BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: איטליה
אזור: אברוצו
יקב : קבוצת פאנטיני
זן ענבים: 100% פינו גריג'יו
סוג יין: לבן יבש
נפח | כהל : 750 מ"ל | 12.5%
ערך קלורי ל 100 מ"ל :68
כשרות: לא כשר
פוטנציאל ישון : כשנתיים
סגנון :יין לבן יבש, חומציות גבוהה, פריכה וזוויתית המאזנת פירותיות עדינה (אפרסק לבן, אגס ותפוח ירוק) יחד עם מגע מינרלי יבש וסיומת הדרים נקייה.
TASTE PROFILE
מראה: צהוב קש בהיר, צלול ומבריק עם השתקפויות ירקרקות מעודנות.
אף: ארומות עוצמתיות ופתוחות של פירות טרופיים (אננס, מנגו, פפאיה), לצד ניחוחות תפוח ירוק, אפרסק צהוב ופרחי הדרים.
חיך: גוף בינוני-קליל, מרקם רך ומלטף המשולב בחומציות פריכה ומאזנת. טעמי הפרי מעניקים תחושת עסיסיות נפלאה.
סיומת: סיומת נקייה, מעט מינרלית, עם נגיעות פרי עדינות שנשארות בפה לאורך זמן.
התאמת אוכל:
ראשונות: אנטיפסטי ירקות קלויים, מנות חצילים, סלטי עשבי תיבול וגבינות עזים רכות.
דגים : דגים לבנים בגריל, פילט לברק, או פסטה בפסטו.
בשרים : חזה עוף בעשבי תיבול, קארפצ'ו עגל קל, ומנות עוף בלמון-גראס.
ABOUT THE DISTILLERY
יקב פאנטיני הוא אחד היקבים המדוברים, המעוטרים והצומחים ביותר בדרום איטליה. הוא מייצג סיפור הצלחה מודרני בעולם היין, המשלב חדשנות, כבוד למסורת וזהות דרום-איטלקית עמוקה.
היקב נוסד בשנת 1994 בעיירה אורטונה שבמחוז אברוצו בחופה המזרחי של איטליה, על ידי קבוצת יזמים בראשות ולנטינו סצ'וטי
בניגוד ליקבים המסורתיים המחזיקים באלפי דונמים של כרמים משלהם, פאנטיני פיתחה מודל של שיתופי פעולה הדוקים עם כורמים עצמאיים מקומיים, שמשפחותיהם מעבדות את האדמה במשך דורות. גישה זו מאפשרת ליקב לבחור את החלקות האיכותיות ביותר ברחבי דרום איטליה והאיים.
מאז הקמתו, הרחיב היקב את פעילותו אל מעבר לאברוצו, וכיום הוא מפיק יינות מצוינים בחמשת אזורי היין המרכזיים של דרום איטליה: אברוצו, פולייה, בזיליקאטה, קמפניה וסיציליה.
בראש מערך הייצור עומד צוות מומחים ויועצים (בהם ייננים בעלי שם כמו אלברטו אנטוניני) המשלבים טכנולוגיה מתקדמת עם הקפדה קפדנית על בקרת איכות בכל שלב.
פאנטיני קטף במהלך השנים שורה ארוכה של תארים יוקרתיים בתחום היין, בהם זכיות חוזרות ונשנות בתואר "יקב הבוטיק הטוב ביותר באיטליה" ובפרסי "יקב השנה" במדריכים נחשבים (כדוגמת מדריך לוקה מרוני).
VISULIZER BAR
70, 85, 5, 45, 80
WHAT THE EXPERT SAY
מראה: צהוב קש חיוור עם גוונים זהובים בהירים. ריח: ניחוחות רעננים של אפרסק, תפוח ירוק, קליפת לימון ופרחים לבנים מעורבבים עם נגיעות צמחיות
טעם: טעמי אפרסק בשל, אשכולית ולימון-ליים עז עם עמוד שדרה מינרלי נקי.
