מדינה: איטליה

יצרן :POLI

אזור: ונטו, איטליה

סוג : ליקר קקאו

יישון   :ללא 

נפח | כהל : 700 מ"ל | 17%

כשרות : ללא

סגנון :עשיר, קרמי, בעל מרירות שוקולד מתונה

ארומה ניחוחות עמוקים של שוקולד מריר איכותי, אבקת קקאו טהורה, ורמזים של וניל עדין ואגוזים קלויים.

חיך: כניסה קטיפתית ועשירה. טעמי הקקאו דומיננטיים, עם איזון נהדר בין המרירות הטבעית של השוקולד לבין מתיקות עדינה ומעודנת.

סיומת: סיומת ארוכה, מתוקה-מרירה, המשאירה בחיך תחושה של קובית שוקולד איכותית שנמסה לאיטה.

התאמת אוכל : 

• קינוחים: מוס שוקולד, עוגת פאדג' שוקולד, או גלידת וניל איכותית (אפוגטו).

• פירות: תותים טריים בטבילה.

• קפה: משדרג כל כוס אספרסו.

משפחת פולי מייצרת גראפה וליקרים במחוז ונטו מאז 1898, תוך שהיא הופכת את תהליך הזיקוק לאמנות מדויקת.

הם דוגלים במסורת ה-Bagnomaria (זיקוק באמבט מים), טכניקה עתיקה שבה הדוד מוקף במעטפת מים רותחים, מה שמונע מגע ישיר עם האש. זהו הלב של הפילוסופיה שלהם: יצירת אלכוהול איטי ומבוקר שלא עובר טראומה תרמית.

המורשת של Poli היא סיפור של שימור מסורת איטלקית תוך שדרוג טכנולוגי מתמיד, שמציב את הגראפה שלהם כיום בשורה אחת עם התזקיקים המובחרים בעולם.

70,20,90,60,100

פולי צ'וק הוא ליקר קרם שוקולד איטלקי עשיר וקטיפתי המיוצר על ידי מזקקת פולי גראפה המפורסמת. הוא עשוי משוקולד מריר, חלב טרי ובסיס של גראפה משובח. בבקבוק בריכוז של 17% אלכוהול, הוא מציע מרקם סמיך ודומה לקינוח עם ארומה המזכירה פודינג שוקולד רך.

.bottleofitaly.com

מה הופך את Ciok לליקר שוקולד פרימיום?

הסוד טמון באיכות פולי הקקאו. במקום תמציות שוקולד סטנדרטיות, נעשה שימוש במיצוי טבעי שמעניק לליקר עומק וטעם של קקאו אמיתי.

האם Ciok מכיל חלב או שמנת?

ה-Ciok מציג מרקם קרמי וקטיפתי באופן טבעי בזכות תהליך הייצור והמיצוי, מה שמעניק לו תחושה עשירה מבלי להיות כבד כמו ליקר שמנת מסורתי.

איך מומלץ לשלב את Ciok בקוקטיילים?

הוא מושלם ליצירת "שוקולד מרטיני" או להוספה לאספרסו חם. הוא מוסיף עומק שוקולדי לכל משקה.

למי מתאים ה-Ciok?

לכל מי שאוהב שוקולד ומחפש ליקר שמעניק חוויית טעם עמוקה, לא דביקה, ואיכותית.

 

האם הטעם של Ciok מזכיר שוקולד חלב או מריר?

הוא נוטה לכיוון השוקולד המריר-איכותי, בזכות המורכבות של פולי הקקאו ששומרים על מרירות מעודנת המאזנת את המתיקות.

כמה זמן נשמר ה-Ciok לאחר הפתיחה?

בזכות הרכב האלכוהול והסוכר האיכותי, הוא נשמר היטב לאורך זמן רב במקום קריר וחשוך.

מדוע זהו מוצר מפתח ב-The Whisky Embassy?

הלקוחות שלנו מחפשים את הטוב ביותר בכל קטגוריה, ו-Ciok מספק את חוויית השוקולד המזוקקת והיוקרתית ביותר שאנו מכירים.

Ciok הוא ליקר קקאו בעל עומק יוצא דופן, המשלב איכות של שוקולד מריר עם מתיקות מעודנת ומרקם קטיפתי. זהו משקה המיועד לרגעי פינוק אמיתיים, המציע מורכבות ארומטית עשירה המלווה כל לגימה בתחושת יוקרה קטיפתית. הבחירה המושלמת עבור חובבי שוקולד המבקשים את הסיומת המתוקה והמושלמת לכל ערב ב-The Whisky Embassy.

LIQUEURS

Ciok מוגדר כליקר שוקולד מבוסס קקאו  קטגוריה המשלבת טכניקות משרייה עם תוספת סוכר מדויקת לקבלת גוף קרמי. בניגוד לליקרים מבוססי שמנת (Cream Liqueurs), Ciok מתמקד במיצוי טעמי הבוטניקלים של פולי הקקאו, מה שמעניק לו פרופיל "מריר-מתוק" אצילי. מנקודת מבט קולינרית, הליקר משמש כ-Digestif המשלים קינוחים מבוססי שוקולד או קפה, והאיזון שבו מאפשר לו לעמוד בפני עצמו כמשקה סיום יוקרתי. 

POLI  | ליקר קקאו   |  15% | עשיר, קרמי, בעל מרירות שוקולד מתונה 

יש להגיש צונן, בין 10-12 מעלות, או עם קוביית קרח גדולה אחת בכוס "לואו-בול".

מומלץ להגיש בסוף ארוחה כליווי לאספרסו חזק.

Ciok הוא ליקר קקאו איכותי המבוסס על מיצוי טבעי של פולי קקאו, המציע חוויית שוקולד עשירה, קרמית ומאוזנת היטב. המשקה מתאפיין במרקם קטיפתי ובתחושת פרימיום, ללא דביקות יתר האופיינית לליקרים תעשייתיים.

 

המוצר בולט בזכות הדיוק הארומטי שלו, המשלב מרירות שוקולד אצילית עם מתיקות מעודנת.

 

ב-The Whisky Embassy, הוא נחשב לבחירה המועדפת עבור חובבי קוקטיילים ודיז'סטיפים, המשמש כליווי מושלם לקינוחי גורמה או כפינוק עומק לאחר ארוחה.