BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
מותג :Château Montifaud
אזור: Cognac
תת אזור : Petite Champagne
ענבים : אוני בלאן 100%
גיל : V.S
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
סגנון :רענן ופירותי, דומיננטיות של פרחי גפן, אגס ומשמש, עם מגע עדין של וניל ותבלינים.
כשרות : ללא
TASTE PROFILE
אף: ארומות רעננות ופרחוניות בולטות, עם דגש על פריחת גפן וסיגליות. ברקע ניתן לזהות פירות לבנים כמו אגס רענן ומשמש, בשילוב ניחוחות עדינים של וניל שמקורו בעץ האלון הצעיר. אין דומיננטיות של אלכוהול חריף.
חיך: כניסה חלקה וקלילה. הטעמים הראשוניים כוללים תפוח ירוק ופירות הדר (לימון עדין), שמתפתחים למתיקות של דבש ורמזים לתבלינים חמים. המרקם מעוגל, מאוזן מאוד, ומציג דיוק רב בין המרכיבים הפירותיים למבנה העץ.
סיומת: סיומת בינונית ונקייה. טעמים של אגוזי לוז וקליפת לימון נשארים על החיך, מלווים בתחושת חמימות נעימה המעידה על איכות זיקוק גבוהה.
גוף : גוף בינוני-קליל, בעל מרקם משי. האלכוהול משולב היטב ואינו משתלט על הפרופיל הארומטי של הקוניאק.
שאטו מונטיפו V.S מצטיין באיזון מדויק בין הפירותיות העשירה למתיקות העדינה של העץ. זהו קוניאק נגיש מאוד, המיועד לחובבים המעריכים טוהר ורעננות.
התאמת אוכל :
גבינות חצי-קשות כגון קונטה (Comté) או גבינות עיזים עדינות המדגישות את המתיקות של הפרי.
טארט תפוחים קלאסי או קינוחי פירות לבנים.
שוקולד מריר עדין (עד 60% מוצקי קקאו) כדי לא להאפיל על הקוניאק.
מתאים להגשה לצד פלטת שרקוטרי איכותית עם דגש על פירות יבשים ואגוזים.
מומלץ לשלב עם גבינת קונטה מיושנת – השילוב בין מליחות הגבינה למתיקות הפירותית של הקוניאק הוא הרמוני וקלאסי.
ABOUT THE DISTILLERY
Château Montifaud הוא יצרןקוניאק משפחתי בעל מוניטין רב, המנוהל על ידי משפחת Vallet מזה שישה דורות. האחוזה ממוקמת בלב אזור ה-Petite Champagne, אזור הידוע בתזקיקים בעלי מבנה טוב ויכולת התיישנות מצוינת.
היסטוריה של המזקקה החלה בשנת 1837, כאשר אוגוסט ואלה רכש את הכרמים הראשונים והחל בתהליך הזיקוק המשפחתי. המזקקה ידועה במעמדה כ-Independent Grower, משמע הם מגדלים, מזקקים ומיישנים את כל תזקיקיהם בעצמם – עובדה נדירה יחסית בעולם הקוניאק התעשייתי.
הפילוסופיה של הבית נשענת על מסורת משפחתית ארוכת שנים, תוך הקפדה על איכות הכרמים והקרקע הגירית הייחודית של הפטיט שמפיין. התזקיקים של מונטיפו עוברים זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים (Charentais Alembic). היישון מתבצע ברובו בחביות עץ אלון צרפתי מסוג לימוזין, כאשר המשפחה מקפידה על אוורור טבעי של המחסנים – שיטה המעניקה לקוניאק את אופיו המעודן. בניגוד ליצרנים גדולים המערבבים תזקיקים מאזורים שונים, מונטיפו מתגאים בביטוי "טרואר" נקי ואותנטי, המדגיש את הפרחוניות והרעננות של הענבים.
כל שלב בייצור מבוצע בתוך האחוזה, מה שהופך את Château Montifaud לאחד ממובילי הדרך של המפיקים העצמאיים (Grower Cognac) באזור.
