BOTTLER
PRODUCT FACT
מדינה: פורטוגל
מותג :Quinta de la Rosa
ארץ/אזור: פורטוגל, עמק הדואורו (Douro Valley)
זני ענבים: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
נפח / אחוז אלכוהול : 500 מ"ל | 19.5%
ציון : 91 ממגזין Wine Enthusiast,
ערך קלורי ל 100 מ"ל :108
כשרות : ללא
סגנון :פורט הרמוני, פירותי ועשיר, שמספק הנאה מיידית עם כל לגימה.
TASTE PROFILE
אף : עשיר, פתוח ומזמין. ניחוחות עזים של אוכמניות, פטל שחור ושזיף בשל, שזורים ברמזים נהדרים של קקאו, עלי טבק, ונגיעות קלות של פלפל שחור וצמחי תבלין ים-תיכוניים.
חיך: גוף מלא, עגול ונגיש מאוד. מתיקות הפרי מאוזנת היטב על ידי חומציות רעננה. טעמים של דובדבנים שחורים, שוקולד מריר, ורמז לליקוריץ מתמזגים עם טאנינים רכים שהשתייפו במהלך שנות ההתיישנות בחבית.
סיומת : סיומת נעימה, פירותית ומעט מתובלת, המשאירה תחושה עוטפת ומנחמת מבלי להיות מכבידה.
סיכום טעם: פורט הרמוני, פירותי ועשיר, שמספק הנאה מיידית עם כל לגימה.
התאמת אוכל :
גבינות צ'דר מיושנות או גבינות כחולות: המליחות והחריפות מאזנות נפלא את הפירותיות של היין.
עוגות פאדג' שוקולד או טראפלס מריר: שילוב הרמוני שמעצים את תווי הקקאו בפורט.
בשרים מעושנים או פאטה: לאמיצים שרוצים שילוב מלוח-מתוק עשיר במיוחד.
ABOUT THE DISTILLERY
אם תשאלו את משפחת ברגקוויסט, הלב של Quinta de la Rosa פועם בתוך הכרמים המרהיבים שצופים על נהר הדואורו. זהו לא עוד יקב תעשייתי; זהו סיפור משפחתי עמוק שהחל בשנת 1906, כאשר קלייר פיינגארד, סבתו של הבעלים הנוכחי, קיבלה את הקינטה (האחוזה) כמתנה לטבילתה. מאז ועד היום, המשפחה מנהלת את האחוזה בגישה אישית, מסורה, וכזו שלא מוותרת על אף פרט קטן בתהליך היצירה.
למה הם כל כך מיוחדים? בעולם של יצרני ענק, ב-Quinta de la Rosa בחרו לשמור על עצמאות. האחוזה ממוקמת באחת הנקודות היפות והמפורסמות ביותר בדואורו, והפילוסופיה שלהם פשוטה: לתת לטבע לדבר. הם משלבים בחוכמה את השיטות העתיקות והרומנטיות ביותר – כמו דריכת ענבים ב-Lagares (אגני אבן מסורתיים) שעדיין נמצאים בשימוש כדי להפיק את המיטב מהפרי – יחד עם טכנולוגיית ייצור מודרנית ומדויקת להפליא.
התוצאה? יין שמרגיש "נקי". הם נמנעים מהתערבויות מלאכותיות מוגזמות, מה שמאפשר לטרואר המיוחד של אזור הדואורו – האדמה הסלעית והשמש הים-תיכונית – לבוא לידי ביטוי בכל לגימה.
הישגים ופילוסופיה המשפחה זכתה לאורך השנים להערכה בינלאומית רחבה, לא רק בזכות יינות הפורט יוצאי הדופן שלהם, אלא גם בזכות הדבקות בייצור יינות שולחניים איכותיים מהאזור. הם נחשבים לאחד מהשמות המכובדים ביותר בפורטוגל, וזאת מבלי לאבד את הקשר הבלתי אמצעי שלהם לאדמה ולמבקרים שמגיעים לטעום מהיין בביתם.
VISULIZER BAR
80,40,70,30,70
WHAT THE EXPERT SAY
יין הפורט Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage (LBV) מבציר 2015 הוא יין מחוזק בעל מבנה יוצא דופן ועושר טעמים, הקולע לטעמם של רבים. היין, שזכה לציון 91 ממגזין Wine Enthusiast, מדגים היטב את הסגנון הקלאסי והיבש-יחסית המאפיין את היקב; הוא מציע מורכבות רבה, מבלי ללקות במתיקות הכבדה והמעיקה המאפיינת לעיתים קרובות יינות המיועדים לשוק ההמוני.
