BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: איטליה
יצרן :Poli Distillerie
אזור: ונטו, איטליה
תת אזור : Bassano
סוג זיקוק: זיקוק דודי
ענבים : תערובת זני ענבים מקומיים (Veneto Blend)
יישון :ללא
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון : חיך, המלווה בטעם פירותי עדין ומאוזן
TASTE PROFILE
ארומה: פתיחה ארומטית נקייה ומזמינה להפליא. ברובד הראשון עולים ניחוחות דומיננטיים של פירות לבנים רעננים – אגס עסיסי, תפוח ירוק חמצמץ ורמזים לתפוח עץ מזן דלישס. ככל שהתזקיק נפתח בכוס, מתווספים ניחוחות של פריחת אביב, עשבי תיבול ים-תיכוניים ירוקים ורמז עדין ומתוחכם של קליפת הדרים (לימון),
חיך : המרקם בחיך הוא מהמזוהים ביותר עם מזקקת Poli – חלק, קטיפתי ונימוח להפליא. טעם הבסיס משלב פירותיות מאופקת ומאוזנת עם מינרליות צלולה שמדגישה את איכות הקרקע של אזור הונטו. המבנה מאוזן מאוד – המשקה אינו "כבד" או שמנוני, אלא מרגיש קליל, חי ומרענן על הלשון.
סיומת : הסיומת היא עדות לזיקוק האיכותי: היא ארוכה, נקייה וצלולה. לאחר הבליעה, נותרת תחושת פרי רענן וניקיון מופתי המלווה בנגיעה פרחונית עדינה שנעלמת לאט. אין תחושת צריבה בגרון, אלא חמימות נעימה המעוררת את הבלוטות ומותירה בחיך טעם לוואי המזמין לגימה נוספת – הסיומת האידיאלית לניקוי החיך לאחר ארוחה עשירה.
התאמת אוכל :
גבינות: התאמה מושלמת לגבינות טריות (כמו ריקוטה או מוצרלה) או גבינות עיזים עדינות.
קינוחים: מלווה מצוין לסלטי פירות רעננים או קינוחי פירות קלילים.
קפה: הבסיס האידיאלי ל-Caffè Corretto; הגראפה מדגישה את הטעמים של הקפה מבלי להכביד עליו.
מנות מלוחות: שילוב עם דגים, ירקות בגריל או מנות פסטה איטלקיות קלילות.
ABOUT THE DISTILLERY
משפחת פולי מייצרת גראפה במחוז ונטו מאז 1898, תוך שהיא הופכת את תהליך הזיקוק לאמנות מדויקת.
הפילוסופיה שלהם מבוססת על איסוף Vinacce (זגי ענבים) טריים מהכורמים הטובים ביותר, המועברים למזקקה תוך שעות מרגע הסחיטה.
הם דוגלים במסורת ה-Bagnomaria (זיקוק באמבט מים), טכניקה עתיקה שבה הדוד מוקף במעטפת מים רותחים, מה שמונע מגע ישיר עם האש. זהו הלב של הפילוסופיה שלהם: יצירת אלכוהול איטי ומבוקר שלא עובר טראומה תרמית.
המורשת של Poli היא סיפור של שימור מסורת איטלקית תוך שדרוג טכנולוגי מתמיד, שמציב את הגראפה שלהם כיום בשורה אחת עם התזקיקים המובחרים בעולם.
VISULIZER BAR
70,70,20,70,100
WHAT THE EXPERT SAY
"בסאנו קלאסיקה" היא אחת היצירות האייקוניות ביותר של המזקקה ומשקפת את האהבה והתשוקה לאדמה ולחומרי הגלם שלה. זוהי גראפה צלולה, בהירה המציעה תחושות ארומטיות אלגנטיות ומורכבות באף, עם תווים הנעים בין פירות טריים לווניל, הנתמכים על ידי נגיעה של עשבי תיבול ארומטיים. בחך, ה"בסאנו קלאסיקה" רכה אך החלטית עם איזון מושלם בין חמימות אלכוהולית לרעננות, המובילה לסיומת מתמשכת והרמונית נעימה. "בסאנו קלאסיקה" אידיאלי כמשקה עיכול לאחר הארוחות או יכול לשמש כבסיס מעודן לקוקטיילים חדשניים. "בסאנו קלאסיקה" של פולי היא בחירה שלעולם לא מאכזבת, עדות אותנטית למורשת ולמלאכת יד איטלקית.
bottleofitaly.com
F.A.Q
מה הופך את ה-Classica ל"קלאסית"?
