BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: סקוטלנד (מזקקת Cameronbridge).
יצרן :Tanqueray
סוג משקה :Super-Premium Gin.
בוטניקה :ערער, הדרים טריים (לימון, תפוז, אשכולית), פרחי קמומיל.
נפח | כהל : 700 מ"ל | 47.3%
ערך קלורי ל 100 מ"ל :265
כשרות : כשר
סגנון :ג'ין שבו כל מרכיב נמצא במקום שלו ומעניק חוויית שתייה צלולה, מתוחכמת ובלתי נשכחת."
TASTE PROFILE
אף: ברגע שפותחים את הבקבוק, נחשפת ארומה מורכבת ויוצאת דופן. השכבה הראשונה היא פרץ מרענן של הדרים טריים – אשכולית ורודה עסיסית לצד לימון דומיננטי. ככל שהג'ין נפתח, מתגלים תווים עדינים של פרחי קמומיל שמעניקים לו רכות פרחונית, ומתחת לכל אלו שוכן הבסיס הקלאסי והמוכר של ערער איכותי שנותן עומק ואיזון.
חיך : כאן מגיע הדיוק של הטנקרי 10. המרקם על הלשון הוא חלומי – חלק, עגול וקטיפתי. הטעמים נפתחים בהדרגה: ראשית מורגשת חמיצות מתונה ואיכותית של פירות הדר טריים, מיד אחריה מגיעה מתיקות מאוזנת של תבלינים רכים (כמו כוסברה ורמזים לליקריץ), וסיומת של ערער שנותן את ה"מסגרת" לכל הטעמים הללו. זהו חיך שמרגיש "חי" ולא כבד.
סיומת : הסיומת היא עדות לאיכות הזיקוק. היא ארוכה, נקייה וצלולה, ללא צריבה אלכוהולית מציקה. מה שנשאר על החיך הוא זיכרון מתמשך של פרי הדר טרי ורענן עם עקצוץ עדין ונעים של תבלינים, שמשאיר חשק מיידי לעוד לגימה.
משפט סיכום: "טנקרי 10 הוא התגלמות האלגנטיות בעולם הג'ין – יצירה שבה כל מרכיב בוטני פועל בהרמוניה מושלמת, ומעניקה חוויית שתייה צלולה, רב-שכבתית ומתוחכמת שלא דומה לשום דבר אחר שטעמתם."
התאמת אוכל :
סביצ'ה דג לבן: החמיצות של הלימון והשמן זית בסביצ'ה יושבים בול על תווי האשכולית והלימון הטרי של הג'ין.
סלמון מעושן: השומניות של הסלמון זקוקה לניקיון של הטנקרי 10 כדי "לשטוף" את החיך.
גבינת עיזים צעירה (כמו סנט מור): המליחות והמרקם הקרמי של הגבינה מדגישים את המורכבות הבוטנית של הקמומיל.
שקדים קלויים עם מלח ים: פשוט, קלאסי ומאפשר לג'ין לזהור בלי "רעשי רקע".
קרקרים עם גבינת שמנת ועשבי תיבול: שילוב של שמנת ורוזמרין או טימין עובד מעולה עם העשבוניות העדינה של הטנקרי.
ABOUT THE DISTILLERY
כדי להבין את Tanqueray No. TEN, צריך לחזור אחורה בזמן ל-1830, ללונדון של המהפכה התעשייתית. צ'ארלס טנקרי (Charles Tanqueray), בנו של כומר אנגלי, החליט לנטוש את המסלול הצפוי ולפתוח מזקקה משלו. הוא לא חיפש רק לייצר אלכוהול; הוא חיפש את ה"נוסחה המושלמת". הוא חקר, ניסה, זיקק ושיפר, עד שהצליח ליצור ג'ין כל כך מדויק ואיכותי, שהוא הפך במהרה למותג הבינלאומי הראשון שיוצא מאנגליה לכל העולם.
הסוד שמתחבא ב-"Tiny Ten" עשרות שנים לאחר מכן, המזקקים של טנקרי החליטו לקחת את החזון של צ'ארלס צעד אחד קדימה. הם רצו ליצור ג'ין שונה, כזה שמרגיש כמו "יצירת בוטיק" בתוך המותג הענק. וכך נולד ה-No. TEN, שנקרא על שם דוד הזיקוק המפורסם והקטן ביותר במזקקה – ה-Tiny Ten.
