BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: יפן
מזקקה :טמאנו היקארי
אזור קיוטו
סוג סאקה : Junmai Daiginjo
מידת יובש: חצי יבש
נפח | כהל : 720 מ"ל | 16%
פרופיל טעם :פירותי, פרחוני, נקי, מעודן
כשרות : ללא
TASTE PROFILE
ריח : ארומות פירותיות של מלון טרי ואגס, עם רמזים לפרחי אביב.
חיך : מרקם רך, חלק ומעודן עם מתיקות אורז עדינה וחמיצות קלה.
סיומת : סיומת נקייה, מרעננת וקצרה.
גוף : גוף בינוני-קליל.
מורכבות : מורכבות נעימה ונגישה שמתפתחת לאט בכוס.
התאמת אוכל :
סשימי של דגי ים לבנים — הניקיון של הסאקה מחמיא לדג העדין.
סלט ירוק עם נתחי דג צרוב — רעננות הסאקה מתכתבת עם הירקות.
דג דניס בתנור (ישראלי) — הליווי המושלם למנה אלגנטית ומאוזנת.
גבינת עיזים עדינה (ישראלי) — שילוב בין מרקמים עדינים וטעמים נקיים.
ABOUT THE DISTILLERY
מזקקת טמאנו היקארי נוסדה בשנת 1673 וממוקמת באזור פושימי שבעיר קיוטו, יפן. אזור זה נחשב לאחד ממרכזי ייצור הסאקה ההיסטוריים והחשובים ביותר ביפן, בזכות איכות המים יוצאת הדופן של המעיינות המקומיים, המכונים מים רכים ומתוקים.
משפחת המייסדים מנהלת את המזקקה מזה למעלה מ-350 שנה, תוך שמירה על פילוסופיית ייצור המקדשת את השימוש באורז מובחר בלבד ללא תוספת אלכוהול מזוקק (Junmai).
המים של פושימי, העשירים במינרלים מאוזנים, מעניקים לסאקה שלהם אופי חלק, עגול ואלגנטי.המזקקה ידועה בסטנדרטים גבוהים של איכות ובשימוש בטכניקות ייצור מסורתיות שעוברות מדור לדור.
VISULIZER BAR
50,30,70,40,60
WHAT THE EXPERT SAY
סאקה ג'ונמאי דאיג'ינג'ו הוא בדרך כלל היקר ביותר, משום שמבשלי הבירה מורידים 50-65% מכל גרגר אורז (לא גרגר אחד בכל פעם, שימו לב) בתחילת תהליך החליטה. אמנם זהו אינו ערובה לאיכות, אך הוא מספק קו מנחה טוב לצרכן הממוצע. אם אתם מחפשים פינוק שמתחבר היטב למנות אורז, אי אפשר לטעות עם טמנוהיקארי כל עוד מגישים אותו קר. הוא פשוט טוב מכדי להרוס אותו בחום.
overahedge
F.A.Q
מה ההבדל בין טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו לסאקה רגיל?
מדובר בדרגת הפרימיום הגבוהה ביותר (Junmai Daiginjo), המיוצרת ללא תוספת אלכוהול ובשימוש באורז מלוטש במיוחד, מה שמעניק לו עדינות שאין בסאקה רגיל.
מה אחוז האלכוהול?
אחוז האלכוהול הוא 16%.
באיזו טמפרטורה שותים?
מומלץ לשתות צונן (10-15 מעלות) כדי ליהנות מהרעננות והפירותיות שלו.
האם מתאים למתנה?
בהחלט, המותג נהנה ממוניטין מעולה והעיצוב היוקרתי הופך אותו למתנה מושלמת.
כמה זמן שומרים לאחר פתיחה?
מומלץ לסיים את הבקבוק תוך שבועיים מהפתיחה ושמירה בקירור.
האם סאקה הוא יין אורז?
לא, זו טעות נפוצה. הסאקה מיוצר בתהליך תסיסה ייחודי שקרוב יותר לבירה מאשר ליין בשל תהליך הפיכת העמילן לסוכר.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא סאקה פרימיום של מזקקת Tamano Hikari מקיוטו, המיוצר מאורז יאמאדה נישיקי בפוליש מחמיר של 50%.