תחושה: גוף בינוני עם תחושת פה חלקה ועגולה וחמיצות מאוזנת.
התאמה לאוכל :
פסטה של דג לבן טרי ופירות ים, עוף צלוי או בשר לבן, גבינות רכות וסלטים קלים.
lcbo.com
F.A.Q
מהם מאפייני הטעם והארומה של פנטיני פינו גריג'יו IGT, ומה הופך אותו לכה פופולרי ברשת?
חובבי היין מציינים את היין כנגיש, מרענן ונטול מרירות. היין מציע צבע צהוב-קש בהיר עם השתקפויות מוזהבות, לצד ארומות עדינות ומפתות של אפרסק לבן, אגס עסיסי, תפוח ירוק, ליים ופרחים לבנים. בחיך מורגש גוף קל עד בינוני, חומציות פריכה ומודגשת וסיומת מינרלית, נקייה ויבשה לחלוטין.
מה ההבדל בין פנטיני פינו גריג'יו לבין פנטיני שרדונה?
זוהי אחת השאלות הנשאלות ביותר בקרב צרכנים: בעוד שפנטיני שרדונה מציג פרופיל טעמים טרופי עז (אננס, מנגו, אפרסק צהוב) וגוף עגול ומלא יותר, הפינו גריג'יו מתאפיין בסגנון חטוב, חד ומינרלי יותר. הוא קליל יותר בגוף, בעל חומציות גבוהה ופריכה יותר, וממוקד בניחוחות של פרי גלעין לבן, תפוח והדרים.
האם יין פנטיני פינו גריג'יו עובר יישון בחביות עץ אלון?
לא. היין מיוצר ומיושן במכלי נירוסטה בלבד בטמפרטורה מבוקרת נמוכה (12°C–14°C) ללא שום מגע עץ אלון . תהליך זה משמר את האופי הזני הטהור של הענב, ומונע טעמי וניל, חמאה או עץ כבדים, כך שהתוצאה היא יין רענן, פירותי ונקי במיוחד.
מה פירוש הסיווג IGT / IGP המופיע על גבי הבקבוק?
הסיווג IGT או IGP מעיד על שיוך גיאוגרפי מוגדר לאזור אברוצו שבדרום-מזרח איטליה. דרגה זו מעניקה ליינני את החופש האמנותי לייצר יין זני טהור (100% פינו גריג'יו) ברמת איכות קפדנית, תוך שמירה על תמורה יוצאת דופן למחיר.
אילו מאכלים משתדכים בצורה המיטבית עם פנטיני פינו גריג'יו?
הודות לחומציות המרעננת והגוף הקליל, היין מבוקש מאוד כאפריטיף או כליווי לארוחות קלות: דגים לבנים בגריל (לברק, דניס), סושי, קארפצ'ו דג, פסטות קלות ברוטב שמן זית, שום ועשבי תיבול, פסטו, סלטי עלים רעננים וגבינות עיזים רכות.
באיזו טמפרטורה ובאיזו כוס הכי מומלץ להגיש את היין?
הטמפרטורה האידיאלית להגשה היא 10°C עד 12°C. הגשה בטמפרטורה קרה מדי תסגור את ניחוחות הפרי העדינים, בעוד שטמפרטורה חמה מדי תפגע בפריכות החומציות. מומלץ למזוג לכוס יין לבן קלאסית בעלת גביע בינוני המרכזת את הארומות אל האף.
מהו פוטנציאל היישון וחלון השתייה המומלץ עבור היין?
ליין פוטנציאל יישון נמוך (קצר-טווח), שכן הוא נוצר במיוחד כדי להעניק חוויית שתייה בשיא הרעננות. חלון השתייה המומלץ הוא 1 עד 2 שנים משנת הבציר, כשאז מובטחים האופי הצעיר, פריכות החומציות והחיוניות הפירותית של היין במיטבם.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
פנטיני פינו גריג'יו הוא יין לבן איטלקי יבש, המיוצר מ-100% ענבי פינו גריג'יו. היין מציג ארומות עדינות של אפרסק לבן, תפוח ירוק והדרים, גוף קל-בינוני וסיומת מינרלית ונקייה. היין מתאים במיוחד לליווי דגים, ומנות איטלקיות קלות.
