מדינה: גרמניה

מותג :Thomas henry

חומר גלם : מים מוגזים, סוכר, מיץ מנגו מרוכז, חומצות טבעיות, תמציות פרי וירק טבעיות להעצמת הטעם.

נפח : 200 מ"ל 

אלכוהול : 0.0%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 35

כשרות : כשר פרווה 

פרופיל טעם :מסיבה טרופית בכוס, מאוזנת ואלגנטית.

אף: ארומות עזות של מנגו בשל, רמזים לתבלינים אקזוטיים וניחוח פירותי מתקתק.

חיך: מרקם קטיפתי יחסית, מתיקות מנגו דומיננטית המאוזנת על ידי חמיצות עדינה וסיומת רעננה.

סיומת: סיומת פירותית ומרעננת שלא משאירה תחושה דביקה.

סיכום : מסיבה טרופית בכוס, מאוזנת ואלגנטית.

התאמת אוכל : 

אוכל: דגים נאים (סביצ'ה), מנות תאילנדיות פיקנטיות, גבינות עיזים עדינות.

מותג הגרמני Thomas Henry לא נולד בטעות, אלא מתוך חזון ברור: למלא את החלל שבין מיקסרים תעשייתיים פשוטים לבין עולם המיקסולוגיה הגבוה. המותג נקרא על שמו של תומאס הנרי, הרוקח והכימאי המפורסם מהמאה ה-18 שהיה מהראשונים לגלות את סודות המסת הפחמן הדו-חמצני במים – תגלית שהניחה את היסודות לכל מה שאנחנו מכירים היום כמיקסרים מוגזים.

הפילוסופיה של תומאס הנרי מבוססת על גישת ה-"Bartender’s Choice". הם לא מייצרים משקאות שנועדו להישאר על המדף בסופר, אלא כלים מקצועיים שתוכננו בשיתוף פעולה הדוק עם מיטב הברמנים בעולם. ב-Thomas Henry מאמינים שמיקסר איכותי צריך להיות שותף מלא לקוקטייל – כזה שמרים את האלכוהול ולא משתלט עליו, ובו בזמן מסוגל לעמוד בפני עצמו כמשקה מורכב ומהנה.

80,70,5,45,65

Mystic Mango הוא מיקסר פרימיום יוצא דופן ובעל דירוג גבוה, המגשר בצורה מופתית על הפער בין משקאות מוגזים ממותקים לבין מילוי קוקטיילים בעבודת יד.

מבקרים מומחים ואנשי מקצוע בברים משבחים בעקביות את הארומה הטרופית המשכרת שלו, המתיקות המאופקת ופרופיל הפרי המורכב שלו.

הוא זכה בדירוג מרשים של 92 נקודות מפאלסטף, המבסס את מעמדו כבחירת משקה מובילה הן עבור ברמנים מקצועיים והן עבור לקוחות מזדמנים

thomas-henry web site

מה הופך  Mystic Mango למיקסר פרימיום לעומת משקאות מנגו רגילים?

ההבדל טכני לחלוטין. רוב המשקאות בטעם מנגו בשוק מבוססים על סירופים עתירי סוכר שנועדו לשתייה קלה ללא אלכוהול. ה-Mystic Mango של תומאס הנרי פותח עם "פרופיל ברמנים" (Bartender's Profile) – הוא מתוכנן עם רמת מתיקות מאוזנת וחומציות עדינה שנועדה "לחתוך" אלכוהול חזק. זה אומר שבמקום לקבל קוקטייל דביק ומתוק מדי, אתם מקבלים משקה מורכב שבו הטעם הטרופי נשאר דומיננטי ומרענן גם לאחר הדילול עם קרח ואלכוהול.

עם איזה סוגי אלכוהול ה-Mystic Mango עובד בצורה הטובה ביותר?

רום לבן או כהה: הקלאסיקה הטרופית. הרום מחזק את תוויי המנגו והופך את המשקה לעמוק יותר. וודקה: המיקסר הזה הופך וודקה פשוטה לקוקטייל קיצי מתוחכם במינימום מאמץ. טקילה בלאנקו: השילוב המנצח למי שמחפש קוקטייל עם "קיק" – המליחות והאדמתיות של הטקילה מאזנות בצורה מושלמת את מתיקות המנגו.

האם ניתן להשתמש בו לקוקטיילים "Mocktails" (ללא אלכוהול)?

בוודאי. ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים מגמה גוברת של לקוחות שמחפשים "חוויית בר" בלי אלכוהול. בזכות המורכבות של ה-Mystic Mango, הוא מספק מספיק עניין לחיך גם כשהוא מעורבב רק עם סודה, הרבה קרח, וענף נענע או פלח ליים. הוא מעניק תחושת שובע וסיפוק בגלל הגוף העשיר של המנגו, מה שהופך אותו לאופציה מעולה לאירוח ללא אלכוהול.

