BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: פורטוגל
מותג :Quinta de la Rosa
ארץ/אזור: פורטוגל, עמק הדואורו (Douro Valley)
זני ענבים: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
נפח / אחוז אלכוהול : 750 מ"ל | 20%
ציון : 96 נקודות ב-Wine Spectator (נכון ליולי 2026)
ערך קלורי ל 100 מ"ל :110
כשרות : ללא
סגנון :פורט וינטאג' קלאסי ומרשים, המשלב עוצמה עם עדינות ודיוק נדירים.
TASTE PROFILE
אף : ארומה עמוקה ומורכבת של פירות יער שחורים (אוכמניות, דומדמניות), לצד רמזים לפרחים, שוקולד מריר, ונגיעות קלות של עץ אלון עדין ותבלינים חמים.
חיך: גוף מלא וקטיפתי עם ריכוז פרי גבוה. טעמים של דובדבן שחור, ליקוריץ, ושזיף בשל המלווים בטאנינים משולבים היטב וחומציות מאוזנת המעניקה חיוניות.
סיומת : סיומת ארוכה, מתובלת ואלגנטית להפליא, המשאירה תחושה רעננה ומורכבת בחיך.
שורת סיכום טעם: פורט וינטאג' קלאסי ומרשים, המשלב עוצמה עם עדינות ודיוק נדירים.
התאמת אוכל :
גבינות כחולות: השילוב הקלאסי שמאזן את מתיקות הפורט.
שוקולד מריר איכותי: שוקולד עם 70% קקאו ומעלה מעצים את תווי הפרי.
אגוזי מלך ופירות יבשים: התאמה מסורתית שמתכתבת עם טעמי היי
ABOUT THE DISTILLERY
אם תשאלו את משפחת ברגקוויסט, הלב של Quinta de la Rosa פועם בתוך הכרמים המרהיבים שצופים על נהר הדואורו. זהו לא עוד יקב תעשייתי; זהו סיפור משפחתי עמוק שהחל בשנת 1906, כאשר קלייר פיינגארד, סבתו של הבעלים הנוכחי, קיבלה את הקינטה (האחוזה) כמתנה לטבילתה. מאז ועד היום, המשפחה מנהלת את האחוזה בגישה אישית, מסורה, וכזו שלא מוותרת על אף פרט קטן בתהליך היצירה.
למה הם כל כך מיוחדים? בעולם של יצרני ענק, ב-Quinta de la Rosa בחרו לשמור על עצמאות. האחוזה ממוקמת באחת הנקודות היפות והמפורסמות ביותר בדואורו, והפילוסופיה שלהם פשוטה: לתת לטבע לדבר. הם משלבים בחוכמה את השיטות העתיקות והרומנטיות ביותר – כמו דריכת ענבים ב-Lagares (אגני אבן מסורתיים) שעדיין נמצאים בשימוש כדי להפיק את המיטב מהפרי – יחד עם טכנולוגיית ייצור מודרנית ומדויקת להפליא.
התוצאה? יין שמרגיש "נקי". הם נמנעים מהתערבויות מלאכותיות מוגזמות, מה שמאפשר לטרואר המיוחד של אזור הדואורו – האדמה הסלעית והשמש הים-תיכונית – לבוא לידי ביטוי בכל לגימה.
הישגים ופילוסופיה המשפחה זכתה לאורך השנים להערכה בינלאומית רחבה, לא רק בזכות יינות הפורט יוצאי הדופן שלהם, אלא גם בזכות הדבקות בייצור יינות שולחניים איכותיים מהאזור. הם נחשבים לאחד מהשמות המכובדים ביותר בפורטוגל, וזאת מבלי לאבד את הקשר הבלתי אמצעי שלהם לאדמה ולמבקרים שמגיעים לטעום מהיין בביתם.