Wine Enthusiast
F.A.Q
מה ההבדל המרכזי בין LBV לבין Vintage Port קלאסי?
שניהם יינות המגיעים משנת בציר אחת וספציפית (במקרה זה, 2015). ההבדל הוא בזמן השהייה בחבית. Vintage Port מבוקבק לאחר כשנתיים בלבד ודורש התיישנות ארוכה מאוד בבקבוק. לעומתו, ה-LBV נשאר בחביות עץ גדולות במשך 4 עד 6 שנים. החמצון העדין בחבית מרכך את היין, הופך אותו לנגיש הרבה יותר ומאפשר ליהנות מטעמי שנת הבציר מיד עם שחרורו לשוק.
האם היין דורש דקנטציה?
Quinta de la Rosa ידועים בכך שהם לרוב לא מסננים את ה-LBV שלהם במטרה לשמור על מקסימום גוף וטעם. לכן, ייתכן משקע טבעי בתחתית הבקבוק. מומלץ להעביר את היין לדקנטר כחצי שעה לפני ההגשה – זה גם יפריד את המשקעים וגם יפתח את הארומות בצורה מושלמת.
כמה זמן היין יישמר לאחר פתיחת הבקבוק?
בזכות השהייה הממושכת יותר בחבית לפני הביקבוק, יין LBV יציב מעט יותר מפורט וינטאג' צעיר. לאחר הפתיחה, אם תשמרו אותו סגור היטב במקום קריר (או במקרר), הוא יישאר במיטבו למשך כשבוע עד שבועיים.
האם זה יין להשקעה או לשתייה?
ה-LBV נועד לשתייה והנאה בטווח הקצר עד הבינוני. בעוד שהוא יכול להישמר בבקבוק עוד מספר שנים, הוא לא נועד להתיישנות של עשורים כמו אחיו הגדול (הוינטאג' הרגיל). זהו היין האולטימטיבי לפתוח בערב שישי הקרוב, ולא לשמור בכספת.
אני חובב ויסקי, האם היין הזה בשבילי?
לחלוטין. אם אתם אוהבים ויסקי עשיר שיושן בחביות שרי (כמו מקאלאן או גלנדרונאך), ה-LBV ירגיש לכם כהמשך טבעי של הערב. הוא מציע את אותם תווים עמוקים של פירות יער כהים ושוקולד, ומהווה קינוח אלכוהולי מושלם.
WRITE SHORT PRODUCT DESCRIPTION
ה-Quinta de la Rosa LBV 2015 הוא התשובה המושלמת למי שמחפש את העושר והמורכבות של שנת בציר ספציפית, אך מבלי להמתין עשורים להתיישנות הבקבוק. קטגוריית ה-Late Bottled Vintage (וינטאג' בבקבוק מאוחר) מאפשרת ליין להתיישן בחביות עץ גדולות במשך 4 עד 6 שנים לפני הביקבוק. זהו פורט עשיר, אלגנטי ומוכן לשתייה המעניק תמורה פנומנלית למחיר וחוויה קולינרית אדירה.
CATEGORY
PORT WINE
PRODUCT DESCRIPTION
Quinta de la Rosa LBV 2015 הוא "האח הנגיש" של יינות הוינטאג' הגדולים. אם אתם מחפשים פורט עשיר, מתגמל ומוכן לשתייה מבלי להשקיע מאמץ בתהליכי יישון ארוכים – זה הבקבוק שלכם. היין התיישן בחביות עץ גדולות כ-4 עד 6 שנים, מה שהעניק לו מרקם חלק כמשי וארומות מתפרצות של פירות יער שחורים, דובדבנים ושוקולד.מושלם לאירוח של הרגע האחרון, כמתנה לחובב אלכוהול או כפינוק אישי לצד גבינות מיושנות או קינוח עשיר. אין צורך לחכות 20 שנה כדי ליהנות מיין גדול – ה-LBV 2015 מביא את הקסם של הדואורו ישירות לכוס שלכם עכשיו. הוסיפו אותו לעגלה ושדרגו את רגעי הפנאי שלכם.
TYPE
Quinta de la Rosa | לייט באטלד 2015 | פורט הרמוני, פירותי ועשיר
HOW TO SIP
טמפרטורה: 15°C-17°C (מעט קריר מיין אדום רגיל).
