מדינה: צרפת

יצרן :St-Germain / Bacardi (est. 2007)

סוג :  Elderflower Liqueur (ליקר פרחי סמבוק)

יישון :השריה של פרחים טריים בתוך שעות מרגע קטיפתם

נפח | כהל : 700 מ"ל | 20% 

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 280 קלוריות

כשרות : לא

סגנון :ליקר פרחי סמבוק צרפתי פרימיום בשיא תפארתו, המציע פרחי סמבוק טריים, אגסים ואפרסקים במרקם עשיר, סמיך וקטיפתי.

אף: רענן, עוצמתי, פרחוני ועדין באופן יוצא דופן. ניחוחות מתפרצים של פרחי סמבוק לבנים, אגסים בשלים, אפרסקים לבנים, נגיעות הדרים קלות ודבש פרחי בר.

חך: מרקם קטיפתי, משיי, מלא ועשיר בחך. טעמים עזים של פרחי סמבוק טריים, אגס אירופאי עסיסי, מתיקות מאוזנת של סוכר קנה, נגיעות פירות טרופיים מעודנים וחמיצות פריכה המאזנת את המתיקות בצורה אלוהית.

סיום: ארוך, חלק, נקי, רענן ועמוק במיוחד, המשאיר שובל אצילי של פרחי אביב, אגסים ותחושה מטהרת ומלטפת בחך.

סיכום טעם: ליקר פרחי סמבוק צרפתי פרימיום בשיא תפארתו, המציע פרחי סמבוק טריים, אגסים ואפרסקים במרקם עשיר, סמיך וקטיפתי.

התאמת אוכל : 

אפריטיבו צרפתי, גבינות עיזים רכות, פירות טריים ודגים קלים: השילוב הטבעי והמושלם ביותר.

קינוחי פירות קלים, טארט אגסים, פבלובה או סורבה אפרסק/לימון: מזיגת St-Germain מעל סורבה או פירות טריים מעצימה את החוויה הפרחונית.

 

St-Germain מחויב לאיכות בלתי מתפשרת.

הפרחים נקטפים ידנית ומועברים במהירות למזקקה כדי למנוע חמצון ולשמר את הניחוח הטבעי והעוצמתי שלהם.

ללא חומרי טעם מלאכותיים או צבעי מאכל – הכל מגיע מהטבע. העיצוב של הבקבוק, בסגנון "אר דקו" (Art Deco), משקף את העידון והמסורת הצרפתית של המותג.

72,10,98,86,95

סן ז'רמן הוא ליקר סמבוק פרימיום, תוצרת צרפת, הידוע בזכות פרופיל הטעם העדין, הטבעי והרב-תכליתי שלו. הוא מכונה באופן נרחב על ידי מיקסולוגים כ"קטשופ של הברמנים", והוא מאזן תווים פרחוניים מתוקים עם הדרים פריכים, מה שהופך אותו לתוספת שימושית ביותר לברים מקצועיים וביתיים כאחד.

diffordsguide

מהו ליקר סיינט ג'רמיין ומה הופך אותו לכה ייחודי בעולם?

זהו ליקר פרחי הסמבוק האייקוני מצרפת. ייחודו טמון בשימוש בפרחי סמבוק פראיים טריים שנקוטפים ידנית אך ורק בעונת הפריחה הקצרה באביב באלפים הצרפתיים, ללא שום תמציות מלאכותיות.

מהם פרחי סמבוק (Elderflower) ואיזה טעם יש להם?

פרחי הסמבוק הם פרחים לבנים וקטנים הגדלים על שיחי ה-Elder. יש להם פרופיל טעמים ארומטי ייחודי המזכיר שילוב מושלם בין אגסים בשלים, אפרסקים לבנים, דבש ופרחי אביב רעננים.

כיצד מומלץ לשתות ולהגיש את ה-St-Germain בבית?

הדרך האייקונית והמושלמת ביותר היא להכין St-Germain Spritz: מערבבים 40 מ"ל סן ז'רמן עם 60 מ"ל פרוסקו ו-60 מ"ל מי סודה מעל קרח בכוס יין ענקית.

מה משמעות הבקבוק המיוחד והמספר הסידורי?

הבקבוק מעוצב בסגנון ארט-דקו בהשראת שנות ה-20 בפריז. המספר הסידורי המודפס על הבקבוק מציין את שנת הבציר של הפרחים, שכן טעם הפרחים משתנה מעט מעונה לעונה בדיוק כמו יין משובח.

מהו פרופיל הטעמים והארומות המלא שחווים בכל לגימה?

המשקה מציע חוויה חושית מרהיבה: באף בולטות ארומות של פרחי סמבוק לבנים, אגסים ואפרסקים. בחך מתגלים טעמי פרחים טריים, דבש ופירות טרופיים עדינים, המובילים לסיום חלק, נקי ורענן.

