מדינה: בורדו , צרפת

יצרן : Lillet (Pernod Ricard)

סוג :יין מחוזק (Aromatized Wine)

בסיס יין :יינות מבורדו (מרלו, קברנה סוביניון)

בוטניקה : פירות יער, תבלינים, וקליפות הדרים.

נפח | כהל : 750 מ"ל | 17% 

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 121

כשרות : ללא

סגנון :יין מחוזק פירותי ועשיר עם תווים של דובדבנים, הדרים ותבלינים צרפתיים.

אף: עשיר, עוצמתי, פירותי, מתובל וארומטי באופן יוצא דופן. ניחוחות מתפרצים של תפוז דם, דובדבנים כהים בשלים, אוכמניות, תבלינים אפויים (קינמון, מוסקט), וניל ונגיעה מעודנת של עץ אלון.

חך: מרקם קטיפתי, משיי, מלא ועשיר בחך. טעמים עזים של פירות יער כהים, גרידת תפוז מר, חמיצות פריכה ומטהרת של יין מרלו, ומתיקות עדינה של ליקורי הדרים ותבלינים המאזנת את האלכוהול (17% ABV).

סיום: ארוך, חלק, נקי, רענן ועמוק במיוחד, המשאיר שובל אצילי של תפוז דם, דובדבנים בשלים, תבלינים חמים ומרירות כינין עדינה ומחטאת בחך.

סיכום טעם : אפריטיף-ורמוט אדום צרפתי בשיא תפארתו, המציע יינות בורדו אדומים, תפוז דם, פירות יער ותבלינים במרקם עשיר, משיי וקטיפתי.

התאמת אוכל :

אפריטיבו צרפתי, פלטת נקניקים (פרושוטו, סלאמי), גבינות מיושנות (פרמז'ן, גאודה), ומנות בשר קלות: השילוב הגיאוגרפי והקולינרי הטבעי והמושלם ביותר.

קינוחי שוקולד מריר, דובדבנים, עוגת היער השחור, או טארט פירות יער: מזיגת מעט לילט אדום מעל סורבה דובדבן או גלידת שוקולד מעצימה את החוויה.

ברוסקטות עם כבד אווז או פאטה: מלווה קוקטייל אולטימטיבי לרענון החך לצד מנות עשירות.

הסיפור של Lillet הוא סיפור של חלוציות, דיוק ותשוקה למצוינות, שהחל הרבה לפני שהמושג "אפרטיף מודרני" הפך לחלק מהתרבות הקולינרית העולמית.

המותג נוסד בשנת 1872 בעיירה הציורית פודנסק, השוכנת על גדות נהר הגארון, מדרום לעיר היין המפורסמת בורדו שבצרפת. האחים ריימונד ופול לילה, סוחרי יינות וליקרים בעלי שם, זיהו הזדמנות לשלב בין שתי תרבויות: מצד אחד, המסורת הצרפתית הבלתי מתפשרת של יינות בורדו האדומים, ומצד שני, השפע האקזוטי של פירות ותבלינים שהגיעו לנמלי בורדו מכל רחבי האימפריה הצרפתית.

הפילוסופיה של לילט: האחים לילט ביקשו ליצור משקה שיגלם את "אמנות החיים" הצרפתית – אלגנטי, מתוחכם ונגיש. הם היו הראשונים להבין כי שילוב של יין איכותי עם תמציות פירות ותבלינים יכול ליצור משקה הרמוני שאינו נופל מהמורכבות של יין משובח. 

למה זה רלוונטי ללקוחות The Whisky Embassy? כשאנחנו ב-The Whisky Embassy בוחרים להחזיק את לילט על המדף שלנו, אנחנו בוחרים בנאמנות למקור. לילט רוז' הוא לא "מוצר תעשייתי" שנוצר במעבדה; הוא תוצר של סביבה, אקלים ומסורת של מגדלי ענבים מהטובים בעולם. עבור חובב הוויסקי או הברמן המקצועי, הבחירה בלילה היא הצהרה על הבנה עמוקה של איזון – היכולת לקחת יין בסיס "טאני" וייני ולהפוך אותו למשקה שמשתלב בצורה מושלמת עם עולם האלכוהול המזוקק.

ההיסטוריה של המותג שזורה בתרבות הקוקטיילים העולמית – מאז ועד היום, לילה נחשב לבחירה המועדפת על אלו שמחפשים "קלאסיקה על זמנית". כשאתם מוזגים Lillet Rouge, אתם מוזגים את הניסיון של דורות של יצרני בורדו שהפכו את האמנות הזו למורשת משפחתית.

62,20,96,84,98

המשקה Lillet Rouge הוא אפריטיף צרפתי עשיר על בסיס יין, המציע פרופיל טעמים עוצמתי ופירותי; תכונות אלו הופכות אותו לחלופה כהה יותר ובעלת נוכחות טאנית מודגשת יותר בהשוואה לאחיו המפורסם, המשקה מיוצר באזור בורדו מתערובת של ענבי מרלו וקברנה סוביניון, מועשר בליקרים של פירות ובקליפת עץ הסינכונה (כינין), ועובר תהליך יישון בחביות עץ אלון.

מהו לילט אדום ומה הופך אותו לכה ייחודי בעולם?

