BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: צרפת
מותג :Baron Gaston Legrand
אזור: גסקוניה
תת אזור :Bas-Armagnac
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
גיל : 1987
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
כשרות : ללא
סגנון ; איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני.
TASTE PROFILE
ארומה: באף עולים ניחוחות מרגשים של שזיפים כהים בשלים, משמש מיובש ורמזים של פולי קקאו. ברקע מורגשים תווים עמוקים של עץ אלון ישן, טבק ונגיעה של עור מיושן.
חיך: פתיחה קטיפתית ומרשימה על הלשון. טעמים עמוקים של דבש כהה, אגוזים קלויים וקרמל חרוך. המורכבות היא רב-שכבתית ומאוזנת בצורה מרהיבה.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד, חמה ומורכבת. תווים של פלפל שחור, עץ קלוי ונוכחות אצילית של רנסיו שנשארת על החך זמן רב.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם שמן ומשיי שמשדר עוצמה ואלגנטיות בו זמנית.
ה-1987 מפגין איזון נפלא בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני. זהו תזקיק רב-רובדי המיועד לשתייה איטית ומעמיקה.
התאמת אוכל :
-
כבד אווז: השילוב האולטימטיבי – העומק של ה-1987 משלים את השומניות של הכבד.
-
גבינות: גבינות כחולות חזקות או גבינות עזים מיושנות.
-
שוקולד: שוקולד מריר (75% ומעלה) שידגיש את התווים המרירים-מתוקים.
-
סיגר: סיגר בעל גוף בינוני שישתלב עם הארומות האדמתיות.
-
המלצה לחיים: נתח שוקולד מריר איכותי לצד לגימה קטנה מה-1987 יפתח בתוך התזקיק רבדים חדשים של טעמי קפה ושוקולד.
-
ABOUT THE DISTILLERY
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקבוק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
VISULIZER BAR
80,80,70,80,90
WHAT THE EXPERT SAY
בס-ארמניאק ברון גסטון לגראן 1987 מפגין אף ארומטי עז ומפנק, המשלב נגיעות של וניל, משמש מסוכר ושזיף, מועשר בעדינות ברמזים של דבש ותבלינים מתוקים.
על החך, הוא מציע מרקם עגול ונדיב, החושף הרמוניה מושלמת בין מתיקות הפרי הבשל, חמימות התבלינים ומבנה היישון המבוקר בחביות עץ אלון.
הסיומת ארוכה ומאוזנת, ומשאירה רושם של וניל, פרי מסוכר ונגיעה של רנסיו, המאשרת את האצילות של בציר יוצא דופן זה, יורש לאומנות גסקונית שנשמרה בלהט.
premiumgrandscrus.com
F.A.Q
מה מאפיין את שנת 1987 ב-Bas-Armagnac?
שנת 1987 נחשבת לבציר איכותי בגסקוניה. השנה הפיקה תזקיקים בעלי מבנה טוב, מה שאיפשר להם להתיישן בצורה אופטימלית לאורך עשורים. ה-1987 של לגראנד הוא ביטוי אלגנטי לכך.
מהם הסימנים לכך שבקבוק עתיק זקוק לזמן חמצון ("נשימה")?
כאשר פותחים וינטאג' (במיוחד בני ה-40-50 שנה), האלכוהול עלול להרגיש "סגור" או חריף ברגע המזיגה הראשון. מומלץ להמתין 20-30 דקות בכוס הטוליפ. תהליך החמצון משחרר את הארומות העדינות ומעדן את מרקם המשקה על הלשון.
מה ההבדל בשימוש בחביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak)?
עץ האלון הגסקוני הוא עץ בעל נקבוביות גדולה, מה שמאפשר אינטראקציה עמוקה ומהירה יותר בין התזקיק לבין הסביבה (חמצון). זהו הסוד למבנה הטאניני של הוינטאג'ים הללו ולצבע הענברי העמוק שמתקבל באופן טבעי לחלוטין ללא צורך בצבעי מאכל.
מדוע ה-1987 נחשב לבקבוק "אספנות"?
בגלל שהיצע הבקבוקים מהשנה הזו הולך ופוחת עם הזמן. לאספנים, ה-1987 מייצג תקופה של איכות. ברגע שפותחים ושותים את הבקבוק, הוא הופך לחלק מהעבר, וזו הסיבה שהוא כל כך מבוקש לאירועים מיוחדים.