למה הוא כל כך מיוחד? כי בניגוד לדודי הזיקוק הענקיים שמשמשים לג'ין הסטנדרטי, דוד ה-Tiny Ten מאפשר שליטה כמעט כירורגית בתהליך. זהו המקום שבו הקסם קורה: המזקקים מוסיפים לקלחת לא רק בוטניקה יבשה, אלא פירות הדר טריים (לימונים, תפוזים ואשכוליות), מה שמעניק ל-No. TEN את האופי הרענן והתוסס שלו.
הבחירה של הברמנים הגדולים כשהשיקו את ה-No. TEN בתחילת שנות ה-2000, המטרה הייתה ברורה: ליצור את הג'ין האולטימטיבי למרטיני. ברמנים ברחבי העולם אימצו אותו מיד. הם הבינו שסוף סוף יש להם ביד כלי עבודה שמאפשר להם להוציא את המקסימום מכל קוקטייל. היום, כשאתם פותחים בקבוק של Tanqueray No. TEN ב-The Whisky Embassy, אתם לא רק פותחים משקה – אתם פותחים פרק בהיסטוריה של איכות, דיוק ותשוקה לזיקוק, שממשיכים לחיות עד היום בכל טיפה וטיפה.
VISULIZER BAR
60,95,70,50,95
WHAT THE EXPERT SAY
ג'ין טנקריי מס' 10 הושק בשנת 2000. באותה תקופה, זו הייתה סטייה נועזת מהסטנדרט של ג'ין טנקריי.עשרים שנה מאוחר יותר, הוא נשאר ג'ין עיקרי מאחורי הבר בזכות הרבגוניות שלו בקוקטיילים והטעם המאוזן והקלאסי יחסית שלו בהובלת ערער. הוא נקרא "טן" מכיוון שפותח בדוד ניסיוני שנקרא "טייני טן".
ג'ין טנקריי מס' 10 מכיל רק שמונה צמחים בוטניים (לא עשרה!). הוא מוסיף ארבעה חדשים לנוסחת טנקריי: ערער, כוסברה, ליקוריץ ושורש אנג'ליקה נותרו. הוא מוסיף פרחי קמומיל ושלושה סוגים של הדרים טריים שלמים.
ייתכן שהג'ין הזה לא היה אפשרי בשנת 1830, כאשר צ'ארלס טנקריי פיתח לראשונה את המתכון לג'ין שלו. הדרים טריים, במיוחד בכמויות האמינות להכנת ג'ין כזה, היו יקרים למדי או פשוט לא זמינים בלונדון של המאה ה-19 .
ארומה: ג'ין טנקריי מס' 10 מושפע מערער, יש לו גרידת ליים בהירה עם רמזים לאשכולית אדומה, קצת מעל רמזים לליקוריץ ואנג'ליקה.
טעם: תחושה רכה בפה עם ערער, תפוז מר ולימון בתחילת הטעם. אנג'ליקה ואשכולית ורודה באמצע החך זורחות. בחלק האחורי של החך יש שורש ליקוריץ קרמי, אשכולית לבנה, ערער אורן ורמזים לפלפל.
לג'ין סיומת ארוכה עם חמימות מתונה. הערער דוהה ומשאיר רמזים לגרידת הדרים עם נימות אדמתיות.
טנקרי 10 נשמע קצת יותר קלאסי עשרים שנה מאוחר יותר מאשר כשהושק. חובבי ג'ין קלאסי יאהבו את האופן שבו הערער מקבל תוספת הדרים. חובבי ג'ין עכשווי יעריכו את האופן שבו הדרים מככבים מבלי להזניח את הטעם.
לסיכום : טנקרי 10 שורד לא בזכות המוניטין של המותג שקדם לו. הוא שורד כי הוא ג'ין כמעט מושלם. מומלץ מאוד.
the-gin-is-in
F.A.Q
אוקיי, השם "No. TEN" נשמע יוקרתי, אבל מה הסיפור שלו באמת?
השם מגיע מ"Tiny Ten" – דוד הזיקוק העשירי והקטן ביותר במזקקה. למה הוא כל כך חשוב? כי בזיקוק, גודל כן קובע! כשהדוד קטן, הברמנים והמזקקים יכולים לשלוט על הטעמים ברמה כירורגית. זה כמו ההבדל בין לבשל סיר ענק לכל השכונה לבין להכין מנה גורמה מדויקת במחבת – הדיוק פה הוא הכל.
