מדינה: גרמניה

מותג :Thomas henry

חומר גלם : מים מוגזים, סוכר, תמציות ג'ינג'ר אינטנסיביות, חומצת לימון, חומרי טעם טבעיים.

נפח : 200 מ"ל 

אלכוהול : 0.0%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 59

כשרות : כשר פרווה 

פרופיל טעם :סיומת חריפה וממושכת שמותירה תחושת חמימות נעימה.

אף: ארומה עוצמתית, אדמתית וחריפה של שורש ג'ינג'ר טרי.

חיך: עקיצה מידית של ג'ינג'ר חריף, מתיקות מאוזנת ורעננות של בועות חזקות.

סיומת: סיומת חריפה וממושכת שמותירה תחושת חמימות נעימה.

לסיכום : עוצמתי, נועז ובלתי נשכח.

התאמת אוכל : 

אוכל מקסיקני/תאילנדי: מנות עם חריפות עדינה – ה-Ginger Beer רק מעצים את החוויה.

צ'יפס/נשנושים מטוגנים: המליחות והשומניות של המטוגנים מתאזנות בצורה מושלמת עם החריפות של הג'ינג'ר.

קינוחים שוקולדיים: נסו שילוב של שוקולד מריר עם החריפות הזו – זה שילוב של מקצוענים.

מותג הגרמני Thomas Henry לא נולד בטעות, אלא מתוך חזון ברור: למלא את החלל שבין מיקסרים תעשייתיים פשוטים לבין עולם המיקסולוגיה הגבוה. המותג נקרא על שמו של תומאס הנרי, הרוקח והכימאי המפורסם מהמאה ה-18 שהיה מהראשונים לגלות את סודות המסת הפחמן הדו-חמצני במים – תגלית שהניחה את היסודות לכל מה שאנחנו מכירים היום כמיקסרים מוגזים.

הפילוסופיה של תומאס הנרי מבוססת על גישת ה-"Bartender’s Choice". הם לא מייצרים משקאות שנועדו להישאר על המדף בסופר, אלא כלים מקצועיים שתוכננו בשיתוף פעולה הדוק עם מיטב הברמנים בעולם. ב-Thomas Henry מאמינים שמיקסר איכותי צריך להיות שותף מלא לקוקטייל – כזה שמרים את האלכוהול ולא משתלט עליו, ובו בזמן מסוגל לעמוד בפני עצמו כמשקה מורכב ומהנה.

95,40,90,30,80

Thomas Henry spicy ginger beer  היא מיקסר פרימיום יוצא דופן, עטורת פרסים, ללא אלכוהול, מתוצרת גרמניה, המספק טעם חריף וחריף של ג'ינג'ר אותנטי, מאוזן על ידי טוויסט צ'ילי עדין ותווי הדרים רעננים. היא נחשבת באופן נרחב על ידי אנשי מקצוע בתעשייה לאחד המיקסרים הטובים והחזקים ביותר בשוק המבוססים על ג'ינג'ר, במיוחד לקוקטיילים כבדים כמו מוסקבה מול.

diffordsguide

למה קוראים לו "Spicy"? האם זה מיועד רק למי שאוהב חריף?

המונח "Spicy" כאן מתייחס לעוצמה של הג'ינג'ר האמיתי, לא לחריפות של פלפל חריף ששורף את הפה. מדובר ב"קיק" של ג'ינג'ר טרי – תחושה מחממת ומעוררת שמתפשטת בגרון. זהו אידיאלי לא רק לחובבי חריף, אלא לכל מי שמחפש משקה עם "עמוד שדרה" שמרגישים אותו בכל לגימה. הוא הופך קוקטייל "שטוח" למשקה מלא באופי.

מה ההבדל האמיתי בין Ginger Ale ל-Spicy Ginger Beer?

הבדל של שמיים וארץ. ג'ינג'ר אייל הוא עדין, מתוק ומיועד לערבובים קלילים (כמו עם וויסקי). ה-Spicy Ginger Beer הוא "האח הגדול" והנועז – הוא לא פוחד להיות דומיננטי, הוא עכור יותר (בגלל ריכוז גבוה של ג'ינג'ר אמיתי) והוא מגיע עם עוצמה שחותכת דרך מרכיבים אחרים. אם אתם רוצים את ה-Moscow Mule המושלם – אין תחליף ל-Ginger Beer.

 אני לא שותה אלכוהול, האם הוא מתאים לי?

בהחלט! זהו "Mocktail" מתוחכם בטירוף. בכוס גבוהה עם המון קרח, כמה פרוסות מלפפון טרי (המלפפון מרגיע את החריפות ומעניק ארומה רעננה) וסחיטה של ליים, תקבלו משקה שמרגיש "גדול" ואיכותי בדיוק כמו קוקטייל אלכוהולי, רק בלי האלכוהול.

למה הבועות כל כך חשובות ג'ינגר ביר חריף?

