BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
מותג :Baron Gaston Legrand
אזור: גסקוניה
תת אזור :Bas-Armagnac
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
גיל : 1968
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון ; איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני.
TASTE PROFILE
ארומה: באף נפתחת חגיגה של ניחוחות: שזיפים שחורים בשלים, תאנים מיובשות וקליפת תפוז מסוכרת. ברקע מורגשים תווים של וניל, עור מיושן, ומעט תבלינים יבשים (ציפורן וקינמון).
חיך: פתיחה קטיפתית ומשיית על הלשון. הטעמים העמוקים של דבש כהה, קרמל חרוך ואגוזים קלויים מתמזגים בצורה מושלמת. המורכבות היא רב-שכבתית ומאוזנת בצורה מרהיבה.
סיומת: סיומת ארוכה, חמה ומתמשכת. דגשים של עץ קלוי, רמזים לשוקולד מריר ונוכחות אצילית של "רנסיו" (Rancio) שנשארים על החך זמן רב לאחר הלגימה.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם משיי וצמיגי שמשדר איכות ועידון יוצאי דופן.
ה-1968 מציג איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני. זהו ארמניאק רב-רובדי המיועד לשתייה איטית ומעמיקה.
התאמת אוכל :
- כבד אווז: השילוב הקלאסי ביותר – השומניות של הכבד נחתכת על ידי המורכבות של ה-1968.
- גבינות: גבינות כחולות עוצמתיות או גבינות עזים קשות ומיושנות.
- שוקולד: שוקולד מריר עם אחוזי קקאו גבוהים (75% ומעלה).
- סיגר: סיגר בפורמט בינוני עם ניחוחות אדמתיים.
- המלצה : לגימה מה-1968 לצד שוקולד מריר איכותי תפתח בו תווים של קפה וקרמל שפשוט חייבים לנסות.
ABOUT THE DISTILLERY
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקבוק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
VISULIZER BAR
80,70,60,80,90
WHAT THE EXPERT SAY
בס-ארמניאק ברון גסטון לגראן 1968 מרתק באפו העוצמתי והמפנק, החושף ניחוחות של טבק בלונדיני, פרלין, אגוזי מלך טריים ושזיפים מיובשים מסוכרים, המוגברים על ידי נגיעה של סבך ווניל.
על החך, מרקמו העגול והנדיב חושף הרמוניה מושלמת בין מתיקות הפרי הבשל, חמימות התבלינים ועומק היישון הממושך בחביות עץ אלון.
הסיומת הארוכה והמתמשכת מסתיימת ברמז של סבך ונגיעה של תבלין, המאשרת את מעמדו כאו-דה-וי יוצא דופן, יורש של טעם גאסקוני שנשמר בלהט.
premium-grands-crus
F.A.Q
מה מאפיין את בציר 1968 ב-Bas-Armagnac בהשוואה לשנים סמוכות?
בציר 1968 היה שנה מאתגרת אך מעניינת בגסקוניה, שהפיקה תזקיקים בעלי מבנה דק ועדין יותר, מה שאיפשר להם להתפתח בצורה מרהיבה עם השנים בחבית. ה-1968 של Baron Gaston Legrand ניחן באלגנטיות יתרה; בעוד שנים מסוימות הפיקו ארמניאקים כבדים מאוד, ה-1968 מתאפיין בשיווי משקל כמעט מושלם בין רעננות הפרי לבין עומק התבלינים, מה שהופך אותו לנגיש ומענג במיוחד גם לשתייה ממושכת.
מדוע ה-1968 של לגראנד נחשב למציאה עבור אספנים?
מכיוון שארמניאקים מבוגרים מבית לגראנד הופכים לנדירים יותר ויותר, ה-1968 הוא הזדמנות לשים יד על וינטאג' בעל היסטוריה של למעלה מ-50 שנה. עבור אספן, ה-1968 מסמל את התקופה שבה הבית הקפיד על איכות ללא פשרות, ובקבוק במצב שמור הוא נכס שערכו צפוי להמשיך לעלות לאור ההיצע המצומצם בשוק.