ראיתי שכתוב "הדרים טריים". זה באמת משנה?
תחשבו על ההבדל בין סחיטת לימון טרי לבין שימוש בתמצית לימון מבקבוקון. זה בדיוק ההבדל בטעם. רוב הג'ינים משתמשים בקליפות מיובשות (יעיל, אבל פחות ארומטי). הטנקרי 10 משתמש בפירות שלמים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – מה שמעניק לו את ה"קיק" הרענן הזה, שמרגיש כאילו הרגע קטפו את הפרי.
הוא חזק מאוד (47.3% אלכוהול). זה לא "שורף" בלגימה?
ממש לא. הפלא של הזיקוק המוקפד הוא שהוא לא "שורף", הוא פשוט "בועט" באלגנטיות. האחוזים הגבוהים שם כדי לשמור על המבנה של הטעמים שלא יתפרקו כשהם פוגשים טוניק או קרח. זה ג'ין עם המון נוכחות, אבל עם מרקם חלק ומלטף שהרבה ג'ינים חלשים ממנו יכולים רק לחלום עליו.
אני תמיד מזמין מרטיני. למה כולם אומרים שזה הג'ין הכי טוב למרטיני?
כי הוא מושלם למרטיני! המרטיני דורש ג'ין איכותי, נקי ועם עמוד שדרה. בגלל שהטנקרי 10 הוא כל כך עשיר בהדרים וכל כך חלק, הוא משתלב בצורה חלומית עם ורמוט איכותי. זה משקה של ג'יימס בונד, אבל בגרסה הכי מודרנית ומשודרגת שיש.
איזה קישוט (Garnish) יגרום לי להיראות כמו מקצוען בבית?
תוותרו על הלימון הפשוט. לכו על פלח אשכולית ורודה טריה. האשכולית מדגישה את תווי ההדרים הייחודיים של הטנקרי 10 ומוציאה ממנו מתיקות מרירה מעודנת שאי אפשר להשיג עם לימון רגיל. טיפ מאיתנו: תוסיפו זית ירוק אחד בצד – המליחות שלו משגעת מול המתיקות של ההדרים.
האם הוא "יבש" כמו ג'ין רגיל?
הוא נופל תחת הקטגוריה של London Dry, אבל הוא מרגיש הרבה יותר "חי" ופחות "יבש-משעמם". זה ג'ין שפונה לאנשים שאוהבים את הקלאסיקה, אבל מחפשים רמה אחת מעל מבחינת ארומה וטעם.
למה לקנות דווקא ב-The Whisky Embassy?
שאלה מצוינת. אנחנו לא רק מחזיקים את הבקבוק, אנחנו מבינים את הפילוסופיה שמאחוריו. כשתקנו אצלנו, תוכלו לקבל מאיתנו טיפים לאירוח, המלצות לטוניק שמתאים בדיוק לפרופיל הזה (כי לא כל טוניק מתאים לטנקרי 10!), ולוודא שאתם מקבלים בקבוק שנשמר בתנאים אופטימליים. אנחנו כאן כדי להפוך את הלגימה שלכם למושלמת.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
Tanqueray No. TEN הוא לא עוד ג'ין – הוא פסגת היצירה של מותג טנקרי העולמי. בעוד שרוב הג'ינים בשוק מיוצרים בייצור המוני, ה-No. TEN מיוצר בסדרות קטנות (Small Batch) בתוך דוד זיקוק נחושת ייחודי ומפורסם בשם "Tiny Ten". זהו הדוד שמעניק לג'ין את שמו ואת איכותו יוצאת הדופן. זהו ג'ין בעל אופי "חי", רענן ומורכב להפליא. הוא תוכנן במקור ככלי עבודה לברמנים מובילים ברחבי העולם שחיפשו את הג'ין המושלם למרטיני, והיום הוא נחשב לסטנדרט הזהב של חובבי האלכוהול.
CATEGORY
GIN
PRODUCT DESCRIPTION
טנקרי 10 : ה-VIP של עולם הג'ין : בואו נודה באמת – יש ג'ין ליומיום, ויש את ה-Tanqueray No. TEN: אם אתם מחפשים ג'ין שמגיע עם "תעודת הצטיינות" מהברמנים הכי נחשבים בעולם, הגעתם לבקבוק הנכון. בזמן שג'ינים אחרים עושים שימוש בקליפות פרי מיובשות שיושבות על מדף במחסן, טנקרי 10 מתעקשים על הדרים טריים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – שמזוקקים באותו רגע שהם נכנסים לדוד הקטן והמפורסם שלהם, ה-"Tiny Ten". זהו ג'ין שמרגיש "חי". ברגע שפותחים את הבקבוק, מבינים למה הוא הפך לבחירה הראשונה למרטיני קלאסי או ל-Gin & Tonic הכי מרענן שיצא לכם לשתות.