VISULIZER BAR
60,70,80,20,100
WHAT THE EXPERT SAY
יין הפורט "Quinta de la Rosa Vintage 2016" הוא יין וינטג' מוערך ביותר, המופק מכרם יחיד . היין זכה לשבחים מצד מבקרים על האיזון המושלם בין עוצמה לאלגנטיות; הוא מתאפיין בצבע אדום-רובי עמוק ואטום ובניחוחות וטעמים בולטים של פירות כהים – כגון אוכמניות, דובדבנים שחורים ושזיפים – המלווים בסיומת רעננה, פרחונית ומעט מתובלת.
WINE-VOICE
F.A.Q
מה מייחד את בציר 2016 ב-Quinta de la Rosa לעומת שנים אחרות?
שנת 2016 נחשבת לאחת השנים הגדולות בהיסטוריה המודרנית של עמק הדואורו. מזג האוויר אפשר לענבים הבשלה איטית ומבוקרת, מה שהוביל לריכוז פרי גבוה מאוד לצד רמות חומציות טבעית ששומרות על היין רענן ומאוזן. בעוד ששנים חמות מייצרות פורט "ריבתי" וכבד, 2016 ידועה בפורט אלגנטי, מלוטש ובעל "עמוד שדרה" טאני מרשים, מה שהופך אותו למועמד אידיאלי ליישון ארוך.
האם היין מוכן לשתייה או שמומלץ להמתין?
ה-2016 נמצא כעת בנקודה שבה הוא מתחיל "להיפתח". הוא מציע הנאה מיידית למי שאוהב את הפורט שלו עוצמתי ופירותי מאוד, אך בזכות המבנה שלו, מומלץ מאוד לאספנים להמתין עוד שנים אחדות כדי ליהנות מהתפתחות של ארומות שניוניות ושלישוניות (כמו קקאו, טבק ופירות יבשים). הוא צפוי להיות בשיאו ב-15 עד 25 השנים הבאות.
מהם היתרונות הטכניים של ייצור ב-"Lagares" עבור בציר 2016?
השימוש ב-Lagares (אגני דריכה מאבן) הוא לב ליבה של איכות היין בקינטה. הדריכה המסורתית מאפשרת מיצוי עדין ומבוקר של הטאנינים מהקליפות, ללא ריסוק הזרעים. בבציר 2016, שהיה עשיר מאוד בפרי, הטכניקה הזו אפשרה ליקב להפיק צבע עמוק ומבנה מרקמי קטיפתי, מבלי שהיין ירגיש "אגרסיבי" בחיך.
מהי השפעת היקב העצמאי על איכות היין?
בניגוד לבתים הגדולים שקונים ענבים מעשרות מגדלים, Quinta de la Rosa היא בעלת כרמים. הם שולטים ב-100% מהתהליך החקלאי. עבור הצרכן, המשמעות היא עקביות: היין בבקבוק שלכם הוא ביטוי טהור של החלקות הספציפיות שלהם בדואורו, ללא ערבובים גנריים. זוהי רמת דיוק שחובבי היין המושבעים מחפשים.
האם יין זה יתאים לאדם שאוהב ויסקי סינגל מאלט?
בהחלט. חובבי ויסקי מוצאים לעיתים קרובות את עולם הפורט כ"בית שני". העומק של בציר 2016, השילוב בין המתיקות הטבעית לבין ריכוז האלכוהול והמורכבות הארומטית, מספקים חוויה של "חום" וגוף בחיך שדומה מאוד לחוויית ה-Malt. מומלץ לטעום אותם זה לצד זה בהשוואה.
כיצד יש לאחסן בקבוק וינטאג' 2016 כדי לשמור על ערכו?
