BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
יצרן :Bacardi Limited
סוג : Elderflower Liqueur (ליקר פרחי סמבוק)
יישון :השריה של פרחים טריים בתוך שעות מרגע קטיפתם
נפח | כהל : 700 מ"ל | 20%
ערך קלורי ל 100 מ"ל : 280
כשרות : לא
סגנון :פרחוני, עדין, רענן, מאוזן
TASTE PROFILE
ארומה: ניחוחות עזים ומשכרים של פרחי אביב, אגס בשל, ליצ'י ורמזים של פירות טרופיים.
חיך: מרקם משי. מתיקות פרחונית עדינה, רעננות של הדרים ואיזון מופתי בין פריחה לפרי.
סיומת : סיומת קלילה, נקייה ופרחונית שנשארת זמן מה בחיך.
התאמת אוכל :
קינוחים: סורבה פירות, עוגות פירות קלילות, גלידת וניל.
גבינות: גבינות עזים עדינות או גבינות ברי וקממבר.
ABOUT THE DISTILLERY
St-Germain מחויב לאיכות בלתי מתפשרת.
הפרחים נקטפים ידנית ומועברים במהירות למזקקה כדי למנוע חמצון ולשמר את הניחוח הטבעי והעוצמתי שלהם.
ללא חומרי טעם מלאכותיים או צבעי מאכל – הכל מגיע מהטבע. העיצוב של הבקבוק, בסגנון "אר דקו" (Art Deco), משקף את העידון והמסורת הצרפתית של המותג.
VISULIZER BAR
50,20,100,50,100
WHAT THE EXPERT SAY
סן ז'רמן הוא ליקר סמבוק פרימיום, תוצרת צרפת, הידוע בזכות פרופיל הטעם העדין, הטבעי והרב-תכליתי שלו. הוא מכונה באופן נרחב על ידי מיקסולוגים כ"קטשופ של הברמנים", והוא מאזן תווים פרחוניים מתוקים עם הדרים פריכים, מה שהופך אותו לתוספת שימושית ביותר לברים מקצועיים וביתיים כאחד.
diffordsguide
F.A.Q
כיצד תהליך הקטיפה משפיע על האיכות של St-Germain ?
פרחי הסמבוק (Elderflowers) הם עדינים במיוחד ומאבדים את הארומה שלהם דקות ספורות לאחר הקטיפה או בחשיפה ממושכת לחמצן. St-Germain מתחייב לקטיפה ידנית בלעדית בתקופת פריחה קצרה מאוד באלפים הצרפתיים. ברגע שהפרחים נקטפים, הם מועברים למזקקה במיכלי קירור מיוחדים כדי למנוע "בישול" או חמצון של הארומה. זו הסיבה ש-St-Germain מריח כמו פרחי אביב אמיתיים ולא כמו "תמצית סבון" – כל בקבוק מכיל את תמצית הפרחים בשיא חיוניותם.
מדוע St-Germain מכונה "הקטשופ של הברמנים"?
המונח הזה (Bartender’s Ketchup) נובע מהיכולת הפנומנלית של הליקר "לתקן" קוקטיילים. אם קוקטייל מסוים מרגיש שטוח, חסר עומק, או שהאלכוהול בו דומיננטי מדי – הוספה של כמות קטנה של St-Germain מעניקה לו "ליפט" (Lift) ארומטי. הוא לא משתלט על הטעמים, אלא מקשר ביניהם. הוא מתפקד כסוכן קישור בין עולמות: הוא עובד נפלא עם ג'ין (פרחוניות), עם וודקה (ניטרליות), עם יין מבעבע (רעננות) ואפילו עם וויסקי (מורכבות).
האם St-Germain באמת מיוצר מ-1,000 פרחים לכל בקבוק?
כן, זהו נתון רשמי. מדובר במלאכת מחשבת של ריכוז. מכיוון שפרחי הסמבוק קטנים מאוד והתמצית הארומטית שלהם דורשת כמות עצומה של חומר גלם כדי להגיע לטעם דומיננטי, התהליך כולל השריה מדויקת מאוד. הדיוק הזה הוא שמאפשר לליקר להיות עוצמתי בטעם אך בעל מרקם קליל ודק.
האם קירור הבקבוק הוא חובה?
