BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: איטליה
יצרן :Poli Distillerie
אזור: ונטו, איטליה
סוג זיקוק: זיקוק דודי
ענבים : ענבי מוסקט (Moscato)
יישון :מיושנת בחביות עץ אלון
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון :סיומת נקייה, צלולה ומרעננת מאוד
TASTE PROFILE
ארומה: ניחוח פרחוני משכר. תווים של ורדים, יסמין, פריחת הדרים ודבש, המשולבים בניחוחות עדינים של וניל וקליפת לימון מסוכרת מהחבית.
חיך: כניסה רכה וקטיפתית. המוסקט מביא רעננות פירותית, בעוד העץ מעניק מבנה וטעמים של אגוזי לוז ורמזים לתבלינים מתוקים. האיזון הוא פנומנלי – המשקה עשיר אך אינו מכביד.
סיומת: סיומת ארוכה, נקייה ופרחונית. הניחוח נשאר בחיך כבושם עדין ונעים.
התאמת אוכל :
קינוחים: מלווה מושלם לעוגות דבש, טארט לימון, או קינוחי פירות קיציים.
גבינות: גבינות עיזים טריות או גבינות כחולות עדינות (כמו גורגונזולה מתוקה).
סיום ארוחה: כמשקה "מדיטציה" – לבד או עם שוקולד לבן איכותי.
ABOUT THE DISTILLERY
משפחת פולי מייצרת גראפה במחוז ונטו מאז 1898, תוך שהיא הופכת את תהליך הזיקוק לאמנות מדויקת.
הם דוגלים במסורת ה-Bagnomaria (זיקוק באמבט מים), טכניקה עתיקה שבה הדוד מוקף במעטפת מים רותחים, מה שמונע מגע ישיר עם האש. זהו הלב של הפילוסופיה שלהם: יצירת אלכוהול איטי ומבוקר שלא עובר טראומה תרמית.
המורשת של Poli היא סיפור של שימור מסורת איטלקית תוך שדרוג טכנולוגי מתמיד, שמציב את הגראפה שלהם כיום בשורה אחת עם התזקיקים המובחרים בעולם.
VISULIZER BAR
100,90,60,100,90
WHAT THE EXPERT SAY
גראפה קלאופטרה מוסקטו אורו של מזקקת פולי היא גראפה איטלקית עטורת פרסים, מיושנת בעץ, המוערכת בזכות חלקותה המדהימה ומורכבותה הארומטית. הודות לשימוש בענבי מוסקטו איכותיים היא מספקת טעם פרחוני יוקרתי.
.bottleofitaly.com
F.A.Q
מדוע המוסקט נחשב ל"אתגר" עבור מזקקים?
המוסקט הוא זן ארומטי בעל עוצמה (Terpene-rich), מה שאומר שהניחוחות שלו עדינים מאוד ועלולים להתנדף בקלות בזיקוק סטנדרטי. האתגר הוא לא רק לחלץ את הארומה, אלא לשמר את ה"בושם" הטבעי של הענב מבלי להעכיר אותו בחום גבוה מדי. שיטת ה-Cleopatra מאפשרת לנו לעבוד בוואקום ובטמפרטורות נמוכות, מה שמבטיח שכל מולקולה ארומטית מגיעה לכוס בשלמותה.
כיצד היישון ב-Barriques משפיע על גראפה ארומטית כזו?
יישון ב-Barriques (חביות אלון קטנות) הוא פעולה כירורגית. אנחנו לא רוצים שהעץ "יבלע" את המוסקט, אלא ימסגר אותו. העץ מעניק לגראפה את צבע הזהב העמוק (Oro) ואת המבנה הטאניני שמרכך את תחושת האלכוהול על הלשון. הוא מוסיף שכבה של "חום" ווניל שמשלימה את הקרירות הפרחונית של הענב.
מה הופך את המרקם של Cleopatra Moscato Oro לכל כך "משיי"?
המרקם הוא תוצאה של הזיקוק ב-Bagnomaria (אמבט מים) בשילוב עם תהליך הוואקום של מערכת ה-Cleopatra. הזיקוק נעשה לאט מאוד, מה שמונע חריכה של חומרים אורגניים. התוצאה היא תזקיק נקי פנולית, ללא "עקיצות" חריפות, מה שנותן תחושת חלקלקות קטיפתית שנדיר למצוא בתזקיקים בחוזק אלכוהולי של 40%.
האם ניתן לזהות בטעימה את ההבדל בין מוסקט מזוקק למוסקט ביין?
