BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
מותג :Daniel Bouju
אזור: Cognac
תת אזור :Grande Champagne
ענבים : אוני בלאן 100%
גיל : EXTRA | 35
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון :עוצמה ארומטית, רכות קטיפתית וסיומת אינסופית
TASTE PROFILE
אף: אף מתוחכם ורב-שכבתי. ניחוחות של משמש מיובש, עור משובח, דבש כהה, וקקאו. ארומות משניות של תבלינים אוריינטליים (ציפורן, הל), עץ אלון עתיק ורמזים לטבק יבש.
חיך: עוצמה ועידון נפגשים. החיך חושף שכבות של פירות כהים (תמרים, שזיף), אגוזים קלויים, ווניל מרוכז. מורכבות הטעמים מתפתחת בהדרגה ויוצרת תחושת עומק יוצאת דופן.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד, מתובלת וחמה. מותירה חותם של עץ איכותי, רנסיו מודגש ונגיעות של קפה קלוי.
גוף: גוף דחוס, כמעט סירופי, בעל מרקם קטיפתי ומלוטש להפליא.
ה-Extra הוא יצירה עוצמתית המיועדת לאניני טעם. הוא מציע שילוב מושלם בין האופי ה"פראי" והטבעי של דניאל בוז'ו לבין אלגנטיות של יישון ארוך. מתאים למי שמחפש קוניאק ללא פשרות, כזה שמציג את שיא היכולת של בית משפחתי עצמאי.
התאמת אוכל :
גבינת רוקפור מיושנת או גבינה קשה פיקנטית.
קינוחי שוקולד מריר עשיר (70%+ קקאו).
פרלינים איכותיים עם מילוי אגוזים או קפה.
בשר צבי או ברווז ברוטב מצומצם.
סיגר קובני בעל גוף מלא ומורכב.
סיגר קובני לצד שוקולד מריר איכותי – ההתאמה המושלמת להדגשת ה-Rancio המפותח של הקוניאק.
ABOUT THE DISTILLERY
בית דניאל בוז'ו (Daniel Bouju) הוא בית משפחתי עצמאי השוכן ב-Saint-Preuil, בלב אזור ה-Grande Champagne – ה"קרו" (Cru) היוקרתי ביותר של הקוניאק.
הבית ידוע בכך שהוא נמנע משימוש בכל תוספים מלאכותיים (ללא קרמל לצבע, ללא סוכר וללא חומרי טעם), דבר המעניק למוצריהם מראה כהה וטבעי וטעמים נקיים ובלתי אמצעיים.
הזיקוק מתבצע בדודי נחושת קטנים, והיישון מתקיים במרתפי האחוזה בחביות עץ אלון מלימוזן (Limousin) בעלות רמת קלייה גבוהה, המעניקות לתזקיק את התווים המתובלים, הכמעט "וויסקיים" באופיים, המזוהים עם המותג.
VISULIZER BAR
80,90,50,100,90
WHAT THE EXPERT SAY
טעם קוניאק בלתי נשכח שקשה לבלבל עם קוניאק אחר. טעם מלא ועשיר עם טעם לוואי ארוך ומגוון מאוד. מוצר איכותי מאוד, מורגשת ידו של המאסטר.
cognac-expert
F.A.Q
מה הופך את דרגת ה"Extra" לכה נחשקת ?
הדרגה "Extra" היא מעבר לדרגת ה-XO. היא מסמלת קוניאק שמכיל תזקיקים מיושנים במידה ניכרת מהמינימום הנדרש. בבית בוז'ו, זה אומר שהמאסטר בלנדר השתמש באוצרות המרתף הכי עתיקים שלו כדי ליצור את הבלנד הזה, מה שמעניק לו מורכבות שאין להשוותה לביטויים צעירים יותר.
האם בגלל שהוא "Extra" הוא מתוק יותר?
להפך. קוניאקים בדרגת Extra מבית דניאל בוז'ו מאופיינים במתיקות טבעית ועדינה, הנובעת מהעץ ומריכוז הפרי לאורך שנים. המתיקות כאן היא פירותית ואגוזית, ולא סוכרית. זהו קוניאק למי שמעריך את טעמי החבית והפרי המקורי.