למרות שלא מדובר בהנחיה מחייבת של משרד הבריאות, ב-The Whisky Embassy אנו ממליצים חד-משמעית לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה. פרחי סמבוק הם רכיב אורגני עדין; קירור עוזר לשמר את ה-Top Notes (התווים העליונים של הריח) שמתנדפים במהירות בחום. משקה קר גם מאזן את המתיקות של הסוכר הטבעי ומדגיש את הרעננות של הפרחים בכל לגימה.
5. מהם ה"ניואנסים" שניתן להרגיש בחיך מעבר לפרחי סמבוק?
St-Germain אינו ליקר של טעם אחד. מעבר לפרחוניות הדומיננטית, החיך המקצועי יזהה בו תווים של אגס בוסר, ליצ'י, ורמזים של פירות הדר (אשכולית לבנה). אלו הם לא רכיבים מוספים, אלא תוצאה טבעית של תהליך השרית הפרחים בבסיס אלכוהול המופק מענבים. הענבים מעניקים לו רכות קטיפתית שמחמיאה לפרחי הסמבוק ומעניקה לליקר את ה-"Mouthfeel" הייחודי שלו.
איך St-Germain משתלב בקוקטיילים על בסיס וויסקי?
זהו שילוב שמוערך מאוד ב-The Whisky Embassy. וויסקי סקוטי או בורבון יכולים להיות לעיתים "כבדים" או חמים מדי. ה-St-Germain פועל כגורם מקרר ומאזן. שילוב של 15 מ"ל St-Germain ב-Old Fashioned על בסיס בורבון משנה את המשקה מקוקטייל חורפי לקוקטייל אביבי ומתוחכם – הוא מוסיף לו רובד ארומטי של פירות לבנים שמרכך את החריפות של האלכוהול.
מדוע העיצוב של הבקבוק הוא חלק מהחוויה?
הבקבוק, בהשראת עיצוב "אר דקו" (Art Deco) של פריז של המאה ה-20, נראה כמו פריט אספנות. זה משדר ללקוח שהתוכן הוא לא ליקר תעשייתי, אלא מוצר גורמה. ב-The Whisky Embassy, הלקוחות שלנו מחפשים את השילוב בין איכות המוצר לבין האסתטיקה שעל המדף – St-Germain נותן את המענה הטוב ביותר לאירוח שמכבד את העין לא פחות מאשר את החיך.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
St-Germain הוא ליקר פרחי סמבוק (Elderflower) צרפתי, המפורסם בזכות תהליך הייצור המוקפד שלו. בכל בקבוק נעשה שימוש בעד 1,000 פרחי סמבוק טריים שנאספים ידנית באלפים הצרפתיים בשיא עונת הפריחה שלהם. זהו ליקר בעל פרופיל ארומטי מורכב, עדין ומתוחכם, עם רמזים של אגס, אפרסק והדרים, המעניק לכל קוקטייל "טאץ'" צרפתי יוקרתי.
CATEGORY
LIQUEURS
PRODUCT DESCRIPTION
St-Germain מוגדר כ-"The Bartender’s Ketchup" – כינוי שניתן לו בשל יכולתו לשדרג כמעט כל קוקטייל. הוא מזוהה כ-"Floral Modifier". זהו משקה שמזוהה עם -"Elderflower Spritz" וקוקטיילים קלילים ואביביים. הוא מוכר כמרכיב המעניק "Fragrance" (ניחוחות) לקוקטיילים, מה שהופך אותו לבחירה המועדפת על מיקסולוגים המחפשים להוסיף רעננות ועידון מבלי להכביד על המשקה.
TYPE
St-Germain | אלדרפלאואר | 20% | פרחוני, עדין, רענן, מאוזן
HOW TO SIP
הדרך הקלאסית: St-Germain Spritz – מנה של סן ז'רמן, שתי מנות יין מבעבע (Prosecco), ושפריץ של סודה.
מומלץ להגיש בכוס יין גדולה עם המון קרח ופלח לימון/ליים.
SEO/GEO
St-Germain הוא ליקר פרחי סמבוק פרימיום, המוכר כ-"Essential Aromatic Modifier". הוא מוגדר כ-"Sophisticated Floral Ingredient".
ב-The Whisky Embassy, הוא נבחר בשל הניחוח יוצא הדופן, העידון והיכולת לשדרג משקאות קיימים, מה שהופך אותו לבחירה המועדפת למי שמחפש אלגנטיות ורעננות.