איך הכי כדאי לפתוח בקבוק כל כך עתיק?
הפקק עשוי להיות שביר בשל הגיל. פתחו בעדינות רבה בעזרת חולץ פקקים איכותי. אם יש פירורי פקק, השתמשו במסננת תה קטנה בזמן המזיגה לכוס.
האם כדאי לשמור את הבקבוק כהשקעה?
כן. וינטאג'ים של Baron Gaston Legrand הם נכס לכל אוסף. עם הזמן, הבקבוקים האלו הופכים לנדירים יותר.
האם ה-1987 דורש דקנטר?
זה עוזר לחמצון, אבל אם אתם נהנים מהטקס, פשוט תנו לו לנוח בכוס. הארומות ב-1987 עדינות ומרתקות – זמן הנשימה בכוס יאפשר לכם להרגיש את ה"סיפור" שהמשקה מספר מהשנייה הראשונה ועד הלגימה האחרונה.
איך ה-1987 מתקשר לטרואר של גסקוניה?
הוא משקף את האדמה והאקלים של 1987. האדמות החוליות של ה-Bas-Armagnac מעניקות לתזקיק את העדינות שלו, בעוד שהיישון הממושך בחביות עץ אלון גסקוני מוסיף לו את העומק והצבע שאי אפשר לקבל בשום מקום אחר בעולם.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' קלאסי המגלם את האיכות של בציר 1987. זהו תזקיק שבילה עשורים בחביות עץ אלון גסקוני, והוא מציע איזון מהפנט בין פירותיות עשירה למורכבות תבלינית שהתפתחה לאורך השנים.
CATEGORY
ARMAGNAC
PRODUCT DESCRIPTION
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' המציג את הביטוי המדויק של בציר 1987 באזור ה-Bas-Armagnac. היישון הממושך בחביות עץ אלון גסקוניבמרתפי האחוזה לאורך כמעט ארבעה עשורים העניק למוצר את אופיו הייחודי: צבע ענברי עמוק, מרקם משיי ופרופיל טעמים של "רנסיו" מפותח. זהו תזקיק יוקרה בעל אופי עשיר ועמוק, שנועד לשקף את הטרואר של לנפאקס בשנה המדוברת, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לאספנים המחפשים איכות גבוהה.
TYPE
ברון גסטון לגרנד | 1987 | בלנד ענבים | 40% | איזון נפלא בין פירותיות לטאנינים
HOW TO SIP
מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר בכוס טוליפ קלאסית.
תנו ל-1975 "לנשום" בכוס לפחות 25 דקות כדי לתת לארומות העור והטבק להיפתח.
שתייה איטית ונינוחה (Neat) היא הדרך היחידה ליהנות מהמורכבות הנדירה שלו.
SEO/GEO
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' איכותי המגיע מלב ה-Bas-Armagnac, צרפת.
ה-1987 מתאפיין בפרופיל טעמים מורכב של שזיפים, טבק, עור ורנסיו (Rancio), המהווים עדות נאמנה לבציר של שנת 1987.
השילוב בין איכות הבציר למיומנות הבית הופך אותו למוצר שאין לו תחליף מודרני.
מומלץ להגישו נקי (Neat) בכוס טוליפ לאחר זמן חמצון המאפשר לארומות המורכבות להיחשף, מה שהופך את השתייה לחוויה חושית מלאה.
ARMAGNAC BARON GASTON LEGRAND 1987
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' קלאסי המגלם את האיכות של בציר 1987. זהו תזקיק שבילה עשורים בחביות עץ אלון גסקוני, והוא מציע איזון מהפנט בין פירותיות עשירה למורכבות תבלינית שהתפתחה לאורך השנים.
ברון גסטון לגרנד | 1987 | בלנד ענבים | 40% | איזון נפלא בין פירותיות לטאנינים
121.43 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' המציג את הביטוי המדויק של בציר 1987 באזור ה-Bas-Armagnac. היישון הממושך בחביות עץ אלון גסקוניבמרתפי האחוזה לאורך כמעט ארבעה עשורים העניק למוצר את אופיו הייחודי: צבע ענברי עמוק, מרקם משיי ופרופיל טעמים של "רנס יו" מפותח. זהו תזקיק יוקרה בעל אופי עשיר ועמוק, שנועד לשקף את הטרואר של לנפאקס בשנה המדוברת, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לאספנים המחפשים איכות גבוהה.
