ג'ין איילה אוף האריס
ISLE OF HARRIS GIN
הכירו את ה-Isle of Harris Gin – אחד הג'ינים המדוברים והיפים בעולם. הוא מגיע מהאי האריס (Harris) הנידח והפראי שבסקוטלנד, ומביא איתו את כל הקסם של האוקיינוס האטלנטי. הסוד שלו? אצת ים מקומית בשם "Sugar Kelp" שנאספת ביד במים הצלולים של האי, מה שמעניק לו מרקם חלק להפליא וטעם ימי עדין ומתוחכם. ב-The Whisky Embassy, אנחנו לא רק מוכרים את הג'ין הזה – אנחנו מציגים יצירת אמנות של ממש, מהבקבוק המרהיב ועד הלגימה האחרונה.
40.00 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
Isle of Harris Gin: לגימה של חופש מהאוקיינוס האטלנטי : אם אתם מחפשים ג'ין פרימיום מומלץ שמרגיש כמו חופשה בלב ים, הגעתם בדיוק למקום הנכון. ב-The Whisky Embassy אנחנו מאוהבים ב-Isle of Harris Gin לא רק בגלל הבקבוק המרהיב – שקשה להוריד ממנו את העיניים – אלא בעיקר בגלל הטעם שפשוט אי אפשר להשוות לשום דבר אחר. זהו ג'ין סקוטי איכותי המגיע מהאי הפראי האריס, והסוד שלו טמון בנגיעה ייחודית של אצת ים Sugar Kelp שנאספת בעבודת יד במים הצלולים של סקוטלנד. כשמחפשים ג'ין יוקרתי שמשלב אופי ימי עם רכות מלטפת, הבקבוק הזה הוא התשובה המושלמת.
נתוני משקה
מדינה: האי האריס, סקוטלנד
סוג משקה :Hebridean Dry Gin
נפח | כהל : 700 מ"ל | 45%
כשרות : לא כשר
יצרן :Bruichladdich
בוטניקה :אצת ים Sugar Kelp מקומית, ערער, כוסברה, קליפות הדרים, שורש איריס.
ערך קלורי ל 100 מ"ל :250
סגנון :שילוב מדויק בין אופי סקוטי פראי לאלגנטיות צרפתית.
על המזקקה
ב-The Whisky Embassy, אנחנו תמיד מחפשים מזקקות שיש להן סיפור אמיתי מאחורי הבקבוק, ואי אפשר למצוא משהו עם יותר נשמה מ-Isle of Harris Distillery. המזקקה הזו לא קמה סתם כדי לייצר עוד ג'ין – היא נולדה מתוך רצון עמוק להחזיר חיים לקהילה המבודדת של האי האריס (Harris) בצפון-מערב סקוטלנד. הם קוראים לעצמם "המזקקה החברתית", ובצדק גמור – הם כאן כדי ליצור מקומות עבודה, לשמר מסורות עתיקות ולגרום לעולם כולו להסתכל לעבר האיים ההברידיים הנידחים.
הקסם שלהם מתחיל בגישה הלא מתפשרת שלהם. הם לא עושים קיצורי דרך; הם חיים את האי. העובדים שלהם הם אנשים מקומיים, והם מאמינים שהטבע מסביב הוא המרכיב הכי חשוב בכל טיפה. את ה-Sugar Kelp – אותה אצת ים קסומה שמעניקה לג'ין את המרקם החלק שלו – הם אוספים ידנית באוקיינוס האטלנטי הקר, ממש מתחת לאף של המזקקה. כל תהליך הזיקוק נעשה בתוך האי, בדודי נחושת קטנים ומדויקים, שמקבלים את מלוא תשומת הלב מהמזקקים המומחים שלהם.
ב-The Whisky Embassy, אנחנו כל כך אוהבים אותם כי הם מצליחים לשלב בין רוח פראית ובלתי מאולפת של האוקיינוס, לבין רמה של תחכום ואלגנטיות שנדיר למצוא. הם לא סתם יצרני אלכוהול; הם שגרירים של מקום. כשאתם פותחים בקבוק של האריס, אתם לא רק מוזגים לעצמכם משקה – אתם פותחים שער לקהילה שלמה, לאי קטן עם לב ענק, ולדרך שבה אנשים אוהבי ם לעבוד ולהוציא תחת ידיהם יצירות מופת של טעם.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף : ניחוח רענן ונקי של ערער יערות, מלווה בתווים הדרים של אשכולית ותפוז מריר. ברקע יש תחושה רטובה, מינרלית ומרעננת שמרגישה כמו הים.
חיך : רך להפליא. הטעם המלוח-מתוק של אצת ה-Sugar Kelp עוטף את הלשון, משתלב עם תבלינים כמו כוסברה ושורש איריס שנותנים גוף מלא ועגול. זהו ג'ין שמרגיש "חלק" באופן יוצא דופן.
סיומת : ארוכה, רעננה ומעט מלוחה. סיומת שמשאירה חשק לעוד, עם תחושה נקייה ויוקרתית.
סיכום טעם : שילוב מדויק בין אופי סקוטי פראי לאלגנטיות צרפתית. ג'ין מתוחכם לכל מי שמחפש את ה-"Next Level" בבר שלו.
התאמת אוכל :
פירות ים: צדפות טריות (השילוב הקלאסי ביותר), סביצ'ה דג לבן עם ליים.
גבינות: גבינת צאן מלוחה או גבינות עיזים קשות.
נשנושים: שקדים קלויים עם מלח ים גס.
איך לשתות
טמפרטורה: צונן מאוד.
הגשה קלאסית ב-The Whisky Embassy:
מנה של Harris Gin, טוניק פרימיום, המון קרח, ופלח אשכולית אדומה טרייה.
הסוד הוא לא להוסיף יותר מדי קישוטים – תנו לים של האריס לדבר.