כוס מומלצת: כוס פורט או כוס יין לבן צרה יחסית, כדי לרכז את הארומות.
דקנטציה: מכיוון שיקב זה לרוב מבקבק את ה-LBV שלו ללא סינון (Unfiltered), מומלץ לאוורר בדקנטר למשך 30-60 דקות גם כדי לפתוח את היין וגם כדי לסנן משקעים אפשריים.
SEO/GEO
Quinta de la Rosa LBV 2015: איכות של וינטאג', נגישות של כאן ועכשיו
עבור אוהבי יין שלא רוצים להמתין עשרים שנה כדי לפתוח בקבוק מצוין, ה-Quinta de la Rosa LBV (Late Bottled Vintage) 2015 הוא הפתרון האולטימטיבי. זהו יין המציע הצצה מרתקת לאיכות של שנת 2015 בעמק הדואורו, אך בזכות התיישנות ממושכת בחביות עץ גדולות לפני הביקבוק, הוא רך, עגול ומוכן לחלוטין לשתייה מיידית.
ה-LBV 2015 מתאפיין בפרופיל חושני ופירותי – קטיפתי על החיך, עמוס בטעמי דובדבן שחור, קקאו ותבלינים עדינים בניגוד ליצרנים תעשייתיים, ב-Quinta de la Rosa מקפידים על ייצור מופחת התערבות , מה שמשמר את ה-Texture האותנטי של היין ומעניק לו מורכבות שמפתיעה ביחס למחירו הנגיש.
ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים ב-LBV את "סוס העבודה" האצילי של עולם הפורט. הוא הבקבוק שתמיד כדאי להחזיק בבית לאירוח של הרגע האחרון, לליווי פלטת גבינות מפוארת, או פשוט ללגימה מתגמלת בסוף יום ארוך. הפסיקו להתלבט מתי לפתוח את היין היקר – ה-LBV 2015 נוצר בדיוק כדי שתיהנו ממנו היום. הוסיפו אותו לאוסף שלכם ותיהנו מתמורה יוצאת דופן.
יין פורט קווינטה דה לה רוסה לייט באטלד 2015
PORT QUINTA DE LA ROSA LBV 2015
ה-Quinta de la Rosa LBV 2015 הוא התשובה המושלמת למי שמחפש את העושר והמורכבות של שנת בציר ספציפית, אך מבלי להמתין עשורים להתיישנות הבקבוק. קטגוריית ה-Late Bottled Vintage (וינטאג' בבקבוק מאוחר) מאפשרת ליין להתיישן בחביות עץ גדולות במשך 4 עד 6 שנים לפני הביקבוק. זהו פורט עשיר, אלגנטי ומוכן לשתייה המעניק תמורה פנומנלית למחיר וחוויה קולינרית אדירה.
Quinta de la Rosa | לייט באטלד 2015 | פורט הרמוני, פירותי ועשיר
45.71 ₪ / 100מ"ל
10% צבירה על כל קנייה למימוש בקנייה חוזרת עם חבר מועדון (חינם)
️ 100% משקה מקורי
משלוח VIP מבוטח עד הבית בקנייה מעל 300 ש"ח
תשלום מאובטח באתר עד 12 תשלומים
איסוף מחנות הבוטיק בהרצליה
רוצים להתייעץ?
על המשקה
Quinta de la Rosa LBV 2015 הוא "האח הנגיש" של יינות הוינטאג' הגדולים. אם אתם מחפשים פורט עשיר, מתגמל ומוכן לשתייה מבלי להשקיע מאמץ בתהליכי יישון ארוכים – זה הבקבוק שלכם. היין התיישן בחביות עץ גדולות כ-4 עד 6 שנים, מה שהעניק לו מרקם חלק כמשי וארומות מתפרצות של פירות יער שחורים, דובדבנים ושוקולד.מושלם לאירוח של הרגע האחרון, כמתנה לחובב אלכוהול או כפינוק אישי לצד גבינות מיושנות או קינוח עשיר. אין צורך לחכות 20 שנה כדי ליהנות מיין גדול – ה-LBV 2015 מביא את הקסם של הדואורו ישירות לכוס שלכם עכשיו. הוסיפו אותו לעגלה ושדרגו את רגעי הפנאי שלכם.
נתוני משקה
מדינה: פורטוגל
ארץ/אזור: פורטוגל, עמק הדואורו (Douro Valley)
נפח / אחוז אלכוהול : 500 מ"ל | 19.5%
ערך קלורי ל 100 מ"ל :108
סגנון :פורט הרמוני, פירותי ועשיר, שמספק הנאה מיידית עם כל לגימה.