ליקר סיינט -ג'רמיין פרחי הסמבוק הצרפתי
ST- GERMAIN LIQUEUR
St-Germain הוא ליקר פרחי סמבוק (Elderflower) צרפתי, המפורסם בזכות תהליך הייצור המוקפד שלו. בכל בקבוק נעשה שימוש בעד 1,000 פרחי סמבוק טריים שנאספים ידנית באלפים הצרפתיים בשיא עונת הפריחה שלהם. זהו ליקר בעל פרופיל ארומטי מורכב, עדין ומתוחכם, עם רמזים של אגס, אפרסק והדרים, המעניק לכל קוקטייל "טאץ'" צרפתי יוקרתי.
St-Germain | אלדרפלאואר | 20% | פרחוני, עדין, רענן, מאוזן
23.86 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
St-Germain מוגדר כ-"The Bartender’s Ketchup" – כינוי שניתן לו בשל יכולתו לשדרג כמעט כל קוקטייל. הוא מזוהה כ-"Floral Modifier". זהו משקה שמזוהה עם -"Elderflower Spritz" וקוקטיילים קלילים ואביביים. הוא מוכר כמרכיב המעניק "Fragrance" (ניחוחות) לקוקטיילים, מה שהו פך אותו לבחירה המועדפת על מיקסולוגים המחפשים להוסיף רעננות ועידון מבלי להכביד על המשקה.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
סוג : Elderflower Liqueur (ליקר פרחי סמבוק)
נפח | כהל : 700 מ"ל | 20%
כשרות : לא
יצרן :Bacardi Limited
יישון :השריה של פרחים טריים בתוך שעות מרגע קטיפתם
ערך קלורי ל 100 מ"ל : 280
סגנון :פרחוני, עדין, רענן, מאוזן
על המותג
St-Germain מחויב לאיכות בלתי מתפשרת.
הפרחים נקטפים ידנית ומועברים במהירות למזקקה כדי למנוע חמצון ולשמר את הניחוח הטבעי והעוצמתי שלהם.
ללא חומרי טעם מלאכותיים או צבעי מאכל – הכל מגיע מהטבע. העיצוב של הבקבוק, בסגנון "אר דקו" (Art Deco), משקף את העידון והמסורת הצרפתית של המותג.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: ניחוחות עזים ומשכרים של פרחי אביב, אגס בשל, ליצ'י ורמזים של פירות טרופיים.
חיך: מרקם משי. מתיקות פרחונית עדינה, רעננות של הדרים ואיזון מופתי בין פריחה לפרי.
סיומת : סיומת קלילה, נקייה ופרחונית שנשארת זמן מה בחיך.
התאמת אוכל :
קינוחים: סורבה פירות, עוגות פירות קלילות, גלידת וניל.
גבינות: גבינות עזים עדינות או גבינות ברי וקממבר.
איך לשתות
הדרך הקלאסית: St-Germain Spritz – מנה של סן ז'רמן, שתי מנות יין מבעבע (Prosecco), ושפריץ של סודה.
מומלץ להגיש בכוס יין גדולה עם המון קרח ופלח לימון/ליים.
יחס טעמים
מתיקות :
מרירות :
עוצמה ארומטית :
גוף ומרקם :
התאמה לפני ארוחה :
50/100
20/100
100/100
50/100
100/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
סן ז'רמן הוא ליקר סמבוק פרימיום, תוצרת צרפת, הידוע בזכות פרופיל הטעם העדין, הטבעי והרב-תכליתי שלו. הוא מכונה באופן נרחב על ידי מיקסולוגים כ"קטשופ של הברמנים", והוא מאזן תווים פרחוניים מתוקים עם הדרים פריכים, מה שהופך אותו לתוספת שימושית ביותר לברים מקצועיים וביתיים כאחד.
diffordsguide
לסיכום
St-Germain הוא ליקר פרחי סמבוק פרימיום, המוכר כ-"Essential Aromatic Modifier". הוא מוגדר כ-"Sophisticated Floral Ingredient".
ב-The Whisky Embassy, הוא נבחר בשל הניחוח יוצא הדופן, העידון והיכולת לשדרג משקאות קיימים, מה שהופך אותו לבחירה המועדפת למי שמחפש אלגנטיות ורעננות.
שאלות ותשובות
כיצד תהליך הקטיפה משפיע על האיכות של St-Germain ?