בהחלט. בעוד שביין מוסקט יש נוכחות של סוכר שיורי שמעניקה כבדות, ב-Cleopatra Moscato Oro אנחנו מזקקים רק את המהות הארומטית. תמצאו את אותו "גן של פרחים" כמו ביין, אבל ללא הסוכר. זו חוויה "יבשה" ומזוקקת של המוסקט במיטבו.
למי מתאים המשקה הזה – לחובבי גראפה או לחובבי וויסקי?
היופי ב-Cleopatra Moscato Oro הוא שהיא מהווה גשר. חובבי גראפה ייהנו מהדיוק הטכני, וחובבי וויסקי (במיוחד כאלו שאוהבים וויסקי בסגנון פירותי או מיושן בחביות שרי/יין) ימצאו כאן את המורכבות והעומק שהם רגילים אליהם, עם טוויסט איטלקי פרחוני מרענן.
איך מומלץ להגיש את ה-Moscato Oro כדי למצות את הניחוחות?
אל תשתמשו במקפיא! הקור הוא האויב של המוסקט; הוא יקפיא את המולקולות הארומטיות ויעלים את הבושם. הגישו בכוס צבעונית רחבה (לא קטנה מדי) בטמפרטורה של 18 מעלות, ותנו לה לעמוד כמה דקות. החמצן יעזור ל"לפתוח" את הניחוחות של וניל ויסמין מהחבית.
מהו משך החיים של בקבוק לאחר פתיחה?
כמו בכל תזקיק פרימיום, חמצון הוא פקטור. מומלץ לצרוך את הבקבוק בטווח של 12-18 חודשים מרגע הפתיחה. כדי לשמור על הארומה הייחודית של המוסקט, הקפידו לסגור היטב את הפקק ולאחסן במקום חשוך – אור שמש ישיר הוא האויב הגדול ביותר של הצבע והטעם של ה-Oro.
למה היא מוגדרת כ"גראפה מדיטטיבית"?
בגלל מורכבות השכבות שלה. היא מתחילה כ"בושם" פרחוני באף, עוברת דרך מבנה של אגוזים ותבלינים בחיך, ומסתיימת בסיומת ארוכה ומלטפת. זה משקה שדורש תשומת לב; הוא לא "שוט" לשתייה מהירה, אלא תזקיק שמתפתח בכוס בכל לגימה מחדש.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Cleopatra Moscato Oro היא יצירה המשלבת בין האופי הארומטי המובהק של זן ענבי המוסקט לבין המומחיות של Poli ביישון מבוקר בחביות עץ אלון . היישון בחבית מעניק לתזקיק את הגוון הזהוב ("Oro") ורובד של מורכבות אלגנטית, וניל ותבלינים. זוהי גראפה לאלו שמחפשים את השילוב המדויק בין רעננות ארומטית לבין "גוף" ועומק.
CATEGORY
GRAPPA
PRODUCT DESCRIPTION
ה-Cleopatra Moscato Oro היא תוצר של מחקר טכנולוגי מתקדם המיושם על חומרי גלם קלאסיים מאזור ונטו. זני המוסקט, המפורסמים באזור בזכות הניחוחות שלהם, מקבלים במוצר זה אינטרפרטציה יוקרתית. הזיקוק בשיטת ה-Cleopatra מנטרל את המרירות האופיינית לעיתים לגראפות פשוטות, מה שמאפשר לצרכן לחוות את ה"טרואר" הארומטי של המוסקט לצד האלגנטיות של יישון ב-חביות.
TYPE
פולי | מוסקט | בלנד אדום | 40% | סיומת ארוכה, נקייה ופרחונית
HOW TO SIP
להגשה בכוס גראפה איכותית, בטמפרטורה של 16-18 מעלות.
מומלץ לתת לה לנשום 10 דקות בכוס לפני הלגימה הראשונה כדי לאפשר לבוקה הארומטי להיפתח במלואו.
SEO/GEO
ה-Cleopatra Moscato Oro מבית Poli היא גראפה מיושנת המשלבת את האופי הארומטי הייחודי של זני המוסקט עם אלגנטיות של יישון בעץ אלון.
הזיקוק בטכנולוגיית Cleopatra המתוחכמת מעניק לה עומק וניקיון יוצאי דופן.
ב-The Whisky Embassy, מוצר זה מייצג את פסגת הזיקוק הפרחוני, ומספק חוויה מורכבת ומענגת ללקוחות אניני טעם.
