BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
מותג :Baron Gaston Legrand
אזור: גסקוניה
תת אזור :Bas-Armagnac
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
גיל : 1964
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון :וף בינוני-מלא, מרקם עגול, עשיר ומשיי שמשדר יוקרה ושלווה.
TASTE PROFILE
ארומה: באף נפתח עולם של שזיפים מיובשים, תאנה בשלה ואגוזים קלויים. עם הזמן עולות ארומות של עור מיושן, טבק, ורמזים דקים של וניל ועץ אלון עתיק.
חיך: פתיחה רכה וקטיפתית שממלאת את הפה. טעמים של דבש כהה, שוקולד מריר וקרמל חרוך. המורכבות רב-שכבתית ומאוזנת מאוד, עם סיומת חריפה-מתוקה עדינה.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד ואצילית. דגשים של עץ קלוי, תבלינים חמים ונוכחות מרשימה של רנסיו שנשאר על החך דקות ארוכות.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם עגול, עשיר ומשיי שמשדר יוקרה ושלווה.
ה-1964 מפגין איזון מושלם בין העוצמה של הזיקוק לטאנינים הרכים של העץ. זהו ארמניאק לאספנים המחפשים עומק ורנסיו ברמה הגבוהה ביותר.
התאמת אוכל :
כבד אווז: השילוב הקלאסי ביותר שמשלים את המורכבות של ה-1964.
גבינות: גבינות כחולות או גבינות צאן מיושנות.
שוקולד: שוקולד מריר איכותי (מעל 70% מוצקי קקאו) הוא בן לוויה מושלם.
סיגר: סיגר גוף בינוני עם ניחוחות אדמתיים יתאים מאוד לאופי המתובל.
המלצה לחיים: שוקולד מריר עם נגיעת מלח ים וצלוחית של תאנים מיובשות ליד הכוס יחשפו רבדים שלא דמיינתם.
ABOUT THE DISTILLERY
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקבוק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
VISULIZER BAR
80,80,70,80,100
WHAT THE EXPERT SAY
צבעו מעט כהה יותר. ארומאטיות חזקות. החך מתוק מאוד עם גוונים אגוזיים יותר.
עשיר ועמוק יותר מהארמניאק הקודמים, אם כי לכולם אופי אדמתי זהה בחך.
cellartracker
F.A.Q
מה הופך את ה-1964 של לגראנד לייחודי כל כך?
ה-1964 הוא ביטוי נדיר ששרד את מבחן הזמן. בגלל היישון הארוך במרתפי האחוזה, התזקיק עבר טרנספורמציה מפרי גולמי למורכבות של תבלינים, עור וטבק. זוהי עדות לבציר שנת 1964, שנה שבאזור Bas-Armagnac הפיקה ענבים בעלי ריכוז יוצא דופן, מה שאיפשר לתזקיק "לשאת" את היישון הממושך בלי לאבד את האופי שלו.
איך ה-1964 משפיע על האוסף שלי?
הוספת בקבוק 1964 לאוסף היא הצהרה. זה לא רק עוד ארמניאק, אלא וינטאג' עם משקל היסטורי. עבור אספנים, זהו בקבוק שערכו צפוי לעלות בגלל הנדירות שלו והעובדה שכל שנה שעוברת הופכת אותו למבוגר ועמוק יותר בתוך החביות לפני הביקבוק.
מדוע צבעו כה עמוק ועשיר?
הצבע של ה-1964 נוצר אך ורק מהמגע הממושך עם העץ הגסקוני. לא מדובר בצבע מלאכותי, אלא בתמצית של הזמן והאינטראקציה בין התזקיק לחבית. עם השנים, העץ תורם צבע כהה יותר, מה שמעיד על עומק טעמים גדול יותר ונוכחות טאנית משמעותית.
איך הכי נכון להגיש את ה-1964 באירוע?
אם אתם מארחים, ה-1964 הוא השיא של הערב. הגישו אותו בסוף, לאחר ארוחה טובה, כשכולם נינוחים. מומלץ למזוג כמות קטנה (כ-30 מ"ל) לכל אורח, ולתת להם כמה דקות להריח את הבקבוק לפני המזיגה – הארומה שלו ממלאת את החדר ומכינה את האורחים לחוויה.