האם זה משקה "בריא" או טבעי יותר?

תומאס הנרי מקפידים על סטנדרטים גבוהים של חומרי גלם. ה-Mystic Mango נמנע משימוש בממתיקים מלאכותיים (כמו אספרטיים), מה שמונע את טעם הלוואי הלוואי הכימי המוכר. המתיקות מגיעה ממקורות טבעיים ומאוזנת היטב, מה שמאפשר לצרכן המודרני ליהנות מאיכות פרימיום מבלי להתפשר על בריאות ועל איכות הרכיבים.

מהי הטכניקה המומלצת למזיגת המיקסר כדי לשמור על האיכות?

כדי ליהנות ממקסימום רעננות, הכלל הוא קור. המיקסר חייב להיות במקרר. בעת המזיגה, השתמשו בכוס מלאה בקרח קפוא. מזגו את האלכוהול קודם, ואז את המיקסר בזווית, כדי לא "לשבור" את הבועות בבת אחת. ערבוב קל (אחד בלבד) בעזרת כף בר יאחד את הטעמים בלי להוציא את כל הגזים, וישאיר את הקוקטייל תוסס וחי לאורך זמן.

האם הוא מתאים לערבוב עם משקאות חריפים "מתובלים" ?

כן, וזהו אחד השימושים המעניינים ביותר. הניחוח הטרופי של המנגו משתלב נפלא עם תווי תבלין (כמו קינמון, ציפורן או הל) שנמצאים ברום מתובל או בג'ין "Spiced". זהו קוקטייל אידיאלי לחובבי הרפתקאות קולינריות שרוצים לצאת מהמסגרת של ג'ין-טוניק הקלאסי.

 

Thomas Henry Mystic Mango הוא לא סתם מיקסר בטעם מנגו – הוא איזון דק בין המתיקות העשירה של המנגו האקזוטי לבין סיומת פיקנטית ומתוחכמת. הוא פותח כדי להעניק לקוקטיילים קלאסיים (כמו וודקה, רום או אפילו טקילה) חיים חדשים, צבעוניות וטעם פירותי עמוק שאינו מרגיש מלאכותי. הוא אידיאלי למשקאות ארוכים, קוקטיילים קיציים וליצירתיות בלתי מוגבלת בבר.

MIXERS

הסוד של Mystic Mango, והסיבה שהוא מדורג כמיקסר מועדף, הוא האיזון בין ה-"Fruitiness" ל-"Spice". במקום לתת מתיקות שטוחה, המיקסר הזה משלב ארומות טרופיות עשירות עם חמיצות עדינה, מה שיוצר אפקט שנקרא "Flavor Balance". המשמעות עבור הלקוח היא שהוא מקבל קוקטייל שמרגיש "Full-Bodied" ולא מרגיש כמו סוכר נוזלי. ה-Mystic Mango מוגדר כ-"אקזוטיק מיקסר", והוא הפתרון לכל מי שמחפש קוקטייל עם צבע, טעם פירותי בולט, ומורכבות שלא נופלת מבר קוקטיילים מוביל בברלין או בתל אביב.

Thomas henry | לימונדת מנגו | מסיבה טרופית בכוס, מאוזנת ואלגנטית.

טמפרטורה: קר מאוד, אפילו עם נטייה לקרח גרוס.

כוס: כוס גבוהה (Highball) או כוס לואובול רחבה.

שילוב: וודקה פרימיום, רום לבן או אפילו ג'ין בוטני עדין. סחיטת ליים טרי מעל היא חובה כדי להקפיץ את הטעמים.

אם אתם מחפשים להכניס קצת צבע, ריגושים ואופי טרופי לבר הביתי שלכם, ה-Thomas Henry Mystic Mango הוא התשובה המנצחת.

 

ב-The Whisky Embassy אנחנו אוהבים אותו כי הוא שובר את השגרה; הוא מעניק למשקה שלכם עומק פירותי ומורכב שפשוט אי אפשר להשיג עם מיקסרים רגילים. זהו מיקסר מודרני שמשלב את המתיקות של המנגו עם איכות ברמנים בלתי מתפשרת, מה שהופך אותו לבחירה מושלמת עבור מי שרוצה להכין קוקטייל טרופי, עשיר ומרענן במינימום מאמץ. הוא נקי, הוא צבעוני, והוא הדרך הקלה ביותר להפוך ערב פשוט לחוויה של בר יוקרתי.

 

כשאנחנו ב-The Whisky Embassy ממליצים על Mystic Mango, אנחנו מציעים את "החופשה בבקבוק". הוא אידיאלי לאירוח, לקיץ הישראלי, ולכל מי שרוצה לצאת מהשגרה של ה-Gin & Tonic הקלאסי. 

טיפ קטן : 

 

שילוב של וודקה טובה, המון קרח, קצת ליים ו-Mystic Mango – וקיבלתם קוקטייל שאי אפשר להפסיק לשתות.