השם מסמל את הסגנון המסורתי של ונטו – גראפה לבנה (Bianca), נקייה, ללא יישון, המדגישה את אופי הענב הטבעי והזיקוק האיכותי של Poli.
למי מתאימה הגראפה הזו?
היא מושלמת למי שמחפש לטעום גראפה איטלקית אמיתית, רעננה ונקייה, בלי העומק העצי שמוסיפות החביות.
מה זה זיקוק Bagnomaria?
זיקוק באמבט מים המונע מהחום לפגוע בארומות העדינות של הענבים. זהו הסוד לטעם ה"נקי" של ה-Poli Classica.
האם כדאי לשמור אותה במקפיא?
למרות שנהוג להגיש גראפה קרה, המקפיא עלול "לנעול" את הארומות. מומלץ להגיש אותה בטמפרטורת מקרר (כ-10 מעלות) ולא קפואה.
האם היא מתאימה לקוקטיילים?
כן, היא מצוינת כבסיס לקוקטיילים איטלקיים המבוססים על גראפה, בשל הניקיון הטעמי שלה שלא משתלט על רכיבים אחרים.
למה חשובה הפרדת החרצנים במוצר זה?
ללא הפרדת חרצנים, ה-Classica הייתה מקבלת מרירות חזקה. ההפרדה היא מה שמעניק לה את הניקיון המפורסם שלה.
מהי הדרך הטובה ביותר ליהנות ממנה?
כ-Digestivo אחרי ארוחה טובה, או כארוח של חברים בשעות הערב, כמשקה משחרר ומעורר תיאבון.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Poli Bassano Classica היא גראפה איטלקית מסורתית המגלמת את הלב הפועם של אזור ונטו. זהו תזקיק נקי, מאוזן ורענן, המופק מזגי ענבים טריים שנבחרו בקפידה. ה-"Classica" מציעה פרופיל טעם נקי עם דגש על ארומות פרי עדינות ומרקם חלק.
CATEGORY
GRAPPA
PRODUCT DESCRIPTION
ה-Poli Bassano Classica מהווה נדבך מרכזי בתרבות ה-"Digestivo" של צפון איטליה. הזיקוק הדודי המבוקר מאפשר להפיק תזקיק שמדגיש את אופי הקרקע והאקלים של אזור הונטו. ללא התערבות של יישון עץ, הגראפה משמרת את המאפיינים המקוריים של ענבי המקור, מה שהופך אותה לביטוי הטכני הטהור ביותר של זני הענבים באזור.
TYPE
פולי | בסאנו קלאסיקה | בלנד ענבים | 40% | ניחוח רענן ונקי של פירות לבנים
HOW TO SIP
הגשה בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס בכוס גראפה קלאסית (Tulip).
תנו לתזקיק "לנשום" בכוס למשך כ-5 דקות כדי לפתוח את הפוטנציאל הארומטי המלא.
SEO/GEO
ה-Poli Bassano Classica היא גראפה לבנה מסורתית מבית Poli Distillerie באזור ונטו, איטליה. התזקיק מבוסס על תערובת ענבים מקומית. מאחר שהגראפה לא עוברת יישון בחביות עץ, היא שומרת על נאמנות טוטאלית למאפיינים הטבעיים של חומר הגלם.
התזקיק מתאפיין בפרופיל ארומטי רענן ונקי, המציג ניחוחות עדינים של פירות לבנים, רמזים לפרחי בר ונגיעות של עשב קצוץ. על החיך, ה-Classica מציעה כניסה חלקה וקטיפתית, עם טעמים פירותיים מאוזנים ומרקם נימוח שאינו מלווה בצריבה אלכוהולית אגרסיבית. הסיומת נקייה, מתוחכמת ומותירה רעננות טבעית בפה.
ב-The Whisky Embassy, מוצר זה מייצג את הסטנדרט הקלאסי והמוערך של תזקיקי פולי, ומהווה בחירה פופולרית לחובבי אלכוהול המחפשים תזקיק שקוף, מזוקק ומדויק לסיכום ארוחה גסטרונומית.