VISULIZER BAR
80,40,50,50,70
WHAT THE EXPERT SAY
שאטו מונטיפו VS הוא קוניאק מעודן המציג את האמנות של שישה דורות של משפחת ואלה.קוניאק זה, שמקורו אך ורק בכרמי האחוזה באזורי פטיט שמפיין ופין בואה, מיוצר בקפידה רבה.הקוניאק, שהתיישן לפחות שלוש שנים בחביות עץ אלון צרפתי, מציע פרופיל תוסס עם תווים של פירות יבשים, נימות פרחוניות ורמז לתבלינים.שאטו מונטיפו VS מספר את סיפור המסורת והתשוקה, ומייצג מבוא מושלם למסירות הנצחית של המותג לאיכות ולקשר העמוק שלו לטרויאר הקוניאק.
cognachunter.com
F.A.Q
מהו הקוניאק הזה?
זהו קוניאק בדרגת V.S משאטו מונטיפו, המיוצר באזור הפטיט שמפיין שבצרפת.
מה מייחד את אזור הייצור?
אזור ה-Petite Champagne ידוע בקרקע הגירית שלו המעניקה לקוניאק חדות, פרחוניות ופירותיות יוצאת דופן.
כיצד מומלץ לשתות אותו?
נקי, בטמפרטורת החדר, או כבסיס לקוקטיילים איכותיים.
האם הוא מתאים למתחילים?
כן, בזכות המרקם החלק והפרופיל הפירותי הנגיש.
האם ניתן להשתמש בו לקוקטיילים?
בהחלט, הוא אידיאלי לקוקטיילים כמו Sidecar בשל רעננותו.
האם מדובר במשקה לאספנים?
זוהי מהדורה יומיומית איכותית. לאספנים מומלץ לבדוק את מהדורות ה-X.O של המזקקה.
האם זו מתנה טובה?
מדובר במתנה קלאסית ומכובדת, במיוחד למי שמעריך איכות משפחתית ומסורת צרפתית.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק תוסס ומאוזן המציג לראווה את אופיו הייחודי של אזור ה-Petite Champagne. זהו תזקיק המשלב רעננות פירותית עם אלגנטיות קלאסית, המהווה בחירה מצוינת הן לחובבי קוניאק מתחילים והן לאלו המחפשים איכות ללא פשרות.
CATEGORY
COGNAC
PRODUCT DESCRIPTION
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק המיוצר בצרפת, באזור המוגדר כ-Petite Champagne. הקוניאק מיוצר מענבי Ugni Blanc, המעניקים לו חומציות מאוזנת ותשתית פירותית עשירה. הסיווג V.S מציין שהתזקיק הצעיר ביותר בממסך (Blend) התיישן לפחות שנתיים בחביות עץ אלון, אם כי במונטיפו נהוג ליישן את התזקיקים לתקופה ארוכה מכך כדי להגיע למורכבות הרצויה. זהו תזקיק "Cru" מובהק, המייצג את האיכות הגבוהה של הקרקע הגירית המאפיינת את אזור הייצור. הוא נחשב למותג עצמאי המזוהה עם איכות מסורתית בעולם הקוניאק.
TYPE
שאטו מונטיפוד | Petite Champagne | ענבי אוני בלאן | V.S | פרחוניות, דבש
HOW TO SIP
מומלץ להגיש את שאטו מונטיפו V.S בכוס "טוליפ" (Tulip glass) או כוס סניפטר קלאסית. צורת הכוס עוזרת לרכז את הארומות העדינות של הפירות והפרחים.
מומלץ לשתות בטמפרטורת החדר (כ-18-20 מעלות). לפני הלגימה הראשונה, תנו לקוניאק לנוח בכוס כדקה כדי לאפשר לאלכוהול להתאוורר.
כמשקה דיז'סטיף, הוא מלווה נהדר סוף ארוחה קלה. בשל אופיו הרענן, הוא מתאים מאוד גם לשתייה עם קרח בודד או בתוספת טיפת מים מינרליים, שפותחת שכבות נוספות של ארומות פרחוניות.
SEO/GEO
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק איכותי מאזור הפטיט שמפיין (Petite Champagne) בצרפת. הקוניאק מופק מ-100% ענבי Ugni Blanc ועובר זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים.
ה-V.S מצטיין בפרופיל טעמים פירותי ופרחוני, עם רמזים לאגוזים ווניל מעודן.
זהו תזקיק נגיש, אלגנטי ורב-גוני המיועד לשתייה נקייה או כמרכיב איכותי בקוקטיילים.
המותג מפורסם בשימור מסורת הגידול העצמאי, המעניקה למוצר ביטוי טרואר ייחודי ואותנטי.
