מדינה: ארצות הברית

מותג : Budweiser

סוג :American-Style Pale Lager

נפח / אחוז אלכוהול :500 מ"ל | 5%

ערך קלורי ל 100 : 45 קלוריות

מרכיבים :מים, לתת שעורה, אורז, כשות, שמרים

כשרות : ללא

סגנון : קלאסית, קלילה, פריכה ומרעננת להפליא.

אף: ניחוחות קלילים ונקיים של לתת שעורה מתקתק, רמזים עדינים של דגנים ונגיעות כשות פרחוניות עדינות.

חיך: גוף קל, מרקם חלק ומרענן מאוד. מתיקות מעודנת של דגנים שמתאזנת עם מרירות כשותית נמוכה וחדה.

סיומת : סיומת יבשה, נקייה ופריכה שמצננת את הפה ומשאירה חשק מיידי לשלוק נוסף.

לסיכום : קלאסית, קלילה, פריכה ומרעננת להפליא.

התאמת אוכל : 

אוכל אמריקאי ופאסט פוד: המבורגרים עסיסיים, פיצה חמה, נקניקיות גורמה או כנפי עוף ברוטב פיקנטי.

על האש (BBQ): בשרים צלויים בגריל, סטייקים או שיפודים מתובלים היטב.

נשנושים קלילים: צ'יפס, נאצ'וס עם סלסה, או פיצוחים מלוחים.

 

סיפורה של Budweiser הוא חלק בלתי נפרד מההיסטוריה של התרבות האמריקאית ומהתפתחות תעשיית הבירה העולמית. המותג נוסד בשנת 1876 בסנט לואיס, מיזורי, על ידי אדולפוס בוש , שהביא איתו חזון מהפכני: לשלב בין מסורת הבישול האירופית הקפדנית – אותה ספג משורשיו הגרמניים – לבין החדשנות, הממדים והאנרגיה של העולם החדש.

מה שהבדיל את בוש ממתחריו כבר מהיום הראשון היה הנכונות שלו לשבור את הכלים המקובלים. הוא פיתח מתכון ייחודי המשלב לתת שעורה משובח יחד עם אורז לבן מובחר. בחירה זו לא נועדה לחסוך בעלויות, אלא להעניק לבירה מרקם קליל, צלול ומרענק יותר שמתאים לאקלים האמריקאי המשתנה. בנוסף, הוא הטמעה את תהליך היישון המפורסם על שבבי עץ אשור  – שיטה בלעדית שבה משתמשים בשבבי עץ טבעיים בתוך מיכלי התסיסה כדי לתמוך בפעילות השמרים, להבטיח אחידות מוחלטת, ולעדן את טעמי הבירה לרמה חלקה וייחודית שאי אפשר לחקות.

לאורך עשרות שנים, הפכה "Anheuser-Busch" לאימפריה שטיפחה את Budweiser לכדי "מלך הבירות" האולטימטיבי, תוך שימוש בקמפיינים שיווקיים אייקוניים, חסויות ספורט ענקיות  וחיבור עמוק לרגעים השמחים ביותר של אנשים בכל רחבי העולם.

עבורנו ב-"The Whisky Embassy", הכללתה של Budweiser בקטלוג היא הצהרה על כבוד למסורת אמיתית, ליציבות חסרת פשרות ולבירה שעושה בדיוק מה שבירה צריכה לעשות: לחבר בין אנשים בחיוך, בלי דרמות מיותרות ובאופן הכי טעים שיש.

40,40,60,10,40

באדווייזר (Budweiser), הבירה האייקונית בסגנון פייל-לאגר אמריקאי , ידועה בתהליך הייחודי שלה – יישון על שבבי עץ אשור. היא מתאפיינת בצבע זהוב-קש צלול ובקצף לבן המתפוגג במהירות. בחיך היא מרגישה רעננה ותוססת מאוד, ומציגה טעמי לתת עדינים ומתקתקים המאוזנים על ידי סיומת נקייה במיוחד.

Real Ale Craft Beer

מה ההבדל בין Budweiser האמריקאית לבין בירות לאגר אירופאיות?

ההבדל המרכזי טמון במתכון ובפרופיל הטעמים. בעוד שלאגרים אירופאיים נוטים להיות מרירים יותר ובעלי גוף לתתי עשיר וכבד, Budweiser עושה שימוש באורז לבן לצד לתת שעורה. שילוב זה מעניק לה גוף קליל במיוחד, פרופיל טעמים חד ופריך, וסיומת נקייה לחלוטין שמכוונת ישירות לרעננות ולשתייה קלה.

למה משתמשים דווקא באורז בתהליך הבישול של באדווייזר?

השימוש באורז הוא סימן ההיכר ההיסטורי של המותג מאז המאה ה-19. בעוד ששעורה לבדה עלולה לייצר משקה כבד יותר, הוספת אורז מאפשרת למעדן את המרקם, להפחית את הכובד בפה, ולהבטיח שכל שלוק יהיה קליל, צלול ומרענן במיוחד – מה שהופך אותה לבירה אידיאלית לאקלים חם ולשתייה ממושכת.