נתוני משקה
מדינה: צרפת
אזור: גסקוניה
ענבים : Ugni Blanc, Baco, Folle Blanche, Colombard
נפח | כהל : 700 מ"ל | 40%
סגנון ; איזון יפהפה בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני.
מותג :Baron Gaston Legrand
תת אזור :Bas-Armagnac
גיל : 1987
כשרות : ללא
על המזקקה
בית Baron Gaston Legrand שוכן בלב אזור Lannepax שבגסקוניה, ומהווה את אחד השמות המכובדים ביותר בעולם הארמניאק.
מאז הקמתו לפני למעלה מ-120 שנה, הבית שומר באדיקות על שיטות ייצור עתיקות. בשנת 1998, משפחת Lhéraud רכשה את האחוזה והזרימה בה חיים חדשים, תוך הקפדה על שמירת המורשת הייחודית של המקום.
הפילוסופיה של הבית היא פשוטה אך תובענית: שימוש בענבים הגדלים בכרמי האחוזה בלבד וזיקוק בדודי נחושת רציפים שעובדים בשיטות מסורתיות מתחילת המאה ה-20.
הארמניאק שלהם מתיישן לאיטו במרתפים עתיקים, בתוך חביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak) המפורסם, המעניק לתזקיק את אופיו הכהה, המתובל והעמוק.
כאן לא תמצאו קיצורי דרך; כל וינטאג' נבצר ומזוקק בהתאם לאופי השנה הייחודית שלו, מה שמאפשר לכל בקבוק לספר סיפור שונה של הטרואר הגסקוני.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
ארומה: באף עולים ניחוחות מרגשים של שזיפים כהים בשלים, משמש מיובש ורמזים של פולי קקאו. ברקע מורגשים תווים עמוקים של עץ אלון ישן, טבק ונגיעה של עור מיושן.
חיך: פתיחה קטיפתית ומרשימה על הלשון. טעמים עמוקים של דבש כהה, אגוזים קלויים וקרמל חרוך. המורכבות היא רב-שכבתית ומאוזנת בצורה מרהיבה.
סיומת: סיומת ארוכה מאוד, חמה ומורכבת. תווים של פלפל שחור, עץ קלוי ונוכחות אצילית של רנסיו שנשארת על החך זמן רב.
גוף: גוף בינוני-מלא, מרקם שמן ומשיי שמשדר עוצמה ואלגנטיות בו זמנית.
ה-1987 מפגין איזון נפלא בין פירותיות עמוקה לטאנינים מעודנים מהעץ הגסקוני. זהו תזקיק רב-רובדי המיועד לשתייה איטית ומעמיקה.
התאמת אוכל :
כבד אווז: השילוב האולטימטיבי – העומק של ה-1987 משלים את השומניות של הכבד.
גבינות: גבינות כחולות חזקות או גבינות עזים מיושנות.
שוקולד: שוקולד מריר (75% ומעלה) שידגיש את התווים המרירים-מתוקים.
סיגר: סיגר בעל גוף בינוני שישתלב עם הארומות האדמתיות.
המלצה לחיים: נתח שוקולד מריר איכותי לצד לגימה קטנה מה-1987 יפתח בתוך התזקיק רבדים חדשים של טעמי קפה ושוקולד.
איך לשתות
מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר בכוס טוליפ קלאסית.
תנו ל-1975 "לנשום" בכוס לפחות 25 דקות כדי לתת לארומות העור והטבק להיפתח.
שתייה איטית ונינוחה (Neat) היא הדרך היחידה ליהנות מהמורכבות הנדירה שלו.
יחס טעמים
עוצמת פירותיות :
השפעת עץ :
אופי תבליני :
גוף ועושר :
מורכבות :
80/100
80/100
70/100
80/100
90/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
בס-ארמניאק ברון גסטון לגראן 1987 מפגין אף ארומטי עז ומפנק, המשלב נגיעות של וניל, משמש מסוכר ושזיף, מועשר בעדינות ברמזים של דבש ותבלינים מתוקים.