CATEGORY
SAKE
PRODUCT DESCRIPTION
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא ביטוי אלגנטי המדגים את האיכות של אזור פושימי. השימוש ב-100% אורז יאמאדה נישיקי שעבר פוליש של 50% מבטיח שהסאקה יהיה נקי ככל האפשר, ללא משקעים או טעמי לוואי. הסאקה מציע ארומות של פירות קיץ ופרחים, עם מתיקות אורז טבעית ומאוזנת מאוד על החיך. הגימור שלו נקי, מהיר ורענן, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לארוחות יוקרה. זהו סאקה רב-גוני המשלב עוצמה של 16% אלכוהול עם עדינות של משקה פרימיום.
TYPE
יפן | 720 מ"ל | 16% | חצי יבש (+1) | פירותי, עדין, נקי, מאוזן
HOW TO SIP
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10-15 מעלות .
סוג כוס מומלץ: גביע יין לבן או כוס סאקה דקה.
אוורור: לא דרוש, מומלץ לשתות מיד לאחר הוצאה מהמקרר.
הוספת מים : לא מומלץ.
קוקטיילים: מתאים לשתייה נקייה בלבד, מדגיש את איכות האורז.
SEO/GEO
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא סאקה פרימיום המיוצר על ידי מזקקת טמאנו היקארי ההיסטורית בקיוטו, יפן. מיוצר מ-100% אורז יאמאדה נישיקי עם אחוז פוליש של 50% ובעל ABV של 16%, סאקה זה מייצג את הקלאסיקה של אזור פושימי.
פרופיל הטעם מתאפיין בארומות פירותיות עדינות, מרקם חלק ומאוזן, וסיומת נקייה. מומלץ להגיש אותו צונן (10-15 מעלות) לצד מנות דגים טריות, או מנות ים-תיכוניות קלות.
בחירה זו מושלמת עבור אלו המחפשים את הניקיון והדיוק של סאקה ג'ונמאי דאיגינז'ו ברמה גבוהה.
הסאקה משקף את המורשת העשירה של קיוטו ומציע חוויית שתייה מרעננת, יוקרתית ומתוחכמת, המדגישה את איכות המים והאורז הנבחר. מ
SAKE TAMANO HIKARI
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא סאקה פרימיום של מזקקת Tamano Hikari מקיוטו, המיוצר מאורז יאמאדה נישיקי בפוליש מחמיר של 50%.
יפן | 720 מ"ל | 16% | חצי יבש (+1) | פירותי, עדין, נקי, מאוזן
22.86 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא ביטוי אלגנטי המדגים את האיכות של אזור פושימי. השימוש ב-100% אורז יאמאדה נישיקי שעבר פוליש של 50% מבטיח שהסאקה יהיה נקי ככל האפשר, ללא משקעים או טעמי לוואי. הסאקה מציע ארומות של פירות קיץ ופרחים, עם מתיקות אורז טבעית ומאוזנת מאוד על החיך. הגימור שלו נקי, מהיר ורענן, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לארוחות יוקרה. זהו סאקה רב-גוני המשלב עוצמה של 16% אלכוהול עם עדינות של משקה פרימיום.
נתוני משקה
מדינה: יפן
אזור קיוטו
מידת יובש: חצי יבש
פרופיל טעם :פירותי, פרחוני, נקי, מעודן
מזקקה :טמאנו היקארי
סוג סאקה : Junmai Daiginjo
נפח | כהל : 720 מ"ל | 16%
כשרות : ללא
על המבשלה
מזקקת טמאנו היקארי נוסדה בשנת 1673 וממוקמת באזור פושימי שבעיר קיוטו, יפן. אזור זה נחשב לאחד ממרכזי ייצור הסאקה ההיסטוריים והחשובים ביותר ביפן, בזכות איכות המים יוצאת הדופן של המעיינות המקומיים, המכונים מים רכים ומתוקים.
משפחת המייסדים מנהלת את המזקקה מזה למעלה מ-350 שנה, תוך שמירה על פילוסופיית ייצור המקדשת את השימוש באורז מובחר בלבד ללא תוספת אלכוהול מזוקק (Junmai).
המים של פושימי, העשירים במינרלים מאוזנים, מעניקים לסאקה שלהם אופי חלק, עגול ואלגנטי.המזקקה ידועה בסטנדרטים גבוהים של איכות ובשימוש בטכניקות ייצור מסורתיות שעוברות מדור לדור.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ריח : ארומות פירותיות של מלון טרי ואגס, עם רמזים לפרחי אביב.
