מדינה: אנגליה

מותג :Franklin & sons

חומר גלם :מים מוגזים, סוכר, מיץ אשכוליות אדומות מרוכז, תמציות בוטניות טבעיות, חומצה ציטרית.

נפח : 200 מ"ל 

אלכוהול : 0.0%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 38

כשרות : כשר פרווה 

פרופיל טעם :מתוחכם, פירותי וכיפי במיוחד.

אף: ניחוחות טריים של אשכולית אדומה, רמזים טרופיים עדינים.

חיך: איזון מושלם בין מרירות הדרים נעימה לבין מתיקות רעננה.

סיומת: סיומת פריכה, נקייה ומרעננת.

סיכום: מתוחכם, פירותי וכיפי במיוחד.

התאמת אוכל : 

מנות ים תיכוניות: דגים צלויים או סלט עם עשבי תיבול – החמיצות של האשכולית מחמיאה מאוד.

נשנושים מלוחים: צ'יפס בטטה, אגוזי קשיו מלוחים או גבינות עדינות.

סביצ'ה: השילוב המושלם של דג נא, לימון ואשכולית.

הסיפור של Franklin & Sons הוא לא רק סיפור על משקאות – הוא חלק בלתי נפרד מההיסטוריה הקולינרית של לונדון. הכל התחיל ב-1886, כששלושת האחים לבית פרנקלין פתחו חנות ממתקים ומשקאות ב-לונדון. מה שהתחיל כעסק משפחתי קטן הפך במהרה למותג ששינה את פני המיקסולוגיה הבריטית. האחים, שהיו ידועים בחיפושם הבלתי פוסק אחר חומרי הגלם הטובים ביותר, נסעו ברחבי העולם כדי לאתר את התבלינים, העשבים והתמציות האיכותיים ביותר.

אז מה גרם ל פרנקלין & סאנס לשרוד כל כך הרבה שנים בהצלחה גדולה : 

פילוסופיית ה-Clean Label: בשונה מטוניקים המיוצרים בייצור המוני, בפרנקלין אנד סונס שמים דגש על רכיבים טבעיים בלבד. אתם לא תמצאו שם ממתיקים מלאכותיים, חומרים משמרים או צבעי מאכל. הטעם מגיע מהדבר האמיתי – קינין אמיתי מעצי סינצ'ונה מהודו, ושמנים אתריים של פירות הדר שנבחרו בקפידה.

איזון אולטימטיבי: הידע המשפחתי המצטבר בבישול וערבוב תמציות מאפשר להם ליצור טוניק שמתנהג כמו "שחקן משלים". הוא מעניק לג'ין את המרירות הנדרשת בלי להשתלט עליו, ומאפשר לבוטניקלים העדינים ביותר של הוויסקי או הג'ין לבוא לידי ביטוי בצורה מושלמת.

מומחיות בבועות: תהליך ההגזה  של פרנקלין אנד סונס הוא תהליך קפדני שנועד לייצר בועות קטנות ועמידות. בועות אלו מבטיחות שגם בדקה העשירית של השתייה, הקוקטייל שלכם עדיין ירגיש רענן, חי ובועט.

65,55,40,70,75

אשכולית ורודה של פרנקלין ובניו היא מיקסר פרימיום מוערך מאוד, המוערך בזכות טעמו ההדרים האותנטי. תערובת זו, המעורבבת עם אשכולית ורודה טבעית, מיץ ליים ומים מוגזים, מספקת טעם חמצמץ, פיקנטי ויובש נעים. היא נחשבת לבסיס יוצא דופן לפלומה או טקילה.

good-time-in

מה הופך את המיקסר הזה ל"פרימיום" לעומת סודה בטעם אשכוליות?

ההבדל טמון במקור הטעמים ובמבנה שלהם. רוב הסודות בטעמים בשוק מתבססים על תמציות ריח סינתטיות. ה-Franklin & Sons Pink Grapefruit מבוסס על מיץ אשכוליות אדומות אמיתי ותמציות בוטניות טבעיות. זה אומר שבמקום "טעם תעשייתי" שחולף מהר, אתם מקבלים עומק, ארומה מורכבת של קליפה ופרי, ומרירות עדינה ומאוזנת שמשתלבת בצורה אורגנית עם אלכוהול איכותי.

האם המיקסר הזה יסתיר את הטעם של הג'ין או הטקילה שלי?

בדיוק להפך – הוא תוכנן לעבוד בשבילם. המטרה של המיקסרים של פרנקלין אנד סונס היא לא להשתלט, אלא להאיר את הבוטניקלים של המשקה שלכם. האשכולית הורודה מעניקה נופך רענן ומעט מריר שמדגיש את ה"עשבוניות" של ג'ין איכותי או את ה"אדמתיות" של טקילה בלאנקו, מבלי להחביא את האיכות שלהם תחת ערימות של סוכר.

 אני לא שותה אלכוהול, זה יכול לעמוד כדרינק בפני עצמו?

בטח! זהו אחד ה"מוקטיילים" (Mocktails) הכי מפנקים שיש. בכוס גבוהה, עם הרבה קרח, פרוסה דקה של ג'ינג'ר טרי (שמוסיף עקצוץ מפתיע) ועלה נענע, תקבלו דרינק מתוחכם ומרענן מאוד שמתאים מושלם לימי הקיץ הישראליים, בלי טיפה של אלכוהול ובלי להרגיש שאתם מתפשרים על איכות.

