מדינה:  יפן

יצרן Chiyomusubi

סוג :ליקר אפרסקים מבוסס סאקה

יישון   :ללא 

נפח | כהל : 720 מ"ל | 8%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 93

כשרות : כן

פרופיל טעם : ליקר אפרסקים יפני  ארטיזנלי המציג  אפרסק לבן טבעי, סאקה זך ומתיקות מעודנת במרקם עשיר, סמיך וקטיפתי.

אף: רענן, עוצמתי, מתוק, פירותי וארומטי באופן יוצא דופן. ניחוחות מתפרצים של אפרסקים לבנים עסיסיים, דבש פרחי אביב, נגיעה עדינה של סאקה אורז וארומה פרחונית מטהרת.

חך: מרקם קטיפתי, משיי, מלא ועשיר בחך בזכות מחית הפרי הטבעית. טעמים עזים של אפרסק יפני מתוק, חמיצות פריכה ומאזנת, מתיקות עדינה ונקייה, ונוכחות מעודנת ורכה של הסאקה המאזנת את הפרי.

סיום: ארוך, נקי, חלק ומרענן במיוחד, המשאיר שובל אצילי של אפרסק טבעי, דבש ורעננות זכה בחך.

סיכום טעם : ליקר אפרסקים יפני  ארטיזנלי המציג אפרסק לבן טבעי, סאקה זך ומתיקות מעודנת במרקם עשיר, סמיך וקטיפתי.

התאמת אוכל : 

מטבח יפני ואסייתי (סושי, סאשימי, טמפורה,): השילוב הטבעי והמושלם ביותר.

קינוחי פירות, עוגות גבינה, פנקוטה, סורבה לימון/אפרסק או מוצ'י יפני: יציקת מעט ליקר אפרסק מעל גלידת וניל או סורבה מעצימה את החוויה.

גבינות רכות או גבינות עובש עדינות: ניגוד מרתק בין המתיקות הפירותית לקרמיות של הגבינה

מבשלת Chiyomusubi Sake Brewery הוקמה בשנת 1865 בעיר סאקאימינאטו שבמחוז טוטורי, יפן. פירוש השם "צ'יומוסובי" הוא "קשר נצחי של שמחה וידידות", והמבשלה מנוהלת כבר דורות רבים מתוך נאמנות מוחלטת לאומנות הכנת הסאקה והליקרים היפניים.

הפילוסופיה של צ'יומוסובי נשענת על שלושה עקרונות ברזל:

100% רכיבים יפניים טבעיים: שימוש באורז יפני משובח, מים טהורים מהרי דאיסן ופירות טבעיים עסיסיים שנקטפו בשיא הבשלתם.

טכניקת המיצוי והערבוב המסורתית: שילוב הסאקה הטהור עם מחית פרי טבעית ליצירת מרקם עשיר וטבעי ("Nigorilike") ללא חומרים משמרים או תמציות מלאכותיות.

עידון ואלגנטיות יפנית: הליקורים של צ'יומוסובי מציעים חוויית שתייה נגישה, פירותית, מעודנת ויוקרתית, הזוכה לתשבחות בברי קוקטיילים ומסעדות שף ברחבי העולם.

75,5,98,88,95

משקה קיצי ומרענן במיוחד, העשוי מ-40% מיץ אפרסקים, סאקה זה מעניק לכם את התחושה של אכילת אפרסקים יפניים מתוקים. מושלם להנאה ממנו, בין אם ישר, על הסלע או מעורבב עם סודה כדי להכניס טעם של קיץ יפני ליום שלכם.

sakecollective

מהו ליקר אפרסק יפני צ'יומוסובי אולטרה פיץ ומה הופך אותו לכה ייחודי ?

זהו ליקר אפרסקים יפני ארטיזנלי. ייחודו טמון בשימוש במחית ומיץ אפרסקים יפניים טבעיים בשיעור גבוה במיוחד, המעורבבים עם סאקה יפני זך ואיכותי ללא שום תמציות מלאכותיות.

מה פירוש המונח היפני "Momoshu" ?

הוא המונח היפני המסורתי לליקר אפרסקים, המיוצר מהשריית/ערבוב אפרסקים יפניים  בסאקה או אלכוהול זקוק.

האם מומלץ לנער את הבקבוק לפני המזיגה?

כן! מכיוון שהליקר מכיל מחית אפרסקים טבעית ועשירה השוקעת בקרקעית, מומלץ לנער בעדינות את הבקבוק לפני ההגשה כדי ליהנות מהמרקם הסמיך והאחיד.