מותג :Quinta de la Rosa
זני ענבים: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
ציון : 91 ממגזין Wine Enthusiast,
כשרות : ללא
מזקקה
אם תשאלו את משפחת ברגקוויסט, הלב של Quinta de la Rosa פועם בתוך הכרמים המרהיבים שצופים על נהר הדואורו. זהו לא עוד יקב תעשייתי; זהו סיפור משפחתי עמוק שהחל בשנת 1906, כאשר קלייר פיינגארד, סבתו של הבעלים הנוכחי, קיבלה את הקינטה (האחוזה) כמתנה לטבילתה. מאז ועד היום, המשפחה מנהלת את האחוזה בגישה אישית, מסורה, וכזו שלא מוותרת על אף פרט קטן בתהליך היצירה.
למה הם כל כך מיוחדים? בעולם של יצרני ענק, ב-Quinta de la Rosa בחרו לשמור על עצמאות. האחוזה ממוקמת באחת הנקודות היפות והמפורסמות ביותר בדואורו, והפילוסופיה שלהם פשוטה: לתת לטבע לדבר. הם משלבים בחוכמה את השיטות העתיקות והרומנטיות ביותר – כמו דריכת ענבים ב-Lagares (אגני אבן מסורתיים) שעדיין נמצאים בשימוש כדי להפיק את המיטב מהפרי – יחד עם טכנולוגיית ייצור מודרנית ומדויקת להפליא.
התוצאה? יין שמרגיש "נקי". הם נמנעים מהתערבויות מלאכותיות מוגזמות, מה שמאפשר לטרואר המיוחד של אזור הדואורו – האדמה הסלעית והשמש הים-תיכונית – לבוא לידי ביטוי בכל לגימה.
הישגים ופילוסופיה המשפחה זכתה לאורך השנים להערכה בינלאומית רחבה, לא רק בזכות יינות הפורט יוצאי הדופן שלהם, אלא גם בזכות הדבקות בייצור יינות שולחניים איכותיים מהאזור. הם נחשבים לאחד מהשמות המכובדים ביותר בפורטוגל, וזאת מבלי לאבד את הקשר הבלתי אמצעי שלהם לאדמה ולמבקרים שמגיעים לטעום מהיין בביתם.
רשמי טעימה & התאמת אוכל
אף : עשיר, פתוח ומזמין. ניחוחות עזים של אוכמניות, פטל שחור ושזיף בשל, שזורים ברמזים נהדרים של קקאו, עלי טבק, ונגיעות קלות של פלפל שחור וצמחי תבלין ים-תיכוניים.
חיך: גוף מלא, עגול ונגיש מאוד. מתיקות הפרי מאוזנת היטב על ידי חומציות רעננה. טעמים של דובדבנים שחורים, שוקולד מריר, ורמז לליקוריץ מתמזגים עם טאנינים רכים שהשתייפו במהלך שנות ההתיישנות בחבית.
סיומת : סיומת נעימה, פירותית ומעט מתובלת, המשאירה תחושה עוטפת ומנחמת מבלי להיות מכבידה.
סיכום טעם: פורט הרמוני, פירותי ועשיר, שמספק הנאה מיידית עם כל לגימה.
התאמת אוכל :
גבינות צ'דר מיושנות או גבינות כחולות: המליחות והחריפות מאזנות נפלא את הפירותיות של היין.
עוגות פאדג' שוקולד או טראפלס מריר: שילוב הרמוני שמעצים את תווי הקקאו בפורט.
בשרים מעושנים או פאטה: לאמיצים שרוצים שילוב מלוח-מתוק עשיר במיוחד.
איך לשתות
טמפרטורה: 15°C-17°C (מעט קריר מיין אדום רגיל).
כוס מומלצת: כוס פורט או כוס יין לבן צרה יחסית, כדי לרכז את הארומות.
דקנטציה: מכיוון שיקב זה לרוב מבקבק את ה-LBV שלו ללא סינון (Unfiltered), מומלץ לאוורר בדקנטר למשך 30-60 דקות גם כדי לפתוח את היין וגם כדי לסנן משקעים אפשריים.
יחס טעמים
80/100
40/100
70/100
30/100
70/100
למה לקנות אצלנו?