GRAPPA PO DI POLI BASSANO CLASSICA
ה-Poli Bassano Classica היא גראפה איטלקית מסורתית המגלמת את הלב הפועם של אזור ונטו. זהו תזקיק נקי, מאוזן ורענן, המופק מזגי ענבים טריים שנבחרו בקפידה. ה-"Classica" מציעה פרופיל טעם נקי עם דגש על ארומות פרי עדינות ומרקם חלק.
פולי | בסאנו קלאסיקה | בלנד ענבים | 40% | ניחוח רענן ונקי של פירות לבנים
47.14 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
ה-Poli Bassano Classica מהווה נדבך מרכזי בתרבות ה-"Digestivo" של צפון איטליה. הזיקוק הדודי המבוקר מאפשר להפיק תזקיק שמדגיש את אופי הקרקע והאקלים של אזור הונטו. ללא התערבות של יישון עץ, הגראפה משמרת את המאפיינים המקוריים של ענבי המקור, מה שהופך אותה לביטוי הטכני הטהור ביותר של זני הענבים באזור.
נתוני משקה
מדינה: איטליה
תת אזור : Bassano
יישון :ללא
סגנון : חיך, המלווה בטעם פירותי עדין ומאוזן
יצרן :Poli Distillerie
סוג זיקוק: זיקוק דודי
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
אזור: ונטו, איטליה
ענבים : תערובת זני ענבים מקומיים (Veneto Blend)
כשרות : ללא
מזקקה
משפחת פולי מייצרת גראפה במחוז ונטו מאז 1898, תוך שהיא הופכת את תהליך הזיקוק לאמנות מדויקת.
הפילוסופיה שלהם מבוססת על איסוף Vinacce (זגי ענבים) טריים מהכורמים הטובים ביותר, המו עברים למזקקה תוך שעות מרגע הסחיטה.
הם דוגלים במסורת ה-Bagnomaria (זיקוק באמבט מים), טכניקה עתיקה שבה הדוד מוקף במעטפת מים רותחים, מה שמונע מגע ישיר עם האש. זהו הלב של הפילוסופיה שלהם: יצירת אלכוהול איטי ומבוקר שלא עובר טראומה תרמית.
המורשת של Poli היא סיפור של שימור מסורת איטלקית תוך שדרוג טכנולוגי מתמיד, שמציב את הגראפה שלהם כיום בשורה אחת עם התזקיקים המובחרים בעולם.
מבקבק
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: פתיחה ארומטית נקייה ומזמינה להפליא. ברובד הראשון עולים ניחוחות דומיננטיים של פירות לבנים רעננים – אגס עסיסי, תפוח ירוק חמצמץ ורמזים לתפוח עץ מזן דלישס. ככל שהתזקיק נפתח בכוס, מתווספים ניחוחות של פריחת אביב, עשבי תיבול ים-תיכוניים ירוקים ורמז עדין ומתוחכם של קליפת הדרים (לימון),
חיך : המרקם בחיך הוא מהמזוהים ביותר עם מזקקת Poli – חלק, קטיפתי ונימוח להפליא. טעם הבסיס משלב פירותיות מאופקת ומאוזנת עם מינרליות צלולה שמדגישה את איכות הקרקע של אזור הונטו. המבנה מאוזן מאוד – המשקה אינו "כבד" או שמנוני, אלא מרגיש קליל, חי ומרענן על הלשון.
סיומת : הסיומת היא עדות לזיקוק האיכותי: היא ארוכה, נקייה וצלולה. לאחר הבליעה, נותרת תחושת פרי רענן וניקיון מופתי המלווה בנגיעה פרחונית עדינה שנעלמת לאט. אין תחושת צריבה בגרון, אלא חמימות נעימה המעוררת את הבלוטות ומותירה בחיך טעם לוואי המזמין לגימה נוספת – הסיומת האידיאלית לניקוי החיך לאחר ארוחה עשירה.
התאמת אוכל :
גבינות: התאמה מושלמת לגבינות טריות (כמו ריקוטה או מוצרלה) או גבינות עיזים עדינות.
קינוחים: מלווה מצוין לסלטי פירות רעננים או קינוחי פירות קלילים.
קפה: הבסיס האידיאלי ל-Caffè Corretto; הגראפה מדגישה את הטעמים של הקפה מבלי להכביד עליו.
מנות מלוחות: שילוב עם דגים, ירקות בגריל או מנות פסטה איטלקיות קלילות.