פרחי הסמבוק (Elderflowers) הם עדינים במיוחד ומאבדים את הארומה שלהם דקות ספורות לאחר הקטיפה או בחשיפה ממושכת לחמצן. St-Germain מתחייב לקטיפה ידנית בלעדית בתקופת פריחה קצרה מאוד באלפים הצרפתיים. ברגע שהפרחים נקטפים, הם מועברים למזקקה במיכלי קירור מיוחדים כדי למנוע "בישול" או חמצון של הארומה. זו הסיבה ש-St-Germain מריח כמו פרחי אביב אמיתיים ולא כמו "תמצית סבון" – כל בקבוק מכיל את תמצית הפרחים בשיא חיוניותם.
מדוע St-Germain מכונה "הקטשופ של הברמנים"?
המונח הזה (Bartender’s Ketchup) נובע מהיכולת הפנומנלית של הליקר "לתקן" קוקטיילים. אם קוקטייל מסוים מרגיש שטוח, חסר עומק, או שהאלכוהול בו דומיננטי מדי – הוספה של כמות קטנה של St-Germain מעניקה לו "ליפט" (Lift) ארומטי. הוא לא משתלט על הטעמים, אלא מקשר ביניהם. הוא מתפקד כסוכן קישור בין עולמות: הוא עובד נפלא עם ג'ין (פרחוניות), עם וודקה (ניטרליות), עם יין מבעבע (רעננות) ואפילו עם וויסקי (מורכבות).
האם St-Germain באמת מיוצר מ-1,000 פרחים לכל בקבוק?
כן, זהו נתון רשמי. מדובר במלאכת מחשבת של ריכוז. מכיוון שפרחי הסמבוק קטנים מאוד והתמצית הארומטית שלהם דורשת כמות עצומה של חומר גלם כדי להגיע לטעם דומיננטי, התהליך כולל השריה מדויקת מאוד. הדיוק הזה הוא שמאפשר לליקר להיות עוצמתי בטעם אך בעל מרקם קליל ודק.
האם קירור הבקבוק הוא חובה?
למרות שלא מדובר בהנחיה מחייבת של משרד הבריאות, ב-The Whisky Embassy אנו ממליצים חד-משמעית לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה. פרחי סמבוק הם רכיב אורגני עדין; קירור עוזר לשמר את ה-Top Notes (התווים העליונים של הריח) שמתנדפים במהירות בחום. משקה קר גם מאזן את המתיקות של הסוכר הטבעי ומדגיש את הרעננות של הפרחים בכל לגימה.
5. מהם ה"ניואנסים" שניתן להרגיש בחיך מעבר לפרחי סמבוק?
St-Germain אינו ליקר של טעם אחד. מעבר לפרחוניות הדומיננטית, החיך המקצועי יזהה בו תווים של אגס בוסר, ליצ'י, ורמזים של פירות הדר (אשכולית לבנה). אלו הם לא רכיבים מוספים, אלא תוצאה טבעית של תהליך השרית הפרחים בבסיס אלכוהול המופק מענבים. הענבים מעניקים לו רכות קטיפתית שמחמיאה לפרחי הסמבוק ומעניקה לליקר את ה-"Mouthfeel" הייחודי שלו.
איך St-Germain משתלב בקוקטיילים על בסיס וויסקי?
זהו שילוב שמוערך מאוד ב-The Whisky Embassy. וויסקי סקוטי או בורבון יכולים להיות לעיתים "כבדים" או חמים מדי. ה-St-Germain פועל כגורם מקרר ומאזן. שילוב של 15 מ"ל St-Germain ב-Old Fashioned על בסיס בורבון משנה את המשקה מקוקטייל חורפי לקוקטייל אביבי ומתוחכם – הוא מוסיף לו רובד ארומטי של פירות לבנים שמרכך את החריפות של האלכוהול.
מדוע העיצוב של הבקבוק הוא חלק מהחוויה?
הבקבוק, בהשראת עיצוב "אר דקו" (Art Deco) של פריז של המאה ה-20, נראה כמו פריט אספנות. זה משדר ללקוח שהתוכן הוא לא ליקר תעשייתי, אלא מוצר גורמה. ב-The Whisky Embassy, הלקוחות שלנו מחפשים את השילוב בין איכות המוצר לבין האסתטיקה שעל המדף – St-Germain נותן את המענה הטוב ביותר לאירוח שמכבד את העין לא פחות מאשר את החיך.