קוניאק שאטו מונטיפוד וי.אס
COGNAC CHATEAU MONTIFAUD V.S
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק תוסס ומאוזן המציג לראווה את אופיו הייחודי של אזור ה-Petite Champagne. זהו תזקיק המשלב רעננות פירותית עם אלגנטיות קלאסית, המהווה בחירה מצוינת הן לחובבי קוניאק מתחילים והן לאלו המחפשים איכות ללא פשרות.
שאטו מונטיפוד | Petite Champagne | ענבי אוני בלאן | V.S | פרחוניות, דבש
30.00 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק המיוצר בצרפת, באזור המוגדר כ-Petite Champagne. הקוניאק מיוצר מענבי Ugni Blanc, המעניקים לו חומציות מאוזנת ותשתית פירותית עשירה. הסיווג V.S מציין שהתזקיק הצעיר ביותר בממסך (Blend) התיישן לפחות שנתיים בחביות עץ אלון, אם כי במונטיפו נה וג ליישן את התזקיקים לתקופה ארוכה מכך כדי להגיע למורכבות הרצויה. זהו תזקיק "Cru" מובהק, המייצג את האיכות הגבוהה של הקרקע הגירית המאפיינת את אזור הייצור. הוא נחשב למותג עצמאי המזוהה עם איכות מסורתית בעולם הקוניאק.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
אזור: Cognac
ענבים : אוני בלאן 100%
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
מותג :Château Montifaud
תת אזור : Petite Champagne
גיל : V.S
סגנון :רענן ופירותי, דומיננטיות של פרחי גפן, אגס ומשמש, עם מגע עדין של וניל ותבלינים.
על המזקקה
Château Montifaud הוא יצרןקוניאק משפחתי בעל מוניטין רב, המנוהל על ידי משפחת Vallet מזה שישה דורות. האחוזה ממוקמת בלב אזור ה-Petite Champagne, אזור הידוע בתזקיקים בעלי מבנה טוב ויכולת התיישנות מצוינת.
היסטוריה של המזקקה החלה בשנת 1837, כאשר אוגוסט ואלה רכש את הכרמים הראשונים והחל בתהליך הזיקוק המשפחתי. המזקקה ידועה במעמדה כ-Independent Grower, משמע הם מגדלים, מזקקים ומיישנים את כל תזקיקיהם בעצמם – עובדה נדירה יחסית בעולם הקוניאק התעשייתי.
הפילוסופיה של הבית נשענת על מסורת משפחתית ארוכת שנים, תוך הקפדה על איכות הכרמים והקרקע הגירית הייחודית של הפטיט שמפיין. התזקיקים של מונטיפו עוברים זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים (Charentais Alembic). היישון מתבצע ברובו בחביות עץ אלון צרפתי מסוג לימוזין, כאשר המשפחה מקפידה על אוורור טבעי של המחסנים – שיטה המעניקה לקוניאק את אופיו המעודן. בניגוד ליצרנים גדולים המערבבים תזקיקים מאזורים שונים, מונטיפו מתגאים בביטוי "טרואר" נקי ואותנטי, המדגיש את הפרחוניות והרעננות של הענבים.
כל שלב בייצור מבוצע בתוך האחוזה, מה שהופך את Château Montifaud לאחד ממובילי הדרך של המפיקים העצמאיים (Grower Cognac) באזור.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף: ארומות רעננות ופרחוניות בולטות, עם דגש על פריחת גפן וסיגליות. ברקע ניתן לזהות פירות לבנים כמו אגס רענן ומשמש, בשילוב ניחוחות עדינים של וניל שמקורו בעץ האלון הצעיר. אין דומיננטיות של אלכוהול חריף.
חיך: כניסה חלקה וקלילה. הטעמים הראשוניים כוללים תפוח ירוק ופירות הדר (לימון עדין), שמתפתחים למתיקות של דבש ורמזים לתבלינים חמים. המרקם מעוגל, מאוזן מאוד, ומציג דיוק רב בין המרכיבים הפירותיים למבנה העץ.
סיומת: סיומת בינונית ונקייה. טעמים של אגוזי לוז וקליפת לימון נשארים על החיך, מלווים בתחושת חמימות נעימה המעידה על איכות זיקוק גבוהה.
גוף : גוף בינוני-קליל, בעל מרקם משי. האלכוהול משולב היטב ואינו משתלט על הפרופיל הארומטי של הקוניאק.