יש לאחסן במקום חשוך לחלוטין, בטמפרטורה יציבה של 12°C-16°C. לחות של כ-70% אידיאלית לשמירה על שלמות הפקק. במידה ואתם מתכננים לשמור אותו לעשורים קרובים, מומלץ לא לטלטל את הבקבוק כדי לא לפגוע בתהליך היישון המתרחש בתוכו.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
Quinta de la Rosa Vintage 2016 הוא ביטוי אלגנטי ומדויק של עמק הדואורו. בציר זה נחשב לאחד האיכותיים ביותר בעשור האחרון, המאופיין בריכוז טעמים יוצא דופן ואיזון טבעי בין מתיקות הפרי לחומציות הרעננה. היין מציג מרקם קטיפתי ופוטנציאל התיישנות נדיר. זהו יין בעל עושר ארומטי, המשלב פירות יער כהים, רמזים לתבלינים וטאנינים מלוטשים. בחירה מופתית לאספנים ולחובבי יין המחפשים את השילוב המדויק בין עוצמה לאצילות.
CATEGORY
PORT WINE
PRODUCT DESCRIPTION
Quinta de la Rosa Vintage 2014 הוא יין פורט המופק בעמק הדואורו בפורטוגל. היין ידוע בסגנונו המאוזן והרענן יחסית לבצירים כבדים יותר, בזכות תנאי האקלים של שנת 2014. הוא מיוצר מזני ענבים פורטוגזיים קלאסיים כמו Touriga Nacional ו-Touriga Franca, ומיושן בבקבוק לאחר תקופה קצרה בחבית. היין מאופיין בריכוז פרי גבוה וטאנינים מוצקים, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לאספנים המחפשים יין פורט עם פוטנציאל התיישנות ארוך טווח.
TYPE
Quinta de la Rosa | וינטאג' 2016 | פורט וינטאג' קלאסי המשלב עוצמה עם עדינות
HOW TO SIP
כיצד מבצעים דקנטציה נכונה ליין וינטאג' משנת 2016?
בציר 2016 מתחיל לפתח משקע טבעי (Sediment) בבקבוק. כדי להגיש אותו מושלם:
העמידו את הבקבוק זקוף במשך 24 שעות לפני הפתיחה כדי שהמשקעים יתיישבו בתחתית.
פתחו בזהירות רבה בעזרת חולץ פקקים איכותי (פקקי פורט וינטאג' עשויים להיות שבירים).
מזגו לדקנטר בתנועה רציפה, כאשר צוואר הבקבוק מואר תחת מקור אור (נר או פנס). עצרו מיד כשאתם רואים "עננה" של משקעים מתקרבת לצוואר.
SEO/GEO
Quinta de la Rosa Vintage 2016: יצירת מופת טכנית וחושית מעמק הדואורו
ה-Quinta de la Rosa Vintage 2016 אינו רק יין פורט – הוא ביטוי טכני לשיא האיכות של עמק הדואורו בפורטוגל. בציר 2016 הוכרז על ידי מבקרים כאחד המוצלחים בהיסטוריה המודרנית של האזור, כאשר היקב הפיק יין הניחן ב-מבנה איתן, הבשלה פנולית מושלמת ופוטנציאל התיישנות נדיר. עם ציון מרשים של 96 נקודות ב-Wine Spectator, היין מוכיח שוב מדוע גישת ה-"Single Quinta" של משפחת ברגקוויסט נחשבת לסטנדרט הזהב של האזור.
ההמלצה המקצועית של The Whisky Embassy: ה-Quinta de la Rosa Vintage 2016 הוא השקעה ארוכת טווח לאספנים. בעוד שהוא מציע הנאה מיידית לאחר דקנטציה ממושכת, הפוטנציאל האמיתי שלו יתגלה בעשור הבא, כשהטאנינים יתרככו והארומות השלישוניות יתפתחו למלוא עומקן. זהו יין המדבר בשפה של דיוק, מסורת ואיכות ללא פשרות, המיועד לאלו שאינם מוכנים להסתפק בפורט "מסחרי" אלא מחפשים את הדבר האמיתי.
