, ה-Perfect Snow מיוצר מאורז, מים, קוג'י (פטריית אורז) ושמרים בלבד, ללא דגנים המכילים גלוטן.
כמה זמן ניתן לשמור את הבקבוק לאחר הפתיחה?
כמו כל סאקה איכותי, מומלץ לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה. על אף שהמשקה יציב, כדאי לסיים אותו בתוך 2-3 שבועות כדי ליהנות מהרעננות של הטעמים ומהמרקם המקורי.
משקאות נוספים