CATEGORY
WINE
PRODUCT DESCRIPTION
פנטיני פינו גריג'יו הוא יין לבן יבש שמציג את אחת הפרשנויות האלגנטיות, הנקיות והנגישות ביותר של זן הפינו גריג'יו בדרום ומרכז איטליה.הענבים עבור היין נבצרים בכרמים מובחרים הנמצאים במורדות הגבעות של נפת קייטי במחוז אברוצו , לחופי הים האדריאטי.
האקלים: הכרמים נהנים מאקלים ים-תיכוני ייחודי. במהלך היום, הקרינה החמה משרה הבשלה ארומטית מלאה של הפרי. בלילה, בריזה קרירה שיורדת מהרי האפנינים ומהים האדריאטי מורידה בחדות את הטמפרטורה.
ההשפעה על הענב: תנודת הטמפרטורות החדה בין יום ללילה מאפשרת לענב הפינו גריג'יו לפתח פרופיל ארומטי עשיר ומורכב, תוך שמירה הדוקה על החומציות הטבעית והרעננות – רכיב קריטי ליין לבן איכותי.
הקרקע: אדמת גיר, חרסית וסחף נחלים, המעניקה ליין את המגע המינרלי המעודן והיציבות המבנית שלו.הזמינו עכשיו ב-The Whisky Embassy ותיהנו שלי משובח האיטלקי עד הבית!
TYPE
FANTINI | אברוצו | פינו גרג'וי | יין לבן יבש, פירותי ונגיש
HOW TO SIP
הכנה: הגישו בטמפרטורה הנכונה (10°C–12°C). שתו מעט מים לניקוי החיך.
הסתכלות והרחה: ערסלו את הכוס, הריחו בפה מעט פתוח כדי למנוע צריבת אלכוהול.
לגימה וגלגול: קחו לגימה קטנה, גלגלו בפה 3–5 שניות והפעילו את כל פקעיות הטעם לפני הבליעה.
סיומת: בלעו ונשפו בעדינות דרך האף כדי לשחרר את כל הארומות הנסתרות.
SEO/GEO
אם אתם מחפשים יין לבן איטלקי יבש, קליל ומלא חיוניות שסוגר לכם את הפינה לכל אירוח, פנטיני פינו גריג'יו הוא הבחירה המדויקת עבורכם. היין הזה מביא איתו את הקסם האיטלקי של אזור אברוצו ומציע תמורה נפלאה למחיר, לצד קלות שתייה ונגישות שמלטפת את החיך מהלגימה הראשונה.
הרבה חובבי יין תוהים מה בעצם מעניק ליין את האופי כה מרענן שלו. הסוד טמון בתהליך ייננות קפדני וקריר במכלי נירוסטה בלבד, ללא שום מגע של חביות עץ אלון. היעדר עץ האלון שומר על הטעמים הזניים הטהורים של ענבי הפינו גריג'יו ומניב יין ארומטי במיוחד, השופע ניחוחות עדינים של אפרסק לבן, אגס, תפוח ירוק וניצני הדרים. בחיך תיהנו מגוף קל עד בינוני, מרקם חלק וחומציות פריכה שמעניקה סיומת מינרלית, נקייה ויבשה.
מדובר ביין ורסטילי במיוחד לשולחן האוכל, שמשתדך באופן טבעי למנות ראשונות ים-תיכוניות, סלטים רעננים, דגים לבנים בגריל, מאכלי ים, סושי, פסטות קלות בשמן זית וגבינות עיזים רכות. כדי ליהנות ממנו בשיא הרעננות, מומלץ להגיש אותו כשהוא מצונן לטמפרטורה של 10 עד 12 מעלות ולשתות אותו בטווח של שנתיים משנת הבציר. הזמינו כעת את פנטיני פינו גריג'יו ב-The Whisky Embassy ותיהנו מיין איטלקי משובח במשלוח מהיר עד הבית!