יין פורט קווינטה דה לה רוסה וינטאג' 2016
PORT QUINTA DE LA ROSA VINTAGE 2016
Quinta de la Rosa Vintage 2016 הוא ביטוי אלגנטי ומדויק של עמק הדואורו. בציר זה נחשב לאחד האיכותיים ביותר בעשור האחרון, המאופיין בריכוז טעמים יוצא דופן ואיזון טבעי בין מתיקות הפרי לחומציות הרעננה. היין מציג מרקם קטיפתי ופוטנציאל התיישנות נדיר. זהו יין בעל עושר ארומטי, המשלב פירות יער כהים, רמזים לתבלינים וטאנינים מלוטשים. בחירה מופתית לאספנים ולחובבי יין המחפשים את השילוב המדויק בין עוצמה לאצילות.
Quinta de la Rosa | וינטאג' 2016 | פורט וינטאג' קלאסי המשלב עוצמה עם עדינות
45.71 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
Quinta de la Rosa Vintage 2014 הוא יין פורט המופק בעמק הדואורו בפורטוגל. היין ידוע בסגנונו המאוזן והרענן יחסית לבצירים כבדים יותר, בזכות תנאי האקלים של שנת 2014. הוא מיוצר מזני ענבים פורטוגזיים קלאסיים כמו Touriga Nacional ו-Touriga Franca, ומיוש ן בבקבוק לאחר תקופה קצרה בחבית. היין מאופיין בריכוז פרי גבוה וטאנינים מוצקים, מה שהופך אותו לבחירה מועדפת לאספנים המחפשים יין פורט עם פוטנציאל התיישנות ארוך טווח.
נתוני משקה
מדינה: פורטוגל
ארץ/אזור: פורטוגל, עמק הדואורו (Douro Valley)
נפח / אחוז אלכוהול : 750 מ"ל | 20%
ערך קלורי ל 100 מ"ל :110
סגנון :פורט וינטאג' קלאסי ומרשים, המשלב עוצמה עם עדינות ודיוק נדירים.
מותג :Quinta de la Rosa
זני ענבים: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
ציון : 96 נקודות ב-Wine Spectator (נכון ליולי 2026)
כשרות : ללא
מזקקה
אם תשאלו את משפחת ברגקוויסט, הלב של Quinta de la Rosa פועם בתוך הכרמים המרהיבים שצופים על נהר הדואורו. זהו לא עוד יקב תעשייתי; זהו סיפור משפחתי עמוק שהחל בשנת 1906, כאשר קלייר פיינגארד, סבתו של הבעלים הנוכחי, קיבלה את הקינטה (האחוזה) כמתנה לטבילתה. מאז ועד היום, המשפחה מנהלת את האחוזה בגישה אישית, מסורה, וכזו שלא מוותרת על אף פרט קטן בתהליך היצירה.
למה הם כל כך מיוחדים? בעולם של יצרני ענק, ב-Quinta de la Rosa בחרו לשמור על עצמאות. האחוזה ממוקמת באחת הנקודות היפות והמפורסמות ביותר בדואורו, והפילוסופיה שלהם פשוטה: לתת לטבע לדבר. הם משלבים בחוכמה את השיטות העתיקות והרומנטיות ביותר – כמו דריכת ענבים ב-Lagares (אגני אבן מסורתיים) שעדיין נמצאים בשימוש כדי להפיק את המיטב מהפרי – יחד עם טכנולוגיית ייצור מודרנית ומדויקת להפליא.
התוצאה? יין שמרגיש "נקי". הם נמנעים מהתערבויות מלאכותיות מוגזמות, מה שמאפשר לטרואר המיוחד של אזור הדואורו – האדמה הסלעית והשמש הים-תיכונית – לבוא לידי ביטוי בכל לגימה.