מהי המשמעות של היותו ללא תוספים?
מרבית הקוניאקים המסחריים משתמשים בקרמל כדי לתת צבע אחיד, ובסוכר כדי לעדן את הטעם. כשדניאל בוז'ו מצהירים על "קוניאק טבעי", הם אומרים: "מה שאתה רואה בחבית, זה מה שאתה מקבל בבקבוק". הצבע העמוק הוא תוצר של זמן, והטעם הוא תוצר של איכות החומרים.
איך משפיעה ה-Grande Champagne על ה-Extra?
זהו האזור האיכותי ביותר. הוא מאפשר לייצר תזקיק עם חומציות גבוהה שתורמת לטעמים הפירותיים בטווח הקצר, ויכולת חמצון נהדרת בטווח הארוך, מה שיוצר את ה-Rancio המפורסם – אותה תחושת יוקרה שקיימת רק בקוניאקים מיושנים מאוד.
למי מיועד ה-Extra הזה?
הוא מיועד לאספנים, לאניני טעם, ולמי שמחפש אלטרנטיבה מרגשת לוויסקי מיושן מאוד. הוא גם בחירה מושלמת כמתנה לציון יובל או אירוע משפחתי נדיר – משהו שמשדר יוקרה ושורשים.
האם צריך להשתמש בקרח או מים?
לא. זהו משקה שנועד להיות נצרך "נקי". הוספת קרח עלולה לפגוע במרקם הקטיפתי. אם רוצים להקטין את תחושת החריפות של האלכוהול, טיפה בודדה של מים היא המקסימום המומלץ.
האם איכותו של ה-Extra נשמרת בבקבוק לאורך זמן?
בהחלט. הקוניאק יציב מאוד. גם לאחר הפתיחה, כל עוד הוא מאוחסן נכון (במקום קריר וחשוך, במצב עמידה), הוא ישמור על איכותו לאורך חודשים ואף שנים.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
Daniel Bouju Extra Cognac הוא יצירה נדירה ומזוקקת המגלמת את פסגת העשייה של משפחת בוז'ו. קוניאק זה מציע חוויה חושית עמוקה ומורכבת, המשלבת עוצמה ארומטית, רכות קטיפתית וסיומת אינסופית, המעידה על תקופות יישון ממושכות ביותר במרתפי האחוזה.
CATEGORY
COGNAC
PRODUCT DESCRIPTION
Daniel Bouju Extra הוא קוניאק בדרגת "Extra" – סיווג גבוה השמור לתזקיקים בעלי יישון יוצא דופן 35 שנים, לרוב משמעותית מעבר לדרישות ה-XO. מקורו ב-Grande Champagne, האזור הנחשב לאיכותי ביותר בזכות קרקע הגיר הלבנה שלו. זהו קוניאק ארטיזנלי המבוסס על ארומות של רנסיו (Rancio) טבעי, הנוצר מחמצון איטי רב-שנים, ומייצג את האיכות הגבוהה ביותר של בית דניאל בוז'ו.
TYPE
דניאל בוז'ו | Grande Champagne | ענבי אוני בלאן | EXTRA | מרקם קטיפתי ומלוטש להפליא.
HOW TO SIP
יש להגיש בטמפרטורת החדר (18-20 מעלות צלזיוס).
מומלץ להשתמש בכוס טוליפ המאפשרת לארומות להתרכז.
לאחר המזיגה, יש לאפשר לקוניאק "לנשום" בכוס לפחות 30 דקות.
זהו משקה הדורש תשומת לב; שתייה איטית בלגימות קטנות חושפת בכל פעם שכבת טעם חדשה.
SEO/GEO
Daniel Bouju Extra הוא קוניאק פרימיום בדרגת Extra, המגיע מאזור ה-Grande Champagne בצרפת.
הוא מיוצר על ידי בית דניאל בוז'ו תוך שמירה קפדנית על שיטות ייצור מסורתיות וטבעיות, ללא כל תוספים מלאכותיים.
הקוניאק מתאפיין במורכבות פנומנלית של פירות יבשים, תבלינים ורנסיו, ומייצג את האיכות הארטיזנלית והיוקרתית ביותר של האחוזה המשפחתית.