GRAPPA POLI CLEOPATRA MOSCATO ORO
ה-Cleopatra Moscato Oro היא יצירה המשלבת בין האופי הארומטי המובהק של זן ענבי המוסקט לבין המומחיות של Poli ביישון מבוקר בחביות עץ אלון . היישון בחבית מעניק לתזקיק את הגוון הזהוב ("Oro") ורובד של מורכבות אלגנטית, וניל ותבלינים. זוהי גראפה לאלו שמחפשים את השילוב המדויק בין רעננות ארומטית לבין "גוף" ועומק.
פולי | מוסקט | בלנד אדום | 40% | סיומת ארוכה, נקייה ופרחונית
90.00 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
ה-Cleopatra Moscato Oro היא תוצר של מחקר טכנולוגי מתקדם המיושם על חומרי גלם קלאסיים מאזור ונטו. זני המוסקט, המפורסמים באזור בזכות הניחוחות שלהם, מקבלים במוצר זה אינטרפרטציה יוקרתית. הזיקוק בשיטת ה-Cleopatra מנטרל את המרירות האופיינית לעיתים לגראפות פשוטות, מה שמאפשר לצרכן לחוות את ה"טרואר" הארומטי של המוסקט לצד האלגנטיות של יישון ב-חביות.
נתוני משקה
מדינה: איטליה
סוג זיקוק: זיקוק דודי
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
יצרן :Poli Distillerie
ענבים : ענבי מוסקט (Moscato)
כשרות : ללא
אזור: ונטו, איטליה
יישון :מיושנת בחביות עץ אלון
סגנון :סיומת נקייה, צלולה ומרעננת מאוד
מזקקה
משפחת פולי מייצרת גראפה במחוז ונטו מאז 1898, תוך שהיא הופכת את תהליך הזיקוק לאמנות מדויקת.
הם דוגלים במסורת ה-Bagnomaria (זיקוק באמבט מים), טכניקה עתיקה שבה הדוד מוקף במעטפת מים רותחים, מה שמונע מגע ישיר עם האש. זהו הלב של הפילוסופיה שלהם: יצירת אלכוהול איטי ומבוקר שלא עובר טראומה תרמית.
המורשת של Poli היא סיפור של שימור מסורת איטלקית תוך שדרוג טכנולוגי מתמיד, שמציב את הגראפה שלהם כיום בשורה אחת עם התזקיקים המובחרים בעולם.
מבקבק
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: ניחוח פרחוני משכר. תווים של ורדים, יסמין, פריחת הדרים ודבש, המשולבים בניחוחות עדינים של וניל וקליפת לימון מסוכרת מהחבית.
חיך: כניסה רכה וקטיפתית. המוסקט מביא רעננות פירותית, בעוד העץ מעניק מבנה וטעמים של אגוזי לוז ורמזים לתבלינים מתוקים. האיזון הוא פנומנלי – המשקה עשיר אך אינו מכביד.
סיומת: סיומת ארוכה, נקייה ופרחונית. הניחוח נשאר בחיך כבושם עדין ונעים.
התאמת אוכל :
קינוחים: מלווה מושלם לעוגות דבש, טארט לימון, או קינוחי פירות קיציים.
גבינות: גבינות עיזים טריות או גבינות כחולות עדינות (כמו גורגונזולה מתוקה).
סיום ארוחה: כמשקה "מדיטציה" – לבד או עם שוקולד לבן איכותי.
איך לשתות
להגשה בכוס גראפה איכותית, בטמפרטורה של 16-18 מעלות.
מומלץ לתת לה לנשום 10 דקות בכוס לפני הלגימה הראשונה כדי לאפשר לבוקה הארומטי להיפתח במלואו.
יחס טעמים
ענבים :
פירותיות :
חריפות :
עוצמה ארומטית :
ניקיון :
100/100
90/100
60/100
100/100
90/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
גראפה קלאופטרה מוסקטו אורו של מזקקת פולי היא גראפה איטלקית עטורת פרסים, מיושנת בעץ, המוערכת בזכות חלק ותה המדהימה ומורכבותה הארומטית. הודות לשימוש בענבי מוסקטו איכותיים היא מספקת טעם פרחוני יוקרתי.
.bottleofitaly.com
שאלות ותשובות
מדוע המוסקט נחשב ל"אתגר" עבור מזקקים?