הישגים ופילוסופיה המשפחה זכתה לאורך השנים להערכה בינלאומית רחבה, לא רק בזכות יינות הפורט יוצאי הדופן שלהם, אלא גם בזכות הדבקות בייצור יינות שולחניים איכותיים מהאזור. הם נחשבים לאחד מהשמות המכובדים ביותר בפורטוגל, וזאת מבלי לאבד את הקשר הבלתי אמצעי שלהם לאדמה ולמבקרים שמגיעים לטעום מהיין בביתם.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף : ארומה עמוקה ומורכבת של פירות יער שחורים (אוכמניות, דומדמניות), לצד רמזים לפרחים, שוקולד מריר, ונגיעות קלות של עץ אלון עדין ותבלינים חמים.
חיך: גוף מלא וקטיפתי עם ריכוז פרי גבוה. טעמים של דובדבן שחור, ליקוריץ, ושזיף בשל המלווים בטאנינים משולבים היטב וחומציות מאוזנת המעניקה חיוניות.
סיומת : סיומת ארוכה, מתובלת ואלגנטית להפליא, המשאירה תחושה רעננה ומורכבת בחיך.
שורת סיכום טעם: פורט וינטאג' קלאסי ומרשים, המשלב עוצמה עם עדינות ודיוק נדירים.
התאמת אוכל :
גבינות כחולות: השילוב הקלאסי שמאזן את מתיקות הפורט.
שוקולד מריר איכותי: שוקולד עם 70% קקאו ומעלה מעצים את תווי הפרי.
אגוזי מלך ופירות יבשים: התאמה מסורתית שמתכתבת עם טעמי היי
איך לשתות
כיצד מבצעים דקנטציה נכונה ליין וינטאג' משנת 2016?
בציר 2016 מתחיל לפתח משקע טבעי (Sediment) בבקבוק. כדי להגיש אותו מושלם:
העמידו את הבקבוק זקוף במשך 24 שעות לפני הפתיחה כדי שהמשקעים יתיישבו בתחתית.
פתחו בזהירות רבה בעזרת חולץ פקקים איכותי (פקקי פורט וינטאג' עשויים להיות שבירים).
מזגו לדקנטר בתנועה רציפה, כאשר צוואר הבקבוק מואר תחת מקור אור (נר או פנס). עצרו מיד כשאתם רואים "עננה" של משקעים מתקרבת לצוואר.
יחס טעמים
60/100
70/100
80/100
20/100
100/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
יין הפורט "Quinta de la Rosa Vintage 2016" הוא יין וינטג' מוערך ביותר, המופק מכרם יחיד . היין זכה לשבחים מצד מבקרים על האיזון המושלם בין עוצמה לאלגנטיות; הוא מתאפיין בצבע אדום-רובי עמוק ואטום ובניחוחות וטעמים בולטים של פירות כהים – כגון אוכמניות, דובדבנים שחורים ושזיפים – המלווים בסיומת רעננה, פרחונית ומעט מתובלת.
WINE-VOICE
לסיכום
Quinta de la Rosa Vintage 2016: יצירת מופת טכנית וחושית מעמק הדואורו
ה-Quinta de la Rosa Vintage 2016 אינו רק יין פורט – הוא ביטוי טכני לשיא האיכות של עמק הדואורו בפורטוגל. בציר 2016 הוכרז על ידי מבקרים כאחד המוצלחים בהיסטוריה המודרנית של האזור, כאשר היקב הפיק יין הניחן ב-מבנה איתן, הבשלה פנולית מושלמת ופוטנציאל התיישנות נדיר. עם ציון מרשים של 96 נקודות ב-Wine Spectator, היין מוכיח שוב מדוע גישת ה-"Single Quinta" של משפחת ברגקוויסט נחשבת לסטנדרט הזהב של האזור.