האם כדאי לשמור את ה-1964 לציון יום הולדת 60+?
בוודאי. אין מתנה מרגשת יותר לאדם שחוגג יובל ויותר מאשר בקבוק מהשנה שבה הוא נולד. ה-1964 הוא לא רק מתנה יוקרתית, הוא חיבור רגשי בין שנת הלידה לאיכות נצחית, מה שהופך את השתייה שלו לטקס של ממש.
האם יש צורך בסינון מיוחד בגלל הגיל?
בשל גילו של הפקק, לעיתים עלולות להשתחרר חתיכות קטנות לתוך הבקבוק. אם זה קורה, אל תחששו – זה לא פוגע באיכות. פשוט השתמשו במסננת תה קטנה בזמן המזיגה. זהו סימן היכר של בקבוקים עתיקים וזה מוסיף לטקס המזיגה נופך של אותנטיות.
איך אדע אם הבקבוק שלי נשמר היטב?
כל עוד הוא עמד במקום קריר, חשוך ויציב, הוא כמעט בטוח במצב מעולה. הסימנים הטובים ביותר הם מילוי שעדיין מגיע לצוואר הבקבוק ופקק שנראה שלם. ה-1964 של לגראנד הוא משקה עמיד מאוד, כך שאתם יכולים להיות רגועים לגבי האיכות שלו.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1964 הוא ארמניאק וינטאג' נדיר ומרהיב ביופיו. תזקיק זה מציע מסע חושי של למעלה משישה עשורים, עם דגשים מורכבים של פירות כהים, עץ גסקוני עתיק ותיבול עמוק שרק יישון כה ממושך יכול לייצר.
CATEGORY
ARMAGNAC
PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1964 הוא תזקיק יחיד מסוגו המהווה עדות טכנית לבציר שנת 1964 בלב אזור ה-Bas-Armagnac. ייחודו של בקבוק זה הוא בתהליך היישון במרתפי האחוזה בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), אשר העניקו לו לאורך השנים את המרקם השמנוני והטאנינים המעודנים המאפיינים אותו. ה-1964 משמר את החותמת הכימית של תזקיק שזוקק בשיטות האמצע של המאה ה-20, ללא התערבות מודרנית, מה שמעניק לו מורכבות של פירות יבשים, רמזי טבק ו"רנסיו" (Rancio) מפותח במיוחד.
TYPE
ברון גסטון לגרנד | 1964 | בלנד ענבים | 40% | בוקה עשיר ומהפנט
HOW TO SIP
מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר בכוס טוליפ קלאסית.
תנו ל-1964 "לנשום" בכוס לפחות 25 דקות כדי לתת לארומות העור והטבק להיפתח.
שתייה איטית ונינוחה (Neat) היא הדרך היחידה ליהנות מהמורכבות הנדירה שלו.
SEO/GEO
ה-Baron Gaston Legrand 1966 הוא Bas-Armagnac וינטאג' יוקרתי, המיוצר בגסקוניה, צרפת.
מוצר זה מייצג את שיא האומנות של המזקקה, כאשר הוא מזוקק בזיקוק רציף יחיד ומיושן במשך עשורים בחביות אלון גסקוני.
מבחינה טכנית, הארמניאק נבדל מקוניאק בכך שהוא שומר על אופי ענבי דומיננטי, מרקם עשיר וטעמים מתובלים שמתפתחים הודות ליישון ממושך בתנאים המסורתיים של האחוזה. שילוב בין איכות העץ המקומי (Gascon Oak) לטכניקת הזיקוק המקומית הופך אותו למוצר מבוקש בקרב אספנים וחובבי תזקיקים צרפתיים שמחפשים עומק, היסטוריה ואינטגרציה של טעמים שלעולם לא תוכל להגיע אליהם בתזקיק צעיר.
המלצת השתייה היא צריכה נקייה (neat) בטמפרטורת החדר, ללא תוספות, כסיומת מפנקת לארוחה.
ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1964
ה-Baron Gaston Legrand 1964 הוא ארמניאק וינטאג' נדיר ומרהיב ביופיו. תזקיק זה מציע מסע חושי של למעלה משישה עשורים, עם דגשים מורכבים של פירות כהים, עץ גסקוני עתיק ותיבול עמוק שרק יישון כה ממושך יכול לייצר.
ברון גסטון לגרנד | 1964 | בלנד ענבים | 40% | בוקה עשיר ומהפנט
271.43 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
ה-Baron Gaston Legrand 1964 הוא תזקיק יחיד מסוגו המהווה עדות טכנית לבציר שנת 1964 בלב אזור ה-Bas-Armagnac. ייחודו של בקבוק זה הוא בתהליך היישון במרתפי האחוזה בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak), אשר העניקו לו לאורך השנים את המרקם השמנוני והטאנינים המעודנים המאפיינים אותו. ה-1964 משמר את החותמת הכימית של תזקיק שזוקק בשיטות האמצע של המאה ה-20, ללא התערבות מודרנית, מה שמעניק לו מורכבות של פירות יבשים, רמזי טבק ו"רנסיו" (Rancio) מפותח במיוחד.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
אזור: גסקוניה
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
סגנון :וף בינוני-מלא, מרקם עגול, עשיר ומשיי שמשדר יוקרה ושלווה.
מותג :Baron Gaston Legrand
תת אזור :Bas-Armagnac
גיל : 1964
כשרות : ללא
על המזקקה
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקב וק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: באף נפתח עולם של שזיפים מיובשים, תאנה בשלה ואגוזים קלויים. עם הזמן עולות ארומות של עור מיושן, טבק, ורמזים דקים של וניל ועץ אלון עתיק.
חיך: פתיחה רכה וקטיפתית שממלאת את הפה. טעמים של דבש כהה, שוקולד מריר וקרמל חרוך. המורכבות רב-שכבתית ומאוזנת מאוד, עם סיומת חריפה-מתוקה עדינה.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד ואצילית. דגשים של עץ קלוי, תבלינים חמים ונוכחות מרשימה של רנסיו שנשאר על החך דקות ארוכות.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם עגול, עשיר ומשיי שמשדר יוקרה ושלווה.
ה-1964 מפגין איזון מושלם בין העוצמה של הזיקוק לטאנינים הרכים של העץ. זהו ארמניאק לאספנים המחפשים עומק ורנסיו ברמה הגבוהה ביותר.
התאמת אוכל :
כבד אווז: השילוב הקלאסי ביותר שמשלים את המורכבות של ה-1964.
גבינות: גבינות כחולות או גבינות צאן מיושנות.
שוקולד: שוקולד מריר איכותי (מעל 70% מוצקי קקאו) הוא בן לוויה מושלם.
סיגר: סיגר גוף בינוני עם ניחוחות אדמתיים יתאים מאוד לאופי המתובל.
המלצה לחיים: שוקולד מריר עם נגיעת מלח ים וצלוחית של תאנים מיובשות ליד הכוס יחשפו רבדים שלא דמיינתם.
איך לשתות
מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר בכוס טוליפ קלאסית.
תנו ל-1964 "לנשום" בכוס לפחות 25 דקות כדי לתת לארומות העור והטבק להיפתח.
שתייה איטית ונינוחה (Neat) היא הדרך היחידה ליהנות מהמורכבות הנדירה שלו.
יחס טעמים
עוצמת פירותיות :
השפעת עץ :
אופי תבליני :
גוף ועושר :
מורכבות :
80/100
80/100
70/100
80/100
100/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
צבעו מעט כהה יותר. ארומאטיות חזקות. החך מתוק מאוד עם גוונים אגוזיים יותר.
עשיר ועמוק יותר מהארמניאק הקודמים, אם כי לכולם אופי אדמתי זהה בחך.
cellartracker
לסיכום
ה-Baron Gaston Legrand 1966 הוא Bas-Armagnac וינטאג' יוקרתי, המיוצר בגסקוניה, צרפת.
מוצר זה מייצג את שיא האומנות של המזקקה, כאשר הוא מזוקק בזיקוק רציף יחיד ומיושן במשך עשורים בחביות אלון גסקוני.