TYPE
Tanqueray No. TEN | למרטיני המושלם | 47% | חוויית שתייה צלולה ומתוחכמת
HOW TO SIP
טמפרטורה: קפוא (מהמקפיא) או עם קרח גדול ואיכותי.
הגשה קלאסית ב-The Whisky Embassy:
מנה של Tanqueray No. TEN, טוניק פרימיום, פלח אשכולית ורודה טרייה וזית ירוק אחד להדגשת המליחות העדינה.
SEO/GEO
כשמדברים על ג'ין פרימיום, ה-Tanqueray No. TEN הוא ללא ספק השם שעולה ראשון אצל מביני עניין וברמנים מקצועיים.
למה הוא כל כך מיוחד? כי הוא לא מסתפק בקיצור דרך. בניגוד לג'ינים מסחריים, הטנקרי 10 מיוצר בסדרות קטנות (Small Batch) ומשתמש בפירות הדר טריים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – שמזוקקים יחד עם בוטניקה מובחרת בתוך דוד הזיקוק האייקוני "Tiny Ten".
התוצאה היא ג'ין עם פרופיל טעמים נקי, רענן ומורכב להפליא, שהפך לסטנדרט הזהב של חובבי המרטיני הקלאסי. אם אתם מחפשים את הג'ין הטוב ביותר לקוקטיילים, הטנקרי 10 יעניק לכם עומק, רעננות וחלקות יוצאת דופן שלא תמצאו בשום מותג אחר. ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים בו את הבחירה המנצחת לאירוח יוקרתי, כזה שמרשים את האורחים ומשאיר טעם של עוד בכל לגימה.
רוצים להפוך את ה-Gin & Tonic שלכם לחוויה של בר יוקרתי? זה הבקבוק שצריך להיות אצלכם על המדף.
טנקרי טן
GIN TANQUERAY NO.TEN
Tanqueray No. TEN הוא לא עוד ג'ין – הוא פסגת היצירה של מותג טנקרי העולמי. בעוד שרוב הג'ינים בשוק מיוצרים בייצור המוני, ה-No. TEN מיוצר בסדרות קטנות (Small Batch) בתוך דוד זיקוק נחושת ייחודי ומפורסם בשם "Tiny Ten". זהו הדוד שמעניק לג'ין את שמו ואת איכותו יוצאת הדופן. זהו ג'ין בעל אופי "חי", רענן ומורכב להפליא. הוא תוכנן במקור ככלי עבודה לברמנים מובילים ברחבי העולם שחיפשו את הג'ין המושלם למרטיני, והיום הוא נחשב לסטנדרט הזהב של חובבי האלכוהול.
109.38 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
טנקרי 10 : ה-VIP של עולם הג'ין : בואו נודה באמת – יש ג'ין ליומיום, ויש את ה-Tanqueray No. TEN: אם אתם מחפשים ג'ין שמגיע עם "תעודת הצטיינות" מהברמנים הכי נחשבים בעולם, הגעתם לבקבוק הנכון. בזמן שג'ינים אחרים עושים שימוש בקליפות פרי מיובשות שיושבות על מדף במחסן, טנקרי 10 מתעקשים על הדרים טריים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – שמזוקקים באותו רגע שהם נכנסים לדוד הקטן והמפורסם שלהם, ה-"Tiny Ten". זהו ג'ין שמרגיש "חי". ברגע שפותחים את הבקבוק, מבינים למה הוא הפך לבחירה הראשונה למרטיני קלאסי או ל-Gin & Tonic הכי מרענן שיצא לכם לשתות.
נתוני משקה
מדינה: סקוטלנד (מזקקת Cameronbridge).
סוג משקה :Super-Premium Gin.
נפח | כהל : 700 מ"ל | 47.3%
כשרות : כשר
יצרן :Tanqueray
בוטניקה :ערער, הדרים טריים (לימון, תפוז, אשכולית), פרחי קמומיל.