ההמלצה המקצועית של The Whisky Embassy: ה-Quinta de la Rosa Vintage 2016 הוא השקעה ארוכת טווח לאספנים. בעוד שהוא מציע הנאה מיידית לאחר דקנטציה ממושכת, הפוטנציאל האמיתי שלו יתגלה בעשור הבא, כשהטאנינים יתרככו והארומות השלישוניות יתפתחו למלוא עומקן. זהו יין המדבר בשפה של דיוק, מסורת ואיכות ללא פשרות, המיועד לאלו שאינם מוכנים להסתפק בפורט "מסחרי" אלא מחפשים את הדבר האמיתי.
שאלות ותשובות
מה מייחד את בציר 2016 ב-Quinta de la Rosa לעומת שנים אחרות?
שנת 2016 נחשבת לאחת השנים הגדולות בהיסטוריה המודרנית של עמק הדואורו. מזג האוויר אפשר לענבים הבשלה איטית ומבוקרת, מה שהוביל לריכוז פרי גבוה מאוד לצד רמות חומציות טבעית ששומרות על היין רענן ומאוזן. בעוד ששנים חמות מייצרות פורט "ריבתי" וכבד, 2016 ידועה בפורט אלגנטי, מלוטש ובעל "עמוד שדרה" טאני מרשים, מה שהופך אותו למועמד אידיאלי ליישון ארוך.
האם היין מוכן לשתייה או שמומלץ להמתין?
ה-2016 נמצא כעת בנקודה שבה הוא מתחיל "להיפתח". הוא מציע הנאה מיידית למי שאוהב את הפורט שלו עוצמתי ופירותי מאוד, אך בזכות המבנה שלו, מומלץ מאוד לאספנים להמתין עוד שנים אחדות כדי ליהנות מהתפתחות של ארומות שניוניות ושלישוניות (כמו קקאו, טבק ופירות יבשים). הוא צפוי להיות בשיאו ב-15 עד 25 השנים הבאות.
מהם היתרונות הטכניים של ייצור ב-"Lagares" עבור בציר 2016?
השימוש ב-Lagares (אגני דריכה מאבן) הוא לב ליבה של איכות היין בקינטה. הדריכה המסורתית מאפשרת מיצוי עדין ומבוקר של הטאנינים מהקליפות, ללא ריסוק הזרעים. בבציר 2016, שהיה עשיר מאוד בפרי, הטכניקה הזו אפשרה ליקב להפיק צבע עמוק ומבנה מרקמי קטיפתי, מבלי שהיין ירגיש "אגרסיבי" בחיך.
מהי השפעת היקב העצמאי על איכות היין?
בניגוד לבתים הגדולים שקונים ענבים מעשרות מגדלים, Quinta de la Rosa היא בעלת כרמים. הם שולטים ב-100% מהתהליך החקלאי. עבור הצרכן, המשמעות היא עקביות: היין בבקבוק שלכם הוא ביטוי טהור של החלקות הס פציפיות שלהם בדואורו, ללא ערבובים גנריים. זוהי רמת דיוק שחובבי היין המושבעים מחפשים.
האם יין זה יתאים לאדם שאוהב ויסקי סינגל מאלט?
בהחלט. חובבי ויסקי מוצאים לעיתים קרובות את עולם הפורט כ"בית שני". העומק של בציר 2016, השילוב בין המתיקות הטבעית לבין ריכוז האלכוהול והמורכבות הארומטית, מספקים חוויה של "חום" וגוף בחיך שדומה מאוד לחוויית ה-Malt. מומלץ לטעום אותם זה לצד זה בהשוואה.
כיצד יש לאחסן בקבוק וינטאג' 2016 כדי לשמור על ערכו?
יש לאחסן במקום חשוך לחלוטין, בטמפרטורה יציבה של 12°C-16°C. לחות של כ-70% אידיאלית לשמירה על שלמות הפקק. במידה ואתם מתכננים לשמור אותו לעשורים קרובים, מומלץ לא לטלטל את הבקבוק כדי לא לפגוע בתהליך היישון המתרחש בתוכו.