למה הצבע ורוד? האם יש שם צבעי מאכל?

לא. הצבע המרהיב והטבעי לחלוטין מגיע ישירות מהמיץ של האשכוליות האדומות המובחרות שמשמשות בתהליך הייצור. בפרנקלין אנד סונס מאמינים שמה שנכנס לבקבוק חייב להיות אמיתי – וזה כולל את הצבע.

 איך כדאי לאחסן את הבקבוקים בבר הביתי שלי?

מיקסרים איכותיים צריכים שמירה על הגזים. הקפידו לסגור היטב ולהכניס למקרר מיד לאחר הפתיחה. הטיפ שלנו: אל תתנו להם לעמוד בשמש או ליד מקור חום. שמירה על הטמפרטורה והגזים היא המפתח ללגימה הראשונה המושלמת שלכם.

עם איזה אוכל זה הולך הכי טוב?

מטבח אסייתי: מנות כמו דג נא או סלט תאילנדי עם רוטב דגים – החמיצות של האשכולית מפרקת את השומן בצורה מדהימה.

 

Franklin & Sons Pink Grapefruit הוא מיקסר פרימיום שמשלב אשכוליות אדומות בשלות עם תמציות בוטניות עדינות. הוא מציע איזון מדויק בין מרירות הדרים רעננה לבין מתיקות מתונה, מה שהופך אותו לבן לוויה אידיאלי למשקאות כמו טקילה, וודקה, או ג'ין בעל ניחוחות פרחוניים. זהו המיקסר למי שמחפש קוקטייל צבעוני, מרענן ונטול מאמץ.

MIXERS

Franklin & Sons Pink Grapefruit: ה-Vibe הטרופי בסטייל אירופאי : ה-Pink Grapefruit של פרנקלין אנד סונס הוא הרבה מעבר לטעם הדרים – הוא הלב של ה-Craft Mixology המודרנית. הוא תוכנן לספק את ה-"Citrus Punch" המושלם מבלי להאפיל על האלכוהול שלכם. בזכות האיזון הקפדני בין המרירות של קליפת האשכולית למתיקות הפרי, הוא הופך למיקסר המועדף על מי שמחפש לשדרג את ה-Paloma הקלאסית או לנסות שילובים חדשים ומפתיעים עם ג'ין.

Frankling & sons | אשכולית אדומה וברגמוט | מתוחכם, פירותי וכיפי במיוחד.

איך מכינים את ה-"Paloma" המושלמת עם המיקסר הזה?

ה-Paloma היא הקוקטייל הלוהט בעולם כרגע, וזה המיקסר המושלם עבורו:

 

המרכיבים: 50 מ"ל טקילה בלאנקו איכותית, קרח בשפע, והשלמה של Franklin & Sons Pink Grapefruit.

 

הסוד: סחיטה של חצי ליים טרי לתוך הכוס לפני המזיגה.

 

הטיפ של ה-Whisky Embassy: מרחו פלח אשכולית על שפת הכוס וטבלו אותה בתערובת של מלח ים גס וצ'ילי חריף יבש (Tajín). הניגודיות בין המליחות, החריפות והרעננות של האשכולית היא חוויה שאי אפשר להפסיק לשתות.

כשאנחנו ב-The Whisky Embassy בוחרים להציע את ה-Franklin & Sons Pink Grapefruit, אנחנו לא רק מוכרים מיקסר – אנחנו מציעים את הדרך הקלה והאלגנטית ביותר לשדרג כל מפגש חברתי. מאחורי המותג הזה עומדת היסטוריה של למעלה מ-130 שנה של מומחיות בריטית, כזו שלא מנסה להיות "צעקנית" או מלאכותית, אלא פשוט מזקקת את הטבע לכדי חוויה של טעם. עבורנו, הקסם בבקבוק הזה הוא היכולת להביא את הניחוח והטעם של אשכולית אדומה בשלה הישר לכוס שלכם, בלי מאמץ ובלי להסתבך עם פירות טריים.

 

מה שבאמת מבדיל את המותג הזה הוא תחושת ה-"Craft" – האהבה והתשוקה שמרגישים בכל לגימה. זו לא סתם שתייה, זו אמירה. מי שבוחר בפרנקלין אנד סונס מראה שהוא מבין שאיכות היא לא פשרה, ושהוא מעריך את השילוב המדויק בין רעננות פירותית למורכבות עדינה. זהו משקה שמעניק כבוד לכל אלכוהול שהוא פוגש, בין אם זה ג'ין בוטני עדין או טקילה עוצמתית, והוא תמיד מצליח ליצור את האיזון הנכון – כזה שגורם לדרינק להרגיש כאילו הוגש עכשיו בבר הכי אופנתי בלב לונדון.

 

ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים במיקסר הזה את הדרך הבטוחה ביותר להפתיע את האורחים שלכם. הוא הופך קוקטייל ביתי פשוט ליצירה צבעונית ומרעננת, כזו שמזמינה את כולם לקחת עוד לגימה. זה מותג שמבין שאירוח אמיתי לא צריך להיות מסובך – הוא צריך להיות מתוחכם, נגיש ובעיקר טעים. אם אתם מחפשים את הדרך להוסיף צבע, רעננות ואופי לבר הביתי שלכם בלי להתפשר על הסטנדרט הכי גבוה שיש, ה-Pink Grapefruit של פרנקלין אנד סונס הוא בדיוק מה שחיפשתם.