כיצד מומלץ לשתות ולהגיש את הצ'יומוסובי אולטרה פיץ בבית?

ניתן לשתות אותו צונן נקי או על קרח, להכין איתו Peach Spritz עם פרוסקו וסודה, ליצור בליני יפני, או לשלב עם וויסקי יפני וסודה.

מהו פרופיל הטעמים והארומות המלא שחווים בכל לגימה?

המשקה מציע חוויה חושית : באף בולטות ארומות של אפרסק לבן, דבש וסאקה מעודן. בחך מתגלים טעמי אפרסק עסיסי, חמיצות פריכה ומתיקות נקייה, המובילים לסיום חלק, נקי ומרענן.

האם הליקר מתאים כמתנת יוקרה לחובבי אלכוהול ותרבות יפן?

ללא שום ספק. העיצוב היפני האלגנטי, המורשת מ-1865 והטעם הפירותי הטהור והנדיר הופכים אותו למתנת יוקרה מושלמת לחובבי אלכוהול איכותי, סאקה ותרבות יפן.

האם הליקר מכיל גלוטן או אלרגנים?

הליקר מיוצר מאפרסקים, סאקה (אורז, מים, קוג'י) וסוכר. הוא נחשב לללא גלוטן וללא רכיבי חלב.

מהן ההנחיות המומלצות לאחסון נכון של הבקבוק לאחר הפתיחה?

יש לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה ולצרוך אותו תוך מספר שבועות כדי ליהנות מהרעננות האופטימלית של פרי האפרסק

ליקר אפרסק יפני צ'יומוסובי אולטרה פיץ מגלם את פסגת האומנות, העושר והרעננות של עולם הליקרים היפניים . הליקר המיוצר ממחית אפרסקים יפניים טבעיים בשילוב סאקה זך ללא שום תוספת מלאכותית, מציג פרופיל טעמים מורכב, עשיר, מתוק ואצילי להפליא הכולל תווים של אפרסק לבן עסיסי, דבש, נגיעות הדרים קלות, סאקה מעודן ומתיקות קטיפתית מאוזנת.

LIQUEURS

ליקר אפרסק יפני צ'יומוסובי אולטרה פיץ הוא ליקר אפרסקים יפני ארטיזנלי יוצא דופן, עשיר, מפנק, ארומטי וקטיפתי במיוחד, המיוצר על ידי מבשלת הסאקה ההיסטורית צ'יומוסובי במחוז טוטורי באינטראקציה מלאה עם המסורת היפנית. הליקר מגלם את התפיסה היפנית העדינה של מיצוי פירות פרימיום. בשונה מליקרי אפרסק תעשייתיים המבוססים על תמציות סינתטיות וסוכר כבד, צ'יומוסובי אולטרה פיץ נשען על בסיס של סאקה יפני איכותי ומזוקק המיוצר ממים זכים מהרי דאיסן אשר מעורבב עם אחוז גבוה במיוחד של מיץ ומחית אפרסקים יפניים טבעיים וטריים. התהליך משמר את המרקם הסמיך והעשיר של הפרי הטבעי ואת העסיסיות המתוקה שלו, תוך שמירה על איזון חומציות מעודן, רעננות אלגנטית ואפס תוספות של חומרי טעם או ריח מלאכותיים.

Chiyomusubi | אפרסק | סאקה זך ומתיקות במרקם עשיר, סמיך וקטיפתי

יש להגיש צונן מאוד, בטמפרטורה של 5-8 מעלות.

 

הדרך המושלמת: Ultra Peach On The Rocks בכוס עם קרח גדול, או כבסיס ל-"Peach Bellini" יפני יוקרתי בשילוב עם יין מבעבע יבש.

ליקר אפרסק יפני צ'יומוסובי אולטרה פיץ מגלם את פסגת המסורת, האיכות והדיוק של עולם הליקרים היפני.

 

הליקר, המיוצר בשיטות ארטיזנליות ממחית אפרסקים יפניים טבעיים בשילוב סאקה פרימיום, מציג פרופיל טעמים מורכב, עמוק ואצילי הכולל אפרסק לבן עסיסי, דבש, סאקה מעודן וחמיצות פריכה, המובילים למרקם סמיך, קטיפתי וסיום חלק, מרענן ועמוק.

 

בין אם מטרתכם היא לשדרג את הבר הביתי בליקר אפרסקים יפני ארטיזנלי ונחשב, ליצור קוקטיילי Peach Sake Spritz ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר :   צ'יומוסובי אולטרה פיץ הוא הבחירה האולטימטיבית עבורכם.