המוסקט הוא זן ארומטי בעל עוצמה (Terpene-rich), מה שאומר שהניחוחות שלו עדינים מאוד ועלולים להתנדף בקלות בזיקוק סטנדרטי. האתגר הוא לא רק לחלץ את הארומה, אלא לשמר את ה"בושם" הטבעי של הענב מבלי להעכיר אותו בחום גבוה מדי. שיטת ה-Cleopatra מאפשרת לנו לעבוד בוואקום ובטמפרטורות נמוכות, מה שמבטיח שכל מולקולה ארומטית מגיעה לכוס בשלמותה.
כיצד היישון ב-Barriques משפיע על גראפה ארומטית כזו?
יישון ב-Barriques (חביות אלון קטנות) הוא פעולה כירורגית. אנחנו לא רוצים שהעץ "יבלע" את המוסקט, אלא ימסגר אותו. העץ מעניק לגראפה את צבע הזהב העמוק (Oro) ואת המבנה הטאניני שמרכך את תחושת האלכוהול על הלשון. הוא מוסיף שכבה של "חום" ווניל שמשלימה את הקרירות הפרחונית של הענב.
מה הופך את המרקם של Cleopatra Moscato Oro לכל כך "משיי"?
המרקם הוא תוצאה של הזיקוק ב-Bagnomaria (אמבט מים) בשילוב עם תהליך הוואקום של מערכת ה-Cleopatra. הזיקוק נעשה לאט מאוד, מה שמונע חריכה של חומרים אורגניים. התוצאה היא תזקיק נקי פנולית, ללא "עקיצות" חריפות, מה שנותן תחושת חלקלקות קטיפתית שנדיר למצוא בתזקיקים בחוזק אלכוהולי של 40%.
האם ניתן לזהות בטעימה את ההבדל בין מוסקט מזוקק למוסקט ביין?
בהחלט. בעוד שביין מוסקט יש נוכחות של סוכר שיורי שמעניקה כבדות, ב-Cleopatra Moscato Oro אנחנו מזקקים רק את המהות הארומטית. תמצאו את אותו "גן של פרחים" כמו ביין, אבל ללא הסוכר. זו חוויה "יבשה" ומזוקקת של המוסקט במיטבו.
למי מתאים המשקה הזה – לחובבי גראפה או לחובבי וויסקי?
היופי ב-Cleopatra Moscato Oro הוא שהיא מהווה גשר. חובבי גראפה ייהנו מהדיוק הטכני, וחובבי וויסקי (במיוחד כאלו שאוהבים וויסקי בסגנון פירותי או מיושן בחביות שרי/יין) ימצאו כאן את המורכבות והעומק שהם רגילים אליהם, עם טוויסט איטלקי פרחוני מרענן.
איך מומלץ להגיש את ה-Moscato Oro כדי למצות את הניחוחות?
אל תשתמשו במקפיא! הקור הוא האויב של המוסקט; הוא יקפיא את המולקולות הארומטיות ויעלים את הבושם. הגישו בכוס צבעונית רחבה (לא קטנה מדי) בטמפרטורה של 18 מעלות, ותנו לה לעמוד כמה דקות. החמצן יעזור ל"לפתוח" את הניחוחות של וניל ויסמין מהחבית.
מהו משך החיים של בקבוק לאחר פתיחה?
כמו בכל תזקיק פרימיום, חמצון הוא פקטור. מומלץ לצרוך את הבקבוק בטווח של 12-18 חודשים מרגע הפתיחה. כדי לשמור על הארומה הייחודית של המוסקט, הקפידו לסגור היטב את הפקק ולאחסן במקום חשוך – אור שמש ישיר הוא האויב הגדול ביותר של הצבע והטעם של ה-Oro.
למה היא מוגדרת כ"גראפה מדיטטיבית"?
בגלל מורכבות השכבות שלה. היא מתחילה כ"בושם" פרחוני באף, עוברת דרך מבנה של אגוזים ותבלינים בחיך, ומסתיימת בסיומת ארוכה ומלטפת. זה משקה שדורש תשומת לב; הוא לא "שוט" לשתייה מהירה, אלא תזקיק שמתפתח בכוס בכל לגימה מחדש.
משקאות נוספים
לסיכום
ה-Cleopatra Moscato Oro מבית Poli היא גראפה מיושנת המשלבת את האופי הארומטי הייחודי של זני המוסקט עם אלגנטיות של יישון בעץ אלון.
הזיקוק בטכנולוגיית Cleopatra המתוחכמת מעניק לה עומק וניקיון יוצאי דופן.
ב-The Whisky Embassy, מוצר זה מייצג את פסגת הזיקוק הפרחוני, ומספק חוויה מורכבת ומענגת ללקוחות אניני טעם.