מבחינה טכנית, הארמניאק נבדל מקוניאק בכך שהוא שומר על אופי ענבי דומיננטי, מרקם עשיר וטעמים מתובלים שמתפתחים הודות ליישון ממושך בתנאים המסורתיים של האחוזה. שילוב בין איכות העץ המקומי (Gascon Oak) לטכניקת הזיקוק המקומית הופך אותו למוצר מבוקש בקרב אספנים וחובבי תזקיקים צרפתיים שמחפשים עומק, היסטוריה ואינטגרציה של טעמים שלעולם לא תוכל להגיע אליהם בתזקיק צעיר.
המלצת השתייה היא צריכה נקייה (neat) בטמפרטורת החדר, ללא תוספות, כסיומת מפנקת לארוחה.
שאלות ותשובות
מה הופך את ה-1964 של לגראנד לייחודי כל כך?
ה-1964 הוא ביטוי נדיר ששרד את מבחן הזמן. בגלל היישון הארוך במרתפי האחוזה, התזקיק עבר טרנספורמציה מפרי גולמי למורכבות של תבלינים, עור וטבק. זוהי עדות לבציר שנת 1964, שנה שבאזור Bas-Armagnac הפיקה ענבים בעלי ריכוז יוצא דופן, מה שאיפשר לתזקיק "לשאת" את היישון הממושך בלי לאבד את האופי שלו.
איך ה-1964 משפיע על האוסף שלי?
הוספת בקבוק 1964 לאוסף היא הצהרה. זה לא רק עוד ארמניאק, אלא וינטאג' עם משקל היסטורי. עבור אספנים, זהו בקבוק שערכו צפוי לעלות בגלל הנדירות שלו והעובדה שכל שנה שעוברת הופכת אותו למבוגר ועמוק יותר בתוך החביות לפני הביקבוק.
מדוע צבעו כה עמוק ועשיר?
הצבע של ה-1964 נוצר אך ורק מהמגע הממושך עם העץ הגסקוני. לא מדובר בצבע מלאכותי, אלא בתמצית של הזמן והאינטראקציה בין התזקיק לחבית. עם השנים, העץ תורם צבע כהה יותר, מה שמעיד על עומק טעמים גדול יותר ונוכחות טאנית משמעותית.
איך הכי נכון להגיש את ה-1964 באירוע?
אם אתם מארחים, ה-1964 הוא השיא של הערב. הגישו אותו בסוף, לאחר ארוחה טובה, כשכולם נינוחים. מומלץ למזוג כמות קטנה (כ-30 מ"ל) לכל אורח, ולתת להם כמה דקות להריח את הבקבוק לפני המזיגה – הארומה שלו ממלאת את החדר ומכינה את האורחים לחוויה.
האם כדאי לשמור את ה-1964 לציון יום הולדת 60+?
בוודאי. אין מתנה מרגשת יותר לאדם שחוגג יובל ויותר מאשר בקבוק מהשנה שבה הוא נולד. ה-1964 הוא לא רק מתנה יוקרתית, הוא חיבור רגשי בין שנת הלידה לאיכות נצחית, מה שהופך את השתייה שלו לטקס של ממש.
האם יש צורך בסינון מיוחד בגלל הגיל?
בשל גילו של הפקק, לעיתים עלולות להשתחרר חתיכות קטנות לתוך הבקבוק. אם זה קורה, אל תחששו – זה לא פוגע באיכות. פשוט השתמשו במסננת תה קטנה בזמן המזיגה. זהו סימן היכר של בקבוקים עתיקים וזה מוסיף לטקס המזיגה נופך של אותנטיות.
איך אדע אם הבקבוק שלי נשמר היטב?
כל עוד הוא עמד במקום קריר, חשוך ויציב, הוא כמעט בטוח במצב מעולה. הסימנים הטובים ביותר הם מילוי שעדיין מגיע לצוואר הבקבוק ופקק שנראה שלם. ה-1964 של לגראנד הוא משקה עמיד מאוד, כך שאתם יכולים להיות רגועים לגבי האיכות שלו.