כיצד עלי לפתוח בקבוק וינטאג' משנת 1968 בלי לפגוע בפקק?
בבקבוקים מהסוג הזה, הפקק עלול להיות רגיש מאוד לאחר שנים רבות בבקבוק. הדרך הטובה ביותר היא להשתמש בחולץ פקקים איכותי (רצוי דו-זרועי או מסוג "אחי פקק" אם הפקק נראה חלש). פתחו לאט מאוד, תוך כדי סיבוב עדין. אם הפקק נשבר, אל דאגה – השתמשו במסננת תה קטנה כדי לוודא שאף חתיכת פקק לא נכנסת למשקה במזיגה הראשונה.
האם ה-1968 הוא משקה שמתאים ליום-יום או לאירועים מיוחדים?
בעוד שהוא בהחלט משקה מפנק ליום יום עבור מי שאוהב איכות, ה-1968 הוא ללא ספק "משקה אירועים". הוא מתאים לציון דרכים משמעותיות, מתנות יום הולדת 60, או סיומות של אירועים משפחתיים חשובים. המורכבות שלו דורשת זמן, ולכן הכי טוב לפתוח אותו כשאתם יודעים שיש לכם זמן להתיישב, לנשום עמוק ופשוט ליהנות מהסיפור שהוא מספר.
מהם תווי הטעם הדומיננטיים שארגיש לאחר הנשימה בכוס?
לאחר כ-20 דקות בכוס, ה-1968 נפתח ומשחרר ארומות של עור מיושן וטבק יחד עם מתיקות עדינה של וניל וקרמל. התווים האלו מחליפים את הפירותיות הראשונית שהייתה דומיננטית במזיגה, מה שמעיד על השכבות הרבות שיש בתוך הבקבוק. זהו הניצחון של היישון הממושך – היכולת להציג עומק של תבלינים שפשוט לא קיימים בתזקיקים צעירים.
איך אחסון נכון ישפיע על המשך התפתחות ה-1968 בבקבוק שלי?
אחסון נכון ישמור על ה-1968 בדיוק כפי שהוא היום. אלכוהול לא מתיישן בבקבוק כמו יין (הוא לא משתפר, אבל הוא גם לא מתקלקל). המטרה באחסון היא למנוע מהאלכוהול להתאדות (דרך פקק יבש) ומלשמש לשנות את הרכבו הארומטי. כל עוד הוא עומד במקום חשוך וקריר, אתם יכולים להיות רגועים שה-1968 יישאר "קפסולת זמן" מושלמת של איכות למשך שנים.
האם ה-1968 דורש דקנטר (קנקן מזיגה)?
אפשר, אבל לא חובה. דקנטר יכול לעזור ל-1968 להיפתח מהר יותר בזכות שטח הפנים הגדול, אבל אם אין לכם אחד, כוס טוליפ רחבה תעשה עבודה מצוינת. אם בכל זאת בחרתם בדקנטר, הקפידו שיהיה מזכוכית איכותית, וזכרו שאחרי שעתיים-שלוש בדקנטר, ייתכן שחלק מהארומות הכי עדינות שלו יתחילו להיחלש, לכן מומלץ לא להשאיר אותו שם לזמן ממושך מדי.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא ארמניאק וינטאג' נדיר בעל עומק מרגש, המגלם את פסגת המסורת הגסקונית. זהו תזקיק שבילה מעל חמישה עשורים בחביות עץ אלון גסקוני, והוא מציע איזון נדיר בין עוצמת פרי בוגר לבין מורכבות תבלינית מופלאה.