יין לבן פנטיני פינו גריג'ו
WHITE WINE FANTINI PINOT GRIGIO IGT
פנטיני פינו גריג'יו הוא יין לבן איטלקי יבש, המיוצר מ-100% ענבי פינו גריג'יו. היין מציג ארומות עדינות של אפרסק לבן, תפוח ירוק והדרים, גוף קל-בינוני וסיומת מינרלית ונקייה. היין מתאים במיוחד לליווי דגים, ומנות איטלקיות קלות.
FANTINI | אברוצו | פינו גרג'וי | יין לבן יבש, פירותי ונגיש
12.14 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
פנטיני פינו גריג'יו הוא יין לבן יבש שמציג את אחת הפרשנויות האלגנטיות, הנקיות והנגישות ביותר של זן הפינו גריג'יו בדרום ומרכז איטליה.הענבים עבור היין נבצרים בכרמים מובחרים הנמצאים במורדות הגבעות של נפת קייטי במחוז אברוצו , לחופי הים האדריאטי.
נתוני משקה
מדינה: איטליה
יקב : קבוצת פאנטיני
סוג יין: לבן יבש
ערך קלורי ל 100 מ"ל :68
פוטנציאל ישון : כשנתיים
אזור: אברוצו
זן ענבים: 100% פינו גריג'יו
נפח | כהל : 750 מ"ל | 12.5%
כשרות: לא כשר
סגנון :יין לבן יבש, חומציות גבוהה, פריכה וזוויתית המאזנת פירותיות עדינה (אפרסק לבן, אגס ותפוח ירוק) יחד עם מגע מינרלי יבש וסיומת הדרים נקייה.
על היקב
יקב פאנטיני הוא אחד היקבים המדוברים, המעוטרים והצומחים ביותר בדרום איטליה. הוא מייצג סיפור הצלחה מודרני בעולם היין, המשלב חדשנות, כבוד למסורת וזהות דרום-איטלקית עמוקה.
היקב נוסד בשנת 1994 בעיירה אורטונה שבמחוז אברוצו בחופה המזרחי של איטליה, על ידי קבוצת יזמים בראשות ולנטינו סצ'וטי
בניגוד ליקבים המסורתיים המחזיקים באלפי דונמים של כרמים משלהם, פאנטיני פיתחה מודל של שיתופי פעולה הדוקים עם כורמים עצמאיים מקומיים, שמשפחותיהם מעבדות את האדמה במשך דורות. גישה זו מאפשרת ליקב לבחור את החלקות האיכותיות ביותר ברחבי דרום איטליה והאיים.
מאז הקמתו, הרחיב היקב את פעילותו אל מעבר לאברוצו, וכיום הוא מפיק יינות מצוינים בחמשת אזורי היין המרכזיים של דרום איטליה: אברוצו, פולייה, בזיליקאטה, קמפניה וסיציליה.
בראש מערך הייצור עומד צוות מומחים ויועצים (בהם ייננים בעלי שם כמו אלברטו אנטוניני) המשלבים טכנולוגיה מתקדמת עם הקפדה קפדנית על בקרת איכות בכל שלב.
פאנטיני קטף במהלך השנים שורה ארוכה של תארים יוקרתיים בתחום היין, בהם זכיות חוזרות ונשנות בתואר "יקב הבוטיק הטוב ביותר באיטליה" ובפרסי "יקב השנה" במדריכים נחשבים (כדוגמת מדריך לוקה מרוני).
רשמי טעימה & התאמת אוכל
מראה: צהוב קש בהיר, צלול ומבריק עם השתקפויות ירקרקות מעודנות.