ערך קלורי ל 100 מ"ל :265
סגנון :ג'ין שבו כל מרכיב נמצא במקום שלו ומעניק חוויית שתייה צלולה, מתוחכמת ובלתי נשכחת."
על המזקקה
כדי להבין את Tanqueray No. TEN, צריך לחזור אחורה בזמן ל-1830, ללונדון של המהפכה התעשייתית. צ'ארלס טנקרי (Charles Tanqueray), בנו של כומר אנגלי, החליט לנטוש את המסלול הצפוי ולפתוח מזקקה משלו. הוא לא חיפש רק לייצר אלכוהול; הוא חיפש את ה"נוסחה המושלמת". הוא חקר, ניסה, זיקק ושיפר, עד שהצליח ליצור ג'ין כל כך מדויק ואיכותי, שהוא הפך במהרה למותג הבינלאומי הראשון שיוצא מאנגליה לכל העולם.
הסוד שמתחבא ב-"Tiny Ten" עשרות שנים לאחר מכן, המזקקים של טנקרי החליטו לקחת את החזון של צ'ארלס צעד אחד קדימה. הם רצו ליצור ג'ין שונה, כזה שמרגיש כמו "יצירת בוטיק" בתוך המותג הענק. וכך נולד ה-No. TEN, שנקרא על שם דוד הזיקוק המפורסם והקטן ביותר במזקקה – ה-Tiny Ten.
למה הוא כל כך מיוחד? כי בניגוד לדודי הזיקוק הענקיים שמשמשים לג'ין הסטנדרטי, דוד ה-Tiny Ten מאפשר שליטה כמעט כירורגית בתהליך. זהו המקום שבו הקסם קורה: המזקקים מוסיפים לקלחת לא רק בוטניקה יבשה, אלא פירות הדר טריים (לימונים, תפוזים ואשכוליות), מה שמעניק ל-No. TEN את האופי הרענן והתוסס שלו.
הבחירה של הברמנים הגדולים כשהשיקו את ה-No. TEN בתחילת שנות ה-2000, המטרה הייתה ברורה: ליצור את הג'ין האולטימטיבי למרטיני. ברמנים ברחבי העולם אימצו אותו מיד. הם הבינו שסוף סוף יש להם ביד כלי עבודה שמאפשר להם להוציא את המקסימום מכל קוקטייל. היום, כשאתם פותחים בקבוק של Tanqueray No. TEN ב-The Whisky Embassy, אתם לא רק פותחים משקה – אתם פותחים פרק בהיסטוריה של איכות, דיוק ותשוקה לזיקוק, שממשיכים לחיות עד היום בכל טיפה וטיפה.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף: ברגע שפותחים את הבקבוק, נחשפת ארומה מורכבת ויוצאת דופן. השכבה הראשונה היא פרץ מרענן של הדרים טריים – אשכולית ורודה עסיסית לצד לימון דומיננטי. ככל שהג'ין נפתח, מתגלים תווים עדינים של פרחי קמומיל שמעניקים לו רכות פרחונית, ומתחת לכל אלו שוכן הבסיס הקלאסי והמוכר של ערער איכותי שנותן עומק ואיזון.
חיך : כאן מגיע הדיוק של הטנקרי 10. המרקם על הלשון הוא חלומי – חלק, עגול וקטיפתי. הטעמים נפתחים בהדרגה: ראשית מורגשת חמיצות מתונה ואיכותית של פירות הדר טריים, מיד אחריה מגיעה מתיקות מאוזנת של תבלינים רכים (כמו כוסברה ורמזים לליקריץ), וסיומת של ערער שנותן את ה"מסגרת" לכל הטעמים הללו. זהו חיך שמרגיש "חי" ולא כבד.
סיומת : הסיומת היא עדות לאיכות הזיקוק. היא ארוכה, נקייה וצלולה, ללא צריבה אלכוהולית מציקה. מה שנשאר על החיך הוא זיכרון מתמשך של פרי הדר טרי ורענן עם עקצוץ עדין ונעים של תבלינים, שמשאיר חשק מיידי לעוד לגימה.
משפט סיכום: "טנקרי 10 הוא התגלמות האלגנטיות בעולם הג'ין – יצירה שבה כל מרכיב בוטני פועל בהרמוניה מושלמת, ומעניקה חוויית שתייה צלולה, רב-שכבתית ומתוחכמת שלא דומה לשום דבר אחר שטעמתם."