חיך : מרקם רך, חלק ומעודן עם מתיקות אורז עדינה וחמיצות קלה.
סיומת : סיומת נקייה, מרעננת וקצרה.
גוף : גוף בינוני-קליל.
מורכבות : מורכבות נעימה ונגישה שמתפתחת לאט בכוס.
התאמת אוכל :
סשימי של דגי ים לבנים — הניקיון של הסאקה מחמיא לדג העדין.
סלט ירוק עם נתחי דג צרוב — רעננות הסאקה מתכתבת עם הירקות.
דג דניס בתנור (ישראלי) — הליווי המושלם למנה אלגנטית ומאוזנת.
גבינת עיזים עדינה (ישראלי) — שילוב בין מרקמים עדינים וטעמים נקיים.
איך לשתות
טמפרטורת הגשה מומלצת: 10-15 מעלות .
סוג כוס מומלץ: גביע יין לבן או כוס סאקה דקה.
אוורור: לא דרוש, מומלץ לשתות מיד לאחר הוצאה מהמקרר.
הוספת מים : לא מומלץ.
קוקטיילים: מתאים לשתייה נקייה בלבד, מדגיש את איכות האורז.
יחס טעמים
מתיקות :
אומאמי :
פירותיות :
גוף :
מורכבות :
50/100
30/100
70/100
40/100
60/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
סאקה ג'ונמאי דאיג'ינג'ו הוא בדרך כלל היקר ביותר, משום שמבשלי הבירה מורידים 50-65% מכל גרגר אורז (לא גרגר אחד בכל פעם, שימו לב) בתחילת תהליך החליטה. אמנם זהו אינו ערובה לאיכות, אך הוא מספק קו מנחה טוב לצרכן הממוצע. אם אתם מחפשים פינוק שמתחבר היטב למנות אורז, אי אפשר לטעות עם טמנוהיקארי כל עוד מגישים אותו קר. הוא פשוט טוב מכדי להרוס אותו בחום.
overahedge
לסיכום
טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו הוא סאקה פרימיום המיוצר על ידי מזקקת טמאנו היקארי ההיסטורית בקיוטו, יפן. מיוצר מ-100% אורז יאמאדה נישיקי עם אחוז פוליש של 50% ובעל ABV של 16%, סאקה זה מייצג את הקלאסיקה של אזור פושימי.
פרופיל הטעם מתאפיין בארומות פירותיות עדינות, מרקם חלק ומאוזן, וסיומת נקייה. מומלץ להגיש אותו צונן (10-15 מעלות) לצד מנות דגים טריות, או מנות ים-תיכוניות קלות.
בחירה זו מושלמת עבור אלו המחפשים את הניקיון והדיוק של סאקה ג'ונמאי דאיגינז'ו ברמה גבוהה.
הסאקה משקף את המורשת העשירה של קיוטו ומציע חוויית שתייה מרעננת, יוקרתית ומתוחכמת, המדגישה את איכות המים והאורז הנבחר. מ
שאלות ותשובות
מה ההבדל בין טמאנו היקארי ג'ונמאי דאיגינז'ו לסאקה רגיל?
מדובר בדרגת הפרימיום הגבוהה ביותר (Junmai Daiginjo), המיוצרת ללא תוספת אלכוהול ובשימוש באורז מלוטש במיוחד, מה שמעניק לו עדינות שאין בסאקה רגיל.
מה אחוז האלכוהול?
אחוז האלכוהול הוא 16%.
באיזו טמפרטורה שותים?
מומלץ לשתות צונן (10-15 מעלות) כדי ליהנות מהרעננות והפירותיות שלו.
האם מתאים למתנה?
בהחלט, המותג נהנה ממוניטין מעולה והעיצוב היוקרתי הופך אותו למתנה מושלמת.
כמה זמן שומרים לאחר פתיחה?
מומלץ לסיים את הבקבוק תוך שבועיים מהפתיחה ושמירה בקירור.
האם סאקה הוא יין אורז?
לא, זו טעות נפוצה. הסאקה מיוצר בתהליך תסיסה ייחודי שקרוב יותר לבירה מאשר ליין בשל תהליך הפיכת העמילן לסוכר.