מדינה: אנגליה

מותג :Franklin & sons

חומר גלם :מים מוגזים, פרוקטוז (סוכר פירות), קינין טבעי, חומצות טבעיות ותמציות בוטניות.

נפח : 200 מ"ל 

אלכוהול : 0.0%

ערך קלורי ל 100 מ"ל : 18

כשרות : כשר פרווה 

פרופיל טעם :מודרני, נקי ומרענן.

אף: רענן, נקי, עם דגש על הדרים עדינים וקינין נקי.

חיך: מרירות יבשה ונעימה, גוף קליל מאוד עם נוכחות בועות חזקה.

סיומת: סיומת פריכה ונקייה להפליא, ללא כל טעם לוואי מלאכותי.

סיכום: מודרני, נקי ומרענן.

הסיפור של Franklin & Sons הוא לא רק סיפור על משקאות – הוא חלק בלתי נפרד מההיסטוריה הקולינרית של לונדון. הכל התחיל ב-1886, כששלושת האחים לבית פרנקלין פתחו חנות ממתקים ומשקאות ב-לונדון. מה שהתחיל כעסק משפחתי קטן הפך במהרה למותג ששינה את פני המיקסולוגיה הבריטית. האחים, שהיו ידועים בחיפושם הבלתי פוסק אחר חומרי הגלם הטובים ביותר, נסעו ברחבי העולם כדי לאתר את התבלינים, העשבים והתמציות האיכותיים ביותר.

אז מה גרם ל פרנקלין & סאנס לשרוד כל כך הרבה שנים בהצלחה גדולה : 

פילוסופיית ה-Clean Label: בשונה מטוניקים המיוצרים בייצור המוני, בפרנקלין אנד סונס שמים דגש על רכיבים טבעיים בלבד. אתם לא תמצאו שם ממתיקים מלאכותיים, חומרים משמרים או צבעי מאכל. הטעם מגיע מהדבר האמיתי – קינין אמיתי מעצי סינצ'ונה מהודו, ושמנים אתריים של פירות הדר שנבחרו בקפידה.

איזון אולטימטיבי: הידע המשפחתי המצטבר בבישול וערבוב תמציות מאפשר להם ליצור טוניק שמתנהג כמו "שחקן משלים". הוא מעניק לג'ין את המרירות הנדרשת בלי להשתלט עליו, ומאפשר לבוטניקלים העדינים ביותר של הוויסקי או הג'ין לבוא לידי ביטוי בצורה מושלמת.

מומחיות בבועות: תהליך ההגזה  של פרנקלין אנד סונס הוא תהליך קפדני שנועד לייצר בועות קטנות ועמידות. בועות אלו מבטיחות שגם בדקה העשירית של השתייה, הקוקטייל שלכם עדיין ירגיש רענן, חי ובועט.

40,20,55,45,80

מי הטוניק הטבעיים של Franklin & Sons הם מיקסר דל קלוריות ומוערך במיוחד, עשוי ממי מעיינות מוגזים מסטפורדשייר, תמצית קליפת צינצ'ונה וחצי מכמות הסוכר של המקור. המים, שזכו לשבחים בזכות הסיומת הנקייה ותווי הלימון התוססים שלהם, משדרגים להפליא ג'ינים איכותיים מבלי להסוות את הצמחים העדינים שלהם.

ranklin-and-sons

אני בדרך כלל לא אוהב טוניק לייט – יש לזה טעם לוואי?

זו שאלה שאנחנו שומעים הרבה! רובנו רגילים לטוניק "לייט" תעשייתי שמשאיר תחושה כימית על הלשון בגלל ממתיקים מלאכותיים. ב-Franklin & Sons הגישה שונה לגמרי. הם לא משתמשים בתחליפים זולים, מה שנותן לטוניק הזה טעם נקי, יבש ומרענן. ברגע שתטעמו את זה, תבינו שהבעיה לא הייתה בטוניק "לייט" – היא הייתה בבחירת המותג.

עם איזה ג'ין הוא משתלב הכי טוב?

היופי בטוניק הזה הוא שהוא "שחקן נשמה". בגלל שהוא יבש וקליל, הוא לא נלחם בג'ין. הוא מושלם לג'ינים עמוסים בבוטניקלים (אלו שיש להם ריח מדהים שחבל להרוס עם סוכר), וגם לג'ינים מודרניים עם דגש על הדרים. אם יש לכם ג'ין פרימיום בבית, הטוניק הזה ייתן לו את הבמה שהוא צריך.

אפשר לערבב אותו עם משהו אחר חוץ מג'ין?