התאמת אוכל :
סביצ'ה דג לבן: החמיצות של הלימון והשמן זית בסביצ'ה יושבים בול על תווי האשכולית והלימון הטרי של הג'ין.
סלמון מעושן: השומניות של הסלמון זקוקה לניקיון של הטנקרי 10 כדי "לשטוף" את החיך.
גבינת עיזים צעירה (כמו סנט מור): המליחות והמרקם הקרמי של הגבינה מדגישים את המורכבות הבוטנית של הקמומיל.
שקדים קלויים עם מלח ים: פשוט, קלאסי ומאפשר לג'ין לזהור בלי "רעשי רקע".
קרקרים עם גבינת שמנת ועשבי תיבול: שילוב של שמנת ורוזמרין או טימין עובד מעולה עם העשבוניות העדינה של הטנקרי.
איך לשתות
טמפרטורה: קפוא (מהמקפיא) או עם קרח גדול ואיכותי.
הגשה קלאסית ב-The Whisky Embassy:
מנה של Tanqueray No. TEN, טוניק פרימיום, פלח אשכולית ורודה טרייה וזית ירוק אחד להדגשת המליחות העדינה.
יחס טעמים
ערער :
הדרים :
עשבוניות :
תבלינים :
חלקות :
60/100
95/100
70/100
50/100
95/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
ג'ין טנקריי מס' 10 הושק בשנת 2000. באותה תקופה, זו הייתה סטייה נועזת מהסטנדרט של ג'ין טנקריי.עשרים שנה מאוחר יותר, הוא נשאר ג'ין עיקרי מאחורי הבר בזכות הרבגוניות שלו בקוקטיילים והטעם המאוזן והקלאסי יחסית שלו בהובלת ערער. הוא נקרא "טן" מכיוון שפותח בדוד ניסיוני שנקרא "טייני טן".
ג'ין טנקריי מס' 10 מכיל רק שמונה צמחים בוטניים (לא עשרה!). הוא מוסיף ארבעה חדשים לנוסחת טנקריי: ערער, כוסברה, ליקוריץ ושורש אנג'ליקה נותרו. הוא מוסיף פרחי קמומיל ושלושה סוגים של הדרים טריים שלמים.
ייתכן שהג'ין הזה לא היה אפשרי בשנת 1830, כאשר צ'ארלס טנקריי פיתח לראשונה את המתכון לג'ין שלו. הדרים טריים, במיוחד בכמויות האמינות להכנת ג'ין כזה, היו יקרים למדי או פשוט לא זמינים בלונדון של המאה ה-19 .
ארומה: ג'ין טנקריי מ ס' 10 מושפע מערער, יש לו גרידת ליים בהירה עם רמזים לאשכולית אדומה, קצת מעל רמזים לליקוריץ ואנג'ליקה.
טעם: תחושה רכה בפה עם ערער, תפוז מר ולימון בתחילת הטעם. אנג'ליקה ואשכולית ורודה באמצע החך זורחות. בחלק האחורי של החך יש שורש ליקוריץ קרמי, אשכולית לבנה, ערער אורן ורמזים לפלפל.
לג'ין סיומת ארוכה עם חמימות מתונה. הערער דוהה ומשאיר רמזים לגרידת הדרים עם נימות אדמתיות.
טנקרי 10 נשמע קצת יותר קלאסי עשרים שנה מאוחר יותר מאשר כשהושק. חובבי ג'ין קלאסי יאהבו את האופן שבו הערער מקבל תוספת הדרים. חובבי ג'ין עכשווי יעריכו את האופן שבו הדרים מככבים מבלי להזניח את הטעם.
לסיכום : טנקרי 10 שורד לא בזכות המוניטין של המותג שקדם לו. הוא שורד כי הוא ג'ין כמעט מושלם. מומלץ מאוד.
the-gin-is-in
לסיכום
כשמדברים על ג'ין פרימיום, ה-Tanqueray No. TEN הוא ללא ספק השם שעולה ראשון אצל מביני עניין וברמנים מקצועיים.
למה הוא כל כך מיוחד? כי הוא לא מסתפק בקיצור דרך. בניגוד לג'ינים מסחריים, הטנקרי 10 מיוצר בסדרות קטנות (Small Batch) ומשתמש בפירות הדר טריים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – שמזוקקים יחד עם בוטניקה מובחרת בתוך דוד הזיקוק האייקוני "Tiny Ten".