אף: ארומות עוצמתיות ופתוחות של פירות טרופיים (אננס, מנגו, פפאיה), לצד ניחוחות תפוח ירוק, אפרסק צהוב ופרחי הדרים.
חיך: גוף בינוני-קליל, מרקם רך ומלטף המשולב בחומציות פריכה ומאזנת. טעמי הפרי מעניקים תחושת עסיסיות נפלאה.
סיומת: סיומת נקייה, מעט מינרלית, עם נגיעות פרי עדינות שנשארות בפה לאורך זמן.
התאמת אוכל:
ראשונות: אנטיפסטי ירקות קלויים, מנות חצילים, סלטי עשבי תיבול וגבינות עזים רכות.
דגים : דגים לבנים בגריל, פילט לברק, או פסטה בפסטו.
בשרים : חזה עוף בעשבי תיבול, קארפצ'ו עגל קל, ומנות עוף בלמון-גראס.
איך לשתות
הכנה: הגישו בטמפרטורה הנכונה (10°C–12°C). שתו מעט מים לניקוי החיך.
הסתכלות והרחה: ערסלו את הכוס, הריחו בפה מעט פתוח כדי למנוע צריבת אלכוהול.
לגימה וגלגול: קחו לגימה קטנה, גלגלו בפה 3–5 שניות והפעילו את כל פקעיות הטעם לפני הבליעה.
סיומת: בלעו ונשפו בעדינות דרך האף כדי לשחרר את כל הארומות הנסתרות.
יחס טעמים
פירותיות :
חומציות :
טאנינים :
גוף :
אלגנטיות :
70/100
85/100
5/100
45/100
80/100
למה לקנות אצלנו?
משלוחים ארציים
מבחר פרימיום
מומחים למתנות
ייעוץ מקצועי
תשלום מאובטח
בקבוקים נדירים
מה אומרים המומחים
מראה: צהוב קש חיוור עם גוונים זהובים בהירים. ריח: ניחוחות רעננים של אפרסק, תפוח ירוק, קליפת לימון ופרחים לבנים מעורבבים עם נגיעות צמחיות
טעם: טעמי אפרסק בשל, אשכולית ולימון-ליים עז עם עמוד שדרה מינרלי נקי.
תחושה: גוף בינוני עם תחושת פה חלקה ועגולה וחמיצות מאוזנת.
התאמה לאוכל :
פסטה של דג לבן טרי ופירות ים, עוף צלוי או בשר לבן, גבינות רכות וסלטים קלים.
lcbo.com
לסיכום
אם אתם מחפשים יין לבן איטלקי יבש, קליל ומלא חיוניות שסוגר לכם את הפינה לכל אירוח, פנטיני פינו גריג'יו הוא הבחירה המדויקת עבורכם. היין הזה מביא איתו את הקסם האיטלקי של אזור אברוצו ומציע תמורה נפלאה למחיר, לצד קלות שתייה ונגישות שמלטפת את החיך מהלגימה הראשונה.
הרבה חובבי יין תוהים מה בעצם מעניק ליין את האופי כה מרענן שלו. הסוד טמון בתהליך ייננות קפדני וקריר במכלי נירוסטה בלבד, ללא שום מגע של חביות עץ אלון. היעדר עץ האלון שומר על הטעמים הזניים הטהורים של ענבי הפינו גריג'יו ומניב יין ארומטי במיוחד, השופע ניחוחות עדינים של אפרסק לבן, אגס, תפוח ירוק וניצני הדרים. בחיך תיהנו מגוף קל עד בינוני, מרקם חלק וחומציות פריכה שמעניקה סיומת מינרלית, נקייה ויבשה.