האם הליקר מתאים כמתנה לחובבי קוקטיילים ואלכוהול?

ללא שום ספק. העיצוב הוויזואלי המרהיב של הבקבוק, המעמד האייקוני בברי עילית והטעם הפרחוני הנדיר הופכים אותו למתנת יוקרה מושלמת לחובבי אירוח, קוקטיילים ואלכוהול איכותי.

האם הליקר מכיל גלוטן או אלרגנים?

הליקר מיוצר ממיצוי פרחי סמבוק, אלכוהול חקלאי ניטרלי, מים וסוכר. הוא נחשב לללא גלוטן וללא רכיבי חלב.

מהן ההנחיות המומלצות לאחסון נכון של הבקבוק לאחר הפתיחה?

יש לאחסן את הבקבוק במקום קריר, חשוך ויבש (מומלץ במקרר לאחר הפתיחה כדי לשמור על רעננות הפרחים). בשל אחוז האלכוהול (20% ABV), הליקר נשמר מצוין לאורך זמן.

ליקר סיינט ג'רמיין פרחי הסמבוק הצרפתי מגלם את פסגת האומנות, האלגנטיות והרעננות הפרחונית של עולם הליקרים הצרפתי. הליקר המיוצר ממיצוי פרחי סמבוק טריים שנקטפו ביד באלפים ללא שום תוספת מלאכותית, מציג פרופיל טעמים מורכב, עשיר, פרחוני ואצילי להפליא הכולל תווים של פרחי סמבוק לבנים, אגסים טריים, אפרסק לבן, פירות טרופיים, דבש ומתיקות קטיפתית מאוזנת.

LIQUEURS

ליקר סיינט ג'רמיין פרחי הסמבוק הצרפתי הוא אחד הליקרים המעוטרים, המפורסמים והאהובים ביותר בעולם המיקסולוגיה המודרנית, המייצג את פסגת האלגנטיות הצרפתית. המשקה הושק בשנת 2007 על ידי רוב קופר כהוקרה לבתי הקפה והתרבות של רובע סן ז'רמן בפריז בשנות ה-20 של המאה ה-20, וכבש בסערה את ברי הקוקטיילים המובילים בעולם.הליקר מיוצר בשיטות ארטיזנליות קפדניות המבוססות על מחזור פריחה קצר ויחיד בשנה. מדי אביב, פרחי סמבוק לבנים וריחניים מקוטפים ידנית במרומי האלפים הצרפתיים ומובאים ישירות למזקקה בזמן שהם בשיא טריותם. תהליך המיצוי העדין מתבצע ללא שום חומרי טעם או ריח מלאכותיים, ומחלץ מהפרחים את השמנים האתריים העשירים והארומות הפרחוניות הטהורות ביותר. התוצאה היא ליקר בצבע מוזהב-עמוק וזוהר, המציג פרופיל טעמים מורכב ואצילי הכולל ארומות של פרחי סמבוק, אגסים טריים, אפרסקים לבנים, פירות טרופיים עדינים ודבש, במרקם קטיפתי, משיי ומאוזן להפליא.

St-Germain  | אלדרפלאואר  | פרחי סמבוק, אגס, אפרסק, דבש, מתיקות קטיפתית 

.סן ז'רמן שפריץ: 40 מ"ל St-Germain, 60 מ"ל יין מבעבע פרוסקו או שמפנייה, 60 מ"ל סודה, והמון קרח בכוס יין רחבה. לקשט בקליפת לימון או פלח אשכולית.

 

סן ז'רמן שפריץ: 30 מ"ל St-Germain, 45 מ"ל ג'ין איכותי, מי טוניק או סודה ונענע טרייה.

 

ליקר סיינט ג'רמיין פרחי הסמבוק הצרפתי מגלם את פסגת המסורת, האיכות והדיוק של עולם הליקרים הצרפתי.

 

הליקר, המיוצר בשיטות ארטיזנליות ממיצוי פרחי סמבוק טריים שנקטפו ביד באלפים הצרפתיים, מציג פרופיל טעמים מורכב, עמוק ואצילי הכולל פרחי סמבוק לבנים, אגסים טריים, אפרסק לבן ודבש, המובילים למרקם משיי, קטיפתי וסיום חלק, מרענן ועמוק.

 

בין אם מטרתכם היא לשדרג את הבר הביתי בליקר פרחי הסמבוק הצרפתי האייקוני והנחשב בעולם, ליצור קוקטיילי St-Germain Spritz ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר הליקר סיינט ג'רמיין  הוא הבחירה האולטימטיבית עבורכם.