התוצאה היא ג'ין עם פרופיל טעמים נקי, רענן ומורכב להפליא, שהפך לסטנדרט הזהב של חובבי המרטיני הקלאסי. אם אתם מחפשים את הג'ין הטוב ביותר לקוקטיילים, הטנקרי 10 יעניק לכם עומק, רעננות וחלקות יוצאת דופן שלא תמצאו בשום מותג אחר. ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים בו את הבחירה המנצחת לאירוח יוקרתי, כזה שמרשים את האורחים ומשאיר טעם של עוד בכל לגימה.
רוצים להפוך את ה-Gin & Tonic שלכם לחוויה של בר יוקרתי? זה הבקבוק שצריך להיות אצלכם על המדף.
שאלות ותשובות
אוקיי, השם "No. TEN" נשמע יוקרתי, אבל מה הסיפור שלו באמת?
השם מגיע מ"Tiny Ten" – דוד הזיקוק העשירי והקטן ביותר במזקקה. למה הוא כל כך חשוב? כי בזיקוק, גודל כן קובע! כשהדוד קטן, הברמנים והמזקקים יכולים לשלוט על הטעמים ברמה כירורגית. זה כמו ההבדל בין לבשל סיר ענק לכל השכונה לבין להכין מנה גורמה מדויקת במחבת – הדיוק פה הוא הכל.
ראיתי שכתוב "הדרים טריים". זה באמת משנה?
תחשבו על ההבדל בין סחיטת לימון טרי לבין שימוש בתמצית לימון מבקבוקון. זה בדיוק ההבדל בטעם. רוב הג'ינים משתמשים בקליפות מיובשות (יעיל, אבל פחות ארומטי). הטנקרי 10 משתמש בפירות שלמים – לימונים, תפוזים ואשכוליות – מה שמעניק לו את ה"קיק" הרענן הזה, שמרגיש כאילו הרגע קטפו את הפרי.
הוא חזק מאוד (47.3% אלכוהול). זה לא "שורף" בלגימה?
ממש לא. הפלא של הזיקוק המוקפד הוא שהוא לא "שורף", הוא פשוט "בועט" באלגנטיות. האחוזים הגבוהים שם כדי לשמור על המבנה של הטעמים שלא יתפרקו כשהם פוגשים טוניק או קרח. זה ג'ין עם המון נוכחות, אבל עם מרקם חלק ומלטף שהרבה ג'ינים חלשים ממנו יכולים רק לחלום עליו.
אני תמיד מזמין מרטיני. למה כולם אומרים שזה הג'ין הכי טוב למרטיני?
כי הוא מושלם למרטיני! המרטיני דורש ג'ין איכותי, נקי ועם עמוד שדרה. בגלל שהטנקרי 10 הוא כל כך עשיר בהדרים וכל כך חלק, הוא משתלב בצורה חלומית עם ורמוט איכותי. זה משקה של ג'יימס בונד, אבל בגרסה הכי מודרנית ומשודרגת שיש.
איזה קישוט (Garnish) יגרום לי להיראות כמו מקצוען בבית?
תוותרו על הלימון הפשוט. לכו על פלח אשכולית ורודה טריה. האשכולית מדגישה את תווי ההדרים הייחודיים של הטנקרי 10 ומוציאה ממנו מתיקות מרירה מעודנת שאי אפשר להשיג עם לימון רגיל. טיפ מאיתנו: תוסיפו זית ירוק אחד בצד – המליחות שלו משגעת מול המתיקות של ההדרים.
האם הוא "יבש" כמו ג'ין רגיל?
הוא נופל תחת הקטגוריה של London Dry, אבל הוא מרגיש הרבה יותר "חי" ופחות "יבש-משעמם". זה ג'ין שפונה לאנשים שאוהבים את הקלאסיקה, אבל מחפשים רמה אחת מעל מבחינת ארומה וטעם.
למה לקנות דווקא ב-The Whisky Embassy?
שאלה מצוינת. אנחנו לא רק מחזיקים את הבקבוק, אנחנו מבינים את הפילוסופיה שמאחוריו. כשתקנו אצלנו, תוכלו לקבל מאיתנו טיפים לאירוח, המלצות לטוניק שמתאים בדיוק לפרופיל הזה (כי לא כל טוניק מתאים לטנקרי 10!), ולוודא שאתם מקבלים בקבוק שנשמר בתנאים אופטימליים. אנחנו כאן כדי להפוך את הלגימה שלכם למושלמת.