מה אומרים המומחים
יין הפורט Quinta de la Rosa Late Bottled Vintage (LBV) מבציר 2015 הוא יין מחוזק בעל מבנה יוצא דופן ועושר טעמים, הקולע לטעמם של רבים. היין, שזכה לציון 91 ממגזין Wine Enthusiast, מדגים היטב את הסגנון הקלאסי והיבש-יחסית המאפיין את היקב; הוא מציע מורכבות רבה, מבלי ללקות במתיקות הכבדה והמעיקה המאפיינת לעיתים קרובות יינות המיועדים לשוק ההמוני.
Wine Enthusiast
לסיכום
Quinta de la Rosa LBV 2015: איכות של וינטאג', נגישות של כאן ועכשיו
עבור אוהבי יין שלא רוצים להמתין עשרים שנה כדי לפתוח בקבוק מצוין, ה-Quinta de la Rosa LBV (Late Bottled Vintage) 2015 הוא הפתרון האולטימטיבי. זהו יין המציע הצצה מרתקת לאיכות של שנת 2015 בעמק הדואורו, אך בזכות התיישנות ממושכת בחביות עץ גדולות לפני הביקבוק, הוא רך, עגול ומוכן לחלוטין לשתייה מיידית.
ה-LBV 2015 מתאפיין בפרופיל חושני ופירותי – קטיפתי על החיך, עמוס בטעמי דובדבן שחור, קקאו ותבלינים עדינים בניגוד ליצרנים תעשייתיים, ב-Quinta de la Rosa מקפידים על ייצור מופחת התערבות , מה שמשמר את ה-Texture האותנטי של היין ומעניק לו מורכבות שמפתיעה ביחס למחירו הנגיש.
ב-The Whisky Embassy, אנחנו רואים ב-LBV את "סוס העבודה" האצילי של עולם הפורט. הוא הבקבוק שתמיד כדאי להחזיק בבית לאירוח של הרגע האחרון, לליווי פלטת גבינות מפוארת, או פשוט ללגימה מתגמלת בסוף יום ארוך. הפסיקו להתלבט מתי לפתוח את היין היקר – ה-LBV 2015 נוצר בדיוק כדי שתיהנו ממנו היום. הוסיפו אותו לאוסף שלכם ותיהנו מתמורה יוצאת דופן.
שאלות ותשובות
מה ההבדל המרכזי בין LBV לבין Vintage Port קלאסי?
שניהם יינות המגיעים משנת בציר אחת וספציפית (במקרה זה, 2015). ההבדל הוא בזמן השהייה בחבית. Vintage Port מבוקבק לאחר כשנתיים בלבד ודורש התיישנות ארוכה מאוד בבקבוק. לעומתו, ה-LBV נשאר בחביות עץ גדולות במשך 4 עד 6 שנים. החמצון העדין בחבית מרכך את היין, הופך אותו לנגיש הרבה יותר ומאפשר ליהנות מטעמי שנת הבציר מיד עם שחרורו לשוק.
האם היין דורש דקנטציה?
Quinta de la Rosa ידועים בכך שהם לרוב לא מסננים את ה-LBV שלהם במטרה לשמור על מקסימום גוף וטעם. לכן, ייתכן משקע טבעי בתחתית הבקבוק. מומלץ להעביר את היין לדקנטר כחצי שעה לפני ההגשה – זה גם יפריד את המשקעים וגם יפתח את הארומות בצורה מושלמת.
כמה זמן היין יישמר לאחר פתיחת הבקבוק?
בזכות השהייה הממושכת יותר בחבית לפני הביקבוק, יין LBV יציב מעט יותר מפורט וינטאג' צעיר. לאחר הפתיחה, אם תשמרו אותו סגור היטב במקום קריר (או במקרר), הוא יישאר במיטבו למשך כשבוע עד שבועיים.
האם זה יין להשקעה או לשתייה?
ה-LBV נועד לשתייה והנאה בטווח הקצר עד הבינוני. בעוד שהוא יכול להישמר בבקבוק עוד מספר שנים, הוא לא נועד להתיישנות של עשורים כמו אחיו הגדול (הוינטאג' הרגיל). זהו היין האולטימטיבי לפתוח בערב שישי הקרוב, ולא לשמור בכספת.
אני חובב ויסקי, האם היין הזה בשבילי?
לחלוטין. אם אתם אוהבים ויסקי עשיר שיושן בחביות שרי (כמו מקאלאן או גלנדרונאך), ה-LBV ירגיש לכם כהמשך טבעי של הערב. הוא מציע את אותם תווים עמוקים של פירות יער כהים ושוקולד, ומהווה קינוח אלכוהולי מושלם.