שאטו מונטיפו V.S מצטיין באיזון מדויק בין הפירותיות העשירה למתיקות העדינה של העץ. זהו קוניאק נגיש מאוד, המיועד לחובבים המעריכים טוהר ורעננות.
התאמת אוכל :
גבינות חצי-קשות כגון קונטה (Comté) או גבינות עיזים עדינות המדגישות את המתיקות של הפרי.
טארט תפוחים קלאסי או קינוחי פירות לבנים.
שוקולד מריר עדין (עד 60% מוצקי קקאו) כדי לא להאפיל על הקוניאק.
מתאים להגשה לצד פלטת שרקוטרי איכותית עם דגש על פירות יבשים ואגוזים.
מומלץ לשלב עם גבינת קונטה מיושנת – השילוב בין מליחות הגבינה למתיקות הפירותית של הקוניאק הוא הרמוני וקלאסי.
איך לשתות
מומלץ להגיש את שאטו מונטיפו V.S בכוס "טוליפ" (Tulip glass) או כוס סניפטר קלאסית. צורת הכוס עוזרת לרכז את הארומות העדינות של הפירות והפרחים.
מומלץ לשתות בטמפרטורת החדר (כ-18-20 מעלות). לפני הלגימה הראשונה, תנו לקוניאק לנוח בכוס כדקה כדי לאפשר לאלכוהול להתאוורר.
כמשקה דיז'סטיף, הוא מלווה נהדר סוף ארוחה קלה. בשל אופיו הרענן, הוא מתאים מאוד גם לשתייה עם קרח בודד או בתוספת טיפת מים מינרליים, שפותחת שכבות נוספות של ארומות פרחוניות.
יחס טעמים
פירותיות :
עצי :
מתיקות :
עומק :
חלקות :
80/100
40/100
50/100
50/100
70/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
שאטו מונטיפו VS הוא קוניאק מעודן המציג את האמנות של שישה דורות של משפחת ואלה.קוניאק זה, שמקורו אך ורק בכרמי האחוזה באזורי פטיט שמפיין ופין בואה, מיוצר בקפידה רבה.הקוניאק, שהתיישן לפחות שלוש שנים בחביות עץ אלון צרפתי, מציע פרופיל תוסס עם תווים של פירות יבשים, נימות פרחוניות ורמז לתבלינים.שאטו מונטיפו VS מספר את סיפור המסורת והתשוקה, ומייצג מבוא מושלם למסירות הנצחית של המותג לאיכות ולקשר העמוק שלו לטרויאר הקוניאק.
cognachunter.com
לסיכום
שאטו מונטיפו V.S הוא קוניאק איכותי מאזור הפטיט שמפיין (Petite Champagne) בצרפת. הקוניאק מופק מ-100% ענבי Ugni Blanc ועובר זיקוק כפול בדודי נחושת מסורתיים.
ה-V.S מצטיין בפרופיל טעמים פירותי ופרחוני, עם רמזים לאגוזים ווניל מעודן.
זהו תזקיק נגיש, אלגנטי ורב-גוני המיועד לשתייה נקייה או כמרכיב איכותי בקוקטיילים.
המותג מפורסם בשימור מסורת הגידול העצמאי, המעניקה למוצר ביטוי טרואר ייחודי ואותנטי.
שאלות ותשובות
מהו הקוניאק הזה?
זהו קוניאק בדרגת V.S משאטו מונטיפו, המיוצר באזור הפטיט שמפיין שבצרפת.
מה מייחד את אזור הייצור?
אזור ה-Petite Champagne ידוע בקרקע הגירית שלו המעניקה לקוניאק חדות, פרחוניות ופירותיות יוצאת דופן.
כיצד מומלץ לשתות אותו?
נקי, בטמפרטורת החדר, או כבסיס לקוקטיילים איכותיים.
האם הוא מתאים למתחילים?
כן, בזכות המרקם החלק והפרופיל הפירותי הנגיש.
האם ניתן להשתמש בו לקוקטיילים?
בהחלט, הוא אידיאלי לקוקטיילים כמו Sidecar בשל רעננותו.
האם מדובר במשקה לאספנים?
זוהי מהדורה יומיומית איכותית. לאספנים מומלץ לבדוק את מהדורות ה-X.O של המזקקה.
האם זו מתנה טובה?
מדובר במתנה קלאסית ומכובדת, במיוחד למי שמעריך איכות משפחתית ומסורת צרפתית.