CATEGORY
ARMAGNAC
PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא ביטוי אלגנטי ובוגר של בציר 1968 מלב אזור ה-Bas-Armagnac. ייחודו של בקבוק זה הוא בתהליך היישון הארוך במיוחד בחביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), אשר תרם ליצירת פרופיל טעמים מורכב ועמוק, הכולל תווים מובהקים של פירות כהים ומרקם "רנסיו" (Rancio) מפותח. ה-1968 מציג אינטגרציה יוצאת דופן של אלכוהול וטאנינים, שנרכשה בזכות עשורים של מגע איטי עם העץ במרתפי החברה.
TYPE
ברון גסטון לגרנד | 1968 | בלנד ענבים | 40% |מרקם עגול, עשיר שמשדר יוקרה
HOW TO SIP
יש להגיש בטמפרטורת החדר (כ-20°C) בכוס טוליפ קלאסית.
מומלץ לאפשר לו "לנשום" בכוס לפחות 20 דקות כדי לתת לתווי הטבק והתבלינים להיפתח.
כמשקה דיז'סטיף מושלם, הוא ילווה בטבעיות סיום של ארוחה יוקרתית.
SEO/GEO
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא Bas-Armagnac וינטאג' אצילי, המהווה ביטוי נאמן לאיכות הבציר של אזור גסקוניה בסוף שנות ה-60.
הבקבוק עבר זיקוק רציף יחיד ויישון ממושך במרתפי האחוזה בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), תהליך שהעניק לו מורכבות ארומטית ייחודית, טאנינים מעודנים ומרקם "רנסיו" (Rancio) המאפיין תזקיקים מיושנים.
הוא מתאפיין בשילוב של פירות כהים בוגרים, רמזי תבלינים, ואינטגרציה מושלמת של האלכוהול, מה שהופך אותו לפריט מבוקש בקרב אספנים המעריכים את התקופה הקלאסית של המזקקה.
המלצת הצריכה היא שתייה נקייה (Neat) בכוס טוליפ, לאחר מתן זמן חמצון הולם בכוס, לטובת חשיפה מלאה של הרבדים הארומטיים המורכבים שהוא מציע.
ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1968
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא ארמניאק וינטאג' נדיר בעל עומק מרגש, המגלם את פסגת המסורת הגסקונית. זהו תזקיק שבילה מעל חמישה עשורים בחביות עץ אלון גסקוני, והוא מציע איזון נדיר בין עוצמת פרי בוגר לבין מורכבות תבלינית מופלאה.
ברון גסטון לגרנד | 1968 | בלנד ענבים | 40% |מרקם עגול, עשיר שמשדר יוקרה
192.86 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא ביטוי אלגנטי ובוגר של בציר 1968 מלב אזור ה-Bas-Armagnac. ייחודו של בקבוק זה הוא בתהליך היישון הארוך במיוחד בחביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), אשר תרם ליצירת פרופיל טעמים מורכב ועמוק, הכולל תווים מובהקים של פירות כהים ומרקם "רנסיו" (Rancio) מפותח. ה-1968 מציג אינטגרציה יוצאת דופן של אלכוהול וטאנינים, שנרכשה בזכות עשורים של מגע איטי עם העץ במרתפי החברה.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
אזור: גסקוניה
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
סגנון ; איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני.
מותג :Baron Gaston Legrand
תת אזור :Bas-Armagnac
גיל : 1968
כשרות : ללא
על המזקקה
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקבוק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: באף נפתחת חגיגה של ניחוחות: שזיפים שחורים בשלים, תאנים מיובשות וקליפת תפוז מסוכרת. ברקע מורגשים תווים של וניל, עור מיושן, ומעט תבלינים יבשים (ציפורן וקינמון).
חיך: פתיחה קטיפתית ומשיית על הלשון. הטעמים העמוקים של דבש כהה, קרמל חרוך ואגוזים קלויים מתמזגים בצורה מושלמת. המורכבות היא רב-שכבתית ומאוזנת בצורה מרהיבה.