על החך, הוא מציע מרקם עגול ונדיב, החושף הרמוניה מושלמת בין מתיקות הפרי הבשל, חמימות התבלינים ומבנה היישון המבוקר בחביות עץ אלון.
הסיומת ארוכה ומאוזנת, ומשאירה רושם של וניל, פרי מסוכר ונגיעה של רנסיו, המאשרת את האצילות של בציר יוצא דופן זה, יורש לאומנות גסקונית שנשמרה בלהט.
premiumgrandscrus.com
לסיכום
ה-Baron Gaston Legrand 1987 הוא ארמניאק וינטאג' איכותי המגיע מלב ה-Bas-Armagnac, צרפת.
ה-1987 מתאפיין בפרופיל טעמים מורכב של שזיפים, טבק, עור ורנסיו (Rancio), המהווים עדות נאמנה לבציר של שנת 1987.
השילוב בין איכות הבציר למיומנות הבית הופך אותו למוצר שאין לו תחליף מודרני.
מומלץ להגישו נקי (Neat) בכוס טוליפ לאחר זמן חמצון המאפשר לארומות המורכבות להיחשף, מה שהופך את השתייה לחוויה חושית מלאה.
שאלות ותשובות
מה מאפיין את שנת 1987 ב-Bas-Armagnac?
שנת 1987 נחשבת לבציר איכותי בגסקוניה. השנה הפיקה תזקיקים בעלי מבנה טוב, מה שאיפשר להם להתיישן בצורה אופטימלית לאורך עשורים. ה-1987 של לגראנד הוא ביטוי אלגנטי לכך.
מהם הסימנים לכך שבקבוק עתיק זקוק לזמן חמצון ("נשימה")?
כאשר פותחים וינטאג' (במיוחד בני ה-40-50 שנה), האלכוהול עלול להרגיש "סגור" או חריף ברגע המזיגה הראשון. מומלץ להמתין 20-30 דקות בכוס הטוליפ. תהליך החמצון משחרר את הארומות העדינות ומעדן את מרקם המשקה על הלשון.
מה ההבדל בשימוש בחביות עץ אלון גסקוני (Gascon Oak)?
עץ האלון הגסקוני הוא עץ בעל נקבוביות גדולה, מה שמאפשר אינטראקציה עמוקה ומהירה יותר בין התזקיק לבין הסביבה (חמצון). זהו הסוד למבנה הטאניני של הוינטאג'ים הללו ולצבע הענברי העמוק שמתקבל באופן טבעי לחלוטין ללא צורך בצבעי מאכל.
מדוע ה-1987 נחשב לבקבוק "אספנות"?
בגלל שהיצע הבקבוקים מהשנה הזו הולך ופוחת עם הזמן. לאספנים, ה-1987 מייצג תקופה של איכות. ברגע שפותחים ושותים את הבקבוק, הוא הופך לחלק מהעבר, וזו הסיבה שהוא כל כך מבוקש לאירועים מיוחדים.
איך הכי כדאי לפתוח בקבוק כל כך עתיק?
הפקק עשוי להיות שביר בשל הגיל. פתחו בעדינות רבה בעזרת חולץ פקקים איכותי. אם יש פירורי פקק, השתמשו במסננת תה קטנה בזמן המזיגה לכוס.
האם כדאי לשמור את הבקבוק כהשקעה?
כן. וינטאג'ים של Baron Gaston Legrand הם נכס לכל אוסף. עם הזמן, הבקבוקים האלו הופכים לנדירים יותר.
האם ה-1987 דורש דקנטר?
זה עוזר לחמצון, אבל אם אתם נהנים מהטקס, פשוט תנו לו לנוח בכוס. הארומות ב-1987 עדינות ומרתקות – זמן הנשימה בכוס יאפשר לכם להרגיש את ה"סיפור" שהמשקה מספר מהשנייה הראשונה ועד הלגימה האחרונה.
איך ה-1987 מתקשר לטרואר של גסקוניה?
הוא משקף את האדמה והאקלים של 1987. האדמות החוליות של ה-Bas-Armagnac מעניקות לתזקיק את העדינות שלו, בעוד שהיישון הממושך בחביות עץ אלון גסקוני מוסיף לו את העומק והצבע שאי אפשר לקבל בשום מקום אחר בעולם.