מדובר ביין ורסטילי במיוחד לשולחן האוכל, שמשתדך באופן טבעי למנות ראשונות ים-תיכוניות, סלטים רעננים, דגים לבנים בגריל, מאכלי ים, סושי, פסטות קלות בשמן זית וגבינות עיזים רכות. כדי ליהנות ממנו בשיא הרעננות, מומלץ להגיש אותו כשהוא מצונן לטמפרטורה של 10 עד 12 מעלות ולשתות אותו בטווח של שנתיים משנת הבציר. הזמינו כעת את פנטיני פינו גריג'יו ב-The Whisky Embassy ותיהנו מיין איטלקי משובח במשלוח מהיר עד הבית!
שאלות ותשובות
מהם מאפייני הטעם והארומה של פנטיני פינו גריג'יו IGT, ומה הופך אותו לכה פופולרי ברשת?
חובבי היין מציינים את היין כנגיש, מרענן ונטול מרירות. היין מציע צבע צהוב-קש בהיר עם השתקפויות מוזהבות, לצד ארומות עדינות ומפתות של אפרסק לבן, אגס עסיסי, תפוח ירוק, ליים ופרחים לבנים. בחיך מורגש גוף קל עד בינוני, חומציות פריכה ומודגשת וסיומת מינרלית, נקייה ויבשה לחלוטין.
מה ההבדל בין פנטיני פינו גריג'יו לבין פנטיני שרדונה?
זוהי אחת השאלות הנשאלות ביותר בקרב צרכנים: בעוד שפנטיני שרדונה מציג פרופיל טעמים טרופי עז (אננס, מנגו, אפרסק צהוב) וגוף עגול ומלא יותר, הפינו גריג'יו מתאפיין בסגנון חטוב, חד ומינרלי יותר. הוא קליל יותר בגוף, בעל חומציות גבוהה ופריכה יותר, וממוקד בניחוחות של פרי גלעין לבן, תפוח והדרים.
האם יין פנטיני פינו גריג'יו עובר יישון בחביות עץ אלון?
לא. היין מיוצר ומיושן במכלי נירוסטה בלבד בטמפרטורה מבוקרת נמוכה (12°C–14°C) ללא שום מגע עץ אלון . תהליך זה משמר את האופי הזני הטהור של הענב, ומונע טעמי וניל, חמאה או עץ כבדים, כך שהתוצאה היא יין רענן, פירותי ונקי במיוחד.
מה פירוש הסיווג IGT / IGP המופיע על גבי הבקבוק?
הסיווג IGT או IGP מעיד על שיוך גיאוגרפי מוגדר לאזור אברוצו שבדרום-מזרח איטליה. דרגה זו מעניקה ליינני את החופש האמנותי לייצר יין זני טהור (100% פינו גריג'יו) ברמת איכות קפדנית, תוך שמירה על תמורה יוצאת דופן למחיר.
אילו מאכלים משתדכים בצורה המיטבית עם פנטיני פינו גריג'יו?
הודות לחומציות המרעננת והגוף הקליל, היין מבוקש מאוד כאפריטיף או כליווי לארוחות קלות: דגים לבנים בגריל (לברק, דניס), סושי, קארפצ'ו דג, פסטות קלות ברוטב שמן זית, שום ועשבי תיבול, פסטו, סלטי עלים רעננים וגבינות עיזים רכות.
באיזו טמפרטורה ובאיזו כוס הכי מומלץ להגיש את היין?
הטמפרטורה האידיאלית להגשה היא 10°C עד 12°C. הגשה בטמפרטורה קרה מדי תסגור את ניחוחות הפרי העדינים, בעוד שטמפרטורה חמה מדי תפגע בפריכות החומציות. מומלץ למזוג לכוס יין לבן קלאסית בעלת גביע בינוני המרכזת את הארומות אל האף.
מהו פוטנציאל היישון וחלון השתייה המומלץ עבור היין?
ליין פוטנציאל יישון נמוך (קצר-טווח), שכן הוא נוצר במיוחד כדי להעניק חוויית שתייה בשיא הרעננות. חלון השתייה המומלץ הוא 1 עד 2 שנים משנת הבציר, כשאז מובטחים האופי הצעיר, פריכות החומציות והחיוניות הפירותית של היין במיטבם.