מדינה: צרפת

מזקקה :Maison Lheraud

אזור: Cognac

תת אזור : שילוב של אזורים  (Grande & Petite Champagne)

ענבים : אוני בלאן 100%

גיל  :30 X.O

נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%

סגנון : עמוק ומורכב,  פירות יבשים, דבש

.כשרות : ללא

אף : באף נפתחים ניחוחות עמוקים של פירות יבשים – תאנים ושזיפים – יחד עם רמזים ברורים לעץ אלון עתיק, וניל, קקאו ותבלינים מזרחיים. עם הזמן בכוס מתפתחים ניחוחות מורכבים של רנסיו ואגוזים קלויים.

חיך: הכניסה לפה רכה, עשירה ומלטפת. ישנו איזון מושלם בין מתיקות טבעית של דבש וקרמל לבין עומק אדמתי של עץ. המרקם הוא קטיפתי ובעל גוף מלא.

סיומת: סיומת ארוכה מאוד ומרשימה. טעמי התבלינים והעץ נשארים על החך, מלווים ברמזים של טבק ושוקולד מריר, ללא סוף.

גוף : גוף מלא וקטיפתי. האינטגרציה של האלכוהול מופתית, מה שמאפשר לכל מורכבות הטעמים להגיע לביטוי מלא.

ה-XO Eugenie מציג מורכבות גבוהה מאוד. הוא אינו מיועד למתחילים בלבד, אלא לאניני טעם המחפשים חוויה של רנסיו ועומק. הוא מתאים במיוחד לשתייה נקי כסיומת מפוארת לארוחה או כמשקה של כבוד בערבים מיוחדים.

התאמת אוכל : 

גבינות כחולות חריפות או גבינת פרמזן מיושנת מאוד.

טארט שוקולד מריר עשיר או קינוחים מבוססי קפה ופקאן.

שוקולד מריר בעבודת יד עם 80% מוצקי קקאו.

בשר ציד בבישול ארוך או נתחי בקר ברוטב יין אדום מצומצם.

קוביית שוקולד מריר איכותי בלוויית אגוז מלך – השומניות והמרירות משלימים את ה-XO בצורה מושלמת.

בית Maison Lheraud ממוקם בלב אזור ה-Petite Champagne, אזור המפורסם בקרקעות גירניות המעניקות לענבים איכות יוצאת דופן. ההיסטוריה של משפחת לרו באזור מתועדת עוד משנת 1680, אך המותג תחת שמו הנוכחי התבסס במאה ה-20 תחת הנהגתו של Guy Lheraud.

הפילוסופיה של הבית היא "מסורת ללא פשרות". הייצור נעשה בשיטות מסורתיות: זיקוק כפול במזקקי נחושת קטנים (Charentais pot stills) המבטיחים ריכוז גבוה של טעמים. היישון מתבצע במרתפי המשפחה העתיקים, בחביות עץ אלון מלימוזן (Limousin), המעניקות לקוניאק את הגוון העמוק ואת הטאנינים העדינים. בית לרו ידוע בכך שהוא נמנע משימוש בתוספים מוגזמים, ומעדיף לתת לזמן ולטרואר לדבר.

מעמדו של הבית בעולם הקוניאק הוא של יצרן עצמאי, המוכר בזכות סדרות ה-Vintage וה-Cuvée המוקפדות שלו, המושכות אספנים וחובבים המחפשים אופי טבעי ואותנטי.

70,90,60,90,90

קוניאק Lheraud XO Eugenie הוא תערובת איכותית ותיקה של בית הקוניאק המסורתי הזה. הוא התיישן במשך 30 שנה זהו קוניאק עשיר, מורכב אך מאוזן היטב, המסייע להירגעות ולבילוי זמן מהנה במסע. מוגש יפהפה בדקנטר מרשים עם קווים נקיים ועכשוויים, וקופסת הצגה בצבע כסוף. 

cognac-expert.com

מה הופך את ה-XO Eugenie למיוחד?

השילוב בין אזורי גידול מובחרים (Grande/Petite Champagne) ויישון ממושך שיוצר פרופיל רנסיו עמוק.

מה אומר הציון X.O ?

Extra Old – קוניאק שבו המרכיב הצעיר ביותר מיושן לפחות 10 שנים בחבית.

האם כדאי להוסיף לו מים?

לרוב לא, הוא מגיע בחוזק המיטבי לשתייה (40%).

איך הוא בהשוואה ל-V.S.O.P?

הוא עמוק יותר, פחות פירותי ויותר עצי ומורכב.

עם איזה אוכל הוא הולך הכי טוב?

גבינות חזקות ושוקולד מריר איכותי.

האם הוא מתאים לאספנות?

בהחלט, מוצרי ה-XO של לרו נחשבים לבעלי ערך לאספנים.

האם הוא מכיל תוספים?

בית לרו מתגאה בשיטות מסורתיות ללא תוספים מלאכותיים.

Lheraud XO Eugenie Cognac הוא ביטוי יוקרתי המדגים את היכולת של בית לרו לייצר קוניאק בעל עומק ומורכבות יוצאי דופן. זהו תזקיק המיועד לשתייה איטית, המציע שילוב מרתק של ארומות רנסיו, תבלינים ועץ אלון עתיק, המעידים על תהליך יישון ארוך וסבלני.

COGNAC

Lheraud XO Eugenie Cognac הוא קוניאק מסוג XO, הגדרה המעידה על תהליך יישון ארוך במיוחד של מרכיבי הבלנד .הקוניאק מופק בעיקרו מענבי Ugni Blanc הגדלים באזורי ה-Cru המובחרים (Grande ו-Petite Champagne). הוא מאופיין במורכבות שניתן להשיג רק דרך שנים רבות במרתפי עץ, מה שמעניק לו מרקם עשיר וארומות משניות מורכבות של עור, דבש ורנסיו. 

בית לרו | פטיט שמפיין  | ענבי אוני בלאן | X.O  | גוף מלא וקטיפתי

יש להגיש בטמפרטורת החדר.

מומלץ להשתמש בכוס "טוליפ" רחבה, ולתת לקוניאק לנשום בכוס כ-15 דקות לפני השתייה.

לא מומלץ להוסיף קרח, שכן הטמפרטורה הקרה תחסום את הארומות המורכבות.

ניתן ללוות את השתייה בסיגר איכותי בעל גוף מלא, שיהווה ניגודיות מעניינת לטעמים העשירים.

Lheraud XO Eugenie Cognac הוא ביטוי יוקרתי של בית Maison Lheraud, מפיק קוניאק עצמאי מהעיירה Angeac-Charente בצרפת.

 

תחת סיווג ה-XO, הוא מכיל תערובת של תזקיקים מיושנים המורכבת ברובה מאזורי ה-Grande ו-Petite Champagne.

 

הקוניאק מתאפיין בפרופיל עמוק ומורכב עם דגש על ניחוחות רנסיו, תבלינים, עץ אלון עתיק ושוקולד מריר. 

 

מיועד לשתייה איטית על ידי אניני טעם ומיוצר ללא מניפולציות מלאכותיות, מה שמדגיש את איכות הטרואר והמסורת של הבית.