איך לשתות
הגשה בטמפרטורה של 10-12 מעלות צלזיוס בכוס גראפה קלאסית (Tulip).
תנו לתזקיק "לנשום" בכוס למשך כ-5 דקות כדי לפתוח את הפוטנציאל הארומטי המלא.
יחס טעמים
ענבים :
פירותיות :
חריפות :
עוצמה ארומטית :
ניקיון :
70/100
70/100
20/100
70/100
100/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
"בסאנו קלאסיקה" היא אחת היצירות האייקוניות ביותר של המזקקה ומשקפת את האהבה והתשוקה לאדמה ולחומרי הגלם שלה. זוהי גראפה צלולה, בהירה המציעה תחושות ארומטיות אלגנטיות ומורכבות באף, עם תווים הנעים בין פירות טריים לווניל, הנתמכים על ידי נגיעה של עשבי תיבול ארומטיים. בחך, ה"בסאנו קלאסיקה" רכה אך החלטית עם איזון מושלם בין חמימות אלכוהולית לרעננות, המובילה לסיומת מתמשכת והרמונית נעימה. "בסאנו קלאסיקה" אידיאלי כמשקה עיכול לאחר הארוחות או יכול לשמש כבסיס מעודן לקוקטיילים חדשניים. "בסאנו קלאסיקה" של פולי היא בחירה שלעולם לא מאכזבת, עדות אותנטית למורשת ולמלאכת יד איטלקית.
bottleofitaly.com
שאלות ותשובות
מה הופך את ה-Classica ל"קלאסית"?
השם מסמל את הסגנון המסורתי של ונטו – גראפה לבנה (Bianca), נקייה, ללא יישון, המדגישה את אופי הענב הטבעי והזיקוק האיכותי של Poli.
למי מתאימה הגראפה הזו?
היא מושלמת למי שמחפש לטעום גראפה איטלקית אמיתית, רעננה ונקייה, בלי העומק העצי שמוסיפות החביות.
מה זה זיקוק Bagnomaria?
זיקוק באמבט מים המונע מהחום לפגוע בארומות העדינות של הענבים. זהו הסוד לטעם ה"נקי" של ה-Poli Classica.
האם כדאי לשמור אותה במקפיא?
למרות שנהוג להגיש גראפה קרה, המקפיא עלול "לנעול" את הארומות. מומלץ להגיש אותה בטמפרטורת מקרר (כ-10 מעלות) ולא קפואה.
האם היא מתאימה לקוקטיילים?
כן, היא מצוינת כבסיס לקוקטיילים איטלקיים המבוססים על גראפה, בשל הניקיון הטעמי שלה שלא משתלט על רכיבים אחרים.
למה חשובה הפרדת החרצנים במוצר זה?
ללא הפרדת חרצנים, ה-Classica הייתה מקבלת מרירות חזקה. ההפרדה היא מה שמעניק לה את הניקיון המפורסם שלה.
מהי הדרך הטובה ביותר ליהנות ממנה?
כ-Digestivo אחרי ארוחה טובה, או כארוח של חברים בשעות הערב, כמשקה משחרר ומעורר תיאבון.
משקאות נוספים
לסיכום
ה-Poli Bassano Classica היא גראפה לבנה מסורתית מבית Poli Distillerie באזור ונטו, איטליה. התזקיק מבוסס על תערובת ענבים מקומית. מאחר שהגראפה לא עוברת יישון בחביות עץ, היא שומרת על נאמנות טוטאלית למאפיינים הטבעיים של חומר הגלם.
התזקיק מתאפיין בפרופיל ארומטי רענן ונקי, המציג ניחוחות עדינים של פירות לבנים, רמזים לפרחי בר ונגיעות של עשב קצוץ. על החיך, ה-Classica מציעה כניסה חלקה וקטיפתית, עם טעמים פירותיים מאוזנים ומרקם נימוח שאינו מלווה בצריבה אלכוהולית אגרסיבית. הסיומת נקייה, מתוחכמת ומותירה רעננות טבעית בפה.
ב-The Whisky Embassy, מוצר זה מייצג את הסטנדרט הקלאסי והמוערך של תזקיקי פולי, ומהווה בחירה פופולרית לחובבי אלכוהול המחפשים תזקיק שקוף, מזוקק ומדויק לסיכום ארוחה גסטרונומית.