מה זה תהליך היישון על שבבי עץ אשור שכולם מדברים עליו?

זהו תהליך ייחודי וסודי למחצה שבו המבשלה מכניסה שבבי עץ אשור טבעיים (שאינם מעניקים טעם עצי לבירה) לתוך מיכל התסיסה. התהליך משמש כתמיכה לפעילות השמרים ומבטיח תסיסה חלקה, אחידה ומדויקת. התוצאה היא מרקם חלק ורך באופן יוצא דופן שקשה למצוא בלאגרים תעשייתיים אחרים.

האם באדווייזר נחשבת לבירה מרה?

ממש לא. מדובר בלאגר אמריקאית קלאסית עם מרירות כשותית נמוכה ומינימלית. היא נבנתה במיוחד כדי להיות נגישה לכל חיך, ולכן היא פופולרית כל כך במסיבות, אירועים המוניים ומפגשים שבהם מחפשים בירה שכולם יאהבו לשתות בכיף.

איך הכי מומלץ לשתות אותה – מהבקבוק או מהכוס?

 למרות שרבים אוהבים לשתות אותה ישירות מהבקבוק או הפחית הקרים, מזיגה לכוס פרידג' או כוס פאפ קלאסית מאפשרת לשחרר את בועות הגזים, לייצר ראש קצף נאה, ולפתוח את הארומות הקלילות של הלתת בצורה הטובה ביותר. בכל מקרה, הסוד הוא לוודא שהיא קרה מאוד (סביב 2 עד 4 מעלות).

למה היא נחשבת לבירה המושלמת למנגל, פיצה ופאסט פוד?

בגלל הפריכות והסיומת היבשה שלה. אוכל שומני או מתובל (כמו המבורגרים, פיצות או בשרים על האש) דורש משקה ש"יחתוך" את השומן וירענן את החיך. הבועות העדינות והגוף הקל של באדווייזר עושים בדיוק את העבודה הזו, ומשאירים תחושה נקייה שקוראת לביס הבא.

Budweiser (הידועה גם כ-"The King of Beers") היא אחת מבירות הלאגר המוכרות, האהובות והנמכרות ביותר בעולם. מאז שנת 1876, היא מיוצרת באמצעות מתכון אמריקאי קלאסי המשלב שעורה מובחרת, תערובת כשות איכותית ואורז המעניק לה קלילות ייחודית. עם פרופיל טעמים חד, נקי ומרענן, זוהי בירה שנועדה בדיוק בשביל מה שהיא עושה הכי טוב: לחבר אנשים, ללוות ארוחות טובות ולהצנן בימים חמים.

BEER

ה-Budweiser מוגדרת כבחירה הקלאסית ביותר עבור מי שמחפש "The Ultimate Refreshment" – לאגר אמריקאי חד, נקי ונגיש המותאם באופן מושלם לשתייה המונית, אירועים חברתיים ורגעים של פנאי פשוט. בירה נהדרת וסופר פופולרית בזכות השילוב של גוף קל, תסיסה צלולה וטעם מוכר שמייצר חוויית שתייה נטולת יומרות אך עקבית ואמינה. אז בין אם אתם מרימים מנגל בחצר, צופים במשחק חשוב עם חברים, או סתם מחפשת בירה קרה, פריכה ומרעננת לפתוח איתה את הערב – באדווייזר תמיד תספק בדיוק את מה שצריך.

Budweiser |  לאגר  | קלאסית, קלילה, פריכה ומרעננת להפליא.

טמפרטורה: 2°C–4°C (קרה מאוד, ישר מהמקרר או מהקרח).

 

כוס: כוס Pint אמריקאית קלאסית, או לשתייה ישירות מהפחית/בקבוק הקרים.

 

מזיגה: מזיגה חלקה עם שכבת קצף לבנה ויפה שתפתח את הרעננות

ה-Budweiser מוגדרת בעולם  כ"The Global Lager Standard" – אב-הטיפוס ההיסטורי והאייקוני של הלאגר האמריקאי.

 

זו בירה שעיצבה את תרבות השתייה המודרנית, הודות לשילוב בלתי מתפשר של מסורת אמריקאית מאז 1876, מתכון ייחודי הכולל אורז לבן לעידון הטעמים, ותהליך יישון בלעדי על שבבי עץ אשור . היא מככבת בכל המלצה גלובלית כבחירה האולטימטיבית לאירוח המוני, למפגשים חברתיים דינמיים, ולרגעים שבהם דרושה רעננות פריכה, עקבית ונטולת יומרות.

 

הבירה הזו מצטיינת ביכולת שלה להתאים לכל סיטואציה – החל ממנגל חם בחצר ועד לצפייה מרוכזת במשחק ספורט – והיא מספקת פתרון אמין ומוכר שכולם מכירים ואוהבים. היא מציעה איזון מושלם בין גוף קל, מרירות נמוכה וסיומת נקייה לחלוטין, מה שהופך אותה לנכס חובה בכל מקרר שרוצה להיות מוכן לכל אורח או חגיגה ספונטנית.