קוניאק דניאל בוז'ו אקסטרא
COGNAC DANIEL BOUJU EXTRA
Daniel Bouju Extra Cognac הוא יצירה נדירה ומזוקקת המגלמת את פסגת העשייה של משפחת בוז'ו. קוניאק זה מציע חוויה חושית עמוקה ומורכבת, המשלבת עוצמה ארומטית, רכות קטיפתית וסיומת אינסופית, המעידה על תקופות יישון ממושכות ביותר במרתפי האחוזה.
דניאל בוז'ו | Grande Champagne | ענבי אוני בלאן | EXTRA | מרקם קטיפתי ומלוטש להפליא.
90.00 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
Daniel Bouju Extra הוא קוניאק בדרגת "Extra" – סיווג גבוה השמור לתזקיקים בעלי יישון יוצא דופן 35 שנים, לרוב משמעותית מעבר לדרישות ה-XO. מקורו ב-Grande Champagne, האזור הנחשב לאיכותי ביותר בזכות קרקע הגיר הלבנה שלו. זהו קוניאק ארטיזנלי המבוסס על ארומות של רנסיו (Rancio) טבעי, הנוצר מחמצון איטי רב-שנים, ומייצג את האיכות הגבוהה ביותר של בית דניאל בוז'ו.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
אזור: Cognac
ענבים : אוני בלאן 100%
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
סגנון :עוצמה ארומטית, רכות קטיפתית וסיומת אינסופית
מותג :Daniel Bouju
תת אזור :Grande Champagne
גיל : EXTRA | 35
כשרות : ללא
על המזקקה
בית דניאל בוז'ו (Daniel Bouju) הוא בית משפחתי עצמאי השוכן ב-Saint-Preuil, בלב אזור ה-Grande Champagne – ה"קרו" (Cru) היוקרתי ביותר של הקוניאק.
הבית ידוע בכך שהוא נמנע משימוש בכל תוספים מלאכותיים (ללא קרמל לצבע, ללא סוכר וללא חומרי טעם), דבר המעניק למוצריהם מראה כהה וטבעי וטעמים נקיים ובלתי אמצעיים.
הזיקוק מתבצע בדודי נחושת קטנים, והיישון מתקיים במרתפי האחוזה בחביות עץ אלון מלימוזן (Limousin) בעלות רמת קלייה גבוהה, המעניקות לתזקיק את התווים המתובלים, הכמעט "וויסקיים" באופיים, המזוהים עם המותג.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף: אף מתוחכם ורב-שכבתי. ניחוחות של משמש מיובש, עור משובח, דבש כהה, וקקאו. ארומות משניות של תבלינים אוריינטליים (ציפורן, הל), עץ אלון עתיק ורמזים לטבק יבש.
חיך: עוצמה ועידון נפגשים. החיך חושף שכבות של פירות כהים (תמרים, שזיף), אגוזים קלויים, ווניל מרוכז. מורכבות הטעמים מתפתחת בהדרגה ויוצרת תחושת עומק יוצאת דופן.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד, מתובלת וחמה. מותירה חותם של עץ איכותי, רנסיו מודגש ונגיעות של קפה קלוי.
גוף: גוף דחוס, כמעט סירופי, בעל מרקם קטיפתי ומלוטש להפליא.
ה-Extra הוא יצירה עוצמתית המיועדת לאניני טעם. הוא מציע שילוב מושלם בין האופי ה"פראי" והטבעי של דניאל בוז'ו לבין אלגנטיות של יישון ארוך. מתאים למי שמחפש קוניאק ללא פשרות, כזה שמציג את שיא היכולת של בית משפחתי עצמאי.
התאמת אוכל :
גבינת רוקפור מיושנת או גבינה קשה פיקנטית.
קינוחי שוקולד מריר עשיר (70%+ קקאו).
פרלינים איכותיים עם מילוי אגוזים או קפה.
בשר צבי או ברווז ברוטב מצומצם.
סיגר קובני בעל גוף מלא ומורכב.
סיגר קובני לצד שוקולד מריר איכותי – ההתאמה המושלמת להדגשת ה-Rancio המפותח של הקוניאק.
איך לשתות
יש להגיש בטמפרטורת החדר (18-20 מעלות צלזיוס).