בטח! טוניק לייט איכותי הוא בן לוויה מעולה לוודקה פרימיום עם הרבה ליים, או אפילו לשילובים עם ורמוט לבן אם אתם בעניין של משהו קליל לשעת שקיעה. הגמישות שלו היא מה שעושה אותו מוצר חובה בכל בר ביתי מאובזר.

למה הוא נחשב לבחירה החכמה למי ששומר על תזונה?

פשוט כי הוא חוסך את הקלוריות המיותרות של סוכר לבן מבלי שתצטרכו לוותר על ה"קראפט" של הדרינק שלכם. בסופו של יום, אנחנו רוצים ליהנות מהטעם, לא מהסוכר. זה טוניק שמאפשר לכם ליהנות משני העולמות – גם איכות ללא פשרות וגם איזון תזונתי.

איך שומרים על התסיסה בתוך הבקבוק אחרי הפתיחה?

אין דבר מבאס יותר מטוניק שאיבד את הגזים. הסוד הוא פשוט: לסגור היטב ולהכניס מיד למקרר. אל תשימו אותו בדלת המקרר (איפה שכל פעם שפותחים את הדלת הוא מטלטל). תנו לו לנוח בפינה הכי קרה במקרר, ותשתדלו לסיים אותו תוך יום-יומיים כדי לקבל את המקסימום מהבועות.

 

Franklin & Sons Natural Light Tonic Water הוא התשובה לאלו שמחפשים את חוויית ה"טוניק פרימיום" בגרסה מופחתת קלוריות. בלי להתפשר על איכות הקינין או על הבועות המושלמות, F&S ליצור משקה קליל, פריך ומלא אופי שמשתלב נפלא עם כל ג'ין פרימיום. זהו הטוניק למי שרוצה לשמור על הקו, מבלי לוותר על הטעם.

MIXERS

ה-Natural Light Tonic של פרנקלין אנד סונס מוגדר על ידי מומחי מיקסולוגיה כפתרון האולטימטיבי ל-"Low-Calorie Craft Mixers".  היתרון הגדול שלו הוא השימוש בקינין טבעי, שנותן את העומק שחסר בגרסאות לייט רגילות.הטוניק הזה תוכנן להיות "יבש" – המרירות של הקינין נוכחת, הבועות חדות, והוא לא משאיר על הלשון את אותה מתיקות דביקה שמאפיינת משקאות קלים. זה הופך אותו לבחירה האולטימטיבית עבור ג'ין פרימיום בוטני, שבו כל טיפה של טעם חשובה.הוא משדר ללקוח שגם כשבוחרים בגרסת ה"לייט", נשארים בתוך עולם הפרימיום, מבלי להתפשר על החוויה האלגנטית של ה-G&T המושלם

Frankling & sons | טוניק דל  קלוריות  | מודרני, נקי ומרענן.

איך להכין G&T שנראה כמו של הברמנים הכי טובים?

זה פחות מסובך ממה שזה נראה!

 

הכלל הכי חשוב: כוס קרה, המון קרח (אמיתי, לא קוביות קטנות ומדוללות), ומזיגה עדינה.

 

הטאץ' הקטן: תוסיפו טוויסט של קליפת אשכולית טרייה או ענף רוזמרין. זה משחרר שמנים אתריים שהופכים את כל החוויה לריחנית ויוקרתית.

שאנחנו ב-The Whisky Embassy מדברים על ה-Franklin & Sons Natural Light Tonic Water, אנחנו לא מדברים רק על משקה מופחת קלוריות – אנחנו מדברים על פריצת דרך תפיסתית בעולם המיקסולוגיה. מאחורי המותג הזה ניצבת מורשת מפוארת של למעלה מ-130 שנה, והגרסה הזו היא ההוכחה הניצחת לכך שאפשר לשלב בין אירוח אלגנטי ומוקפד לבין בחירות מודרניות ומאוזנות. זהו טוניק לאנשים שמבינים שאיכות אמיתית אינה זקוקה לתוספות מיותרות; היא מזוקקת, היא נקייה והיא מדויקת להפליא.

 

ב-The Whisky Embassy, אנחנו בוחרים להמליץ על הטוניק הזה כי הוא מסמל מבחינתנו את הסטנדרט החדש של אירוח: מתוחכם, קליל ונטול פשרות. זהו מותג שלא זקוק להסברים – הטעם הנקי והסיומת הפריכה שלו עושים את העבודה עבורו. אם אתם מחפשים את הבסיס המושלם לקוקטייל שישאיר את האורחים שלכם מוקסמים מהאיזון והדיוק, הגעתם ליעד הנכון. עם פרנקלין אנד סונס, אתם לא רק מגישים דרינק – אתם מגישים מסורת של מצוינות שעברה התאמה מושלמת לעולם המודרני, מתוך הבנה עמוקה של מה הופך רגע אחד של שתייה לזיכרון של ממש.