סיומת: סיומת ארוכה, חמה ומתמשכת. דגשים של עץ קלוי, רמזים לשוקולד מריר ונוכחות אצילית של "רנסיו" (Rancio) שנשארים על החך זמן רב לאחר הלגימה.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם משיי וצמיגי שמשדר איכות ועידון יוצאי דופן.
ה-1968 מציג איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני. זהו ארמניאק רב-רובדי המיועד לשתייה איטית ומעמיקה.
התאמת אוכל :
כבד אווז: השילוב הקלאסי ביותר – השומניות של הכבד נחתכת על ידי המורכבות של ה-1968.
גבינות: גבינות כחולות עוצמתיות או גבינות עזים קשות ומיושנות.
שוקולד: שוקולד מריר עם אחוזי קקאו גבוהים (75% ומעלה).
סיגר: סיגר בפורמט בינוני עם ניחוחות אדמתיים.
המלצה : לגימה מה-1968 לצד שוקולד מריר איכותי תפתח בו תווים של קפה וקרמל שפשוט חייבים לנסות.
איך לשתות
יש להגיש בטמפרטורת החדר (כ-20°C) בכוס טוליפ קלאסית.
מומלץ לאפשר לו "לנשום" בכוס לפחות 20 דקות כדי לתת לתווי הטבק והתבלינים להיפתח.
כמשקה דיז'סטיף מושלם, הוא ילווה בטבעיות סיום של ארוחה יוקרתית.
יחס טעמים
עוצמת פירותיות :
השפעת עץ :
אופי תבליני :
גוף ועושר :
מורכבות :
80/100
70/100
60/100
80/100
90/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
בס-ארמניאק ברון גסטון לגראן 1968 מרתק באפו העוצמתי והמפנק, החושף ניחוחות של טבק בלונדיני, פרלין, אגוזי מלך טריים ושזיפים מיובשים מסוכרים, המוגברים על ידי נגיעה של סבך ווניל.
על החך, מרקמו העגול והנדיב חושף הרמוניה מושלמת בין מתיקות הפרי הבשל, חמימות התבלינים ועומק היישון הממושך בחביות עץ אלון.
הסיומת הארוכה והמתמשכת מסתיימת ברמז של סבך ונגיעה של תבלין, המאשרת את מעמדו כאו-דה-וי יוצא דופן, יורש של טעם גאסקוני שנשמר בלהט.
premium-grands-crus
לסיכום
ה-Baron Gaston Legrand 1968 הוא Bas-Armagnac וינטאג' אצילי, המהווה ביטוי נאמן לאיכות הבציר של אזור גסקוניה בסוף שנות ה-60.
הבקבוק עבר זיקוק רציף יחיד ויישון ממושך במרתפי האחוזה בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), תהליך שהעניק לו מורכבות ארומטית ייחודית, טאנינים מעודנים ומרקם "רנסיו" (Rancio) המאפיין תזקיקים מיושנים.
הוא מתאפיין בשילוב של פירות כהים בוגרים, רמזי תבלינים, ואינטגרציה מושלמת של האלכוהול, מה שהופך אותו לפריט מבוקש בקרב אספנים המעריכים את התקופה הקלאסית של המזקקה.
המלצת הצריכה היא שתייה נקייה (Neat) בכוס טוליפ, לאחר מתן זמן חמצון הולם בכוס, לטובת חשיפה מלאה של הרבדים הארומטיים המורכבים שהוא מציע.
שאלות ותשובות
מה מאפיין את בציר 1968 ב-Bas-Armagnac בהשוואה לשנים סמוכות?
בציר 1968 היה שנה מאתגרת אך מעניינת בגסקוניה, שהפיקה תזקיקים בעלי מבנה דק ועדין יותר, מה שאיפשר להם להתפתח בצורה מרהיבה עם השנים בחבית. ה-1968 של Baron Gaston Legrand ניחן באלגנטיות יתרה; בעוד שנים מסוימות הפיקו ארמניאקים כבדים מאוד, ה-1968 מתאפיין בשיווי משקל כמעט מושלם בין רעננות הפרי לבין עומק התבלינים, מה שהופך אותו לנגיש ומענג במיוחד גם לשתייה ממושכת.