הבועות הן הדרך שבה הטעם מגיע ללשון שלנו. בבירת ג'ינג'ר איכותית, הבועות צריכות להיות "קטנות וצפופות". זה גורם לחריפות של הג'ינג'ר להתפרס בצורה אחידה על הלשון במקום "להכות" בנקודה אחת. בתומאס הנרי השקיעו בזה מחקר רב, וזה מה שמאפשר לכם לשתות את ה"חריפות" הזו בכיף, בלי להרגיש שאתם צריכים כוס מים ליד.

טיפ לשמירה על טריות?

ג'ינג'ר ביר הוא רגיש לחמצן. לאחר הפתיחה, תמיד תסגרו את הבקבוק היטב (אם יש לכם פקק מתאים) ותכניסו למקרר. אל תפתחו את הבקבוק שעה לפני השתייה – תפתחו אותו רגע לפני המזיגה כדי לקבל את ה"פלאש" המקסימלי של הגזים והטעם.

Thomas Henry Spicy Ginger Beer הוא לא משקה לחלשים. עם חריפות עוצמתית, מורכבות אדמתית ואיזון מושלם, זוהי בירת הג'ינג'ר האולטימטיבית לברמנים. היא מיועדת למי שמחפש את ה-"Kick" האמיתי בתוך הקוקטייל שלו, והיא הופכת כל Moscow Mule או Dark 'n' Stormy למשקה בעל אופי חזק ובלתי נשכח.

MIXERS

Thomas Henry Spicy Ginger Beer: ה"קיק" שמשנה את כללי המשחק : בואו נודה באמת – ברוב המקומות תמצאו ג'ינג'ר ביר שמרגיש כמו סודה עם טיפה טעם של ג'ינג'ר. אבל ה-Spicy Ginger Beer של Thomas Henry? הוא כבר בליגה אחרת. היא תוכננה להיות עוצמתית, חריפה במידה הנכונה, ועם נוכחות שלא נעלמת ברגע שמוסיפים לה אלכוהול.אז תפסיקו להילחם עם משקאות ש"הורגים" את הטעם של האלכוהול שלכם. הג'ינגר ביר הזה הוא הדלק של הקוקטיילים הכי טובים. מזגו אותה על קרח, תנו לו לעשות את הקסם שלה, ותראו איך ה-Moscow Mule שלכם מקבל חיים חדשים. זה חריף, זה בועט, וזה בדיוק מה שהיה חסר לכם בבר הביתי.

 

Thomas henry | ג'ינגר ביר חריף  | סיומת חריפה  שמותירה תחושת חמימות נעימה

איך להכין את ה-"Moscow Mule" הקלאסי כמו בבר מקצועי?

זה כל הסוד:

הכוס: תמיד כוס נחושת (היא שומרת על הקור של הקרח בצורה מושלמת).

 

המרכיבים: 50 מ"ל וודקה איכותית, 15 מ"ל מיץ ליים טרי (לא מרוכז!), ומעל הכל – ה-Thomas Henry Spicy Ginger Beer שלנו.

 

הטכניקה: מערבבים בעדינות כדי לא להוציא את הגזים.

 

הטיפ של ה-Embassy: תוסיפו פלח ליים עבה והרבה מאוד קרח גרוס. הקור המוחלט עם ה"קיק" של הג'ינג'ר זה מה שעושה את כל הקסם.

 

רום כהה (Dark 'n' Stormy):  הרום המתקתק-מתובל והג'ינג'ר הם שילוב של גן עדן.

 

ג'ין: הג'ינג'ר החריף יקפיץ את הבוטניקלים של הג'ין למקום חדש.

 

וויסקי: כן! ג'ינג'ר ביר חריף עם וויסקי איכותי (במיוחד ברבן) הוא שילוב "אדמתי" ובועט שחובבי וויסקי אמיתיים יעופו עליו.

אם אתם שואלים את עצמכם "מה הסוד לקוקטייל Moscow Mule מושלם" או "איך משיגים את הקיק החריף של הברים הטובים בעולם", התשובה עוברת דרך בקבוק אחד: Thomas Henry Spicy Ginger Beer

 

. ב-The Whisky Embassy, אנחנו מזהים את הג'ינגר ביר החריף הזו לא רק כמיקסר, אלא כ"רכיב כוח"  – כזה שמשנה את כל מאזן הטעמים בכוס. בעוד שג'ינג'ר אייל רגיל מסתפק במתיקות עדינה, התומאס הנרי הזה מביא איתו חריפות אדמתית, עמוקה ומרגשת שנובעת משימוש בג'ינג'ר אמיתי בריכוז גבוה.

 

ב-The Whisky Embassy אנחנו ממליצים עליו למי שלא מחפש פשרות. זהו המשקה למי שרוצה להפסיק לנחש ולדעת שבכל פעם שיפתח בקבוק, התוצאה תהיה מדויקת, מרעננת ומלאת אופי. בין אם אתם מכינים Dark 'n' Stormy קלאסי, מוסקו מיול עוצמתי או אפילו מוקטייל (Mocktail) מתוחכם עם המון קרח ולימון – זה המיקסר שיהפוך את האירוח שלכם לשיחת הערב. זה לא סתם משקה, זה הסטנדרט החדש של הבר הביתי שלכם.