מדינה: יפן

יצרן :Tamanohikari Sake Brewing Co

סוג :ליקר יוזו יפני

יישון   :ללא 

נפח | כהל : 720 מ"ל | 10.5%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 124

כשרות :ללא

פרופיל טעם : ליקר יוזו יפני  ארטיזנלי  המציג פרי יוזו טבעי, שמנים אתריים וחמיצות פריכה במרקם עשיר, משיי ומרענן.

אף: רענן, עוצמתי, הדרי וארומטי באופן יוצא דופן. ניחוחות מתפרצים של גרידת יוזו טרייה, אשכולית צהובה, מנדרינה, פרחי הדרים, ליים ומינרליות זכה.

חך: מרקם קטיפתי, משיי, מלא ורענן בחך. טעמים עזים של מיץ יוזו טבעי, חמיצות פריכה, חדה ומטהרת, מתיקות מאוזנת ונקייה של סוכר גבישי, ומרירות הדרית אצילית מעודנת מקליפת הפרי.

סיום: ארוך, חלק, נקי, קריר ומרענן במיוחד, המשאיר שובל אצילי של שמני יוזו, רעננות הדרים זכה ותחושה מטהרת בחך.

סיכום טעם : ליקר יוזו יפני ארטיזנלי  המציע פרי יוזו טבעי, שמנים אתריים וחמיצות פריכה במרקם עשיר, משיי ומרענן.

התאמת אוכל : 

מטבח יפני ואסייתי (סושי, סאשימי, טמפורה, דגים נא ): השילוב הגיאוגרפי והקולינרי הטבעי והמושלם ביותר.

קינוחי הדרים, פבלובה, טארט לימון, עוגות גבינה, סורבה לימון/מנגו או מוצ'י: מזיגת מעט יוזו מעל סורבה או גלידת וניל מעצימה את החוויה.

מנות דגים עזות או בשרים קלים: החומציות ההדרית הזכה מטהרת את החך ומאזנת את עשירות המנה

הייצור של ליקר יוזו יפני קיו נו יוזוזו מבוסס על מסורת עתיקת יומין של מיצוי הדרים ופירות עונה באזור קיוטו. המזקקה מקפידה על טכניקות השרייה וסחיטה עדינות השומרות על השמנים האתריים של פרי היוזו מבלי להכניס מרירות יתר.

הפילוסופיה של יצרני Kyo No Yuzushu נשענת על שלושה עקרונות ברזל:

100% פרי יוזו יפני טבעי: שימוש בלעדי בפירות יוזו שנבחרו בקפידה במטעים המקומיים, ללא חומרי טעם, תמציות סינתטיות או חומרים משמרים.

שימור המורכבות הארומטית של היוזו: שילוב בין החמוץ-מתוק לשמנים האתריים בקליפה ליצירת עומק ארומטי רב-ממדי.

סמל הרעננות של האירוח היפני : הליקר משמש כאפריטיף משיב נפש ומלווה מושלם לארוחות ערב יפניות מסורתיות.

 

68,12,98,84,98

ליקר הדרים קיו נו יוזושו הוא ליקר הדרים עטור פרסים המאזן בצורה מופתית בסיס עשיר של סאקה או שוצ'ו עם יוזו סחוט טרי. הוא מספק הרמוניה אידיאלית של מתיקות מפתה, חמיצות הדרים נועזת וסיומת עדינה.

מהו ליקר יוזו Kyo No Yuzushu ומה הופך אותו לכה ייחודי בעולם?

זהו ליקר יוזו יפני מסורתי מאזור קיוטו. ייחודו טמון בשימוש ב-100% פרי יוזו יפני טבעי שנסחט והושרה באלכוהול זך, המעניק מורכבות הדרית מרהיבה ללא שום תמציות או צבעי מאכל מלאכותיים.

מהו פרי היוזו ואיזה טעם יש לו?

היוזו הוא פרי הדר יפני אגדי הנראה כהכלאה בין לימון, אשכולית ומנדרינה. יש לו ארומה מתפרצת ועוצמתית המשלבת חמיצות פריכה, מתיקות עדינה ומורכבות פרחונית-הדרית.

כיצד מומלץ לשתות ולהגיש את היוזו בבית?

ניתן לשתות אותו על קרח , לערבב עם מי סודה, להכין איתו Yuzu Spritz עם פרוסקו, או לשלב עם וויסקי יפני בקוקטייל הייבול.