מומלץ להשתמש בכוס טוליפ המאפשרת לארומות להתרכז.
לאחר המזיגה, יש לאפשר לקוניאק "לנשום" בכוס לפחות 30 דקות.
זהו משקה הדורש תשומת לב; שתייה איטית בלגימות קטנות חושפת בכל פעם שכבת טעם חדשה.
יחס טעמים
פירותיות :
עצי :
מתיקות :
עומק :
חלקות :
80/100
90/100
50/100
100/100
90/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
טעם קוניאק בלתי נשכח שקשה לבלבל עם קוניאק אחר. טעם מלא ועשיר עם טעם לוואי ארוך ומגוון מאוד. מוצר איכותי מאוד, מורגשת ידו של המאסטר.
cognac-expert
לסיכום
Daniel Bouju Extra הוא קוניאק פרימיום בדרגת Extra, המגיע מאזור ה-Grande Champagne בצרפת.
הוא מיוצר על ידי בית דניאל בוז'ו תוך שמירה קפדנית על שיטות ייצור מסורתיות וטבעיות, ללא כל תוספים מלאכותיים.
הקוניאק מתאפיין במורכבות פנומנלית של פירות יבשים, תבלינים ורנסיו, ומייצג את האיכות הארטיזנלית והיוקרתית ביותר של האחוזה המשפחתית.
שאלות ותשובות
מה הופך את דרגת ה"Extra" לכה נחשקת ?
הדרגה "Extra" היא מעבר לדרגת ה-XO. היא מסמלת קוניאק שמכיל תזקיקים מיושנים במידה ניכרת מהמינימום הנדרש. בבית בוז'ו, זה אומר שהמאסטר בלנדר השתמש באוצרות המרתף הכי עתיקים שלו כדי ליצור את הבלנד הזה, מה שמעניק לו מורכבות שאין להשוותה לביטויים צעירים יותר.
האם בגלל שהוא "Extra" הוא מתוק יותר?
להפך. קוניאקים בדרגת Extra מבית דניאל בוז'ו מאופיינים במתיקות טבעית ועדינה, הנובעת מהעץ ומריכוז הפרי לאורך שנים. המתיקות כאן היא פירותית ואגוזית, ולא סוכרית. זהו קוניאק למי שמעריך את טעמי החבית והפרי המקורי.
מהי המשמעות של היותו ללא תוספים?
מרבית הקוניאקים המסחריים משתמשים בקרמל כדי לתת צבע אחיד, ובסוכר כדי לעדן את הטעם. כשדניאל בוז'ו מצהירים על "קוניאק טבעי", הם אומרים: "מה שאתה רואה בחבית, זה מה שאתה מקבל בבקבוק". הצבע העמוק הוא תוצר של זמן, והטעם הוא תוצר של איכות החומרים.
איך משפיעה ה-Grande Champagne על ה-Extra?
זהו האזור האיכותי ביותר. הוא מאפשר לייצר תזקיק עם חומציות גבוהה שתורמת לטעמים הפירותיים בטווח הקצר, ויכולת חמצון נהדרת בטווח הארוך, מה שיוצר את ה-Rancio המפורסם – אותה תחושת יוקרה שקיימת רק בקוניאקים מיושנים מאוד.
למי מיועד ה-Extra הזה?
הוא מיועד לאספנים, לאניני טעם, ולמי שמחפש אלטרנטיבה מרגשת לוויסקי מיושן מאוד. הוא גם בחירה מושלמת כמתנה לציון יובל או אירוע משפחתי נדיר – משהו שמשדר יוקרה ושורשים.
האם צריך להשתמש בקרח או מים?
לא. זהו משקה שנועד להיות נצרך "נקי". הוספת קרח עלולה לפגוע במרקם הקטיפתי. אם רוצים להקטין את תחושת החריפות של האלכוהול, טיפה בודדה של מים היא המקסימום המומלץ.
האם איכותו של ה-Extra נשמרת בבקבוק לאורך זמן?
בהחלט. הקוניאק יציב מאוד. גם לאחר הפתיחה, כל עוד הוא מאוחסן נכון (במקום קריר וחשוך, במצב עמידה), הוא ישמור על איכותו לאורך חודשים ואף שנים.