מדוע ה-1968 של לגראנד נחשב למציאה עבור אספנים?
מכיוון שארמניאקים מבוגרים מבית לגראנד הופכים לנדירים יותר ויותר, ה-1968 הוא הזדמנות לשים יד על וינטאג' בעל היסטוריה של למעלה מ-50 שנה. עבור אספן, ה-1968 מסמל את התקופה שבה הבית הקפיד על איכות ללא פשרות, ובקבוק במצב שמור הוא נכס שערכו צפוי להמשיך לעלות לאור ההיצע המצומצם בשוק.
כיצד עלי לפתוח בקבוק וינטאג' משנת 1968 בלי לפגוע בפקק?
בבקבוקים מהסוג הזה, הפקק עלול להיות רגיש מאוד לאחר שנים רבות בבקבוק. הדרך הטובה ביותר היא להשתמש בחולץ פקקים איכותי (רצוי דו-זרועי או מסוג "אחי פקק" אם הפקק נראה חלש). פתחו לאט מאוד, תוך כדי סיבוב עדין. אם הפקק נשבר, אל דאגה – השתמשו במסננת תה קטנה כדי לוודא שאף חתיכת פקק לא נכנסת למשקה במזיגה הראשונה.
האם ה-1968 הוא משקה שמתאים ליום-יום או לאירועים מיוחדים?
בעוד שהוא בהחלט משקה מפנק ליום יום עבור מי שאוהב איכות, ה-1968 הוא ללא ספק "משקה אירועים". הוא מתאים לציון דרכים משמעותיות, מתנות יום הולדת 60, או סיומות של אירועים משפחתיים חשובים. המורכבות שלו דורשת זמן, ולכן הכי טוב לפתוח אותו כשאתם יודעים שיש לכם זמן להתיישב, לנשום עמוק ופשוט ליהנות מהסיפור שהוא מספר.
מהם תווי הטעם הדומיננטיים שארגיש לאחר הנשימה בכוס?
לאחר כ-20 דקות בכוס, ה-1968 נפתח ומשחרר ארומות של עור מיושן וטבק יחד עם מתיקות עדינה של וניל וקרמל. התווים האלו מחליפים את הפירותיות הראשונית שהייתה דומיננטית במזיגה, מה שמעיד על השכבות הרבות שיש בתוך הבקבוק. זהו הניצחון של היישון הממושך – היכולת להציג עומ ק של תבלינים שפשוט לא קיימים בתזקיקים צעירים.
איך אחסון נכון ישפיע על המשך התפתחות ה-1968 בבקבוק שלי?
אחסון נכון ישמור על ה-1968 בדיוק כפי שהוא היום. אלכוהול לא מתיישן בבקבוק כמו יין (הוא לא משתפר, אבל הוא גם לא מתקלקל). המטרה באחסון היא למנוע מהאלכוהול להתאדות (דרך פקק יבש) ומלשמש לשנות את הרכבו הארומטי. כל עוד הוא עומד במקום חשוך וקריר, אתם יכולים להיות רגועים שה-1968 יישאר "קפסולת זמן" מושלמת של איכות למשך שנים.
האם ה-1968 דורש דקנטר (קנקן מזיגה)?
אפשר, אבל לא חובה. דקנטר יכול לעזור ל-1968 להיפתח מהר יותר בזכות שטח הפנים הגדול, אבל אם אין לכם אחד, כוס טוליפ רחבה תעשה עבודה מצוינת. אם בכל זאת בחרתם בדקנטר, הקפידו שיהיה מזכוכית איכותית, וזכרו שאחרי שעתיים-שלוש בדקנטר, ייתכן שחלק מהארומות הכי עדינות שלו יתחילו להיחלש, לכן מומלץ לא להשאיר אותו שם לזמן ממושך מדי.