מהו פרופיל הטעמים והארומות המלא שחווים בכל לגימה?

המשקה מציע חוויה חושית מרהיבה: באף בולטות ארומות של גרידת יוזו, אשכולית ומנדרינה. בחך מתגלים טעמי יוזו עסיסי, חמיצות פריכה ומתיקות נעימה, המובילים לסיום חלק, נקי ומרענן.

האם מומלץ לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה?

כן, מומלץ לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה כדי לשמור על הרעננות ההדרית והחומציות הזכה לאורך זמן.

האם הליקר מכיל גלוטן או אלרגנים?

הליקר מיוצר מפרי יוזו, אלכוהול חקלאי ניטרלי, מים וסוכר. הוא נחשב לללא גלוטן וללא רכיבי חלב.

מהן ההנחיות המומלצות לאחסון נכון של הבקבוק?

יש לאחסן את הבקבוק במקום קריר, חשוך ויבש. בשל אחוז האלכוהול והחומציות הטבעית, הליקר נשמר מצוין לאורך זמן.

ליקר יוזו יפני קיו נו יוזוזומגלם את פסגת המסורת, האיכות והרעננות ההדרית של עולם הליקרים היפניים. היוזו המיוצר ממיצוי פרי יוזו יפני טבעי ללא שום תוספת מלאכותית, מציג פרופיל טעמים מורכב, רענן, מתוק-חמוץ ואצילי להפליא הכולל תווים של גרידת יוזו, אשכולית צהובה, מנדרינה, פריחת הדרים, חמיצות פריכה ומתיקות קטיפתית מאוזנת.

LIQUEURS

ליקר יוזו יפני קיו נו יוזוזו הוא ליקר יוזו יפני מסורתי , רענן, ארומטי, עמוק ומעורר חושים, המציג את הפרי האגדי והנחשק ביותר במטבח והתרבות היפנית: פרי ה-יוזו.הליקר משקף את הדיוק, הטוהר והאלגנטיות של אומנות הליקרים היפנית מאזור קיוטו. תהליך הייצור נשען על שימוש ב-100% פרי יוזו יפני טבעי שנבצר בשיא בשלותו. פרי היוזו, הידוע במורכבותו הארומטית המשלבת ניחוחות של אשכולית צהובה, מנדרינה, ליים וברגמוט, נסחט ומושרה באלכוהול זך ואיכותי יחד עם סוכר גבישי טבעי. תהליך המיצוי ממצה את השמנים האתריים העשירים מקליפת הפרי ואת המיץ העסיסי, ללא חומרי טעם, ריח או צבעי מאכל מלאכותיים. התוצאה היא ליקר בצבע צהוב-זית בוהק וטבעי, המציע ארומות מתפרצות של גרידת יוזו טרייה, פריחת הדרים, חמיצות פריכה ומטהרת, ומתיקות מעודנת ומאוזנת בצורה אלוהית.

Yuzu | יוזו  | גרידת יוזו, אשכולית , מנדרינה, חמיצות , מתיקות קטיפתית ומרקם משיי

 

על קרח: הדרך היפנית המסורתית והמומלצת ביותר! מוזגים מעל קוביית קרח גדולה. הקרח מדלל מעט את הסמיכות, פותח את ארומות היוזו והפריחה ומבליט את החמיצות המרעננת.

 

עם סודה: שילוב של חלק אחד יוזו עם 2 חלקים מי סודה קרים וכוס מלאה בקרח – המשקה המרענן האולטימטיבי!

 

מקורר מהמקרר: מוגש בכוס אפריטיף קטנה היישר מהמקרר.

 

ליקר יוזו יפני קיו נו יוזוז מגלם את פסגת המסורת, האיכות והדיוק של עולם הליקרים היפניים.

 

היוזו, המיוצר  ממיצוי פרי יוזו יפני טבעי, מציג פרופיל טעמים מורכב, עמוק ואצילי הכולל גרידת יוזו, אשכולית צהובה, מנדרינה, פריחת הדרים וחמיצות פריכה, המובילים למרקם משיי, קטיפתי וסיום חלק, מרענן ועמוק.

 

בין אם מטרתכם היא לשדרג את הבר הביתי בליקר יוזו יפני אותנטי ונחשב או ליצור קוקטיילי Yuzu Soda ו-Yuzu Spritz ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר: הליקר יוזו קיו נו יוזוז  הוא הבחירה האולטימטיבית עבורכם.