זהו אפריטיף-ורמוט אדום צרפתי יוקרתי מאזור בורדו שהושק ב-1962. ייחודו טמון בשילוב של יינות בורדו אדומים מובחרים מבוססי מרלו (85%) עם ליקורי הדרים ופירות כהים טבעיים (15%) המיוצרים במזקקה, ללא שום תמציות מלאכותיות.

כיצד מומלץ לשתות ולהגיש לילט אדום בבית?

ניתן לשתות אותו צונן נקי או על קרח עם פלח תפוז, להכין איתו סנגרייה איכותית, לערבב עם מי טוניק, או לשלב בקוקטיילים קלאסיים כמו נגרוני ובולוורדיה.

מהו פרופיל הטעמים והארומות המלא שחווים בכל לגימה?

המשקה מציע חוויה חושית מרהיבה: באף בולטות ארומות של תפוז דם, דובדבנים כהים ותבלינים. בחך מתגלים טעמי פירות יער, חמיצות יין פריכה ומתיקות מעודנת, המובילים לסיום חלק, נקי ומרענן.

מהו תוקף הבקבוק לאחר הפתיחה וכיצד לשמור אותו?

מכיוון שהמשקה מבוסס על יין (17% ), מומלץ לשמור את הבקבוק במקרר לאחר הפתיחה ולצרוך אותו תוך 3–4 שבועות כדי ליהנות מהרעננות האופטימלית.

האם המשקה מכיל גלוטן?

המשקה מיוצר מיין, תזקיקי פירות, מים וסוכר. הוא נחשב לללא גלוטן וללא רכיבי חלב.

מהן ההנחיות המומלצות לשמירה ולאחסון נכון של הבקבוק?

יש לאחסן את הבקבוק במקום קריר, חשוך ויבש (ולאחר הפתיחה במקרר). בשל האיכות וההרכב הטבעי, השמירה בקירור חיונית לשמירת ארומת הפרי.

לילט רוז'-אדום מגלם את פסגת המסורת, האיכות והרעננות של עולם אפריטיפי היין מבית Maison Lillet הצרפתי. הבקבוק האלגנטי בגוון האדום-אודם, המיוצר מבלנד יינות בורדו אדומים (מרלו) ומיצוי הדרים ופירות טבעיים ללא שום תוספת מלאכותית, מציג פרופיל טעמים מורכב, רענן, פירותי ואצילי להפליא הכולל תווים של תפוז דם, דובדבן כהה, אוכמניות, תבלינים חמים, חמיצות פריכה ומתיקות קטיפתית מאוזנת.

LIQUEURS

לילט רוז -אדום הוא אפריטיבו-ורמוט צרפתי יוקרתי  עשיר, ארומטי, עמוק ומעודן  שבמחוז גראב באזור בורדו, צרפת, מאז הושק לראשונה בשנת 1962 במיוחד עבור השוק הבינלאומי וחובבי היינות האדומים. המשקה מגלם את פסגת הסטייל והעושר הקולינרי של אזור בורדו. בסיס המשקה נשען על בלנד קפדני של יינות אדומים איכותיים מאזור בורדו (המבוססים בעיקר על ענבי מרלו המעניקים מלאות ופירותיות עסיסית, בשילוב קברנה סוביניון למבנה ועומק), אשר מעורבבים במיומנות עם ליקורי פירות והדרים ארטיזנליים המיוצרים במקום מהשריית קליפות תפוז מתוק ומריר, תפוז דם, ופירות יער טבעיים באלכוהול זך. בנוסף, המשקה מועשר בנגיעה מעודנת של כינין ותבלינים חמים. התהליך מניב אפריטיף בצבע אדום-אודם עמוק ובוהק, המציג ארומות מתפרצות של תפוז דם, דובדבנים כהים, אוכמניות, תבלינים אפויים, וניל ונגיעת עץ אלון, במרקם קטיפתי, משיי, חמוץ-מתוק ומאוזן 

Lillet | אדום |  תפוז דם, דובדבן כהה, אוכמניות, תבלינים חמים ומרקם משיי

יש להגיש צונן מאוד (8-10 מעלות). מומלץ להגיש בכוס יין רחבה עם קוביית קרח גדולה, פלח תפוז טרי, ואולי קמצוץ של תבלין (כמו כוכב אניס) להעצמת הניחוחות.

לילט אדום מגלם את פסגת המסורת, האיכות והדיוק של עולם אפריטיפי היין מבית Maison Lillet הצרפתי.

 

המשקה, המיוצר בשיטות ארטיזנליות מבלנד יינות בורדו אדומים בשילוב ליקורי הדרים ופירות כהים טבעיים, מציע פרופיל טעמים מורכב, עמוק ואצילי הכולל תפוז דם, דובדבן כהה, אוכמניות ותבלינים חמים, המובילים למרקם משיי, קטיפתי וסיום חלק, מרענן ועמוק.

 

בין אם מטרתכם היא לשדרג את הבר הביתי באפריטיף האדום הצרפתי האייקוני והנחשב בעולם או ליצור קוקטיילי Lillet Rouge Sangria ברמה הבינלאומית הגבוהה ביותר הלילט אדום  הוא הבחירה האולטימטיבית עבורכם.